由於這件事是謝氏內部員工爆料出來,造成的輿論比較嚴重,謝氏雖然極力控製,還是沒能將事情完全壓下。
顧清語想了兩天,想出來個主意。她叫來謝長玄,商量重新舉辦一場主廚大賽,時間就定在兩天後。
消息一經發出,立即引起全社會關注。受先前比賽事件影響,這次大賽可謂收到空前關注度,上到九十九下到剛會走,全都等著看主廚大賽能有什麽新鮮事。
比賽當天,不僅有百姓圍觀,記者實時報道,更有電視台全程直播。就連街頭商場大樓的廣告電視屏幕,都給開出直播時段。
一時間整個江城的注意力,都聚集在謝氏的主廚大賽上。
上午十點半,隨著主持人甜美的報幕聲,主廚大賽正式開始。
與前幾天的比賽不同,所有主廚不約而同都更換了比賽菜式,不光注重菜品的色香味,在食材的相生相克方麵更是慎之又慎。
還有最大不同的,就是多了一位參賽者,顧清語。
作為蜂蜜事件的主要人物,顧清語還是頭一次站到人前來。
這也讓吃瓜群眾瞠目結舌,她竟然真的如約參賽!這麽明目張膽的站出來,葫蘆裏究竟賣的什麽藥?
最疑惑的還是宋曉婷,這幾天她一直不敢相信,為了避嫌也不敢去找顧清語。
莫非···她已經想到解決事件的辦法?
這個想法一經冒出便被宋曉婷否決,自己人爆料出來的,事情已經是鐵板釘釘,沒什麽可狡辯,就算下跪道歉都不一定能讓大眾原諒。
想來想去,宋曉婷隻能認定是顧清語想借助這次大賽,展示她高超的廚藝,挽迴她跟謝氏的聲譽。
她知道顧清語廚藝精湛,隻怕···也難。
因為上次的品嚐師就有宋曉婷,這次理所當然也有。不過比賽前,大賽組委會就重新規定了評比方式,就是所有的菜品要經過所有品嚐師的品嚐,才能被綜合打分。
這樣一來,單單哪個人來下評論都不能作數,也讓宋曉婷沒了做手腳的機會。
顧清語麵上雲淡風輕,心裏卻緊繃著一根弦。這次比賽至關重要,不僅關係到自己的廚師生涯,更關係到謝氏餐飲的名聲,成王敗寇就在此一賽。
主持人事不關己,笑容甜美,“為了安全起見,這次大賽主廚們所需的食材,全部由主廚們列出清單,統一由大賽組委會專人采購,絕對不會出現任何問題。”
這時,才由服務員從後台把食材按清單送上各個主廚的操作台。
輪到顧清語的時候,鏡頭給了個大大的特寫,所有人都看的清清楚楚:雞蛋,麵粉,西紅柿,豆腐,還有···蜂蜜!
沒錯,顧清語就是要在鏡頭麵前,重新用豆腐蜂蜜做一次菜,讓大家看看,隻是一道菜,並不足以讓人食物中毒。
“蜂蜜!”宋曉婷看到豆腐蜂蜜的那一刻,才明白顧清語的算盤,跟屏幕前的所有人一樣,即震驚又疑惑。
顧主廚莫不是在作死吧!
比賽並沒有因為眾人的震驚而推遲,十點半時間一到,主持人一聲開始,比賽大廳錢的屏幕開始一小時倒計時。信風文學網
顧清語隔著比賽大廳的玻璃櫥窗,跟謝長玄對視一眼,便開始低頭忙碌。
所有食材洗幹淨瀝水備用,在西紅柿頂端切開一個十字口,用開水衝燙後去皮,切成碎末開始熬製番茄醬。
熬好的番茄醬在一旁晾涼備用,顧清語開始對豆腐下手。
不似旁的主廚喜歡用各式各樣的工具,顧清語堅持秉承中國廚師風格,工具隨手隨用。
比如她現在豆腐塊上挖球的工具,不是挖球器,而是普通的湯匙。這若是旁人肯定挖的奇形怪狀,在她巧手下,挖出來的豆腐球個個渾圓飽滿,看著就賞心悅目。
豆腐挖好之後開始準備調味醬,她雲淡風氣的拿來蜂蜜,舀了一勺放在空碗裏,接著加入熬好的番茄醬,調和均勻。
再取空碗打雞蛋,加麵粉調至糊轉。
起鍋燒油,豆腐球裹上麵糊炸至金黃,撈出再留油炒調好的蜂蜜番茄汁,加入糖熬至濃稠,下入炸好的豆腐球翻炒均勻。
出鍋擺盤,色澤鮮豔明亮,看著都讓人流口水。
顧清語還給這道菜取了個好聽的名字,黃金紅玉球。
這道菜看著雖然簡單,卻足夠吸引所有人,就因為她用了豆腐跟蜂蜜。
她是第一個做好的,一個小時的比賽時間剛過一半多一點,十一點多,剛好到午飯時間。廣場路口看著電視屏幕的人,隔著玻璃都能感覺到香氣。
又對這道菜起疑,“豆腐跟蜂蜜相克,這···能吃嗎?”品嚐師們也猶豫了。
“既然我是第一個出菜的,就請各位評委先品嚐我的菜吧。”顧清語言笑晏晏,親自給品嚐師們布菜。
輪到宋曉婷的時候,她故作關切擔心,“輕語,你確定嗎?”
