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重生七零，二婚嬌妻火辣辣 作者：招財小金子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過，先吃飯也行，總不能餓著肚子聊天。
「一個肉包子，二兩肉餡水餃。」
韓秀秀邊說邊準備掏錢。
劉桂紅樂嗬地應聲，「成成，馬上就好，那什麽，肉包子一個兩毛，二兩水餃也是兩毛，一共四毛，外加二兩糧票。」
韓秀秀很爽快地付錢，隨後坐屋裏等。
外麵也陸陸續續傳來腳步聲，隻不過，沒一個進來這家飯店的，都是去了斜對麵那家。
韓秀秀想了想大約猜到了什麽，無非就是這家飯店沒有大廚炒菜，加上這家的麵食味道差強人意，最終影響了生意罷了。
如今她來了，她很有信心來個逆襲。
「包子來了，水餃也好了。」
後廚走出來一個中年婦女，她快步端著水餃跟包子放桌上。
不等韓秀秀說話，她又匆匆跑去後麵。
劉桂紅見怪不怪地跟韓秀秀聊天，「閨女，看你麵生，是新來的下鄉知青嗎？」
附近除了他們小河村跟張家屯，還有不少村子。有些村子的知青條件好，就會出來走走，改善改善夥食。
韓秀秀拿起包子，「嬸子我不是知青，我是出來找工作的。」
她說完就咬了口包子，緊跟著小臉一訝，梁靜茹的勇氣都沒辦法鼓勵她嚼下一口。
第15章 這妥妥的緣分吶
韓秀秀的小臉皺成一團。
想到了不好吃，這也太難吃了點兒！
她從嘴裏摳出來咬的那口包子，皮的厚度適中，就是這餡看著就沒啥食慾。
而且不用仔細聞，那肉餡的腥氣都往鼻子裏撲。
「閨女你找……吃不慣？」
劉桂紅的問話直接從「找什麽工作」改了詞兒，她有些尷尬，「那什麽，餃子餡兒能好點兒，你嚐嚐。」
韓秀秀微微蹙眉，「嬸子，這不是豬肉吧？」
豬肉不可能那麽腥。
況且，這年頭餵養的豬都足斤足兩，大多還是年豬，就算清水煮，味道也差不了。
而她麵前的包子跟餃子的餡料，明顯不是豬的。
她用筷子夾開一個餃子，仔細辨認了下這兩種餡料。
「兔子肉？」
「哎呀，行家呀閨女！」劉桂紅驚喜道，「還真讓你說準了，就是兔子肉。」
說著，劉桂紅靈機一動，「閨女，你這麽會吃，難不成是學過炒菜啥的？」
瞅著韓秀秀年紀不大，劉桂紅猜測韓秀秀是廚子的話，最多是十級廚師，當然，也可能是還沒考級的學徒。
她沒有看不起韓秀秀的意思，就算是學徒，也比他們這些沒學過的強。
韓秀秀見話都嘮到這裏了，也就順著話題繼續。
「嬸子，我就是來咱們店找工作的。不知道咱們店找大廚要什麽條件，什麽時候有時間看我露兩手，考核考核。」
韓秀秀放下筷子，認真盯著劉桂紅看。
劉桂紅想到前兩天村裏放話，再讓村裏搭錢經營飯店，就直接關門大吉，不跟張家莊鬥了。
但劉桂紅還捨不得丟這地兒，所以今天一早才寫了牌子放了門口。
韓秀秀是第一個來應聘的。
也算另外一種緣分。
「我們這兒沒啥條件，會做飯就行。不過今天後廚沒多少菜，天熱，才拿來賣不出去容易壞。」
劉桂紅也實話實說，她打量了下韓秀秀。
隨時抱著死馬當活馬醫的心態，說：「不然你隨便搗鼓倆菜，我們先嚐嚐再說。」
