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穿成被吸幹的氣運之女[七零] 作者:芯意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳竹點點頭,「我知道了,聽你們的話。」
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陳偉業給陳竹買了後天的火車,程秀麗不讓她太累,讓她在家裏歇著。
白天,陳偉業在家裏看店,程秀麗則是去工廠裏,抽空去申請辦理工廠,如今她的膽子大了不少,不需要事事都要人陪著,再加上以前和陳偉業陳竹跑過這些單位,也熟悉程序,一個人也能行。
杏花村的新拖拉機手也確定下來了,陳偉業過幾天就要去給他們上課了,幸好店裏還有黑子看著。
陳竹要離開的前一天,陳鋒來找她。
陳竹給他倒了一杯水,「哥,喝水。」
「好嘞。」陳鋒端過水喝了一口。
陳竹看他心事重重的樣子,應該是有話要說,她也不催,等他開口。
喝了半杯水,陳鋒才問她,「妹,你跟我說說看,帝都的飯館是怎麽樣的?」
陳竹驚訝地看著他,之前同他說的時候他似乎不感興趣。
陳鋒解釋道,「害,還不是我師傅的關係,帶我的師傅最近又收了一個徒弟,是他的侄子,對他的侄子他當然教的用心,那對我,就打發我做一些雜事,我在他身邊至少也待了三年,任勞任怨,他壓根沒把我當一迴事,我怕再待下去也隻能是被硬擠掉,不如自己想辦法開個店。」
陳竹便和他說帝都的事,「有那種開一個小攤子,賣早點或者一些糕點,還有那種有固定店鋪的,開了飯館,和國營飯店一樣,裏麵也有廚師有服務員,但態度要比國營飯店好,像我常常去的那一家,經常接待外賓,生意很好,一頓飯就要收費十元,當然也是外賓錢多。」
「但是和國營飯店比,這種個體戶就沒有這麽大架勢。他們通常就是一個大廚,一個服務員,還有一個管錢的,但是也夠了,哥,你要是想自己開飯館,你不用一開始就做大,你可以做小飯館,先做好了再擴大。」
陳鋒若有所思地聽著,陳竹也不好替他做決定,隻能多講一些這類的事給他聽,他想怎麽做,就要看他自己了。
「開飯館,我的手藝可能還不太行,還得練練,但是如果隻做早餐的話,我包子,饅頭,麵條都做的不錯。」陳鋒自信地說。
「那你就做了早餐,每天七八點出去推著小車賣,像醫院車站這些地方,肯定買的人多。」陳竹提意見。
陳鋒點點頭,「妹,你說的對,我的心也不能太大,慢慢來,一邊練手學廚藝,一邊靠賣早餐攢錢。」
「其實,我覺得,你也可以向奶奶,向我媽學些菜,沒必要一定要每一道硬菜都會,你說,一般人能去吃飯館的,也不見得都點硬菜,奶奶和我媽都有幾道拿手菜,你也可以學一學,真不行哦,還可以向我們村裏那些人學一些手藝,學個百家菜,這總行。」
陳竹一直很不喜歡這種帶徒弟的師傅,既然決定帶了,那必須要好好帶啊,硬是磋磨人家時間,浪費人家青春,真的是過分。
這種人都是怕教會了徒弟餓死師傅,既然如此,幹脆別收徒弟好了。
陳竹的話打開了陳鋒另一個視角,他覺得他妹說的有道理,「嗯,你說的對。」
「哥,那你那兒有多少錢?」陳竹問。
「擺個攤子要多少錢,我還有錢。我打算迴村裏,讓莫大爺給我做一個小平車,到時候放上做好的包子去賣。」
