第五百九十五章 正版與仿版
你婚我嫁,一個總裁一個坑 作者:我是呦呦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“商業上的事情自然是難免會有競爭的,不過正因為有競爭,所以也才會有動力。積極一點來看的話,不妨是把這些競爭看成是一種進步的階梯。”
傅司南先進行了一句總結性的發言,才又繼續開口了:“好的辦法就是,你可以你們可以提高甜品店自身的水平,可以是提高產品的味覺或者是優惠活動,也可以是服務做得更周到一些,總之是不斷的給顧客留下好印象,這樣才可以有更多的迴頭客存在,就比如說有的商店超市會有購物積分,當分值達到一定程度的時候,可以兌換商品或者是免單,這其實也算是一種積極的競爭手段。”
傅司南說的話簡單而又明了,何時這種職場菜鳥也可以聽得很明白,不過想到他剛剛說的兩種方法,就又問了一句:“那你說的不好的方法呢?”
“小鬧鍾你經常下廚房,那應該就知道有些食物之間是有一定的相克作用的。”傅司南張口說道。
何時聽見他這樣說,也立刻就點了點頭:“的確是這樣,沒錯了,食物之間也是有相生相克的,有些相克的食物不能一起吃,否則的話,輕則拉肚子發燒,重則還會有生命危險。”
“那就對了。”傅司南點了點頭說道,“你不是裝上了攝像頭,想要看看是誰去廚房裏麵偷了配方的嗎?你可以在配方裏麵加上兩種相克的食材,讓對方偷去,如果那家甜品店真的用了這個方子的話,肯定會出現食物中毒的現象,到時候他們的信譽絕對會一落千丈,最後受益的那個人不就是你的嗎?”
何時聽到他的話立刻就瞪大了眼睛,嘴巴也張得大,大得都可以塞進一個雞蛋去了。
傅司南看著她的樣子,不由得一陣好笑:“怎麽了?這是不認識我了嗎?”
何時連忙搖了搖頭,然後才開口說道:“傅司南,我隻是沒想到你竟然會教我這樣的辦法,這樣做的話,那也太,太不把人命當成一迴事了吧?”
“當然也是不會出人命的啦,不過還是會發生一些不大好的事情就對了,可是這些跟你也沒有什麽關係,是他們自己偷了配方,還能怪誰?”
“傅司南,這就是你說的那種不好的辦法嗎?”何時有些正經的人了眨眼睛問道,“這也有些玩的太大了吧?”
“不好的方法就有多種多樣了,你可以無所不用其極,隻要能想到的沒有做不到的,你甚至說可以讓人去在對方的甜品店裏麵搗亂,或者是宣傳一些對方的不好的消息等等,隻要是能給對方造成影響的事情,都全部去做,毫不誇張的說,就是打著法律的擦邊球,更甚至是有某些犯罪違法的行為存在。”
何時聽了傅司南的這兩種方法之後,心裏麵立刻就有了決斷,非常堅決的說道:“我覺得還是第一種方法比較適合我們,第二種純屬是投機取巧,投機倒把的那一種,我們還是應該更注重去提高自身的實力,隻要自己有能力了才能立於不敗之地,至於那些卑劣的手段永遠不會成大事的,更加不可能長久了。”
“既然你已經有了決定,那就辛苦一點,要做就做到最好。”傅司南說道,對於一個完美主義者來講,任何瑕疵都是不允許產生的。
何時他們三個人的這個甜品店,雖然規模不大,但是傅司南絕對不希望何時會因為這家店麵而產生任何焦慮,最好還是積極向上的方麵更多一些,他才能夠更放心。
不過看看何時那個認真的樣子,傅司南也隻能是寵溺的搖了搖頭罷了,反正後麵還有他在,如果他們沒辦法說好的話,那就讓他親自出馬好了。
“小鬧鍾這些事情你可以慢慢想,不用著急,當務之急最重要的就是先把那個吃裏扒外的人抓住,這樣的蛀蟲,不管是企業或者店麵都是絕對不容許存在的,絕對不可以,因為一顆老鼠屎而壞了一整鍋粥。”傅司南提醒道。
何時點了點頭:“我知道的這件事情是重中之重,我也一直都放在心上,我先去嚐嚐別家的甜點,有什麽不一樣的地方。”
何時在迴來的時候特意讓司機去買了那家時光甜品店,和他們店裏麵的招牌甜品一樣的甜品,除了名字不同,外包裝不同之外,外觀造型幾乎可以說是一模一樣的,單憑肉眼完全就看不出來哪個是正品哪個是高仿。
何時立刻就拿起了小勺子,先嚐了嚐他們店裏的招牌甜品,還是和以前一樣的味道,甜而不膩,醇香持久,口味有著不同的層次感,讓整個味蕾當中都綻放著甜香的味道,久久不散,讓人迴味無窮。
過了一會兒,何時又用清水漱了漱口,才又嚐了嚐那家時光甜品店裏麵出品的甜點。
何時長的非常細致,一勺又一勺,一直吃了一小塊之後才放下了勺子。
傅司南一直在旁邊看著,並沒有吃。
