得知娘和大嫂最近幾年不打算來鎮上做生意，張冬把專門給娘和大嫂留的房間裏的被褥都收拾起來,又招了三個人來鋪子裏做工——請的兩個嬸子是槐樹巷的街坊，另外一個是被夫家休了趕出門無家可歸的小哥兒,張冬安排小哥兒住進了自家前院的房子裏。
在開門做生意的前一天，張冬和萬安還鬧了一個笑話，鐵匠鋪子的人來送做好的烤爐，兩人卻發現廚房根本沒地方放這兩個半泥半鐵的大東西，他們之前布置廚房的時候忘記給兩個烤爐留位置了。
不得已，萬安和張冬隻好將灶台左右兩側擺放的大缸挪走，騰出位置給這兩個烤爐，又把挨著廚房門口擺放的櫥櫃搬到了鋪子裏，把櫥櫃的位置騰出來擺放米缸和麵缸。
鋪子開張這天，槐樹巷的不少人都來捧場，不住在槐樹巷的林胖、李二全和吳大山三家也來了，範鵬也代表他爹和他自己來鋪子裏捧場。
鋪子的名稱沿用了之前攤子的名稱，牌匾是萬安師父範老木匠親自刻的。
「冬哥兒，還是你家的餅子吃著香，又酥又脆，攤子上賣的餅子和你家的餅子根本沒法比，鹹粥喝著也香。」萬安和張冬沒開這個鋪子之前，這人經常去他們攤子上買餡餅。
萬安笑道：「老爺子，好吃您就多吃點，以後常來光顧，粥不夠了讓人再給您盛，我和冬哥兒特意買的大碗，肯定不能讓您沒吃飽就出了我們鋪子的門。」
「哈哈，萬小子你小子果然實誠，我以後肯定常來。」
旁邊有人搭話，「老夥計，你猜這鹹粥為什麽這麽香？我剛才還納悶這粥怎麽喝著香，聞著也香，原來是這鹹粥裏麵放的有香油。」
「謔！怪不得香呢，我可要多喝兩碗。」
「……」
萬安和張冬還有鋪子裏的幫工忙活了一早上，等到今天早上準備的粥和餅子都賣完了，鋪子裏的客人才逐漸變少。
等客人走光了，文哥兒累得癱坐在椅子上，抓下頭上裹著的布巾感嘆道：「我勒個乖乖，這活可真不是身體弱的人能幹的，幸虧我身體不賴，要不然這一早上能把我累壞，我盛粥盛得手臂都抬不起來了。」
「誰說不是呢，沒想到隻是給客人拿餅子都能累得腰酸，站得腿疼。」旁邊姓許的嬸子也頗為感慨，「在家洗衣服做飯也沒這麽累啊。」
「沒想到今天來鋪子吃飯的人這麽多，看來大家都知道東家你們兩口子的手藝好。」
張冬和萬安也沒想到早上來街上吃飯的人會有這麽多，大家早上都不在家做飯吃嗎？不過，也有可能是店鋪第一天開門做生意，前三天定的粥和餅子的價格便宜，所以來鋪子裏吃早飯的人多。
縣衙那邊的木活還沒有結束，萬安等鋪子裏的生意穩定了，他再去專心忙那邊的事情，然後跟著師父學手藝。
萬安也知道大家都辛苦一早上了，對大家說道：「大家都辛苦了，大家都忙了一早上也沒來得及吃飯，現在肯定餓壞了吧？咱們先吃飯，吃完飯歇一歇，等歇息夠了再收拾桌子和廚房。」
「咱們鋪子中午隻賣燒餅和餡餅，早上和下午才又賣粥又賣餅子，等到中午，店裏的客人可能就沒今天早上多了。」
不說文哥兒他們，萬安和張冬兩個人都感覺肚子餓得難受，空蕩蕩的。
早上從鍋裏往粥桶裏盛粥時，張冬特意把他們六個人的飯留了出來，油酥燒餅和餡餅也留了很多在烤爐裏，想來應該夠他們六個人吃的。
