簽訂合約之後,顧清語直接開始上班,謝長玄給她的職位不低,能夠有足夠的權利決定她想要做什麽菜式,推出什麽樣的配菜和套餐。
“主廚,外麵有客人要見你。”小謝過來,臉色有些為難。
“見我?是對菜品有不滿意的地方嗎?”顧清語有些意外,這些菜都是她監督做出來的,不可能會有任何問題。
“這……您還是去看看吧,那位客人一直在質疑,已經引起其他客人的關注了。”
雖然心裏不舒服,可是顧清語還是停下了手裏的活去了外麵。
今天是她來公司正式上班的第一天,也是顧家菜正式推出的第一天,新項目中的合作夥伴都會過來嚐顧家菜,所以絕對不能掉以輕心。
隻是今天的菜絕大多數都是她親力親為,怎麽可能會出什麽問題?
“李總,您覺得這菜是有什麽問題嗎?”雖然心裏確定自己做的東西沒有問題,可是做這一行最重要的是謙恭,這是外公在世時教她的道理。
“你自己說說你這道菜叫什麽名字?”那名穿著西裝,頭發整得一絲不苟帶著眼鏡的李總看著顧清語搖了搖頭。
“白菜豆腐。”顧清語不明所以,但還是照他說的報了一遍菜名。
“一道白菜豆腐賣價超過百元,顧小姐,你們顧家菜就是這麽賺黑心錢的?”李總一臉世風日下的眼神盯著顧清語,目露憤憤之色。
原來是為了這道菜的定價……顧清語心裏也有些不虞:“敢問李總,你覺得我這道白菜豆腐味道可有絲毫的差錯?”
雖然很想挑刺,但是李總確實沒辦法昧著良心說話,隻能點頭:“手藝確實不錯,這道菜老少皆宜,受眾麵廣,隻是這麽高的價錢用來吃一道白菜豆腐,未免太過有失公允吧?”
顧清語麵上一笑,剛想解釋就被李總打斷,他一臉自得:“我李某人什麽東西沒吃過,你知道我這舌頭可是被稱作金舌頭,一道菜值不值這個價我一嚐就知道。”
顧清語聽到這裏很給麵子的沒笑出聲來,低著頭掩飾自己的笑意,李總卻誤以為是他的話讓這位年輕的廚師慚愧了,當下說的更加來勁。
“一道白菜豆腐就敢賣出一百二十二的高價,別說百姓不同意,我李某人第一個不同意,謝總,咱們的項目要合作就必須得換了這個什麽顧家菜!”
這人得理不饒人,無理鬧三分,顧清語忍無可忍保持皮笑肉不笑的微笑:“李總,你這塊金舌頭沒道理嚐不出我這道菜的材料值不值這個價吧?”
“我顧家菜雖然把這道菜叫做白菜豆腐,您不會以為就真的是白菜和豆腐能做出來的吧?”
被一個女人質疑,還當著這麽多人的麵,李總麵子上掛不住,色厲內茬扯著嗓子就開始吼:“不是白菜和豆腐還能是什麽?你個小丫頭片子少在這裝神弄鬼,淨弄些華而不實的玩意兒!”
“什麽顧家菜李家菜的,都是什麽鄉野小菜!”04
顧清語被氣的差點飆髒話,這人什麽都不懂就一副自以為是的模樣來挑刺,既然如此,她不介意給他科普一下什麽叫顧家菜!
“這豆腐是刁子魚的魚肉所製成的,刁子魚人工養殖不易存活,所以市場價您應該知道值不值這個一百二十二,更別提刁子魚多刺,人工費工時費更是一筆大開銷。”
李總臉上火辣辣的,頓時被打臉,要是這豆腐是刁子魚的魚肉,那這麽一小塊豆腐定價一百二十二確實吃的食客不虧。
顧清語繼續開口:“至於白菜確實是白菜,不過李總你應該還沒吃過開水白菜吧?畢竟那是國宴的菜,李總你的身份應該不夠吧?”
李總狠狠一拍桌子:“你怎麽說話呢?看不起我是不是?你一個小小的廚子憑什麽看不起我?”
