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六零，當炮灰親媽覺醒後 作者：二月三更 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「我跟親家當廚師，親家母點單收銀，你就打雜。」
顧父，「行，我幹啥都行。」
顧母，「從明天開始主食就吃餡餅，我要練練手。」
小荷跟她說了，賣的餡餅必須是皮軟皮薄，餡多，然後還得圓。
畢竟你要賣給客人吃的，賣相肯定得好點。
於是在第二天早上，蘇荷就吃到了豬肉酸菜餡的餡餅。
顧母問，「味道咋樣？」
蘇荷，「媽我覺得皮可以再軟一點。」
顧母，「行，那餡呢？」
「餡可以。」
不過比起豬肉酸菜，蘇荷更喜歡吃芹菜餡的，隻是現在是冬天沒有芹菜。
吃完早飯顧父帶著顧建華去大隊聊土地的事了，顧母收拾洗洗涮涮。
蘇荷本打算去顧二姐家聊的，想起來今天她爸媽要說過來就沒去。
大概九點鍾左右，蘇父蘇母就拎著幾斤肉過來了。
沒多久顧父顧建華倆人也迴來了。
蘇荷，「那你們四個人好好聊聊，研究研究吧。」
顧父，「老弟那廚藝肯定是沒問題，就是咱們主打的餡餅需要改善一下。」
「今天早上做的餡餅我們自己人吃可以，給客人吃差點意思。」
蘇父笑道，「我們今天早上也吃餡餅了。」
看這樣子中午也得吃餡餅。
四人就研究餡餅去了，蘇母說，「麵皮軟咱們就得多放水，一斤麵九兩水那種。」
「行，那就多放水。」顧母說道。
蘇父顧父倆人也沒閑著，打算做幾道拿手菜，比如京醬肉絲，紅燒排骨這種。
麵和得軟稀，包餡餅是有點困難，不過兩位母親做了幾十年飯，這難不倒她們，多沾點麵粉就行了。
很快餡餅就被她們烙好了。
還有爸爸們做的菜，紅燒排骨，京醬肉絲，木須肉，幹炸小魚等。
「嚐嚐這餡餅。」
蘇荷還是第一個評價，「媽你們，皮軟硬可以，就是有點不均勻，還有你們這烙的有點大啊。」
這一個餡餅都有十寸盤子那麽大了。
顧建華，「對，咱們賣肯定不能賣這麽大的，小點圓點。」
蘇母顧母，「好，我們再改進。」
蘇父，「菜呢？菜你們有意見不？」
蘇荷，「爸你肉絲得切的細點，其他沒了。」
顧建華想，意見他媳婦說了他就不說了，嚐了一口切的鹹菜。
「媽今年這鹹菜醃的好。」
顧母，「今年鹹菜確實比往年的好吃。」
蘇荷看著這個鹹菜，又靈光一閃，「爸媽，咱們走的時候把鹹菜也拿走吧。」
「到時候切絲當小菜上唄。」
「又或者等到開春，把吃不完的鹹菜煮了曬幹涼起來，啃著也好吃啊。」
顧母很會做幹鹹菜疙瘩，她煮的時候會放兩瓶醬油，那曬幹的鹹菜就是黑的，也不鹹，啃著特別好吃。 。
第189章 女婿家這麽有錢
蘇荷以前在縣裏上班的時候，每天就帶個鹹菜疙瘩，不上課的時候在辦公室啃著看書。
特別打發時間。
「行，給它煮了帶走吧。」
顧母也不捨得自己醃的鹹菜就這麽浪費了。
沒煮前不好帶，這鹹菜疙瘩離了鹹菜汁就不好吃了，還是煮了好帶走，到了首都就它放在太陽底下曬成幹。
吃完飯蘇父蘇母就迴家了，趁著幾天好好練練手藝。
把餡餅給它烙薄，烙軟，烙圓，大小等一。
看著挺簡單，但還是要費一番功夫。
蘇荷閑著也是閑著，於是下午時候去顧二姐家嘮嗑去了。
三個姑姐中最能跟她聊得來的還是顧二姐。
「弟妹我聽明月說，你們在首都買了個鋪子，這是打算做生意?」顧二姐笑問。
蘇荷點頭，「是這樣打算的。」
「我聽明月說弟妹你提前畢業了，等下學期開學，你就留校當老師了，你跟建華不都有工作了。」
「那店開了誰看?」
「對了，還沒問你們要做什麽生意？」顧二姐問。
蘇荷，「做餐飲，開個餡餅店，讓爸媽他們過去.......」
蘇荷把想讓她爸媽以及顧父顧母過去首都開店的想法跟顧二姐講了。
「這行嗎弟妹?不需要請個專業廚師?」
顧二姐有點擔憂，她沒吃過蘇父做的菜，但是吃過她娘的啊，她娘做飯確實比村裏其他婦人做的好吃，他姥爺以前確實也是廚師。
她娘也繼承了點姥爺的技能，隻是到底是野路子，都是給自家人做著吃的。
要拿去賣錢，給客人吃，會有人吃嗎？
蘇荷搖頭，「不用二姐，爸媽他們廚藝很不錯的，隻需要稍加練習，到時候再改變一下擺盤啥的。」
「我們那店就是個小店，不大，不是那種大飯店，有爸媽他們就夠了。」
「而且我們主打的餡餅，餡餅還不好烙嘛。」
顧二姐聽完，「那還行。」就烙餡餅嘛，餡餅很好烙的，白麵皮，肉餡，這倆東西加一起，再難吃能難吃到哪兒去。
蘇荷解釋，「這不國家改革開放，允許咱們老百姓自己做生意了，我們也有點存款，放手裏也是放著，就尋思買下一個店鋪。」