顧清語笑而不語,衝她眨眨眼。
見沒人敢嚐,早有準備的顧清語端出給自己留的那份,當著眾人的麵,以及大小不一的鏡頭,大口吃下。
其餘品嚐師這才跟著品嚐。
入口綿甜而不膩,咬上去先是酥脆,到裏麵的豆腐又是另一種極端的軟糯,而這一切交雜在一起又是別樣美味。一句話,好吃!
吃慣了各種美食的品嚐師們,一時間都沉浸在這美味裏,若不是豆腐球是按照人頭一人兩個,恐怕他們就要要求加菜了。
時間一分一秒過去,陸續有別的主廚出菜。可大家的關注點還在品嚐師們身上,他們微笑交談,或神色認真,或左顧右盼,卻沒有一個人臉上露出痛苦表情。
顧清語環視一圈,目光落在宋曉婷身上,篤定她礙於場合身份,肯定會出來說話。
宋曉婷對上她的目光,微微一滯,繼而驚訝的捧著下巴,“我們吃了豆腐跟蜂蜜,沒有任何不適耶!”
滿堂嘩然,就連大街上都沸騰。辟謠了:豆腐跟蜂蜜可以同
顧清語想了兩天,想出來個主意。她叫來謝長玄,商量重新舉辦一場主廚大賽,時間就定在兩天後。
消息一經發出,立即引起全社會關注。受先前比賽事件影響,這次大賽可謂收到空前關注度,上到九十九下到剛會走,全都等著看主廚大賽能有什麽新鮮事。
比賽當天,不僅有百姓圍觀,記者實時報道,更有電視台全程直播。就連街頭商場大樓的廣告電視屏幕,都給開出直播時段。
一時間整個江城的注意力,都聚集在謝氏的主廚大賽上。
上午十點半,隨著主持人甜美的報幕聲,主廚大賽正式開始。
與前幾天的比賽不同,所有主廚不約而同都更換了比賽菜式,不光注重菜品的色香味,在食材的相生相克方麵更是慎之又慎。
還有最大不同的,就是多了一位參賽者,顧清語。
作為蜂蜜事件的主要人物,顧清語還是頭一次站到人前來。
這也讓吃瓜群眾瞠目結舌,她竟然真的如約參賽!這麽明目張膽的站出來,葫蘆裏究竟賣的什麽藥?
最疑惑的還是宋曉婷,這幾天她一直不敢相信,為了避嫌也不敢去找顧清語。
莫非···她已經想到解決事件的辦法?
這個想法一經冒出便被宋曉婷否決,自己人爆料出來的,事情已經是鐵板釘釘,沒什麽可狡辯,就算下跪道歉都不一定能讓大眾原諒。
想來想去,宋曉婷隻能認定是顧清語想借助這次大賽,展示她高超的廚藝,挽迴她跟謝氏的聲譽。
她知道顧清語廚藝精湛,隻怕···也難。
因為上次的品嚐師就有宋曉婷,這次理所當然也有。不過比賽前,大賽組委會就重新規定了評比方式,就是所有的菜品要經過所有品嚐師的品嚐,才能被綜合打分。
這樣一來,單單哪個人來下評論都不能作數,也讓宋曉婷沒了做手腳的機會。
顧清語麵上雲淡風輕,心裏卻緊繃著一根弦。這次比賽至關重要,不僅關係到自己的廚師生涯,更關係到謝氏餐飲的名聲,成王敗寇就在此一賽。
主持人事不關己,笑容甜美,“為了安全起見,這次大賽主廚們所需的食材,全部由主廚們列出清單,統一由大賽組委會專人采購,絕對不會出現任何問題。”
這時,才由服務員從後台把食材按清單送上各個主廚的操作台。
輪到顧清語的時候,鏡頭給了個大大的特寫,所有人都看的清清楚楚:雞蛋,麵粉,西紅柿,豆腐,還有···蜂蜜!
