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[綜] 原來我是男神經2 作者：瑟嫣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白娟看的是《歐洲點心發展史》，而白錦繡則看的是《華夏糕點發展史》。不一會兒的功夫，白娟感嘆。
“原來雞蛋糕這樣好做啊！”
“還有蒸蛋糕。”蘇清之突然插話。“雞蛋糕是烤的，而蒸蛋糕，顧名思義蒸出來的，和蒸饅頭包子妹什麽區別。”
“上麵沒有寫啊！”
“這有什麽。我給你說蒸蛋糕該怎麽做！”
蘇清之讓白娟拿10來個雞蛋出來。
白娟情話照做，10個雞蛋交到了蘇清之的手上。
蘇清之微微一愣，到底還是選擇第一迴自己動手。便安排白娟將10個雞蛋都蛋清、蛋黃分離，然後蛋清裏麵加檸檬或者白醋，用筷子不停打發蛋清。等蛋清打發至硬性發泡，分三次加入剩餘的糖。
然後蛋黃糊則是蛋黃加入油、牛奶和一定量的糖混合攪拌均勻。
再再然後混合蛋白和蛋黃糊，將混合蛋白和蛋黃糊不停的攪拌，最後將糊糊倒入磨具中，上蒸籠蒸。
以上是最基本的蒸蛋糕做法，白娟看的十分的認真，倒入磨具上鍋蒸的步驟，是白娟做的。
白娟蒸饅頭習慣了，既然蘇清之說蒸蛋糕和蒸饅頭沒什麽區別。白娟就用蒸饅頭的手法來蒸雞蛋糕。
別說，味道真的好極了。不像縣城供銷社賣的雞蛋糕，幹巴巴的，還甜齁死人。並且還軟糯，就和吃蓬鬆的大白饅頭沒什麽區別。
但是，蒸蛋糕是甜的，那軟綿甜滋滋的口感，讓人吃了還想吃。
“明天我們製作紅豆糕、綠豆糕還有花生酥。”白錦繡笑眯眯的道：“我看了一遍做法，感覺已經學會了。”
第171章 第 171 章
蘇清之豎起大拇指, 表示期待。接下來呢，兄妹幾人開始吃吃喝喝。時間過得很快，眨眼一天過去, 到了第二日，蘇清之拉上蘇悠閑去趕緊, 而白娟和白錦繡，就在家裏做點心。
成果十分的好, 綠豆糕、紅豆糕以及紅棗發糕, 都做了好幾斤。蘇清之和蘇悠閑迴來的時候，白娟、白錦繡製作的糕點已經送了不少給親戚朋友。
“味道挺不錯, 就是太甜了。”
“現在人的口味不都這樣？”蘇清之瞄了蘇悠閑一眼，埋汰說：“有什麽吃什麽, 有什麽好嫌棄的。”
“大哥說得對，小二你太挑嘴了。俺們把東西給老親還有朋友送去, 他們可高興了, 老頭子也麵上有光。”
“不知道豬好了沒？”
“昨天才找人家老中醫看了，今天就好？你怕是在開玩笑。”蘇清之沒好氣的噴蘇悠閑：“最起碼要等好幾天。”
“可不是嘛，要等好幾天呢。”白娟附和道：“等慢慢來，豬崽兒沒事，在痊癒不就成了。”
“有一說一, 豬圈那個環境。”蘇清之搖頭。“真的太埋汰了，也不知道嬸兒怎麽看得下去的。”
“老頭子已經警告了嬸兒，說她再不打掃豬圈，就把養豬的活兒交給別人。”蘇悠閑接了一句嘴：“不是我亂說啊，而是真的, 不管誰來養豬都比嬸兒來養好。咋就把養豬的工作交給她了呢！”
“因為寡婦，因為烈士家屬。”蘇清之笑了笑, “這兩理由夠了嗎？”
蘇悠閑：“......”
“去做飯唄。”蘇清之轉而道：“等幾天，我要去市裏一趟，你們去嗎？”
“要要要，我要去。”蘇悠閑第一個舉手。
白娟和白錦繡也說要去，於是乎，等蘇茂昌下班迴家，蘇清之就把自己幾天後要帶著弟弟妹妹去市裏的事兒說了，讓蘇茂昌給開證明。
“什麽事啊！”蘇茂昌順口問。
“嘿，老頭子你問啥子，反正有事唄。”
這話不是蘇清之說的，而是蘇悠閑。蘇悠閑一說，就挨了兩個爆棗。
“沒大沒小。”苟莉莉教育兒子。
蘇阿奶就笑，認為這是和睦的場景。之後飯桌上，蘇清之開始和蘇悠閑說學習的事。現在已經75年了，再等兩年就會高考恢復。
蘇清之沒打算去考大學，但是蘇悠閑可以去考大學，還有白娟以及白錦繡，到時候都可以去考大學。
而蘇悠閑挺鬱悶的，主要是他不想要考大學。但是呢，蘇清之的提議一出口，就得到了全家人，甚至養的大鵝的贊同。大家都強烈支持蘇悠閑去上大學。
“我想要按照郭秀華的記憶，成為全國都出名的富豪。”
蘇清之：“人生並非隻有賺錢這一條路，而是多種選擇。比如我，就考慮等改革開放後，去香江走走看看。”
“？？？”
“我會算命啊。”蘇清之笑眯眯的道：“我發現香江那邊還挺迷信的。”
蘇悠閑：“...大哥這樣的行為，難道不是賺錢。”
“是呢。所以我改變了想法。本來我該清修當雲遊道士，但是呢，錢這個玩意兒，對我來說雖然是數字，能多賺賺還是好的。總不能一直吃師傅留下來的遺產吧。”