再她眼裏，韓秀秀年紀不大，萬一費勁八叉去村子裏拿了菜，結果做出來不好吃，丟臉的會是她。
所以，還是先不驚動村兒裏的好。
韓秀秀也是一眼就看出了劉桂紅的心思，她沒挑理，笑著點點頭。
本著不浪費的原則，韓秀秀端著自己點的水餃跟包子去了後廚。
後廚的中年女人愣了愣，倒是也沒說話，隻是時不時偷偷看一眼韓秀秀。
「閨女，你看著做吧，不用多，倆菜就成。」劉桂紅說了句。
韓秀秀掃了一圈兒後廚，靠門口的位置，是兩個麵缸，一個放著細糧白麵，一個黃色玉米麵。
麵缸邊是兩個酒罐子，離近了隱約還能聞到獨屬於糧食酒的那種清洌味道。
廚房的衛生情況倒是相當可以，放碗筷碟子的碗櫥一塵不染，也相當整齊。
碗櫥對麵是灶台。
灶台邊的案子上除卻醬油醋瓶子、粗鹽罐子、大醬罐子，就剩一罐子豬油，以及一小籃子雞蛋。
案子下麵，十來根青蘿蔔堆成一小堆兒，有幾根已經生了芽。
灶台上一個炒菜的冷鍋空著，另一個蒸鍋還冒著熱氣。
韓秀秀在走來後廚的時候，就已經打好了譜。
就見她把冷鍋清洗幹淨備用，剛剛沒吃的餃子挨個兒夾開，裏麵的餡料同那包子的餡料都放入一個大海碗裏。
韓秀秀詢問過劉桂紅，做菜時候，隻要廚房有的，都可以讓她用。
所以，她不客氣的打開了其中一個酒罐子，到了少許糧食酒，又順便抓了一把白麵。
白麵跟餡料添加適量粗鹽水，和成濃稠的糊糊，冷鍋燒熱，挖進去兩勺豬油。
糊糊弄成丸子狀，一個一個下入熱油之中，炸至金黃，出鍋。
剩下的餃子皮跟包子皮弄成大小差不多的片狀，青蘿蔔擦絲。借著剛剛炸肉丸子的油鍋鍋底，蔥段爆香，下大醬爆炒出香，放蘿蔔絲爆炒，片狀的餃子皮跟包子皮倒進去，翻炒，出鍋。
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「一個肉包子，二兩肉餡水餃。」
韓秀秀邊說邊準備掏錢。
劉桂紅樂嗬地應聲，「成成，馬上就好，那什麽，肉包子一個兩毛，二兩水餃也是兩毛，一共四毛，外加二兩糧票。」
韓秀秀很爽快地付錢，隨後坐屋裏等。
外麵也陸陸續續傳來腳步聲，隻不過，沒一個進來這家飯店的，都是去了斜對麵那家。
韓秀秀想了想大約猜到了什麽，無非就是這家飯店沒有大廚炒菜，加上這家的麵食味道差強人意，最終影響了生意罷了。
如今她來了，她很有信心來個逆襲。
「包子來了，水餃也好了。」
後廚走出來一個中年婦女，她快步端著水餃跟包子放桌上。
不等韓秀秀說話，她又匆匆跑去後麵。
劉桂紅見怪不怪地跟韓秀秀聊天，「閨女，看你麵生，是新來的下鄉知青嗎？」
附近除了他們小河村跟張家屯，還有不少村子。有些村子的知青條件好，就會出來走走，改善改善夥食。
韓秀秀拿起包子，「嬸子我不是知青，我是出來找工作的。」
她說完就咬了口包子，緊跟著小臉一訝，梁靜茹的勇氣都沒辦法鼓勵她嚼下一口。
第15章 這妥妥的緣分吶
韓秀秀的小臉皺成一團。
想到了不好吃，這也太難吃了點兒！
她從嘴裏摳出來咬的那口包子，皮的厚度適中，就是這餡看著就沒啥食慾。
而且不用仔細聞，那肉餡的腥氣都往鼻子裏撲。
「閨女你找……吃不慣？」
劉桂紅的問話直接從「找什麽工作」改了詞兒，她有些尷尬，「那什麽，餃子餡兒能好點兒，你嚐嚐。」
