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六零，當炮灰親媽覺醒後 作者：二月三更 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裝修風格參考了海市蛋糕店和咖啡店。
趙青林和陳娟不幹之後，餡餅店就缺人了，不過顧建華不打算招人了。
閨女快生了，他要帶娃，他家餡餅店改滷菜店。
最近這些天，餡餅店到下午四點鍾就關門了，關門研究滷肉配方。
經過好幾次實驗，終於選出了最好吃的配方。
「親愛的，我建議你加個辣鹵，用來滷鴨貨，鴨頭鴨脖鴨爪鴨翅鴨胗這些。」蘇荷提議。
係統抽獎，有次她抽到了食物，就是這些辣鴨貨，她偷偷吃了感覺味道非常不錯，就查閱了一下資料。
發現辣鴨頭是衢州當地小吃。
顧建華，「辣鹵？鴨貨？這能好吃嗎？」
鴨脖子鴨爪鴨翅這些就算了，可以吃，但是鴨頭，它能好吃嗎？
蘇荷，「好吃的，我之前在海市吃到過，你按你這個配方裏麵加入點麻椒花椒辣椒，你試一下。」
顧建華，「行吧，反正要開滷菜店。」
顧建華可能廚藝任督二脈打開了，實驗了幾次，還真弄出來蘇荷說的鴨貨，味道不能說跟她吃到一模一樣，但是也大差不差了。
「這鴨貨，比起新鮮出滷的，在湯泡一夜，第二天吃著更好吃唉。」
蘇荷，「鹵貨不都那樣嘛，都在湯裏浸泡幾個小時，才好吃。」
顧建華笑了笑，「我對咱們家鹵貨，很有信心。」
「餡餅店得改個名字吧？叫啥名？」
之前叫蒙古餡餅，這改滷菜店了，不能還叫蒙古餡餅了吧。
「叫顧記滷菜店！」顧建華說。
蘇荷，「這麽簡單粗暴？」
「對。」
滷水配方實驗好了，餡餅店就改滷肉店了。
店裏不用裝修，就把牌匾換一下，屋裏增加幾個熟食櫃就行。
萬物皆可鹵，除了人們經常吃的那幾道滷菜，顧建華在裏麵還加入一些其他的食材。
什麽海帶藕片，隻要味道不奇怪，他都鹵。
除了滷菜，還拌了幾道鹹菜來賣。
這一通活幹下來，顧建華叨叨，「這幹啥都不容易啊！」
他上午去菜市場選食材，買迴來洗洗清理再鹵就到下午時間了，按理說這是第二天要賣的食材。
所以他得最晚下午去菜市場選食材，但是下午去菜市場東西都賣的差不多了。
還是得早上去。
唯一的好處就是他不用每天待在店裏，也沒有那種特別忙活的時候，而且店內一個人看著就行了。
雖然說開滷肉店也不輕鬆，但是比開餡餅店好多了。
餡餅店從80年開始開，到今年第五年，積累了不少老顧客。
客人照常過來餡餅店吃飯，誰知餡餅店換了牌子，改成什麽滷菜店了？
客人：「？」
什麽情況？
客人試探性進店裏一看，桌子還是那個桌子，裝修還是那個裝修，老闆也還是那個老闆。
客人很納悶，「你這餡餅店不開了？」
他看著每天客人不少啊，咋換滷菜店了？
顧建華一看來的是每天過來吃飯的老顧客，就笑，「我一個人太累了，就改賣滷菜了。」
「而且我閨女快要生了，我以後要帶娃，沒時間炒菜了。」
老顧客為什麽叫老顧客，除了經常來吃飯，那還得對老闆的家事有一定了解。
第316章 月入十五萬
聽聞那客人笑道，「哎呦，那恭喜啊，要當姥爺了。」
顧建華笑了笑，「以後吃滷菜，可以來我們家買。」
那客人點點頭，走到熟食櫃前，看有鴨頭鴨爪這些東西，他問，「這鴨頭啥味道？好吃嗎？」
「辣味的，挺好吃的，我給您切一個，您先嚐嚐。」顧建華對客人很有服務意識。
他拿了一個鴨頭，兩個鴨胗，一個鴨脖，給客人切了，端到桌上。
又給拿了一瓶汽水。
那客人先吃了一口切好的鴨胗，瞪大眼睛，「嗯，好吃！」
醬香中帶點辣味又帶點麻味。
又吃了一塊切好的鴨脖，也好吃，緊接著是辣鴨頭，「好吃好吃。」
「你家祖上廚師嗎？」
「餡餅烙的好吃，菜炒的好吃，就連做滷菜也都這麽好吃！」
這是對顧建華廚藝的認可，顧建華高興笑道，「我姥爺幹過廚師。」
「難怪呢！」
客人把顧建華給切好的鴨貨都吃完了，他叨叨，「這鴨頭格外好吃，我打包幾個給家裏人嚐嚐。」
「行。」
結帳時候顧建華沒收客人吃的鴨貨的錢，他道，「老顧客了，那些送您了。」
那客人挺高興，心裏尋思以後來買滷菜就來這家店買。
顧建華的滷菜店，三月中旬開業，長意也是三月中旬生的，三月十五號。
這孩子生日也是大。
除了蘇荷韓佳佳的金鐲子平安鎖，蘇母顧母這個當太姥姥太奶奶的也給打了一對鐲子和平安鎖。
還有兩位舅姥爺，蘇荷的大哥大嫂，三哥三嫂，給韓歲穗小姑娘也打了一對金鐲子。
大舅舅長安也給打了一對金鐲子。
長筠長歡倆人則是拿出壓歲錢給合資買了一個平安鎖。
歲穗小姑娘一出生就有了好多金子。