張冬和文哥兒一起收拾了一張幹淨桌子出來給大家坐，等他們兩個人收拾好桌子，萬安他們四個人也端著裝有粥的木桶和裝著餅子的竹籃走過來了。
「咱們趕緊吃飯吧，吃完飯還有一堆活等著咱們呢。」萬安招唿大家坐下來吃飯，猜到她們可能不自在，等著他或冬哥兒先吃，便自己從籃子裏拿了一個油酥燒餅吃了起來。
許嬸子她們見東家已經吃了起來，也隨即放心地從竹籃裏拿餅子。
吃過早飯以後，文哥兒和許嬸子他們四個人開始動手打掃鋪子和洗鍋碗瓢盆，張冬和萬安子拿著錢匣子開始數錢，兩人都想知道他們一早上賺了多少錢，在把餅子和粥的價格調低的情況下，賺到的錢有沒有他們之前擺攤的時候賺的多。
張冬直接把錢匣子裏的錢倒在了萬安用兩條胳膊圍起來的小圈裏，又從櫃檯底下拿了一捆穿銅板用的細麻繩放在櫃檯上，等著一會兒一邊數錢一邊用細麻繩把銅板穿起來。
萬安把櫃檯上的錢分成兩份，他和冬哥兒一人數一份。
兩人一邊在心中默念數著銅板數量，一邊仔細將銅板穿在細麻繩上，每一百枚銅板串成一吊。
「冬哥兒，我這裏的銅板一共是兩吊一十四文，你那裏有多少？」
「我這裏是一吊九十七文。」張冬在心中默默算了一下，有些驚訝最後得出的這個數目，「也就是說咱們一早上賣了將近四吊錢？沒想到居然能賺這麽多，都快抵得上咱們當初擺攤一天賺到的錢了，看來開鋪子還是挺賺錢的。」
「先別高興太早，也有可能是咱們是新店剛開張，等過兩天再看看。」如果天天都能賺四五吊錢就好了，這樣，他出門在外幹活也不用擔心店鋪裏的生意。
「行。」張冬覺得萬安說的有道理，這才是他們鋪子開門做生意第一天，客人們好奇他們鋪子裏賣的東西的味道，等過幾天再看看會不會還能賺這麽多錢。
在開門做生意的前一天，張冬和萬安還鬧了一個笑話，鐵匠鋪子的人來送做好的烤爐，兩人卻發現廚房根本沒地方放這兩個半泥半鐵的大東西，他們之前布置廚房的時候忘記給兩個烤爐留位置了。
不得已，萬安和張冬隻好將灶台左右兩側擺放的大缸挪走，騰出位置給這兩個烤爐，又把挨著廚房門口擺放的櫥櫃搬到了鋪子裏，把櫥櫃的位置騰出來擺放米缸和麵缸。
鋪子開張這天，槐樹巷的不少人都來捧場，不住在槐樹巷的林胖、李二全和吳大山三家也來了，範鵬也代表他爹和他自己來鋪子裏捧場。
鋪子的名稱沿用了之前攤子的名稱，牌匾是萬安師父範老木匠親自刻的。
「冬哥兒，還是你家的餅子吃著香，又酥又脆，攤子上賣的餅子和你家的餅子根本沒法比，鹹粥喝著也香。」萬安和張冬沒開這個鋪子之前，這人經常去他們攤子上買餡餅。
萬安笑道：「老爺子，好吃您就多吃點，以後常來光顧，粥不夠了讓人再給您盛，我和冬哥兒特意買的大碗，肯定不能讓您沒吃飽就出了我們鋪子的門。」
「哈哈，萬小子你小子果然實誠，我以後肯定常來。」
旁邊有人搭話，「老夥計，你猜這鹹粥為什麽這麽香？我剛才還納悶這粥怎麽喝著香，聞著也香，原來是這鹹粥裏麵放的有香油。」
「謔！怪不得香呢，我可要多喝兩碗。」
「……」
萬安和張冬還有鋪子裏的幫工忙活了一早上，等到今天早上準備的粥和餅子都賣完了，鋪子裏的客人才逐漸變少。