韓秀秀微微蹙眉，「嬸子，這不是豬肉吧？」
豬肉不可能那麽腥。
況且，這年頭餵養的豬都足斤足兩，大多還是年豬，就算清水煮，味道也差不了。
而她麵前的包子跟餃子的餡料，明顯不是豬的。
她用筷子夾開一個餃子，仔細辨認了下這兩種餡料。
「兔子肉？」
「哎呀，行家呀閨女！」劉桂紅驚喜道，「還真讓你說準了，就是兔子肉。」
說著，劉桂紅靈機一動，「閨女，你這麽會吃，難不成是學過炒菜啥的？」
瞅著韓秀秀年紀不大，劉桂紅猜測韓秀秀是廚子的話，最多是十級廚師，當然，也可能是還沒考級的學徒。
她沒有看不起韓秀秀的意思，就算是學徒，也比他們這些沒學過的強。
韓秀秀見話都嘮到這裏了，也就順著話題繼續。
「嬸子，我就是來咱們店找工作的。不知道咱們店找大廚要什麽條件，什麽時候有時間看我露兩手，考核考核。」
韓秀秀放下筷子，認真盯著劉桂紅看。
劉桂紅想到前兩天村裏放話，再讓村裏搭錢經營飯店，就直接關門大吉，不跟張家莊鬥了。
但劉桂紅還捨不得丟這地兒，所以今天一早才寫了牌子放了門口。
韓秀秀是第一個來應聘的。
也算另外一種緣分。
「我們這兒沒啥條件，會做飯就行。不過今天後廚沒多少菜，天熱，才拿來賣不出去容易壞。」
劉桂紅也實話實說，她打量了下韓秀秀。
隨時抱著死馬當活馬醫的心態，說：「不然你隨便搗鼓倆菜，我們先嚐嚐再說。」
再她眼裏，韓秀秀年紀不大，萬一費勁八叉去村子裏拿了菜，結果做出來不好吃，丟臉的會是她。
所以，還是先不驚動村兒裏的好。
韓秀秀也是一眼就看出了劉桂紅的心思，她沒挑理，笑著點點頭。
本著不浪費的原則，韓秀秀端著自己點的水餃跟包子去了後廚。
後廚的中年女人愣了愣，倒是也沒說話，隻是時不時偷偷看一眼韓秀秀。
「閨女，你看著做吧，不用多，倆菜就成。」劉桂紅說了句。
韓秀秀掃了一圈兒後廚，靠門口的位置，是兩個麵缸，一個放著細糧白麵，一個黃色玉米麵。
麵缸邊是兩個酒罐子，離近了隱約還能聞到獨屬於糧食酒的那種清洌味道。
廚房的衛生情況倒是相當可以，放碗筷碟子的碗櫥一塵不染，也相當整齊。
碗櫥對麵是灶台。
灶台邊的案子上除卻醬油醋瓶子、粗鹽罐子、大醬罐子，就剩一罐子豬油，以及一小籃子雞蛋。
案子下麵，十來根青蘿蔔堆成一小堆兒，有幾根已經生了芽。
灶台上一個炒菜的冷鍋空著，另一個蒸鍋還冒著熱氣。
韓秀秀在走來後廚的時候，就已經打好了譜。
就見她把冷鍋清洗幹淨備用，剛剛沒吃的餃子挨個兒夾開，裏麵的餡料同那包子的餡料都放入一個大海碗裏。
韓秀秀詢問過劉桂紅，做菜時候，隻要廚房有的，都可以讓她用。
所以，她不客氣的打開了其中一個酒罐子，到了少許糧食酒，又順便抓了一把白麵。
白麵跟餡料添加適量粗鹽水，和成濃稠的糊糊，冷鍋燒熱，挖進去兩勺豬油。
糊糊弄成丸子狀，一個一個下入熱油之中，炸至金黃，出鍋。
剩下的餃子皮跟包子皮弄成大小差不多的片狀，青蘿蔔擦絲。借著剛剛炸肉丸子的油鍋鍋底，蔥段爆香，下大醬爆炒出香，放蘿蔔絲爆炒，片狀的餃子皮跟包子皮倒進去，翻炒，出鍋。
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