長意和韓書宴這個當父母的都羨慕，團寵啊簡直是！
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趙青林和陳娟不幹之後，餡餅店就缺人了，不過顧建華不打算招人了。
閨女快生了，他要帶娃，他家餡餅店改滷菜店。
最近這些天，餡餅店到下午四點鍾就關門了，關門研究滷肉配方。
經過好幾次實驗，終於選出了最好吃的配方。
「親愛的，我建議你加個辣鹵，用來滷鴨貨，鴨頭鴨脖鴨爪鴨翅鴨胗這些。」蘇荷提議。
係統抽獎，有次她抽到了食物，就是這些辣鴨貨，她偷偷吃了感覺味道非常不錯，就查閱了一下資料。
發現辣鴨頭是衢州當地小吃。
顧建華，「辣鹵？鴨貨？這能好吃嗎？」
鴨脖子鴨爪鴨翅這些就算了，可以吃，但是鴨頭，它能好吃嗎？
蘇荷，「好吃的，我之前在海市吃到過，你按你這個配方裏麵加入點麻椒花椒辣椒，你試一下。」
顧建華，「行吧，反正要開滷菜店。」
顧建華可能廚藝任督二脈打開了，實驗了幾次，還真弄出來蘇荷說的鴨貨，味道不能說跟她吃到一模一樣，但是也大差不差了。
「這鴨貨，比起新鮮出滷的，在湯泡一夜，第二天吃著更好吃唉。」
蘇荷，「鹵貨不都那樣嘛，都在湯裏浸泡幾個小時，才好吃。」
顧建華笑了笑，「我對咱們家鹵貨，很有信心。」
「餡餅店得改個名字吧？叫啥名？」
之前叫蒙古餡餅，這改滷菜店了，不能還叫蒙古餡餅了吧。
「叫顧記滷菜店！」顧建華說。
蘇荷，「這麽簡單粗暴？」
「對。」
滷水配方實驗好了，餡餅店就改滷肉店了。
店裏不用裝修，就把牌匾換一下，屋裏增加幾個熟食櫃就行。
萬物皆可鹵，除了人們經常吃的那幾道滷菜，顧建華在裏麵還加入一些其他的食材。
什麽海帶藕片，隻要味道不奇怪，他都鹵。
除了滷菜，還拌了幾道鹹菜來賣。
這一通活幹下來，顧建華叨叨，「這幹啥都不容易啊！」
他上午去菜市場選食材，買迴來洗洗清理再鹵就到下午時間了，按理說這是第二天要賣的食材。
所以他得最晚下午去菜市場選食材，但是下午去菜市場東西都賣的差不多了。
還是得早上去。
唯一的好處就是他不用每天待在店裏，也沒有那種特別忙活的時候，而且店內一個人看著就行了。
雖然說開滷肉店也不輕鬆，但是比開餡餅店好多了。
餡餅店從80年開始開，到今年第五年，積累了不少老顧客。
客人照常過來餡餅店吃飯，誰知餡餅店換了牌子，改成什麽滷菜店了？
客人：「？」
什麽情況？
客人試探性進店裏一看，桌子還是那個桌子，裝修還是那個裝修，老闆也還是那個老闆。
客人很納悶，「你這餡餅店不開了？」
他看著每天客人不少啊，咋換滷菜店了？
顧建華一看來的是每天過來吃飯的老顧客，就笑，「我一個人太累了，就改賣滷菜了。」
「而且我閨女快要生了，我以後要帶娃，沒時間炒菜了。」
老顧客為什麽叫老顧客，除了經常來吃飯，那還得對老闆的家事有一定了解。
第316章 月入十五萬
聽聞那客人笑道，「哎呦，那恭喜啊，要當姥爺了。」
顧建華笑了笑，「以後吃滷菜，可以來我們家買。」
那客人點點頭，走到熟食櫃前，看有鴨頭鴨爪這些東西，他問，「這鴨頭啥味道？好吃嗎？」
「辣味的，挺好吃的，我給您切一個，您先嚐嚐。」顧建華對客人很有服務意識。
他拿了一個鴨頭，兩個鴨胗，一個鴨脖，給客人切了，端到桌上。
又給拿了一瓶汽水。
那客人先吃了一口切好的鴨胗，瞪大眼睛，「嗯，好吃！」
醬香中帶點辣味又帶點麻味。
又吃了一塊切好的鴨脖，也好吃，緊接著是辣鴨頭，「好吃好吃。」
「你家祖上廚師嗎？」
「餡餅烙的好吃，菜炒的好吃，就連做滷菜也都這麽好吃！」
這是對顧建華廚藝的認可，顧建華高興笑道，「我姥爺幹過廚師。」
「難怪呢！」
客人把顧建華給切好的鴨貨都吃完了，他叨叨，「這鴨頭格外好吃，我打包幾個給家裏人嚐嚐。」
「行。」
結帳時候顧建華沒收客人吃的鴨貨的錢，他道，「老顧客了，那些送您了。」
那客人挺高興，心裏尋思以後來買滷菜就來這家店買。
顧建華的滷菜店，三月中旬開業，長意也是三月中旬生的，三月十五號。
這孩子生日也是大。
除了蘇荷韓佳佳的金鐲子平安鎖，蘇母顧母這個當太姥姥太奶奶的也給打了一對鐲子和平安鎖。
還有兩位舅姥爺，蘇荷的大哥大嫂，三哥三嫂，給韓歲穗小姑娘也打了一對金鐲子。
大舅舅長安也給打了一對金鐲子。
長筠長歡倆人則是拿出壓歲錢給合資買了一個平安鎖。
歲穗小姑娘一出生就有了好多金子。
長意和韓書宴這個當父母的都羨慕，團寵啊簡直是！
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