何時之前吃那一塊甜品的時候,表情看起來還是十分享受的樣子,可是現在卻閉著眼睛皺起了眉頭,看樣子就好像是有些不舒服一般。
傅司南也並沒有打擾她,一直到何時,搖著頭歎了一口氣才睜開眼睛:“明明就是仿製的,為什麽大家還會有人去,喜歡的口感根本就不是很像好嗎?最多就隻占了一個外觀的便宜而已。”可是像是這種外觀造型,不管是裱花造型,顏色漸變或者是其他什麽麵包造型餅幹造型,所有的甜品師都會有這樣的手藝,根本就一點難度都沒有,所以說最終去決定成敗的還是口感。
“甜品店的招牌甜品都是我跟甜品師兩個人親自商量的,歡歡跟小公主兩個人雖然不會烘焙,但是也提出了不少的意見,味道真的是調的非常好,這個都是需要非常精確的用量,不然的話味道肯定會有所變化的。”何時張口就解釋道。
“可是那家時光甜品店裏的甜品,吃起來口感就粗糙了一些,雖然從外觀上看相差無二,但是如果一旦吃起來的話,吃多了就會讓人覺得有些太過甜膩,絕對沒有我們店裏的口感細膩,所以說仿製品永遠就都是仿製品。”何時最後還做了一個總結發言說道,“可是大家為什麽就是買呢?明明味道還是有差別的,難道就是因為他們的價格比較低嗎?”
何時覺得他們的價格也不算高啊,畢竟這道甜品他們是當做招牌菜來做的,所有的材料不管是從選材還是用量上麵,都必須有精確的把握才行,不然的話做出來的口感就會很差,很顯然,時光甜品店的這一款甜品就是因為沒有把握好材料用量的配比,所以才會出現了現在的這種情況。
“像是這種隻有形似而沒有神似的東西,真的是出現太多了,所以現在好像也有些不足為奇了吧?”何時看著傅司南問道。
“其實也不能這樣說。”傅司南搖了搖頭說道,“你就比如說正版和仿版永遠都是一直存在的問題,為什麽有些人就會去買仿版呢?”
“因為買不起正版啊。”何時說道,當然了,他的話裏麵沒有半分歧視的意思,因為她也是一個並不在意正版仿版的人,她買得起正版,也從來沒有買過房子,但是卻買過不少的地攤貨,其實也都是一樣的道理吧。
想到這個,何時才瞬間就恍然大悟了:“哦,我明白了,你是說同樣的東西都會選擇比較便宜的那一個嗎?”
傅司南點了點頭:“大概就是這個意思,不過也不能說一定就全部是這樣的,畢竟還有一部分人是不差錢的,所以很可能堅定的去買正版,但是有相當的一部分人是會進行比較的,相比之下因為你們的甜品口味相差也不太大,這又不是在參加比賽,顧客不出太大的差別,那他們為什麽不去買一個便宜的,而非要花錢去買貴的完全就沒有這個必要了,不是嗎?”
何時聽到這話若有片刻之後才歎了一口氣,哀嚎一聲趴在了傅司南的腿上:“照你這樣說的話,以後我們的甜品店還是要多推出一些物美價廉的甜品才行了,不然的話那些比較高顏值又高價格的甜品被別人放去的話,那豈不是又要影響我們的銷量了?”
“這隻是一部分而已,更重要的還是要從源頭上杜絕這種事情才行。”
“知道了知道了。”何時點了點頭,“你放心吧,歡歡說今天晚上就跟嘉複哥一起去把攝像頭都放好,等迴頭我們再去虛張聲勢一下,說不定很快就會有結果了。”
“虛張聲勢?”傅司南聽到這個詞,不由得就挑了挑眉頭。
何時點了點頭,笑得神秘兮兮的小聲說道:“不給放點誘餌,怎麽能上鉤呢?所以我們就決定要給魚兒下套了,到時候等著看好戲就可以了,不過你又不在甜品店,估計也看不見,所以呢,等我迴來給你講後續就好。”
何時這話說的又是魚兒又是誘餌的,不過傅司南立刻就反應了過來,勾了勾嘴角,他大概明白是什麽意思了,他其實也很期待,想要看看何時他們能夠做到哪一步,這麽一點的事情,如果都做不好的話,那他們真的是太不適合做實業了,還不如趁早轉行的好。
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“商業上的事情自然是難免會有競爭的,不過正因為有競爭,所以也才會有動力。積極一點來看的話,不妨是把這些競爭看成是一種進步的階梯。”
傅司南先進行了一句總結性的發言,才又繼續開口了:“好的辦法就是,你可以你們可以提高甜品店自身的水平,可以是提高產品的味覺或者是優惠活動,也可以是服務做得更周到一些,總之是不斷的給顧客留下好印象,這樣才可以有更多的迴頭客存在,就比如說有的商店超市會有購物積分,當分值達到一定程度的時候,可以兌換商品或者是免單,這其實也算是一種積極的競爭手段。”
傅司南說的話簡單而又明了,何時這種職場菜鳥也可以聽得很明白,不過想到他剛剛說的兩種方法,就又問了一句:“那你說的不好的方法呢?”
