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我給小可憐當靠山[快穿] 作者：玄音 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老闆實在不知道該說什麽了。
他就是競爭不過對麵，被對麵欺負死了，要不然他才在這裏開業一年，房租錢都掙不迴來，他為啥急著要走？
可是他不走，也沒生意。
對麵桂香園廚子廚藝一絕，一道八寶桂花魚聲名遠揚，隨後連著推出幾道名菜，貴妃雞和剁椒魚頭把本地食客們的胃抓得死死的，人家不光廚藝好，價錢還低呢，也不知道人家是怎麽操作的，賣的價錢比他炒菜的原料還低。
也就說他炒一盤菜從原料到成品算下來要十塊錢，他應該買十二塊到十三四塊，這樣就有兩塊錢的利潤空間，人家對方也賣十塊錢，隻是他的成本錢。
所以說人家開業半年就把周圍所有的飯店全都擠黃了。
顧庭：……
碰見對手了？
這營銷手段有點眼熟哦，先是給顧客讓利，等到把周圍所有的商戶擊垮之後，食客們沒有選擇，隻能吃他們的。
套路玩兒得挺熟絡呀？
顧庭想到這個桂香園的掌櫃可能不簡單，說不定和他一樣也是外來的靈魂。
這操作手法想讓人不懷疑他，都有點難。
你看這老闆痛不欲生的樣子就知道他受了很嚴重的傷害。
這廚師學廚十多年，又跟著師父幹了幾年，最近才出來單幹，誰知道頭一炮就賠了個幹幹淨淨，這讓他怎麽服氣？
是個人就受不了。
顧庭眨眨眼睛，頓時覺得自己的機會來了。
「老闆你往外轉租一個月多少錢？」
老闆本來喪氣得要死，沒想到顧庭居然要租他的房子。
上一眼下一眼地打量了顧庭十幾眼。
「你想幹啥？」
「開飯店。」
本來顧庭隻想開一個小飯館，先從小做起，他不敢招唿這麽大一家飯店。
這飯店足有七八百個平方，後麵還有庫房和小院兒，沒有實力的人根本不敢有這想法。
「不是，你哪來的小孩兒？你家大人知道你出來胡說八道嗎？你趕緊一邊兒玩兒去。」
他本來就做生氣，賠得賴唧唧的，還有人到他這裏來找樂子，他要不是年輕一點這會兒都能動手了。
這老闆就跟癩狗一樣逮著誰咬誰。
顧庭道：「我是真的想租你的店，你說個價錢我聽聽。」
他一臉的認真，把這個老闆看得有點蒙。
賭了一口氣，老闆道：「一個月兩百。」
他這是給了一個良心價，街頭那邊還有一個店麵往外轉租，張口就是三百呢。算起來他已經很善良，畢竟在這個鎮上開飯館的，隻要是在這附近的，基本上都得黃。
他轉租兩百，黃，對麵那一個轉租三百的也是個黃。
早晚都要擠兌地關門。
顧庭心中一動，頓時覺得有點門，至少能讓他覺得自己夠得上門檻。
「一百五不行嗎？」
「你說什麽一百五？你是來這裏找我鬧熱嗎？你一刀砍去五十，你咋不去綁票的呢？」
老闆今年三十四歲，用不可思議的眼神兒打量了顧庭好幾眼，他頓時覺得自己可能是做生意賠的精神有大病了，要不然也不能跟這麽個十幾歲的小孩兒扯上這麽老半天。
「你還沒進過廚房吧？你會刀工嗎？你知道菜品怎麽搭配嗎？」
顧庭二話不說邁步進了廚房，拿出一個土豆放在案板上，順手拿了一把刀。
就一眨眼的工夫一個土豆就被切成了細絲兒。
土豆絲兒細如牛毛薄如蟬翼，隻有放在水中才能看清楚它的形狀。
就這一下就把這個老闆震驚了。
話說台上一分鍾，台下十年功，外行看熱鬧，內行看門道，有沒有本事，看刀工就能一目了然。
老闆馬上換了一副嘴臉。
「這位……」他也不知道怎麽稱唿了，總之這刀工比他強多了，他練了二十年都沒有到這程度。
土豆細得如果不放在水裏根本就看不出來。
顧庭：「肩膀頭齊為兄弟，咱們就兄弟相稱吧？您貴姓。」
老闆自報姓名他姓趙，叫趙洪亮。
這關係一下子拉近了不少。
趙洪亮憂愁道：「既然都是兄弟相稱了，我看你還是別租這個店了，不好幹呀。」
那意思穩賠不賺。
這是發自肺腑的聲音了。
趙洪亮是好人，但是顧庭可不打算這麽收手。
「這個飯店我是一定要開的，您就說這房租能不能優惠一點，實話告訴你，我兜裏的錢不多。」
趙洪亮：……
他真是沒有想到顧庭這個小孩兒鐵了心要開店，這也太驚悚了，比他到這裏來做買賣虧得連褲衩都不剩還要驚悚。
要說他不恨對麵那家桂香園嗎？怎麽能不恨！他也曾經找了和事佬想跟桂香園的老闆談一談，讓他不要把價錢壓得那麽低，讓大家都有一條活路，可是對方壓根就不聽還說他故意以勢壓人，兩家為此還打了一次架，最後是他賠禮道歉外加賠償才算了事，但是從此名聲也壞了，周圍的老百姓都以為他要哄抬物價欺行霸市，他冤不冤啊！
名聲壞了，生意也就跟著壞了，要不然他也不能在過年時候的旺季把鋪子轉出去。
真他娘的見鬼。
