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病弱霸總下鄉後,被小農女嬌寵了 作者:枝鶯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「哈哈哈哈哈,你別動,讓我拍幾張,聞祁啊聞祁,你村化得夠徹底的!」
聞祁淡淡掃了他一眼,根本不把他的嘲笑放在眼裏:「過來幫忙,不然今天別想吃飯了。」
宋吳顛兒顛兒的跟上,甚至還錄了個視頻,配上了現場解說。
到了廚房,聞祁從冰箱裏拿出了一袋臘肉,這是之前李歲安送他的,他一直沒吃。
把臘肉泡進溫水裏清洗幹淨,然後再把肉丟進湯鍋裏煮,煮熟再切成片就可以吃了。
這是李歲安教他的,臘肉的做法很多,但這樣最簡單,對於他這種廚房殺手來說,最適合不過。
湯鍋上麵有蒸盤,蒸盤用來蒸米飯,他煮了兩碗米,迴想李歲安教他的,把米淘洗過後,加半寸的水。
小姑娘說,用蒸盤蒸飯要比電飯鍋放的水少,電飯鍋放一寸,蒸盤放半寸,他記得牢牢地。
宋吳被聞祁扔了頭大蒜,讓他剝蒜,他一邊剝,一邊看聞祁做飯,那樣子看著倒是像那麽一迴事兒,就是不知道做出來的能不能吃。
米飯蒸上了,聞祁又從冰箱裏找出一個西紅柿和兩個雞蛋,待會兒炒個西紅柿炒雞蛋,宋吳剝的蒜用來炒蒜蓉青菜。
煮臘肉的水開了,臘肉的香味漸漸散發出來,宋吳伸著腦袋仔細的聞,一臉陶醉,小村花的手藝可真好,做的臘肉就是香。
煮臘肉很費時間,一個多小時才把肉給煮熟了,但好在聞祁的動作慢,又是洗菜,又是切菜的,等他弄完時間也差不多了。
關了電磁爐,將上層的蒸盤給拿下,湯鍋裏的臘肉陣陣飄香,他用一根筷子戳了戳,皮很容易就被戳破了。
小姑娘說過,煮好的肉用筷子戳一戳,皮能戳破那就是熟了,他是個好學生,把她的話記得很牢。
飯煮好,就該炒菜了,宋吳原以為聞祁來農村後脫胎換骨了,連飯都會做了,可他的美好濾鏡在看到聞祁炒菜後徹底破碎了!
第52章 他們家炒菜不放那麽多鹽
聞祁將兩顆雞蛋打入碗中,動作依慢吞吞的,但好在沒有像上次一樣將雞蛋殼給掉進碗裏。
鍋中燒熱油,他迴想起上次油燒太熱把雞蛋下鍋後的糊味,準備將菜給提前下鍋,油沒那麽熱,應該就不會糊了。
但,想法是美好的,現實卻是殘酷的,這次他下鍋太早了,油都沒熱呢,雞蛋下鍋,激不起任何一點波瀾,生菜籽油的味道和雞蛋的腥味混合,那味道讓人有些想反胃。
宋吳眼睛一眨不眨的看著,就想目睹聞祁做飯的英姿,結果,他看了個寂寞。
「聞祁,雖然我不會做飯,但我也見過別人炒菜,他們炒菜好像不是這樣冷鍋不生煙的情況。」
聞祁豈能聽不出他話裏的嘲笑意味,默默地將電磁爐的火力給加大,一定是他火太小的緣故。
火力變大,鍋裏終於有了反應,雞蛋液開始凝固,聞祁微皺的眉頭輕輕散開,他就說了,炒個菜怎麽可能會難倒他呢,他可是觀摩過數次李歲安炒菜的。
他油放的少,火太大,雞蛋凝固後馬上就開始糊了,濃煙陣陣,他手忙腳亂的把切好的番茄給倒進鍋裏。
刺啦一聲,濃煙滾滾的鍋恢復平靜,黃黃的雞蛋有些糊,但還能吃,番茄的形態也正常,看來今天這菜是要成功了。
番茄炒出了湯汁,他開始加調料調味,他買了一包鹽,但平時不怎麽做飯,還是滿滿的一包。
他看李歲安做飯都是拿著鹽袋子抖抖抖,加入的鹽不鹹不淡,味道剛剛好。
他也學著李歲安的樣子,拿起鹽袋子自信一抖,結果,鹽巴嘩啦啦從袋子裏抖落一大坨,鹽掉入湯汁裏,迅速融化了。
這情況始料未及,聞祁拿著鹽袋子,一時間都沒反應過來,嘴角抽搐。
都是放鹽,怎麽差別就這麽大呢。
宋吳看聞祁那傻了吧唧的樣子,噗嗤一聲暴笑如雷。
「可能是口味不同,我們家炒菜不放這麽多鹽。」
聽聽這話,多欠揍!
