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六零,當炮灰親媽覺醒後 作者:二月三更 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就選在六月三號開業。
這麽大個店要開業了,肯定得整個開業儀式,蘇荷顧建華倆人通知了親朋好友來捧場。
新店開業,有福利!
開業一個月內,進店吃飯消費的客人,全部打八折!
大夥對蘇荷顧建華兩口子服氣了,這鋪子是一家接著一家開啊,進裏麵參觀了一下更是被酒樓裝修給驚到了。
「天啊,舅媽,這裝修也太好看了吧,居然有沙發,衣櫃,電視,居然還有空調!」明月上樓看震驚到了。
電視,沙發那些就不說了,空調唉,一台空調最少要四千塊錢啊!
「舅媽,每個包間都是這麽個配置嗎?」
蘇荷,「對啊,我們這光裝修就花了一百多萬。」
他們這個大飯店,裝的很豪華,裏麵環境非常好,裝修之前蘇荷翻看了係統書籍,本來沒想過在包間內擺電視安空調的。
但是你既然決定走高檔路線,那店內環境你必須要好,不然店內環境一般般,你菜價還那麽高,客人會不願意買單。
明月服了,「舅媽你們可太捨得了,這是啥?牛皮嗎?還有這個是石頭?」
「對,是牛皮,這個是肉石。」
「舅媽,你還在桌上擺了花!好漂亮啊!」
二樓三樓包間裝的很上檔次,衣服其實可以掛在大衣架上,但是蘇荷覺得客人的衣服會沾上飯菜味或者弄髒,就在每個包間擺了一個大衣櫃,實木的。
看著很好,除此還有展示物品的展示櫃。
當然這個櫃子純屬就是為了好看擺的,裏麵都是一些稀奇古怪的擺件或者各種書。
除了這兩個櫃子,還有擺放物品的五鬥櫃,消毒櫃,裝餐具的餐邊櫃,以及電視櫃。
這是地麵上的,牆上也有裝飾品,但是每個包間不一樣,有的包間是框起來的地圖,有的是牛皮或是油畫,國畫。
反正每個包間內裝飾都不一樣。
包間裏的桌子是圓桌,上麵是轉盤,轉盤上麵蘇荷拿花瓶插了一束花,放在上麵,花瓶也不是那種普通的花瓶,是陶瓷花瓶。
上麵插上鮮花,擺在桌上,特別好看。
反正她開著花店,每日有鮮花可以提供,也不花錢從別處買。
這些東西有的是蘇荷從外邊買來的,有的是係統給的,比如那個肉石,牛皮,都是係統給的。
還有裝電視也是,除了想提高檔次,還有一個原因,如果是家宴,或者是朋友之間的聚會,帶著小孩來吃飯。
都知道小孩坐不住吃飽了就到處亂跑,這種情況下就給孩子放電視看,孩子就能乖乖坐下來看電視了。
隨之大人就可以安心吃飯喝酒。
二樓十個包間,三樓十個包間。
每個樓層有四個大包間,十二到十六人台。
其他都是十人台的。
除了包間裝飾,樓道裝飾做的也非常好看,有員工放物品的櫃子,也是實木的,二樓三樓大廳內都擺了實木家具,走廊各種櫃子上也都擺放了花草植物。
顧家酒樓就這麽開起來了。
廚師菜做的好吃,飯店內環境好,服務好,客人還有什麽理由不來吃呢。
店開業後每天爆滿,比蘇荷顧建華倆人預想的都好。
七月初,顧家酒樓一個月營業額出來了,直接破一百萬。
蘇荷顧建華倆人滿意了。
顧建華,「媳婦兒還是你有想法啊,想出來了最低消費。」
蘇荷笑,「咱們那包間設置的那麽好,又是空調又是電視的,還一對一的服務,他們必須得多消費點才行啊。」
一樓大廳和一樓卡座沒有最低消費。
二樓三樓有,十人台最低消費三百,十四人台十六人台這些個,最低消費五百。
當然推出這個條件是有些苛刻了,是吧人來你店裏吃飯,你還整個最低消費,一頓要吃三百塊錢的?
現在人一個月工資才多少啊!
但是不好意思,他們家是走的高檔路線,如果你坐包間,必須得點夠三百塊錢的菜。
話句話說樓上包間隻接待有錢人!
當然去包間吃飯的客人都是有錢人,每桌消費都不低於三百。
畢竟他們店菜都挺貴的,而且上包間吃飯的客人,都是六人以上,涼菜點四個,熱菜點八個,酒水,主食,果盤,這些算下來,也差不多三百了。
顧建華,「要說還是有錢人多啊,咱們家菜都那麽貴了,每天還是有很多客人來吃。」
這世上窮人很多,有錢人也不少啊。
他們家最便宜的一道涼菜,都十塊錢一盤呢。
「嗐,反正啥時候都不缺有錢人。」
自從開了火鍋店美容院蘇荷就看出來了,尤其是開了美容院,她家美容院護膚護理按摩這些也不便宜。
消費一次咋也要一百塊錢打底。
但是那些貴婦們根本不在乎。
蘇荷覺得有些東西就得貴點,不然你便宜了,客人就會覺得你產品不行,不好。
比如來他們大飯店消費的客人,應該會有一種心理,就是請朋友,請合作夥伴來吃飯,有麵子,誠意足。
畢竟他們大飯店除了菜好吃環境好,服務也是相當好,一個服務員就看一個包間。
給客人端茶倒水,就是字麵上的端茶倒水,換骨碟,換煙缸,一對一的服務,其他飯店酒店是沒有的。
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這麽大個店要開業了,肯定得整個開業儀式,蘇荷顧建華倆人通知了親朋好友來捧場。
新店開業,有福利!
