胡氏餐飲口碑一下跌倒穀底,生意一落千丈。如果說以前還有跟謝氏一較高下的資曆,現在連提鞋的資格都沒了。
胡逸彬偷雞不成蝕把米,氣到發瘋,想給宋曉婷打電話又擔心露馬腳。幸而他手裏現在還有菜譜在,趕緊利用菜譜挽迴聲譽才是要緊。
他立即召開高層緊急會議,趕緊找出提高公司聲譽的辦法。商量了半天,也沒商量出可行的辦法,急的胡逸彬把這些人罵的狗血噴頭。
“爸,別生氣啊。”胡詩雨端著茶水進來。
胡逸彬正在氣頭上,哪裏喝得下,“這邊正開會呢,你又來搗什麽亂。趕緊出去出去!”
胡詩雨臉上不好看,不悅的說,“你就這麽瞧不上我,好歹我也是你女兒。你們在這開了半天會,看樣子也沒商量出來個什麽,我倒有個辦法,能快速提高咱們胡氏餐飲的知名度。”
“你?”胡逸彬毫不掩藏心裏的輕蔑,嗤之以鼻,“這麽多人都想不出辦法,你能有什麽主意。”
“他們謝氏不是搞什麽主廚大賽嘛,咱們也可以搞啊!”胡詩雨一說出辦法,立即遭到打擊,“公司出了這麽大的事,很多主廚都走了,甚至有的直接去了謝氏,拿什麽比?”
更有人喪氣的道,“咱們現在別說舉辦什麽廚師比賽了,光是內部的主廚都湊不夠人數。”
胡詩雨腦子一轉,又有了個主意,“比賽不成,咱們可以舉辦個美食會嘛。讓主廚做出拿手的美食,讓市民都來免費品嚐,投票選出冠軍美食。”
“咱們酒店的菜式很久沒有創新了,菜式都是人們吃過的,菜品要有新意才行啊!”有人連連搖頭。
胡逸彬卻看到希望,不就是新菜式嘛,有了顧家祖傳的菜譜,最不缺的就是新菜式!
他大喜過望,拍著女兒肩膀,“你總算靠譜了一次!”
胡詩雨得意過後又有些不滿,“我一直都很靠譜好不好。”
從內部挑選出幾個可靠的主廚,胡逸彬手抄了一份菜譜給他們,讓他們連夜練習,務必在明天中午之前做出兩百份,擺在酒店門口招攬過往的食客品嚐新菜。
得知是顧家祖傳的菜譜,大廚們拿到後沒有一絲疑慮,看著菜譜仿佛看到酒店的未來希望,各個摩拳擦掌準備大幹一場。
第二天一大早,服務員們就到大街上去宣傳攬客,“胡氏酒店新菜出品,十點開始免費品嚐!”
胡氏的菜還是很受百姓認可,隻不過是最近的事鬧得不得人心。
胡詩雨這一招恰好鑽了人貪便宜的心性,還不到時間,就圍聚來一大批市民準備品嚐新菜。
上午九點半,熱氣騰騰的新菜出鍋,裝在保溫食盒裏被送到酒店門口擺好的長龍桌台上。
一下這麽熱鬧,吸引來不少記者,也有市民舉著手機拍攝。
有個資曆深厚的大廚聞著問道有些不對,悄悄找到胡逸彬,“胡總,菜講究的是色香味,咱們這色是占了,我怎麽聞著味道···似乎不太對啊,咱們要不要先嚐嚐?”
“怎麽不對了?”胡逸彬滿眼都是熙熙攘攘的食客,隻要這些人嚐了他們推出的新菜,肯定會被美食吸引,到時候酒店就能起死迴生,迴到從前的盛世。
大廚還要說什麽,由領班臨時充當的主持人就過來讓胡逸彬發言。
胡逸彬上前,寒暄幾句之後,宣布美食鑒賞活動開始。早就領好一次性餐盤,已經等的迫不及待的市民蜂擁而上,滿桌的美食很快被分光。5200
胡逸彬激動的雙眼放光,期待眾人品嚐之後的滿意反應。
漸漸的,期翼的目光被疑惑取代,預料中的反應並沒有到來,那些品嚐了新菜的市民全都把東西吐了出來,一次性餐盤被扔的到處都是。
“什麽東西啊,這麽難吃!”
“就是,惡心死了,比我老婆煮的菜還難吃!”
“這是拿豬食在糊弄我們呢!”
“這麽難吃的東西,豬都不吃!”
