尤其番茄這種開了掛的蔬菜,顏色鮮亮味道好。中國菜外國菜,老人家小孩子,鮮少有不愛它的。何況廖小月還有秘密武器,那就是來自邊疆的番茄丁罐頭。
所有帶番茄的菜,譬如番茄牛腩、西紅柿炒番茄等,單隻用番茄,哪怕品質再好的,都始終差了點味道。可一旦把番茄醬之類的產品加進去,就能把鮮番茄所有的鮮香全都激發出來。廖小月也是在各種番茄產品裏試了很久,才選定了邊疆的番茄丁罐頭。
一個罐頭280克,剛好夠做一道菜。廖小月剛搬進來的第一天,就在網上下單買了兩大箱。
果然,番茄的殺傷力是巨大的!麥亦芃張嘴吃了一口,酸鹹的味道在口腔裏炸開,幹涸的唾液一瞬間又重新開始分泌。醬汁包裹的米飯,吃起來不再費力,略微的嚼勁在番茄汁的襯托下,竟吃出了淡淡的米香,微甜。
一口,又一口。中途廖小月遞過來了勺子,換下了不好操作的筷子,再然後,半碗飯吃了個幹幹淨淨。
廖小月輕輕鬆了口氣,她曾經聽醫護人員說,碳水是一切營養的基石。優質蛋白想要發揮作用,離不開碳水。具體的原理機製她沒聽懂,隻記得無論怎樣,病人得吃點飯或者麵條。不然再好的肉蛋奶,也是吸收不了的。
看著麥亦芃吃掉了半碗飯,廖小月又把蝦仁滑蛋往他麵前推了推。新鮮剝出來的蝦仁鮮甜脆爽,滑蛋鮮嫩軟滑,乃越省家庭哄孩子吃飯的利器。果然,麥亦芃沒拒絕的舀了兩大勺到自己碗裏,慢慢吃幹淨了。
最後,那盤清心素小炒到底沒吃,而是又舀了大半碗避開了蝦仁的番茄豆腐,捧著碗唏哩唿嚕的喝下去了。
廖小月哭笑不得,心裏暗暗記下,麥亦芃是真的很喜歡吃番茄。至於蝦仁,也不是不愛吃,可能要咬,他現在懶得費勁。再過兩周,他身體情況更好點的時候,可以嚐試著做做別的口味的蝦仁。
帶殼的蝦就算了,麻煩的東西,頂好一輩子別出現在病人的餐桌上。免得剝的兩個蝦,胃口全敗沒了。
麥亦芃剛吃完飯,不能立刻迴床上躺著。廖小月趁機享受起了自己的勞動成果。清心素小炒果然甘甜,廖小月吃得不亦樂乎。其實這道菜正版的做法,還要放一點白果和腰果。
然而,白果微毒,那是萬萬不能給病人吃的。病人抵抗力不好,普通人能適應的毒性,鬼知道在病人身上會產生什麽後果。至於腰果……廖小月遇到過最倒黴的病例,就是老人家過年吃堅果,牙口不好沒嚼碎。結果大年三十緊急入院,一查,腸梗阻。那麽大年紀,差點沒能下手術台。
嚇得廖小月把堅果拉入了黑名單,因是她管買菜買東西的瑣事,蔡家的零食筐裏,足足四年沒見過任何一種堅果。所以,在麥亦芃徹底康復之前,點啥菜都別想見堅果。鬆仁玉米都別想吃!