沒錯,顧清語就是要在鏡頭麵前,重新用豆腐蜂蜜做一次菜,讓大家看看,隻是一道菜,並不足以讓人食物中毒。
“蜂蜜!”宋曉婷看到豆腐蜂蜜的那一刻,才明白顧清語的算盤,跟屏幕前的所有人一樣,即震驚又疑惑。
顧主廚莫不是在作死吧!
比賽並沒有因為眾人的震驚而推遲,十點半時間一到,主持人一聲開始,比賽大廳錢的屏幕開始一小時倒計時。信風文學網
顧清語隔著比賽大廳的玻璃櫥窗,跟謝長玄對視一眼,便開始低頭忙碌。
所有食材洗幹淨瀝水備用,在西紅柿頂端切開一個十字口,用開水衝燙後去皮,切成碎末開始熬製番茄醬。
熬好的番茄醬在一旁晾涼備用,顧清語開始對豆腐下手。
不似旁的主廚喜歡用各式各樣的工具,顧清語堅持秉承中國廚師風格,工具隨手隨用。
比如她現在豆腐塊上挖球的工具,不是挖球器,而是普通的湯匙。這若是旁人肯定挖的奇形怪狀,在她巧手下,挖出來的豆腐球個個渾圓飽滿,看著就賞心悅目。
豆腐挖好之後開始準備調味醬,她雲淡風氣的拿來蜂蜜,舀了一勺放在空碗裏,接著加入熬好的番茄醬,調和均勻。
再取空碗打雞蛋,加麵粉調至糊轉。
起鍋燒油,豆腐球裹上麵糊炸至金黃,撈出再留油炒調好的蜂蜜番茄汁,加入糖熬至濃稠,下入炸好的豆腐球翻炒均勻。
出鍋擺盤,色澤鮮豔明亮,看著都讓人流口水。
顧清語還給這道菜取了個好聽的名字,黃金紅玉球。
這道菜看著雖然簡單,卻足夠吸引所有人,就因為她用了豆腐跟蜂蜜。
她是第一個做好的,一個小時的比賽時間剛過一半多一點,十一點多,剛好到午飯時間。廣場路口看著電視屏幕的人,隔著玻璃都能感覺到香氣。
又對這道菜起疑,“豆腐跟蜂蜜相克,這···能吃嗎?”品嚐師們也猶豫了。
“既然我是第一個出菜的,就請各位評委先品嚐我的菜吧。”顧清語言笑晏晏,親自給品嚐師們布菜。
輪到宋曉婷的時候,她故作關切擔心,“輕語,你確定嗎?”
顧清語笑而不語,衝她眨眨眼。
見沒人敢嚐,早有準備的顧清語端出給自己留的那份,當著眾人的麵,以及大小不一的鏡頭,大口吃下。
其餘品嚐師這才跟著品嚐。
入口綿甜而不膩,咬上去先是酥脆,到裏麵的豆腐又是另一種極端的軟糯,而這一切交雜在一起又是別樣美味。一句話,好吃!
吃慣了各種美食的品嚐師們,一時間都沉浸在這美味裏,若不是豆腐球是按照人頭一人兩個,恐怕他們就要要求加菜了。
時間一分一秒過去,陸續有別的主廚出菜。可大家的關注點還在品嚐師們身上,他們微笑交談,或神色認真,或左顧右盼,卻沒有一個人臉上露出痛苦表情。
顧清語環視一圈,目光落在宋曉婷身上,篤定她礙於場合身份,肯定會出來說話。
宋曉婷對上她的目光,微微一滯,繼而驚訝的捧著下巴,“我們吃了豆腐跟蜂蜜,沒有任何不適耶!”
滿堂嘩然,就連大街上都沸騰。辟謠了:豆腐跟蜂蜜可以同