第77頁
穿越之我在古代軟飯硬吃 作者：麻煩借過一下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「哎，再倒就多了！」
舒景川抱著米米站的遠遠的，不參與他們的爭論，那酒味確實很濃，他怕把米米熏到。
顧遠最後把酒抱迴了他和舒景川的屋子，羅文對這罈子酒的怨氣太大了，不敢還給他。
魚醃上後魚腥味確實聞不到了，隻有酒香味，顧遠又把泡菜拿出來備上，急匆匆地出門去摘藿香迴來。
藿香的味道不是所有人都能接受，估計現在都沒有人知道能吃，顧遠摘了一把，手上都是藿香味。
泡菜魚是顧遠爺爺愛做的，他看久了自然也會了，燉魚想嫩就直接放水煮，想壓製腥味就要先放油把兩麵煎至微微焦黃了再加水煮。
本來羅文在旁邊看的就挺有意思的，幹脆把顧遠趕開自己動手，「大致步驟我都知道了，你出去跟景川帶孩子。」
小孩子對味道十分敏感，米米覺得顧遠身上臭臭的，一個勁兒往舒景川身上拱，不讓顧遠抱。
「傷心了啊！」顧遠做作十足地靠在舒景川肩頭，和窩在他懷裏的小人對視，「米米，你怎麽能這樣，伯伯要哭了喔。」
「要哭走遠一點哭。」
舒景川別開身子，不讓顧遠靠他肩膀。
「靠一下都不行，小氣吧啦的……」
「你說什麽？」
「什麽都沒說行了吧。」
按照顧遠說的做法，魚肉煮出來確實很香，就連魚湯喝著都沒有怪味，這麽大條魚才二十文錢，肉也很多，要比買肉劃算多了。
吃完飯，顧遠把身上的味道散了散，下午帶著舒景川去村裏買紅薯，想省點力氣，去城裏集市上買迴來多麻煩。
這邊的紅薯都是紅皮白芯，用來做澱粉最合適不過。
等過段時間那邊紅薯地開始往外伸藤，顧遠就要過去剪藤了，不能讓藤生長帶走地下紅薯的養分。
顧遠打算著：「我能接受兩斤一文錢，就是不知道能不能買到。」
舒景川搖搖頭：「買不買得到是一迴事，我擔心他們根本不賣給我們。」
「不會吧，誰會跟錢過不去？」
事實證明，還真的就有人跟錢過不去，兩人來到最近的一家，還沒走近，他們就跟見了瘟神一樣把門關上。
顧遠：「完了，好像真的買不到。」
舒景川安慰道：「再去其他家問問看，不行就去小柳村那邊問問，那邊村子挺多的，我們把消息散出去，總有人願意賺這個錢。」
拐子溝不算他們這些後來戶，一共三十五戶人家，大部分都分布在出村的道路周圍，兩人一路問過去，除去沒人在家的，這就隻剩村頭幾家人。
「買紅薯？」
「你們出多少錢。」
兩人好不容易遇到一家願意賣的，把價格都提了上去，「一文錢一斤。」
這家人眼睛賊溜溜地一轉，伸出手比了個二：「兩文錢一斤就賣。」
顧遠一句話沒說，拉起舒景川轉身就走。
第68章 翻車
「哎，你們走什麽？到底買不買！」
那家人還追出來在後麵喊了幾聲，顧遠跟舒景川嘀咕：「他們是不是把我們當白癡啊，兩文一斤的紅薯，怎麽不直接把手伸進我錢兜子裏搶。」
「他們都提前通過氣了，我們去小柳村看看。」舒景川倒是能大概預料到這樣的結果。
「人走了？」
「他們給一文錢一斤為啥不賣？」