窗外忽然起了一陣疾風,高聳的大王椰子被吹得劇烈的搖擺。手機同時彈出了條信息,應急中心發布了颱風藍色預警。
廖小月抽了抽嘴角,忍不住問:「起颱風了,向姐明天還能來上班嗎?」
第22章 紫薇花下
麥亦芃沉默。
颱風多發地區,藍色預警算不得什麽,但真暴雨傾盆,人家要請假,你也沒辦法。這兩天廖小月裏外一把抓的,搭把手的人都沒有,其實挺難做。這也是今早明知道廖小月睡過頭,他也沒用唿叫鈴把人喊醒的原因。
因為精神上的焦慮,比身體上的勞累,更容易產生疲倦感。他家活確實不多,但不能忽略他身為一個定時炸彈,給廖小月造成的心理壓力。
歸根結底,還是車禍來的實在太莫名其妙,相關部門調查花費了太多時間,導致他在請人時不得不陷入被動。當然,他自己也有鍋,是他實在不想在醫院呆著,不然有護士照顧的他不至於所有事都壓在廖小月頭上。
看著外麵氣勢洶洶的颱風前奏,麥亦芃嘆了口氣,認命的想,如果向曉蘭後天再不來,他得住迴醫院去了。否則真把廖小月搞炸毛了不好收場。
作為一個條理清晰的研究人員,麥亦芃是不會把自己搞到左支右絀的。
颱風通常帶來暴雨,理論上離海有一定距離的穗城很少被颱風直接襲擊。但總有些颱風,本身級別不高,卻偏偏帶著朵巨大的雲。前些年有一次刮颱風,穗城足足下了十多個小時的暴雨。無法及時排出的雨水造成內澇,泡壞了好幾個變電站,弄得穗城城區大片大片的停電。玉衡小苑也在其中。
因此,廖小月認真下單買了兩個可摺疊的大水桶和洗衣盆,先接滿了水,以防停水無法沖廁所。然後把充電寶、應急燈通通充滿電。再拿空礦泉水瓶裝滿水,在冰箱裏凍成冰坨,萬一停電,這些冰坨能保證冰箱裏的食物不變質。
最後,檢查家裏的存糧。又下單補了兩件礦泉水和一個小酒精爐。才算把颱風天所需要的應急物品準備齊全。
其實這些東西,常被颱風襲擾的穗城人家大部分都有。隻是麥亦芃新搬過來才要補充。
麥亦芃看著廖小月忙進忙出的,心裏閃過一秒愧疚——工資是不是……開低了點兒?嘶——之前那個蔡家,是幹了什麽把她氣辭職的來著?
當然,一秒鍾轉瞬即逝,麥亦芃想想自家高於平均水平的工資,繼續心安理得起來。
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所有帶番茄的菜,譬如番茄牛腩、西紅柿炒番茄等,單隻用番茄,哪怕品質再好的,都始終差了點味道。可一旦把番茄醬之類的產品加進去,就能把鮮番茄所有的鮮香全都激發出來。廖小月也是在各種番茄產品裏試了很久,才選定了邊疆的番茄丁罐頭。
一個罐頭280克,剛好夠做一道菜。廖小月剛搬進來的第一天,就在網上下單買了兩大箱。
果然,番茄的殺傷力是巨大的!麥亦芃張嘴吃了一口,酸鹹的味道在口腔裏炸開,幹涸的唾液一瞬間又重新開始分泌。醬汁包裹的米飯,吃起來不再費力,略微的嚼勁在番茄汁的襯托下,竟吃出了淡淡的米香,微甜。
一口,又一口。中途廖小月遞過來了勺子,換下了不好操作的筷子,再然後,半碗飯吃了個幹幹淨淨。
廖小月輕輕鬆了口氣,她曾經聽醫護人員說,碳水是一切營養的基石。優質蛋白想要發揮作用,離不開碳水。具體的原理機製她沒聽懂,隻記得無論怎樣,病人得吃點飯或者麵條。不然再好的肉蛋奶,也是吸收不了的。
看著麥亦芃吃掉了半碗飯,廖小月又把蝦仁滑蛋往他麵前推了推。新鮮剝出來的蝦仁鮮甜脆爽,滑蛋鮮嫩軟滑,乃越省家庭哄孩子吃飯的利器。果然,麥亦芃沒拒絕的舀了兩大勺到自己碗裏,慢慢吃幹淨了。