陳竹覺得,既然要做,盡量還是得做的好些,她拿出一張紙,在上麵寫著,「做一個平車,做一個招牌,名字取什麽你再想想,早餐有包子饅頭,那就要想想做甜口的還是鹹口……」
「甜的,玉米粉做的玉米包,紅糖包,豆沙包,花卷,鹹的有肉包,鹹菜包,還有沒滋沒味的雜糧包。」陳鋒對上她的話。
「對!」陳竹點點頭,繼續寫,「有人來買的話,得有一個價格表,你就可以不用一直迴答別人什麽包子多少錢,讓他們自己看,那賣出去之後還得用什麽東西包包子饅頭?現在天氣這麽冷,你做好了就容易冷,包子饅頭一冷就不好吃了……」陳鋒聽著陳竹的每一個問題,一向不愛動腦筋的他竟飛快地想出對策,「對,得有一個價格表,有飯盒的給他們放飯盒裏,沒有的就用油紙包著,哦,那我還得準備買油紙,天冷的問題,那我得買個小爐子一直熱著。」
就這樣,陳竹和他一問一答,將未來可能遇到的種種問題先提出來,再扼殺在搖籃裏。
等陳偉業去做晚飯,他們兩人都沒似沒聽到一樣,湊著腦袋在嘀嘀咕咕地商量著,陳偉業看的笑了,搖搖頭,去做晚飯了,煮飯的時候多抓了一把米,看樣子,他們一時半會兒是說不完話的,陳鋒留在這兒一起吃晚飯好了。
討論得七七八八,陳竹將那張紙交給他,「哥,你要是想不起來什麽還沒做,就對著這張紙比對,做了就打一個勾。」
「嗯,謝謝你啊,妹。」陳鋒是真的感謝她,她不愧是杏花村第一個大學生,不僅腦子好,心也細,要是按照他自己的想法,隻怕做事要半途而廢了,太多事情沒考慮進去了。
「哥,你跟我說,你有多少錢啊?」陳竹問。
「這錢的事情,你不用擔心,我自己那兒有一些。」
看他這副吞吞吐吐的樣子,陳竹就知道他那兒怕是錢不多,那個師傅這麽吝嗇,怕他是沒多少錢存下來。起初他還給了她不少錢,後來她考上大學,他私底下還給她塞了錢,說是恭喜她考上大學,她不收都不行。
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陳偉業給陳竹買了後天的火車,程秀麗不讓她太累,讓她在家裏歇著。
白天,陳偉業在家裏看店,程秀麗則是去工廠裏,抽空去申請辦理工廠,如今她的膽子大了不少,不需要事事都要人陪著,再加上以前和陳偉業陳竹跑過這些單位,也熟悉程序,一個人也能行。
杏花村的新拖拉機手也確定下來了,陳偉業過幾天就要去給他們上課了,幸好店裏還有黑子看著。
陳竹要離開的前一天,陳鋒來找她。
陳竹給他倒了一杯水,「哥,喝水。」
「好嘞。」陳鋒端過水喝了一口。
陳竹看他心事重重的樣子,應該是有話要說,她也不催,等他開口。
喝了半杯水,陳鋒才問她,「妹,你跟我說說看,帝都的飯館是怎麽樣的?」
陳竹驚訝地看著他,之前同他說的時候他似乎不感興趣。
陳鋒解釋道,「害,還不是我師傅的關係,帶我的師傅最近又收了一個徒弟,是他的侄子,對他的侄子他當然教的用心,那對我,就打發我做一些雜事,我在他身邊至少也待了三年,任勞任怨,他壓根沒把我當一迴事,我怕再待下去也隻能是被硬擠掉,不如自己想辦法開個店。」
陳竹便和他說帝都的事,「有那種開一個小攤子,賣早點或者一些糕點,還有那種有固定店鋪的,開了飯館,和國營飯店一樣,裏麵也有廚師有服務員,但態度要比國營飯店好,像我常常去的那一家,經常接待外賓,生意很好,一頓飯就要收費十元,當然也是外賓錢多。」