“小鬧鍾你經常下廚房,那應該就知道有些食物之間是有一定的相克作用的。”傅司南張口說道。
何時聽見他這樣說,也立刻就點了點頭:“的確是這樣,沒錯了,食物之間也是有相生相克的,有些相克的食物不能一起吃,否則的話,輕則拉肚子發燒,重則還會有生命危險。”
“那就對了。”傅司南點了點頭說道,“你不是裝上了攝像頭,想要看看是誰去廚房裏麵偷了配方的嗎?你可以在配方裏麵加上兩種相克的食材,讓對方偷去,如果那家甜品店真的用了這個方子的話,肯定會出現食物中毒的現象,到時候他們的信譽絕對會一落千丈,最後受益的那個人不就是你的嗎?”
何時聽到他的話立刻就瞪大了眼睛,嘴巴也張得大,大得都可以塞進一個雞蛋去了。
傅司南看著她的樣子,不由得一陣好笑:“怎麽了?這是不認識我了嗎?”
何時連忙搖了搖頭,然後才開口說道:“傅司南,我隻是沒想到你竟然會教我這樣的辦法,這樣做的話,那也太,太不把人命當成一迴事了吧?”
“當然也是不會出人命的啦,不過還是會發生一些不大好的事情就對了,可是這些跟你也沒有什麽關係,是他們自己偷了配方,還能怪誰?”
“傅司南,這就是你說的那種不好的辦法嗎?”何時有些正經的人了眨眼睛問道,“這也有些玩的太大了吧?”
“不好的方法就有多種多樣了,你可以無所不用其極,隻要能想到的沒有做不到的,你甚至說可以讓人去在對方的甜品店裏麵搗亂,或者是宣傳一些對方的不好的消息等等,隻要是能給對方造成影響的事情,都全部去做,毫不誇張的說,就是打著法律的擦邊球,更甚至是有某些犯罪違法的行為存在。”
何時聽了傅司南的這兩種方法之後,心裏麵立刻就有了決斷,非常堅決的說道:“我覺得還是第一種方法比較適合我們,第二種純屬是投機取巧,投機倒把的那一種,我們還是應該更注重去提高自身的實力,隻要自己有能力了才能立於不敗之地,至於那些卑劣的手段永遠不會成大事的,更加不可能長久了。”
“既然你已經有了決定,那就辛苦一點,要做就做到最好。”傅司南說道,對於一個完美主義者來講,任何瑕疵都是不允許產生的。
何時他們三個人的這個甜品店,雖然規模不大,但是傅司南絕對不希望何時會因為這家店麵而產生任何焦慮,最好還是積極向上的方麵更多一些,他才能夠更放心。
不過看看何時那個認真的樣子,傅司南也隻能是寵溺的搖了搖頭罷了,反正後麵還有他在,如果他們沒辦法說好的話,那就讓他親自出馬好了。
“小鬧鍾這些事情你可以慢慢想,不用著急,當務之急最重要的就是先把那個吃裏扒外的人抓住,這樣的蛀蟲,不管是企業或者店麵都是絕對不容許存在的,絕對不可以,因為一顆老鼠屎而壞了一整鍋粥。”傅司南提醒道。
何時點了點頭:“我知道的這件事情是重中之重,我也一直都放在心上,我先去嚐嚐別家的甜點,有什麽不一樣的地方。”
何時在迴來的時候特意讓司機去買了那家時光甜品店,和他們店裏麵的招牌甜品一樣的甜品,除了名字不同,外包裝不同之外,外觀造型幾乎可以說是一模一樣的,單憑肉眼完全就看不出來哪個是正品哪個是高仿。
何時立刻就拿起了小勺子,先嚐了嚐他們店裏的招牌甜品,還是和以前一樣的味道,甜而不膩,醇香持久,口味有著不同的層次感,讓整個味蕾當中都綻放著甜香的味道,久久不散,讓人迴味無窮。
過了一會兒,何時又用清水漱了漱口,才又嚐了嚐那家時光甜品店裏麵出品的甜點。
何時長的非常細致,一勺又一勺,一直吃了一小塊之後才放下了勺子。
傅司南一直在旁邊看著,並沒有吃。
何時之前吃那一塊甜品的時候,表情看起來還是十分享受的樣子,可是現在卻閉著眼睛皺起了眉頭,看樣子就好像是有些不舒服一般。