最後,那盤清心素小炒到底沒吃,而是又舀了大半碗避開了蝦仁的番茄豆腐,捧著碗唏哩唿嚕的喝下去了。
廖小月哭笑不得,心裏暗暗記下,麥亦芃是真的很喜歡吃番茄。至於蝦仁,也不是不愛吃,可能要咬,他現在懶得費勁。再過兩周,他身體情況更好點的時候,可以嚐試著做做別的口味的蝦仁。
帶殼的蝦就算了,麻煩的東西,頂好一輩子別出現在病人的餐桌上。免得剝的兩個蝦,胃口全敗沒了。
麥亦芃剛吃完飯,不能立刻迴床上躺著。廖小月趁機享受起了自己的勞動成果。清心素小炒果然甘甜,廖小月吃得不亦樂乎。其實這道菜正版的做法,還要放一點白果和腰果。
然而,白果微毒,那是萬萬不能給病人吃的。病人抵抗力不好,普通人能適應的毒性,鬼知道在病人身上會產生什麽後果。至於腰果……廖小月遇到過最倒黴的病例,就是老人家過年吃堅果,牙口不好沒嚼碎。結果大年三十緊急入院,一查,腸梗阻。那麽大年紀,差點沒能下手術台。
嚇得廖小月把堅果拉入了黑名單,因是她管買菜買東西的瑣事,蔡家的零食筐裏,足足四年沒見過任何一種堅果。所以,在麥亦芃徹底康復之前,點啥菜都別想見堅果。鬆仁玉米都別想吃!
窗外忽然起了一陣疾風,高聳的大王椰子被吹得劇烈的搖擺。手機同時彈出了條信息,應急中心發布了颱風藍色預警。
廖小月抽了抽嘴角,忍不住問:「起颱風了,向姐明天還能來上班嗎?」
第22章 紫薇花下
麥亦芃沉默。
颱風多發地區,藍色預警算不得什麽,但真暴雨傾盆,人家要請假,你也沒辦法。這兩天廖小月裏外一把抓的,搭把手的人都沒有,其實挺難做。這也是今早明知道廖小月睡過頭,他也沒用唿叫鈴把人喊醒的原因。
因為精神上的焦慮,比身體上的勞累,更容易產生疲倦感。他家活確實不多,但不能忽略他身為一個定時炸彈,給廖小月造成的心理壓力。
歸根結底,還是車禍來的實在太莫名其妙,相關部門調查花費了太多時間,導致他在請人時不得不陷入被動。當然,他自己也有鍋,是他實在不想在醫院呆著,不然有護士照顧的他不至於所有事都壓在廖小月頭上。
看著外麵氣勢洶洶的颱風前奏,麥亦芃嘆了口氣,認命的想,如果向曉蘭後天再不來,他得住迴醫院去了。否則真把廖小月搞炸毛了不好收場。
作為一個條理清晰的研究人員,麥亦芃是不會把自己搞到左支右絀的。
颱風通常帶來暴雨,理論上離海有一定距離的穗城很少被颱風直接襲擊。但總有些颱風,本身級別不高,卻偏偏帶著朵巨大的雲。前些年有一次刮颱風,穗城足足下了十多個小時的暴雨。無法及時排出的雨水造成內澇,泡壞了好幾個變電站,弄得穗城城區大片大片的停電。玉衡小苑也在其中。
因此,廖小月認真下單買了兩個可摺疊的大水桶和洗衣盆,先接滿了水,以防停水無法沖廁所。然後把充電寶、應急燈通通充滿電。再拿空礦泉水瓶裝滿水,在冰箱裏凍成冰坨,萬一停電,這些冰坨能保證冰箱裏的食物不變質。
最後,檢查家裏的存糧。又下單補了兩件礦泉水和一個小酒精爐。才算把颱風天所需要的應急物品準備齊全。
其實這些東西,常被颱風襲擾的穗城人家大部分都有。隻是麥亦芃新搬過來才要補充。
麥亦芃看著廖小月忙進忙出的,心裏閃過一秒愧疚——工資是不是……開低了點兒?嘶——之前那個蔡家,是幹了什麽把她氣辭職的來著?
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