···
群情激憤,逐漸演變成了抗議,人們撿起地上扔掉的菜,往胡氏酒店大門牌匾上扔去。
扔完還不解氣,幾個年輕男子,端著盛菜的食盒,連湯帶水潑向胡氏大門。
胡氏的員工也被扔了一身,胡逸彬也未能幸免,頭頂這青菜葉子雞蛋花,要多狼狽有多狼狽。
這難得的場麵被記者全程記錄下來,本想借著新菜重新挽迴局麵的胡氏,這次是徹底玩完,整個江城無人不知無人不曉,臭了大街。
報紙媒體把胡氏貶的一文不值,甚至連工商局跟食品安全局的人都過來問話。
本來還有稀稀拉拉幾個老主顧,現在連蒼蠅都不進門。
原本還對胡氏抱有一絲希望的主廚,也卷鋪蓋走人,好的打個招唿寫個辭職信,不好的連招唿都不打,直接不來了。
胡逸彬看著空無一人的酒店,欲哭無淚,他失蹤想不通,究竟哪裏除了問題。那是顧家祖傳的菜譜,怎麽做出來的菜會這麽難吃呢?
他不信,一個人倔強跑去後廚,按照宋曉婷發來的菜譜做了幾道菜。
一嚐這才知道,是真的難吃!不光難吃,還惡心,聞著還算勉強,吃到嘴裏如同潲水。
“呸呸呸~”胡逸彬連連漱口,“怎麽會這麽難吃?”
***
與胡氏淒慘相反,謝氏熱鬧沸騰,胡氏垮了,他們就是餐飲業真正的龍頭老大。
謝長玄本來想等大家下班後舉行個慶祝宴,連同主廚大賽的慶功宴一塊,給大家放鬆放鬆。
被顧清語否決,“大家本來都累了,再說餐飲這一行下班都什麽時候了,誰還有體力參加什麽慶功宴。何況明天還有要早起上班的,沒人真心喜歡這樣。”
“那你說怎麽辦,這麽大的喜事,我總該表示表示。”謝長玄滿眼寵溺。
“不如換成紅包吧,毛爺爺人人都喜歡。”顧清語知道反正她是喜歡。
謝長玄想了想,點頭應允,握住顧清語的手神情一吻,“這幾天你辛苦了,你的紅包特大份的好不好。”
胡逸彬偷雞不成蝕把米,氣到發瘋,想給宋曉婷打電話又擔心露馬腳。幸而他手裏現在還有菜譜在,趕緊利用菜譜挽迴聲譽才是要緊。
他立即召開高層緊急會議,趕緊找出提高公司聲譽的辦法。商量了半天,也沒商量出可行的辦法,急的胡逸彬把這些人罵的狗血噴頭。
“爸,別生氣啊。”胡詩雨端著茶水進來。
胡逸彬正在氣頭上,哪裏喝得下,“這邊正開會呢,你又來搗什麽亂。趕緊出去出去!”
胡詩雨臉上不好看,不悅的說,“你就這麽瞧不上我,好歹我也是你女兒。你們在這開了半天會,看樣子也沒商量出來個什麽,我倒有個辦法,能快速提高咱們胡氏餐飲的知名度。”
“你?”胡逸彬毫不掩藏心裏的輕蔑,嗤之以鼻,“這麽多人都想不出辦法,你能有什麽主意。”
“他們謝氏不是搞什麽主廚大賽嘛,咱們也可以搞啊!”胡詩雨一說出辦法,立即遭到打擊,“公司出了這麽大的事,很多主廚都走了,甚至有的直接去了謝氏,拿什麽比?”
更有人喪氣的道,“咱們現在別說舉辦什麽廚師比賽了,光是內部的主廚都湊不夠人數。”
胡詩雨腦子一轉,又有了個主意,“比賽不成,咱們可以舉辦個美食會嘛。讓主廚做出拿手的美食,讓市民都來免費品嚐,投票選出冠軍美食。”
“咱們酒店的菜式很久沒有創新了,菜式都是人們吃過的,菜品要有新意才行啊!”有人連連搖頭。
胡逸彬卻看到希望,不就是新菜式嘛,有了顧家祖傳的菜譜,最不缺的就是新菜式!
他大喜過望,拍著女兒肩膀,“你總算靠譜了一次!”