顧清語不為所動,繼續將自己沒說完的話說完:“我這道菜裏的白菜高湯工序正是參照這道開水白菜做的。”
“就憑這樣的手藝和材料,李總,您的金舌頭沒告訴你這道菜的價值嗎?”
李總被顧清語的話說的臉色青一陣白一陣:“謝長玄,謝家就是用這種態度跟合作方合作的?要真是這種態度,我李某還真的高攀不起,這次的合作就算了吧!”
總監急了,象征性的喊了幾聲,隨後就幸災樂禍看了顧清語一眼。
這個項目可是謝家下半年最大的單子,如今就被她給這麽攪黃了,謝長玄不可能會放過她。
她早就看顧清語不順眼,仗著跟謝總的關係三番五次空降到公司,還一來就把她降了一級,她巴不得趕緊的看見顧清語倒黴的模樣,越慘越好!
顧清語固執的站在原地,怎麽也不肯低頭,她沒錯,分明就是那個男人沒事找事!
“謝總,您一定要給底下人一個交代啊!大家辛辛苦苦這麽久就因為顧小姐為了逞一時之快就給弄黃了,底下的員工們該怎麽交代?”
謝長玄煞有其事的點了頭:“你說得對,確實要給他們一些交代。”
顧清語白了臉,心裏苦笑,所以他這是要把自己辭了?
“餘總監,所以你覺得你是要自己請辭還是公司遣退?你要是現在自己請辭還能保留一份體麵,要是公司辭了你,恐怕麵子上就不好看了。”張密笑眯眯的開口,說出來的話卻異常欠揍。
“為什麽?該走的人不應該是她嗎?明明做錯事的是她!”餘總監萬萬沒有想到這火會燒到自己身上,一臉的不敢置信。
“餘總監,這人明明就是來搗亂的,這是你拉來的讚助,不會連人的底細都沒摸清吧?這人根本沒有資金入股這個新項目。”
顧清語在一旁也聽了個大概,這李總看來是對家給整來的攪屎棍,根本不是誠心求合作的,即使今天換了其他廚師,恐怕也會被他挑出錯處。
看餘總監目瞪口呆的模樣,張密也不想再跟他糾纏,直接開口:“看來餘總監是不願意自己請辭了,那公司隻能給你下發遣退信了。”
“主廚,外麵有客人要見你。”小謝過來,臉色有些為難。
“見我?是對菜品有不滿意的地方嗎?”顧清語有些意外,這些菜都是她監督做出來的,不可能會有任何問題。
“這……您還是去看看吧,那位客人一直在質疑,已經引起其他客人的關注了。”
雖然心裏不舒服,可是顧清語還是停下了手裏的活去了外麵。
今天是她來公司正式上班的第一天,也是顧家菜正式推出的第一天,新項目中的合作夥伴都會過來嚐顧家菜,所以絕對不能掉以輕心。
隻是今天的菜絕大多數都是她親力親為,怎麽可能會出什麽問題?
“李總,您覺得這菜是有什麽問題嗎?”雖然心裏確定自己做的東西沒有問題,可是做這一行最重要的是謙恭,這是外公在世時教她的道理。
“你自己說說你這道菜叫什麽名字?”那名穿著西裝,頭發整得一絲不苟帶著眼鏡的李總看著顧清語搖了搖頭。
“白菜豆腐。”顧清語不明所以,但還是照他說的報了一遍菜名。
“一道白菜豆腐賣價超過百元,顧小姐,你們顧家菜就是這麽賺黑心錢的?”李總一臉世風日下的眼神盯著顧清語,目露憤憤之色。
原來是為了這道菜的定價……顧清語心裏也有些不虞:“敢問李總,你覺得我這道白菜豆腐味道可有絲毫的差錯?”
雖然很想挑刺,但是李總確實沒辦法昧著良心說話,隻能點頭:“手藝確實不錯,這道菜老少皆宜,受眾麵廣,隻是這麽高的價錢用來吃一道白菜豆腐,未免太過有失公允吧?”