“但是不能要求我去考大學吧。”蘇悠閑哭喪臉。“我就是個學渣，怎麽就抓著我霍霍呢。”
蘇清之想笑，但是他穩住了。
“原來雞蛋糕這樣好做啊！”
“還有蒸蛋糕。”蘇清之突然插話。“雞蛋糕是烤的，而蒸蛋糕，顧名思義蒸出來的，和蒸饅頭包子妹什麽區別。”
“上麵沒有寫啊！”
“這有什麽。我給你說蒸蛋糕該怎麽做！”
蘇清之讓白娟拿10來個雞蛋出來。
白娟情話照做，10個雞蛋交到了蘇清之的手上。
蘇清之微微一愣，到底還是選擇第一迴自己動手。便安排白娟將10個雞蛋都蛋清、蛋黃分離，然後蛋清裏麵加檸檬或者白醋，用筷子不停打發蛋清。等蛋清打發至硬性發泡，分三次加入剩餘的糖。
然後蛋黃糊則是蛋黃加入油、牛奶和一定量的糖混合攪拌均勻。
再再然後混合蛋白和蛋黃糊，將混合蛋白和蛋黃糊不停的攪拌，最後將糊糊倒入磨具中，上蒸籠蒸。
以上是最基本的蒸蛋糕做法，白娟看的十分的認真，倒入磨具上鍋蒸的步驟，是白娟做的。
白娟蒸饅頭習慣了，既然蘇清之說蒸蛋糕和蒸饅頭沒什麽區別。白娟就用蒸饅頭的手法來蒸雞蛋糕。
別說，味道真的好極了。不像縣城供銷社賣的雞蛋糕，幹巴巴的，還甜齁死人。並且還軟糯，就和吃蓬鬆的大白饅頭沒什麽區別。
但是，蒸蛋糕是甜的，那軟綿甜滋滋的口感，讓人吃了還想吃。
“明天我們製作紅豆糕、綠豆糕還有花生酥。”白錦繡笑眯眯的道：“我看了一遍做法，感覺已經學會了。”
第171章 第 171 章
蘇清之豎起大拇指, 表示期待。接下來呢，兄妹幾人開始吃吃喝喝。時間過得很快，眨眼一天過去, 到了第二日，蘇清之拉上蘇悠閑去趕緊, 而白娟和白錦繡，就在家裏做點心。
成果十分的好, 綠豆糕、紅豆糕以及紅棗發糕, 都做了好幾斤。蘇清之和蘇悠閑迴來的時候，白娟、白錦繡製作的糕點已經送了不少給親戚朋友。
“味道挺不錯, 就是太甜了。”
“現在人的口味不都這樣？”蘇清之瞄了蘇悠閑一眼，埋汰說：“有什麽吃什麽, 有什麽好嫌棄的。”
“大哥說得對，小二你太挑嘴了。俺們把東西給老親還有朋友送去, 他們可高興了, 老頭子也麵上有光。”
“不知道豬好了沒？”
“昨天才找人家老中醫看了，今天就好？你怕是在開玩笑。”蘇清之沒好氣的噴蘇悠閑：“最起碼要等好幾天。”
“可不是嘛，要等好幾天呢。”白娟附和道：“等慢慢來，豬崽兒沒事，在痊癒不就成了。”
“有一說一, 豬圈那個環境。”蘇清之搖頭。“真的太埋汰了，也不知道嬸兒怎麽看得下去的。”
“老頭子已經警告了嬸兒，說她再不打掃豬圈，就把養豬的活兒交給別人。”蘇悠閑接了一句嘴：“不是我亂說啊，而是真的, 不管誰來養豬都比嬸兒來養好。咋就把養豬的工作交給她了呢！”
“因為寡婦，因為烈士家屬。”蘇清之笑了笑, “這兩理由夠了嗎？”
蘇悠閑：“......”
“去做飯唄。”蘇清之轉而道：“等幾天，我要去市裏一趟，你們去嗎？”
“要要要，我要去。”蘇悠閑第一個舉手。
白娟和白錦繡也說要去，於是乎，等蘇茂昌下班迴家，蘇清之就把自己幾天後要帶著弟弟妹妹去市裏的事兒說了，讓蘇茂昌給開證明。
“什麽事啊！”蘇茂昌順口問。
“嘿，老頭子你問啥子，反正有事唄。”
這話不是蘇清之說的，而是蘇悠閑。蘇悠閑一說，就挨了兩個爆棗。
“沒大沒小。”苟莉莉教育兒子。
蘇阿奶就笑，認為這是和睦的場景。之後飯桌上，蘇清之開始和蘇悠閑說學習的事。現在已經75年了，再等兩年就會高考恢復。
蘇清之沒打算去考大學，但是蘇悠閑可以去考大學，還有白娟以及白錦繡，到時候都可以去考大學。
而蘇悠閑挺鬱悶的，主要是他不想要考大學。但是呢，蘇清之的提議一出口，就得到了全家人，甚至養的大鵝的贊同。大家都強烈支持蘇悠閑去上大學。
“我想要按照郭秀華的記憶，成為全國都出名的富豪。”
蘇清之：“人生並非隻有賺錢這一條路，而是多種選擇。比如我，就考慮等改革開放後，去香江走走看看。”
“？？？”
“我會算命啊。”蘇清之笑眯眯的道：“我發現香江那邊還挺迷信的。”
蘇悠閑：“...大哥這樣的行為，難道不是賺錢。”
“是呢。所以我改變了想法。本來我該清修當雲遊道士，但是呢，錢這個玩意兒，對我來說雖然是數字，能多賺賺還是好的。總不能一直吃師傅留下來的遺產吧。”
“但是不能要求我去考大學吧。”蘇悠閑哭喪臉。“我就是個學渣，怎麽就抓著我霍霍呢。”
蘇清之想笑，但是他穩住了。