聞祁一個冷眼掃過去,揮舞著鍋鏟就朝他打去:「滾!」
宋吳嬉皮笑臉的迅速躲開,做了個閉麥的動作:「行,我閉嘴,聞大廚繼續。」
聞祁收迴鍋鏟,盯著鍋裏的西紅柿雞蛋陷入沉思,好在孩子聰明,鹽多了,他就加水呀,直接往鍋裏加了一瓢水,西紅柿炒雞蛋秒變西紅柿雞蛋湯。
他嚐了一口,不鹹了,味道雖然不算好,但好歹能吃。
西紅柿雞蛋湯出鍋,他還在上麵撒了幾粒蔥花,忽略味道,賣相還是不錯的。
接下來炒蒜蓉青菜,依舊手忙腳亂,就連宋吳也沒閑著,一會兒給他遞鹽,一會兒遞醬油,一會兒再拿盤子,他炒菜,倒是把他忙得團團轉。
蒜蓉青菜出鍋,李歲安炒青菜會加少量的生抽增添味道,聞祁有樣學樣,結果沒控製住量,醬油給放多了,青菜綠中帶黑,有些鹹。
磕磕絆絆,一頓飯總算是做出來了,全場最佳還屬那塊臘肉,就是可惜被宋吳切得跟狗啃過似的。
一鍋白米飯,兩菜一湯,看著有模有樣的,頭一次做出一桌能吃的飯菜,聞祁的成就感油然而生,他沒忍住,掏出手機給李歲安拍了張照片發過去。
宋吳也在拍,這可是聞霸總給他做的飯耶,值得他好好留念。
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聞祁淡淡掃了他一眼,根本不把他的嘲笑放在眼裏:「過來幫忙,不然今天別想吃飯了。」
宋吳顛兒顛兒的跟上,甚至還錄了個視頻,配上了現場解說。
到了廚房,聞祁從冰箱裏拿出了一袋臘肉,這是之前李歲安送他的,他一直沒吃。
把臘肉泡進溫水裏清洗幹淨,然後再把肉丟進湯鍋裏煮,煮熟再切成片就可以吃了。
這是李歲安教他的,臘肉的做法很多,但這樣最簡單,對於他這種廚房殺手來說,最適合不過。
湯鍋上麵有蒸盤,蒸盤用來蒸米飯,他煮了兩碗米,迴想李歲安教他的,把米淘洗過後,加半寸的水。
小姑娘說,用蒸盤蒸飯要比電飯鍋放的水少,電飯鍋放一寸,蒸盤放半寸,他記得牢牢地。
宋吳被聞祁扔了頭大蒜,讓他剝蒜,他一邊剝,一邊看聞祁做飯,那樣子看著倒是像那麽一迴事兒,就是不知道做出來的能不能吃。
米飯蒸上了,聞祁又從冰箱裏找出一個西紅柿和兩個雞蛋,待會兒炒個西紅柿炒雞蛋,宋吳剝的蒜用來炒蒜蓉青菜。
煮臘肉的水開了,臘肉的香味漸漸散發出來,宋吳伸著腦袋仔細的聞,一臉陶醉,小村花的手藝可真好,做的臘肉就是香。
煮臘肉很費時間,一個多小時才把肉給煮熟了,但好在聞祁的動作慢,又是洗菜,又是切菜的,等他弄完時間也差不多了。
關了電磁爐,將上層的蒸盤給拿下,湯鍋裏的臘肉陣陣飄香,他用一根筷子戳了戳,皮很容易就被戳破了。
小姑娘說過,煮好的肉用筷子戳一戳,皮能戳破那就是熟了,他是個好學生,把她的話記得很牢。
飯煮好,就該炒菜了,宋吳原以為聞祁來農村後脫胎換骨了,連飯都會做了,可他的美好濾鏡在看到聞祁炒菜後徹底破碎了!