「也算在首都有一份資產了。」
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顧父，「行，我幹啥都行。」
顧母，「從明天開始主食就吃餡餅，我要練練手。」
小荷跟她說了，賣的餡餅必須是皮軟皮薄，餡多，然後還得圓。
畢竟你要賣給客人吃的，賣相肯定得好點。
於是在第二天早上，蘇荷就吃到了豬肉酸菜餡的餡餅。
顧母問，「味道咋樣？」
蘇荷，「媽我覺得皮可以再軟一點。」
顧母，「行，那餡呢？」
「餡可以。」
不過比起豬肉酸菜，蘇荷更喜歡吃芹菜餡的，隻是現在是冬天沒有芹菜。
吃完早飯顧父帶著顧建華去大隊聊土地的事了，顧母收拾洗洗涮涮。
蘇荷本打算去顧二姐家聊的，想起來今天她爸媽要說過來就沒去。
大概九點鍾左右，蘇父蘇母就拎著幾斤肉過來了。
沒多久顧父顧建華倆人也迴來了。
蘇荷，「那你們四個人好好聊聊，研究研究吧。」
顧父，「老弟那廚藝肯定是沒問題，就是咱們主打的餡餅需要改善一下。」
「今天早上做的餡餅我們自己人吃可以，給客人吃差點意思。」
蘇父笑道，「我們今天早上也吃餡餅了。」
看這樣子中午也得吃餡餅。
四人就研究餡餅去了，蘇母說，「麵皮軟咱們就得多放水，一斤麵九兩水那種。」
「行，那就多放水。」顧母說道。
蘇父顧父倆人也沒閑著，打算做幾道拿手菜，比如京醬肉絲，紅燒排骨這種。
麵和得軟稀，包餡餅是有點困難，不過兩位母親做了幾十年飯，這難不倒她們，多沾點麵粉就行了。
很快餡餅就被她們烙好了。
還有爸爸們做的菜，紅燒排骨，京醬肉絲，木須肉，幹炸小魚等。
「嚐嚐這餡餅。」
蘇荷還是第一個評價，「媽你們，皮軟硬可以，就是有點不均勻，還有你們這烙的有點大啊。」
這一個餡餅都有十寸盤子那麽大了。
顧建華，「對，咱們賣肯定不能賣這麽大的，小點圓點。」
蘇母顧母，「好，我們再改進。」
蘇父，「菜呢？菜你們有意見不？」
蘇荷，「爸你肉絲得切的細點，其他沒了。」
顧建華想，意見他媳婦說了他就不說了，嚐了一口切的鹹菜。
「媽今年這鹹菜醃的好。」
顧母，「今年鹹菜確實比往年的好吃。」
蘇荷看著這個鹹菜，又靈光一閃，「爸媽，咱們走的時候把鹹菜也拿走吧。」
「到時候切絲當小菜上唄。」
「又或者等到開春，把吃不完的鹹菜煮了曬幹涼起來，啃著也好吃啊。」
顧母很會做幹鹹菜疙瘩，她煮的時候會放兩瓶醬油，那曬幹的鹹菜就是黑的，也不鹹，啃著特別好吃。 。
第189章 女婿家這麽有錢
蘇荷以前在縣裏上班的時候，每天就帶個鹹菜疙瘩，不上課的時候在辦公室啃著看書。
特別打發時間。
「行，給它煮了帶走吧。」
顧母也不捨得自己醃的鹹菜就這麽浪費了。
沒煮前不好帶，這鹹菜疙瘩離了鹹菜汁就不好吃了，還是煮了好帶走，到了首都就它放在太陽底下曬成幹。
吃完飯蘇父蘇母就迴家了，趁著幾天好好練練手藝。
把餡餅給它烙薄，烙軟，烙圓，大小等一。
看著挺簡單，但還是要費一番功夫。
蘇荷閑著也是閑著，於是下午時候去顧二姐家嘮嗑去了。
三個姑姐中最能跟她聊得來的還是顧二姐。
「弟妹我聽明月說，你們在首都買了個鋪子，這是打算做生意?」顧二姐笑問。
蘇荷點頭，「是這樣打算的。」
「我聽明月說弟妹你提前畢業了，等下學期開學，你就留校當老師了，你跟建華不都有工作了。」
「那店開了誰看?」
「對了，還沒問你們要做什麽生意？」顧二姐問。
蘇荷，「做餐飲，開個餡餅店，讓爸媽他們過去.......」
蘇荷把想讓她爸媽以及顧父顧母過去首都開店的想法跟顧二姐講了。
「這行嗎弟妹?不需要請個專業廚師?」
顧二姐有點擔憂，她沒吃過蘇父做的菜，但是吃過她娘的啊，她娘做飯確實比村裏其他婦人做的好吃，他姥爺以前確實也是廚師。
她娘也繼承了點姥爺的技能，隻是到底是野路子，都是給自家人做著吃的。
要拿去賣錢，給客人吃，會有人吃嗎？
蘇荷搖頭，「不用二姐，爸媽他們廚藝很不錯的，隻需要稍加練習，到時候再改變一下擺盤啥的。」
「我們那店就是個小店，不大，不是那種大飯店，有爸媽他們就夠了。」
「而且我們主打的餡餅，餡餅還不好烙嘛。」
顧二姐聽完，「那還行。」就烙餡餅嘛，餡餅很好烙的，白麵皮，肉餡，這倆東西加一起，再難吃能難吃到哪兒去。
蘇荷解釋，「這不國家改革開放，允許咱們老百姓自己做生意了，我們也有點存款，放手裏也是放著，就尋思買下一個店鋪。」
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