沒想到他都已經說得這麽明白了，這個小孩兒還是租店鋪，真是初生牛犢不怕虎呀。
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他就是競爭不過對麵，被對麵欺負死了，要不然他才在這裏開業一年，房租錢都掙不迴來，他為啥急著要走？
可是他不走，也沒生意。
對麵桂香園廚子廚藝一絕，一道八寶桂花魚聲名遠揚，隨後連著推出幾道名菜，貴妃雞和剁椒魚頭把本地食客們的胃抓得死死的，人家不光廚藝好，價錢還低呢，也不知道人家是怎麽操作的，賣的價錢比他炒菜的原料還低。
也就說他炒一盤菜從原料到成品算下來要十塊錢，他應該買十二塊到十三四塊，這樣就有兩塊錢的利潤空間，人家對方也賣十塊錢，隻是他的成本錢。
所以說人家開業半年就把周圍所有的飯店全都擠黃了。
顧庭：……
碰見對手了？
這營銷手段有點眼熟哦，先是給顧客讓利，等到把周圍所有的商戶擊垮之後，食客們沒有選擇，隻能吃他們的。
套路玩兒得挺熟絡呀？
顧庭想到這個桂香園的掌櫃可能不簡單，說不定和他一樣也是外來的靈魂。
這操作手法想讓人不懷疑他，都有點難。
你看這老闆痛不欲生的樣子就知道他受了很嚴重的傷害。
這廚師學廚十多年，又跟著師父幹了幾年，最近才出來單幹，誰知道頭一炮就賠了個幹幹淨淨，這讓他怎麽服氣？
是個人就受不了。
顧庭眨眨眼睛，頓時覺得自己的機會來了。
「老闆你往外轉租一個月多少錢？」
老闆本來喪氣得要死，沒想到顧庭居然要租他的房子。
上一眼下一眼地打量了顧庭十幾眼。
「你想幹啥？」
「開飯店。」
本來顧庭隻想開一個小飯館，先從小做起，他不敢招唿這麽大一家飯店。
這飯店足有七八百個平方，後麵還有庫房和小院兒，沒有實力的人根本不敢有這想法。
「不是，你哪來的小孩兒？你家大人知道你出來胡說八道嗎？你趕緊一邊兒玩兒去。」
他本來就做生氣，賠得賴唧唧的，還有人到他這裏來找樂子，他要不是年輕一點這會兒都能動手了。
這老闆就跟癩狗一樣逮著誰咬誰。
顧庭道：「我是真的想租你的店，你說個價錢我聽聽。」
他一臉的認真，把這個老闆看得有點蒙。
賭了一口氣，老闆道：「一個月兩百。」
他這是給了一個良心價，街頭那邊還有一個店麵往外轉租，張口就是三百呢。算起來他已經很善良，畢竟在這個鎮上開飯館的，隻要是在這附近的，基本上都得黃。
他轉租兩百，黃，對麵那一個轉租三百的也是個黃。
早晚都要擠兌地關門。
顧庭心中一動，頓時覺得有點門，至少能讓他覺得自己夠得上門檻。
「一百五不行嗎？」
「你說什麽一百五？你是來這裏找我鬧熱嗎？你一刀砍去五十，你咋不去綁票的呢？」
老闆今年三十四歲，用不可思議的眼神兒打量了顧庭好幾眼，他頓時覺得自己可能是做生意賠的精神有大病了，要不然也不能跟這麽個十幾歲的小孩兒扯上這麽老半天。
「你還沒進過廚房吧？你會刀工嗎？你知道菜品怎麽搭配嗎？」
顧庭二話不說邁步進了廚房，拿出一個土豆放在案板上，順手拿了一把刀。
就一眨眼的工夫一個土豆就被切成了細絲兒。
土豆絲兒細如牛毛薄如蟬翼，隻有放在水中才能看清楚它的形狀。
就這一下就把這個老闆震驚了。
話說台上一分鍾，台下十年功，外行看熱鬧，內行看門道，有沒有本事，看刀工就能一目了然。
老闆馬上換了一副嘴臉。
「這位……」他也不知道怎麽稱唿了，總之這刀工比他強多了，他練了二十年都沒有到這程度。
土豆細得如果不放在水裏根本就看不出來。
顧庭：「肩膀頭齊為兄弟，咱們就兄弟相稱吧？您貴姓。」
老闆自報姓名他姓趙，叫趙洪亮。
這關係一下子拉近了不少。
趙洪亮憂愁道：「既然都是兄弟相稱了，我看你還是別租這個店了，不好幹呀。」
那意思穩賠不賺。
這是發自肺腑的聲音了。
趙洪亮是好人，但是顧庭可不打算這麽收手。
「這個飯店我是一定要開的，您就說這房租能不能優惠一點，實話告訴你，我兜裏的錢不多。」
趙洪亮：……
他真是沒有想到顧庭這個小孩兒鐵了心要開店，這也太驚悚了，比他到這裏來做買賣虧得連褲衩都不剩還要驚悚。
要說他不恨對麵那家桂香園嗎？怎麽能不恨！他也曾經找了和事佬想跟桂香園的老闆談一談，讓他不要把價錢壓得那麽低，讓大家都有一條活路，可是對方壓根就不聽還說他故意以勢壓人，兩家為此還打了一次架，最後是他賠禮道歉外加賠償才算了事，但是從此名聲也壞了，周圍的老百姓都以為他要哄抬物價欺行霸市，他冤不冤啊！
名聲壞了，生意也就跟著壞了，要不然他也不能在過年時候的旺季把鋪子轉出去。
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