開業一個月內,進店吃飯消費的客人,全部打八折!
大夥對蘇荷顧建華兩口子服氣了,這鋪子是一家接著一家開啊,進裏麵參觀了一下更是被酒樓裝修給驚到了。
「天啊,舅媽,這裝修也太好看了吧,居然有沙發,衣櫃,電視,居然還有空調!」明月上樓看震驚到了。
電視,沙發那些就不說了,空調唉,一台空調最少要四千塊錢啊!
「舅媽,每個包間都是這麽個配置嗎?」
蘇荷,「對啊,我們這光裝修就花了一百多萬。」
他們這個大飯店,裝的很豪華,裏麵環境非常好,裝修之前蘇荷翻看了係統書籍,本來沒想過在包間內擺電視安空調的。
但是你既然決定走高檔路線,那店內環境你必須要好,不然店內環境一般般,你菜價還那麽高,客人會不願意買單。
明月服了,「舅媽你們可太捨得了,這是啥?牛皮嗎?還有這個是石頭?」
「對,是牛皮,這個是肉石。」
「舅媽,你還在桌上擺了花!好漂亮啊!」
二樓三樓包間裝的很上檔次,衣服其實可以掛在大衣架上,但是蘇荷覺得客人的衣服會沾上飯菜味或者弄髒,就在每個包間擺了一個大衣櫃,實木的。
看著很好,除此還有展示物品的展示櫃。
當然這個櫃子純屬就是為了好看擺的,裏麵都是一些稀奇古怪的擺件或者各種書。
除了這兩個櫃子,還有擺放物品的五鬥櫃,消毒櫃,裝餐具的餐邊櫃,以及電視櫃。
這是地麵上的,牆上也有裝飾品,但是每個包間不一樣,有的包間是框起來的地圖,有的是牛皮或是油畫,國畫。
反正每個包間內裝飾都不一樣。
包間裏的桌子是圓桌,上麵是轉盤,轉盤上麵蘇荷拿花瓶插了一束花,放在上麵,花瓶也不是那種普通的花瓶,是陶瓷花瓶。
上麵插上鮮花,擺在桌上,特別好看。
反正她開著花店,每日有鮮花可以提供,也不花錢從別處買。
這些東西有的是蘇荷從外邊買來的,有的是係統給的,比如那個肉石,牛皮,都是係統給的。
還有裝電視也是,除了想提高檔次,還有一個原因,如果是家宴,或者是朋友之間的聚會,帶著小孩來吃飯。
都知道小孩坐不住吃飽了就到處亂跑,這種情況下就給孩子放電視看,孩子就能乖乖坐下來看電視了。
隨之大人就可以安心吃飯喝酒。
二樓十個包間,三樓十個包間。
每個樓層有四個大包間,十二到十六人台。
其他都是十人台的。
除了包間裝飾,樓道裝飾做的也非常好看,有員工放物品的櫃子,也是實木的,二樓三樓大廳內都擺了實木家具,走廊各種櫃子上也都擺放了花草植物。
顧家酒樓就這麽開起來了。
廚師菜做的好吃,飯店內環境好,服務好,客人還有什麽理由不來吃呢。
店開業後每天爆滿,比蘇荷顧建華倆人預想的都好。
七月初,顧家酒樓一個月營業額出來了,直接破一百萬。
蘇荷顧建華倆人滿意了。
顧建華,「媳婦兒還是你有想法啊,想出來了最低消費。」
蘇荷笑,「咱們那包間設置的那麽好,又是空調又是電視的,還一對一的服務,他們必須得多消費點才行啊。」
一樓大廳和一樓卡座沒有最低消費。
二樓三樓有,十人台最低消費三百,十四人台十六人台這些個,最低消費五百。
當然推出這個條件是有些苛刻了,是吧人來你店裏吃飯,你還整個最低消費,一頓要吃三百塊錢的?
現在人一個月工資才多少啊!
但是不好意思,他們家是走的高檔路線,如果你坐包間,必須得點夠三百塊錢的菜。
話句話說樓上包間隻接待有錢人!
當然去包間吃飯的客人都是有錢人,每桌消費都不低於三百。
畢竟他們店菜都挺貴的,而且上包間吃飯的客人,都是六人以上,涼菜點四個,熱菜點八個,酒水,主食,果盤,這些算下來,也差不多三百了。
顧建華,「要說還是有錢人多啊,咱們家菜都那麽貴了,每天還是有很多客人來吃。」
這世上窮人很多,有錢人也不少啊。
他們家最便宜的一道涼菜,都十塊錢一盤呢。
「嗐,反正啥時候都不缺有錢人。」
自從開了火鍋店美容院蘇荷就看出來了,尤其是開了美容院,她家美容院護膚護理按摩這些也不便宜。
消費一次咋也要一百塊錢打底。
但是那些貴婦們根本不在乎。
蘇荷覺得有些東西就得貴點,不然你便宜了,客人就會覺得你產品不行,不好。
比如來他們大飯店消費的客人,應該會有一種心理,就是請朋友,請合作夥伴來吃飯,有麵子,誠意足。
畢竟他們大飯店除了菜好吃環境好,服務也是相當好,一個服務員就看一個包間。
給客人端茶倒水,就是字麵上的端茶倒水,換骨碟,換煙缸,一對一的服務,其他飯店酒店是沒有的。
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