「村長說了，誰跟他們來往……」
這家的媳婦兒直接指著他鼻子罵：「腦子裏裝糞的玩意兒，那胡發財家有錢你有嗎？」
「急什麽，等下次他們再來，賣給他們就是。」
小柳村人家戶更少，兩人過去問了好幾家都沒有，最後去了找馬小翠問了問，她正好知道誰家有，那紅薯藤可就在地裏擺著呢。
他們這次終於沒有空手而歸，一文錢三斤，買了一大口袋的紅薯，全是些歪瓜裂棗，背進城都賣不出去。
舒景川比顧遠矮一截，兩人一起提紅薯總有一邊會更重，走路也磕磕絆絆的，最後就商量一人扛一段路。
顧遠本想自己扛，他覺得沒多重，可惜舒景川是個死強的，怎麽勸都不聽。
迴到家，羅文看著這口袋紅薯要多嫌棄有多嫌棄，「削來煮稀飯我都嫌麻煩，你們倒是有閑心。」
「我又不削皮，洗幹淨就行。」
顧遠和舒景川蹲在地上洗紅薯，已經洗了兩大桶出來，本來這紅薯就小，再把皮削了，估計就隻剩一根棍兒了。
找了兩塊竹片洗的時候刮一刮，紅薯皮大部分都能刮下來。
洗好的紅薯隨便切成小塊，再放進石槽裏麵搗成泥狀，紅薯塊搗起來挺輕鬆的，要比打糍粑省力很多，羅文都能來搗上一會兒。
搗好的紅薯漿放入木盆中沉澱，靜置一段時間後把上麵的水倒掉，底下的白漿就是紅薯澱粉。
紅薯澱粉沉下來後還要用水洗幾次，要把裏麵的紅薯渣子洗出來，否則等後麵晾幹以後口感會發酸。
「哎，還真有白色的漿！」
羅文用手指戳了一下，驚訝道：「這手感好奇怪啊，怎麽……我說不上來是什麽感覺。」
戳上去不像是水的觸感，又不像泥漿戳起來的感覺，還能感覺到彈彈的。
聞言舒景川也把手洗了過來戳了戳，贊同道：「確實很奇怪。」
舒景川抱著米米站的遠遠的，不參與他們的爭論，那酒味確實很濃，他怕把米米熏到。
顧遠最後把酒抱迴了他和舒景川的屋子，羅文對這罈子酒的怨氣太大了，不敢還給他。
魚醃上後魚腥味確實聞不到了，隻有酒香味，顧遠又把泡菜拿出來備上，急匆匆地出門去摘藿香迴來。
藿香的味道不是所有人都能接受，估計現在都沒有人知道能吃，顧遠摘了一把，手上都是藿香味。
泡菜魚是顧遠爺爺愛做的，他看久了自然也會了，燉魚想嫩就直接放水煮，想壓製腥味就要先放油把兩麵煎至微微焦黃了再加水煮。
本來羅文在旁邊看的就挺有意思的，幹脆把顧遠趕開自己動手，「大致步驟我都知道了，你出去跟景川帶孩子。」
小孩子對味道十分敏感，米米覺得顧遠身上臭臭的，一個勁兒往舒景川身上拱，不讓顧遠抱。
「傷心了啊！」顧遠做作十足地靠在舒景川肩頭，和窩在他懷裏的小人對視，「米米，你怎麽能這樣，伯伯要哭了喔。」
「要哭走遠一點哭。」
舒景川別開身子，不讓顧遠靠他肩膀。
「靠一下都不行，小氣吧啦的……」
「你說什麽？」
「什麽都沒說行了吧。」
按照顧遠說的做法，魚肉煮出來確實很香，就連魚湯喝著都沒有怪味，這麽大條魚才二十文錢，肉也很多，要比買肉劃算多了。
吃完飯，顧遠把身上的味道散了散，下午帶著舒景川去村裏買紅薯，想省點力氣，去城裏集市上買迴來多麻煩。
這邊的紅薯都是紅皮白芯，用來做澱粉最合適不過。