傅司南也並沒有打擾她,一直到何時,搖著頭歎了一口氣才睜開眼睛:“明明就是仿製的,為什麽大家還會有人去,喜歡的口感根本就不是很像好嗎?最多就隻占了一個外觀的便宜而已。”可是像是這種外觀造型,不管是裱花造型,顏色漸變或者是其他什麽麵包造型餅幹造型,所有的甜品師都會有這樣的手藝,根本就一點難度都沒有,所以說最終去決定成敗的還是口感。
“甜品店的招牌甜品都是我跟甜品師兩個人親自商量的,歡歡跟小公主兩個人雖然不會烘焙,但是也提出了不少的意見,味道真的是調的非常好,這個都是需要非常精確的用量,不然的話味道肯定會有所變化的。”何時張口就解釋道。
“可是那家時光甜品店裏的甜品,吃起來口感就粗糙了一些,雖然從外觀上看相差無二,但是如果一旦吃起來的話,吃多了就會讓人覺得有些太過甜膩,絕對沒有我們店裏的口感細膩,所以說仿製品永遠就都是仿製品。”何時最後還做了一個總結發言說道,“可是大家為什麽就是買呢?明明味道還是有差別的,難道就是因為他們的價格比較低嗎?”
何時覺得他們的價格也不算高啊,畢竟這道甜品他們是當做招牌菜來做的,所有的材料不管是從選材還是用量上麵,都必須有精確的把握才行,不然的話做出來的口感就會很差,很顯然,時光甜品店的這一款甜品就是因為沒有把握好材料用量的配比,所以才會出現了現在的這種情況。
“像是這種隻有形似而沒有神似的東西,真的是出現太多了,所以現在好像也有些不足為奇了吧?”何時看著傅司南問道。
“其實也不能這樣說。”傅司南搖了搖頭說道,“你就比如說正版和仿版永遠都是一直存在的問題,為什麽有些人就會去買仿版呢?”
“因為買不起正版啊。”何時說道,當然了,他的話裏麵沒有半分歧視的意思,因為她也是一個並不在意正版仿版的人,她買得起正版,也從來沒有買過房子,但是卻買過不少的地攤貨,其實也都是一樣的道理吧。
想到這個,何時才瞬間就恍然大悟了:“哦,我明白了,你是說同樣的東西都會選擇比較便宜的那一個嗎?”
傅司南點了點頭:“大概就是這個意思,不過也不能說一定就全部是這樣的,畢竟還有一部分人是不差錢的,所以很可能堅定的去買正版,但是有相當的一部分人是會進行比較的,相比之下因為你們的甜品口味相差也不太大,這又不是在參加比賽,顧客不出太大的差別,那他們為什麽不去買一個便宜的,而非要花錢去買貴的完全就沒有這個必要了,不是嗎?”
何時聽到這話若有片刻之後才歎了一口氣,哀嚎一聲趴在了傅司南的腿上:“照你這樣說的話,以後我們的甜品店還是要多推出一些物美價廉的甜品才行了,不然的話那些比較高顏值又高價格的甜品被別人放去的話,那豈不是又要影響我們的銷量了?”
“這隻是一部分而已,更重要的還是要從源頭上杜絕這種事情才行。”
“知道了知道了。”何時點了點頭,“你放心吧,歡歡說今天晚上就跟嘉複哥一起去把攝像頭都放好,等迴頭我們再去虛張聲勢一下,說不定很快就會有結果了。”
“虛張聲勢?”傅司南聽到這個詞,不由得就挑了挑眉頭。
何時點了點頭,笑得神秘兮兮的小聲說道:“不給放點誘餌,怎麽能上鉤呢?所以我們就決定要給魚兒下套了,到時候等著看好戲就可以了,不過你又不在甜品店,估計也看不見,所以呢,等我迴來給你講後續就好。”
何時這話說的又是魚兒又是誘餌的,不過傅司南立刻就反應了過來,勾了勾嘴角,他大概明白是什麽意思了,他其實也很期待,想要看看何時他們能夠做到哪一步,這麽一點的事情,如果都做不好的話,那他們真的是太不適合做實業了,還不如趁早轉行的好。