「但是和國營飯店比,這種個體戶就沒有這麽大架勢。他們通常就是一個大廚,一個服務員,還有一個管錢的,但是也夠了,哥,你要是想自己開飯館,你不用一開始就做大,你可以做小飯館,先做好了再擴大。」
陳鋒若有所思地聽著,陳竹也不好替他做決定,隻能多講一些這類的事給他聽,他想怎麽做,就要看他自己了。
「開飯館,我的手藝可能還不太行,還得練練,但是如果隻做早餐的話,我包子,饅頭,麵條都做的不錯。」陳鋒自信地說。
「那你就做了早餐,每天七八點出去推著小車賣,像醫院車站這些地方,肯定買的人多。」陳竹提意見。
陳鋒點點頭,「妹,你說的對,我的心也不能太大,慢慢來,一邊練手學廚藝,一邊靠賣早餐攢錢。」
「其實,我覺得,你也可以向奶奶,向我媽學些菜,沒必要一定要每一道硬菜都會,你說,一般人能去吃飯館的,也不見得都點硬菜,奶奶和我媽都有幾道拿手菜,你也可以學一學,真不行哦,還可以向我們村裏那些人學一些手藝,學個百家菜,這總行。」
陳竹一直很不喜歡這種帶徒弟的師傅,既然決定帶了,那必須要好好帶啊,硬是磋磨人家時間,浪費人家青春,真的是過分。
這種人都是怕教會了徒弟餓死師傅,既然如此,幹脆別收徒弟好了。
陳竹的話打開了陳鋒另一個視角,他覺得他妹說的有道理,「嗯,你說的對。」
「哥,那你那兒有多少錢?」陳竹問。
「擺個攤子要多少錢,我還有錢。我打算迴村裏,讓莫大爺給我做一個小平車,到時候放上做好的包子去賣。」
陳竹覺得,既然要做,盡量還是得做的好些,她拿出一張紙,在上麵寫著,「做一個平車,做一個招牌,名字取什麽你再想想,早餐有包子饅頭,那就要想想做甜口的還是鹹口……」
「甜的,玉米粉做的玉米包,紅糖包,豆沙包,花卷,鹹的有肉包,鹹菜包,還有沒滋沒味的雜糧包。」陳鋒對上她的話。
「對!」陳竹點點頭,繼續寫,「有人來買的話,得有一個價格表,你就可以不用一直迴答別人什麽包子多少錢,讓他們自己看,那賣出去之後還得用什麽東西包包子饅頭?現在天氣這麽冷,你做好了就容易冷,包子饅頭一冷就不好吃了……」陳鋒聽著陳竹的每一個問題,一向不愛動腦筋的他竟飛快地想出對策,「對,得有一個價格表,有飯盒的給他們放飯盒裏,沒有的就用油紙包著,哦,那我還得準備買油紙,天冷的問題,那我得買個小爐子一直熱著。」
就這樣,陳竹和他一問一答,將未來可能遇到的種種問題先提出來,再扼殺在搖籃裏。
等陳偉業去做晚飯,他們兩人都沒似沒聽到一樣,湊著腦袋在嘀嘀咕咕地商量著,陳偉業看的笑了,搖搖頭,去做晚飯了,煮飯的時候多抓了一把米,看樣子,他們一時半會兒是說不完話的,陳鋒留在這兒一起吃晚飯好了。
討論得七七八八,陳竹將那張紙交給他,「哥,你要是想不起來什麽還沒做,就對著這張紙比對,做了就打一個勾。」
「嗯,謝謝你啊,妹。」陳鋒是真的感謝她,她不愧是杏花村第一個大學生,不僅腦子好,心也細,要是按照他自己的想法,隻怕做事要半途而廢了,太多事情沒考慮進去了。
「哥,你跟我說,你有多少錢啊?」陳竹問。
「這錢的事情,你不用擔心,我自己那兒有一些。」
看他這副吞吞吐吐的樣子,陳竹就知道他那兒怕是錢不多,那個師傅這麽吝嗇,怕他是沒多少錢存下來。起初他還給了她不少錢,後來她考上大學,他私底下還給她塞了錢,說是恭喜她考上大學,她不收都不行。
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