等過段時間那邊紅薯地開始往外伸藤，顧遠就要過去剪藤了，不能讓藤生長帶走地下紅薯的養分。
顧遠打算著：「我能接受兩斤一文錢，就是不知道能不能買到。」
舒景川搖搖頭：「買不買得到是一迴事，我擔心他們根本不賣給我們。」
「不會吧，誰會跟錢過不去？」
事實證明，還真的就有人跟錢過不去，兩人來到最近的一家，還沒走近，他們就跟見了瘟神一樣把門關上。
顧遠：「完了，好像真的買不到。」
舒景川安慰道：「再去其他家問問看，不行就去小柳村那邊問問，那邊村子挺多的，我們把消息散出去，總有人願意賺這個錢。」
拐子溝不算他們這些後來戶，一共三十五戶人家，大部分都分布在出村的道路周圍，兩人一路問過去，除去沒人在家的，這就隻剩村頭幾家人。
「買紅薯？」
「你們出多少錢。」
兩人好不容易遇到一家願意賣的，把價格都提了上去，「一文錢一斤。」
這家人眼睛賊溜溜地一轉，伸出手比了個二：「兩文錢一斤就賣。」
顧遠一句話沒說，拉起舒景川轉身就走。
第68章 翻車
「哎，你們走什麽？到底買不買！」
那家人還追出來在後麵喊了幾聲，顧遠跟舒景川嘀咕：「他們是不是把我們當白癡啊，兩文一斤的紅薯，怎麽不直接把手伸進我錢兜子裏搶。」
「他們都提前通過氣了，我們去小柳村看看。」舒景川倒是能大概預料到這樣的結果。
「人走了？」
「他們給一文錢一斤為啥不賣？」
「村長說了，誰跟他們來往……」
這家的媳婦兒直接指著他鼻子罵：「腦子裏裝糞的玩意兒，那胡發財家有錢你有嗎？」
「急什麽，等下次他們再來，賣給他們就是。」
小柳村人家戶更少，兩人過去問了好幾家都沒有，最後去了找馬小翠問了問，她正好知道誰家有，那紅薯藤可就在地裏擺著呢。
他們這次終於沒有空手而歸，一文錢三斤，買了一大口袋的紅薯，全是些歪瓜裂棗，背進城都賣不出去。
舒景川比顧遠矮一截，兩人一起提紅薯總有一邊會更重，走路也磕磕絆絆的，最後就商量一人扛一段路。
顧遠本想自己扛，他覺得沒多重，可惜舒景川是個死強的，怎麽勸都不聽。
迴到家，羅文看著這口袋紅薯要多嫌棄有多嫌棄，「削來煮稀飯我都嫌麻煩，你們倒是有閑心。」
「我又不削皮，洗幹淨就行。」
顧遠和舒景川蹲在地上洗紅薯，已經洗了兩大桶出來，本來這紅薯就小，再把皮削了，估計就隻剩一根棍兒了。
找了兩塊竹片洗的時候刮一刮，紅薯皮大部分都能刮下來。
洗好的紅薯隨便切成小塊，再放進石槽裏麵搗成泥狀，紅薯塊搗起來挺輕鬆的，要比打糍粑省力很多，羅文都能來搗上一會兒。
搗好的紅薯漿放入木盆中沉澱，靜置一段時間後把上麵的水倒掉，底下的白漿就是紅薯澱粉。
紅薯澱粉沉下來後還要用水洗幾次，要把裏麵的紅薯渣子洗出來，否則等後麵晾幹以後口感會發酸。
「哎，還真有白色的漿！」
羅文用手指戳了一下，驚訝道：「這手感好奇怪啊，怎麽……我說不上來是什麽感覺。」
戳上去不像是水的觸感，又不像泥漿戳起來的感覺，還能感覺到彈彈的。
聞言舒景川也把手洗了過來戳了戳，贊同道：「確實很奇怪。」