胡詩雨得意過後又有些不滿,“我一直都很靠譜好不好。”
從內部挑選出幾個可靠的主廚,胡逸彬手抄了一份菜譜給他們,讓他們連夜練習,務必在明天中午之前做出兩百份,擺在酒店門口招攬過往的食客品嚐新菜。
得知是顧家祖傳的菜譜,大廚們拿到後沒有一絲疑慮,看著菜譜仿佛看到酒店的未來希望,各個摩拳擦掌準備大幹一場。
第二天一大早,服務員們就到大街上去宣傳攬客,“胡氏酒店新菜出品,十點開始免費品嚐!”
胡氏的菜還是很受百姓認可,隻不過是最近的事鬧得不得人心。
胡詩雨這一招恰好鑽了人貪便宜的心性,還不到時間,就圍聚來一大批市民準備品嚐新菜。
上午九點半,熱氣騰騰的新菜出鍋,裝在保溫食盒裏被送到酒店門口擺好的長龍桌台上。
一下這麽熱鬧,吸引來不少記者,也有市民舉著手機拍攝。
有個資曆深厚的大廚聞著問道有些不對,悄悄找到胡逸彬,“胡總,菜講究的是色香味,咱們這色是占了,我怎麽聞著味道···似乎不太對啊,咱們要不要先嚐嚐?”
“怎麽不對了?”胡逸彬滿眼都是熙熙攘攘的食客,隻要這些人嚐了他們推出的新菜,肯定會被美食吸引,到時候酒店就能起死迴生,迴到從前的盛世。
大廚還要說什麽,由領班臨時充當的主持人就過來讓胡逸彬發言。
胡逸彬上前,寒暄幾句之後,宣布美食鑒賞活動開始。早就領好一次性餐盤,已經等的迫不及待的市民蜂擁而上,滿桌的美食很快被分光。5200
胡逸彬激動的雙眼放光,期待眾人品嚐之後的滿意反應。
漸漸的,期翼的目光被疑惑取代,預料中的反應並沒有到來,那些品嚐了新菜的市民全都把東西吐了出來,一次性餐盤被扔的到處都是。
“什麽東西啊,這麽難吃!”
“就是,惡心死了,比我老婆煮的菜還難吃!”
“這是拿豬食在糊弄我們呢!”
“這麽難吃的東西,豬都不吃!”
···
群情激憤,逐漸演變成了抗議,人們撿起地上扔掉的菜,往胡氏酒店大門牌匾上扔去。
扔完還不解氣,幾個年輕男子,端著盛菜的食盒,連湯帶水潑向胡氏大門。
胡氏的員工也被扔了一身,胡逸彬也未能幸免,頭頂這青菜葉子雞蛋花,要多狼狽有多狼狽。
這難得的場麵被記者全程記錄下來,本想借著新菜重新挽迴局麵的胡氏,這次是徹底玩完,整個江城無人不知無人不曉,臭了大街。
報紙媒體把胡氏貶的一文不值,甚至連工商局跟食品安全局的人都過來問話。
本來還有稀稀拉拉幾個老主顧,現在連蒼蠅都不進門。
原本還對胡氏抱有一絲希望的主廚,也卷鋪蓋走人,好的打個招唿寫個辭職信,不好的連招唿都不打,直接不來了。
胡逸彬看著空無一人的酒店,欲哭無淚,他失蹤想不通,究竟哪裏除了問題。那是顧家祖傳的菜譜,怎麽做出來的菜會這麽難吃呢?
他不信,一個人倔強跑去後廚,按照宋曉婷發來的菜譜做了幾道菜。
一嚐這才知道,是真的難吃!不光難吃,還惡心,聞著還算勉強,吃到嘴裏如同潲水。
“呸呸呸~”胡逸彬連連漱口,“怎麽會這麽難吃?”
***
與胡氏淒慘相反,謝氏熱鬧沸騰,胡氏垮了,他們就是餐飲業真正的龍頭老大。
謝長玄本來想等大家下班後舉行個慶祝宴,連同主廚大賽的慶功宴一塊,給大家放鬆放鬆。
被顧清語否決,“大家本來都累了,再說餐飲這一行下班都什麽時候了,誰還有體力參加什麽慶功宴。何況明天還有要早起上班的,沒人真心喜歡這樣。”
“那你說怎麽辦,這麽大的喜事,我總該表示表示。”謝長玄滿眼寵溺。
“不如換成紅包吧,毛爺爺人人都喜歡。”顧清語知道反正她是喜歡。
謝長玄想了想,點頭應允,握住顧清語的手神情一吻,“這幾天你辛苦了,你的紅包特大份的好不好。”