第52章 他們家炒菜不放那麽多鹽
聞祁將兩顆雞蛋打入碗中,動作依慢吞吞的,但好在沒有像上次一樣將雞蛋殼給掉進碗裏。
鍋中燒熱油,他迴想起上次油燒太熱把雞蛋下鍋後的糊味,準備將菜給提前下鍋,油沒那麽熱,應該就不會糊了。
但,想法是美好的,現實卻是殘酷的,這次他下鍋太早了,油都沒熱呢,雞蛋下鍋,激不起任何一點波瀾,生菜籽油的味道和雞蛋的腥味混合,那味道讓人有些想反胃。
宋吳眼睛一眨不眨的看著,就想目睹聞祁做飯的英姿,結果,他看了個寂寞。
「聞祁,雖然我不會做飯,但我也見過別人炒菜,他們炒菜好像不是這樣冷鍋不生煙的情況。」
聞祁豈能聽不出他話裏的嘲笑意味,默默地將電磁爐的火力給加大,一定是他火太小的緣故。
火力變大,鍋裏終於有了反應,雞蛋液開始凝固,聞祁微皺的眉頭輕輕散開,他就說了,炒個菜怎麽可能會難倒他呢,他可是觀摩過數次李歲安炒菜的。
他油放的少,火太大,雞蛋凝固後馬上就開始糊了,濃煙陣陣,他手忙腳亂的把切好的番茄給倒進鍋裏。
刺啦一聲,濃煙滾滾的鍋恢復平靜,黃黃的雞蛋有些糊,但還能吃,番茄的形態也正常,看來今天這菜是要成功了。
番茄炒出了湯汁,他開始加調料調味,他買了一包鹽,但平時不怎麽做飯,還是滿滿的一包。
他看李歲安做飯都是拿著鹽袋子抖抖抖,加入的鹽不鹹不淡,味道剛剛好。
他也學著李歲安的樣子,拿起鹽袋子自信一抖,結果,鹽巴嘩啦啦從袋子裏抖落一大坨,鹽掉入湯汁裏,迅速融化了。
這情況始料未及,聞祁拿著鹽袋子,一時間都沒反應過來,嘴角抽搐。
都是放鹽,怎麽差別就這麽大呢。
宋吳看聞祁那傻了吧唧的樣子,噗嗤一聲暴笑如雷。
「可能是口味不同,我們家炒菜不放這麽多鹽。」
聽聽這話,多欠揍!
聞祁一個冷眼掃過去,揮舞著鍋鏟就朝他打去:「滾!」
宋吳嬉皮笑臉的迅速躲開,做了個閉麥的動作:「行,我閉嘴,聞大廚繼續。」
聞祁收迴鍋鏟,盯著鍋裏的西紅柿雞蛋陷入沉思,好在孩子聰明,鹽多了,他就加水呀,直接往鍋裏加了一瓢水,西紅柿炒雞蛋秒變西紅柿雞蛋湯。
他嚐了一口,不鹹了,味道雖然不算好,但好歹能吃。
西紅柿雞蛋湯出鍋,他還在上麵撒了幾粒蔥花,忽略味道,賣相還是不錯的。
接下來炒蒜蓉青菜,依舊手忙腳亂,就連宋吳也沒閑著,一會兒給他遞鹽,一會兒遞醬油,一會兒再拿盤子,他炒菜,倒是把他忙得團團轉。
蒜蓉青菜出鍋,李歲安炒青菜會加少量的生抽增添味道,聞祁有樣學樣,結果沒控製住量,醬油給放多了,青菜綠中帶黑,有些鹹。
磕磕絆絆,一頓飯總算是做出來了,全場最佳還屬那塊臘肉,就是可惜被宋吳切得跟狗啃過似的。
一鍋白米飯,兩菜一湯,看著有模有樣的,頭一次做出一桌能吃的飯菜,聞祁的成就感油然而生,他沒忍住,掏出手機給李歲安拍了張照片發過去。
宋吳也在拍,這可是聞霸總給他做的飯耶,值得他好好留念。
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