等客人走光了，文哥兒累得癱坐在椅子上，抓下頭上裹著的布巾感嘆道：「我勒個乖乖，這活可真不是身體弱的人能幹的，幸虧我身體不賴，要不然這一早上能把我累壞，我盛粥盛得手臂都抬不起來了。」
「誰說不是呢，沒想到隻是給客人拿餅子都能累得腰酸，站得腿疼。」旁邊姓許的嬸子也頗為感慨，「在家洗衣服做飯也沒這麽累啊。」
「沒想到今天來鋪子吃飯的人這麽多，看來大家都知道東家你們兩口子的手藝好。」
張冬和萬安也沒想到早上來街上吃飯的人會有這麽多，大家早上都不在家做飯吃嗎？不過，也有可能是店鋪第一天開門做生意，前三天定的粥和餅子的價格便宜，所以來鋪子裏吃早飯的人多。
縣衙那邊的木活還沒有結束，萬安等鋪子裏的生意穩定了，他再去專心忙那邊的事情，然後跟著師父學手藝。
萬安也知道大家都辛苦一早上了，對大家說道：「大家都辛苦了，大家都忙了一早上也沒來得及吃飯，現在肯定餓壞了吧？咱們先吃飯，吃完飯歇一歇，等歇息夠了再收拾桌子和廚房。」
「咱們鋪子中午隻賣燒餅和餡餅，早上和下午才又賣粥又賣餅子，等到中午，店裏的客人可能就沒今天早上多了。」
不說文哥兒他們，萬安和張冬兩個人都感覺肚子餓得難受，空蕩蕩的。
早上從鍋裏往粥桶裏盛粥時，張冬特意把他們六個人的飯留了出來，油酥燒餅和餡餅也留了很多在烤爐裏，想來應該夠他們六個人吃的。
張冬和文哥兒一起收拾了一張幹淨桌子出來給大家坐，等他們兩個人收拾好桌子，萬安他們四個人也端著裝有粥的木桶和裝著餅子的竹籃走過來了。
「咱們趕緊吃飯吧，吃完飯還有一堆活等著咱們呢。」萬安招唿大家坐下來吃飯，猜到她們可能不自在，等著他或冬哥兒先吃，便自己從籃子裏拿了一個油酥燒餅吃了起來。
許嬸子她們見東家已經吃了起來，也隨即放心地從竹籃裏拿餅子。
吃過早飯以後，文哥兒和許嬸子他們四個人開始動手打掃鋪子和洗鍋碗瓢盆，張冬和萬安子拿著錢匣子開始數錢，兩人都想知道他們一早上賺了多少錢，在把餅子和粥的價格調低的情況下，賺到的錢有沒有他們之前擺攤的時候賺的多。
張冬直接把錢匣子裏的錢倒在了萬安用兩條胳膊圍起來的小圈裏，又從櫃檯底下拿了一捆穿銅板用的細麻繩放在櫃檯上，等著一會兒一邊數錢一邊用細麻繩把銅板穿起來。
萬安把櫃檯上的錢分成兩份，他和冬哥兒一人數一份。
兩人一邊在心中默念數著銅板數量，一邊仔細將銅板穿在細麻繩上，每一百枚銅板串成一吊。
「冬哥兒，我這裏的銅板一共是兩吊一十四文，你那裏有多少？」
「我這裏是一吊九十七文。」張冬在心中默默算了一下，有些驚訝最後得出的這個數目，「也就是說咱們一早上賣了將近四吊錢？沒想到居然能賺這麽多，都快抵得上咱們當初擺攤一天賺到的錢了，看來開鋪子還是挺賺錢的。」
「先別高興太早，也有可能是咱們是新店剛開張，等過兩天再看看。」如果天天都能賺四五吊錢就好了，這樣，他出門在外幹活也不用擔心店鋪裏的生意。
「行。」張冬覺得萬安說的有道理，這才是他們鋪子開門做生意第一天，客人們好奇他們鋪子裏賣的東西的味道，等過幾天再看看會不會還能賺這麽多錢。