顧清語麵上一笑,剛想解釋就被李總打斷,他一臉自得:“我李某人什麽東西沒吃過,你知道我這舌頭可是被稱作金舌頭,一道菜值不值這個價我一嚐就知道。”
顧清語聽到這裏很給麵子的沒笑出聲來,低著頭掩飾自己的笑意,李總卻誤以為是他的話讓這位年輕的廚師慚愧了,當下說的更加來勁。
“一道白菜豆腐就敢賣出一百二十二的高價,別說百姓不同意,我李某人第一個不同意,謝總,咱們的項目要合作就必須得換了這個什麽顧家菜!”
這人得理不饒人,無理鬧三分,顧清語忍無可忍保持皮笑肉不笑的微笑:“李總,你這塊金舌頭沒道理嚐不出我這道菜的材料值不值這個價吧?”
“我顧家菜雖然把這道菜叫做白菜豆腐,您不會以為就真的是白菜和豆腐能做出來的吧?”
被一個女人質疑,還當著這麽多人的麵,李總麵子上掛不住,色厲內茬扯著嗓子就開始吼:“不是白菜和豆腐還能是什麽?你個小丫頭片子少在這裝神弄鬼,淨弄些華而不實的玩意兒!”
“什麽顧家菜李家菜的,都是什麽鄉野小菜!”04
顧清語被氣的差點飆髒話,這人什麽都不懂就一副自以為是的模樣來挑刺,既然如此,她不介意給他科普一下什麽叫顧家菜!
“這豆腐是刁子魚的魚肉所製成的,刁子魚人工養殖不易存活,所以市場價您應該知道值不值這個一百二十二,更別提刁子魚多刺,人工費工時費更是一筆大開銷。”
李總臉上火辣辣的,頓時被打臉,要是這豆腐是刁子魚的魚肉,那這麽一小塊豆腐定價一百二十二確實吃的食客不虧。
顧清語繼續開口:“至於白菜確實是白菜,不過李總你應該還沒吃過開水白菜吧?畢竟那是國宴的菜,李總你的身份應該不夠吧?”
李總狠狠一拍桌子:“你怎麽說話呢?看不起我是不是?你一個小小的廚子憑什麽看不起我?”
顧清語不為所動,繼續將自己沒說完的話說完:“我這道菜裏的白菜高湯工序正是參照這道開水白菜做的。”
“就憑這樣的手藝和材料,李總,您的金舌頭沒告訴你這道菜的價值嗎?”
李總被顧清語的話說的臉色青一陣白一陣:“謝長玄,謝家就是用這種態度跟合作方合作的?要真是這種態度,我李某還真的高攀不起,這次的合作就算了吧!”
總監急了,象征性的喊了幾聲,隨後就幸災樂禍看了顧清語一眼。
這個項目可是謝家下半年最大的單子,如今就被她給這麽攪黃了,謝長玄不可能會放過她。
她早就看顧清語不順眼,仗著跟謝總的關係三番五次空降到公司,還一來就把她降了一級,她巴不得趕緊的看見顧清語倒黴的模樣,越慘越好!
顧清語固執的站在原地,怎麽也不肯低頭,她沒錯,分明就是那個男人沒事找事!
“謝總,您一定要給底下人一個交代啊!大家辛辛苦苦這麽久就因為顧小姐為了逞一時之快就給弄黃了,底下的員工們該怎麽交代?”
謝長玄煞有其事的點了頭:“你說得對,確實要給他們一些交代。”
顧清語白了臉,心裏苦笑,所以他這是要把自己辭了?
“餘總監,所以你覺得你是要自己請辭還是公司遣退?你要是現在自己請辭還能保留一份體麵,要是公司辭了你,恐怕麵子上就不好看了。”張密笑眯眯的開口,說出來的話卻異常欠揍。
“為什麽?該走的人不應該是她嗎?明明做錯事的是她!”餘總監萬萬沒有想到這火會燒到自己身上,一臉的不敢置信。
“餘總監,這人明明就是來搗亂的,這是你拉來的讚助,不會連人的底細都沒摸清吧?這人根本沒有資金入股這個新項目。”
顧清語在一旁也聽了個大概,這李總看來是對家給整來的攪屎棍,根本不是誠心求合作的,即使今天換了其他廚師,恐怕也會被他挑出錯處。
看餘總監目瞪口呆的模樣,張密也不想再跟他糾纏,直接開口:“看來餘總監是不願意自己請辭了,那公司隻能給你下發遣退信了。”