她這麽說完,身後的幾個抓著她衣裳的手倒是鬆了鬆,林春燕迴頭一看,好傢夥,原來拽著她衣裳的就有四五個人。
迴去了她還把這事兒和張大娘拿出來說,「也不知道怎麽想的,出事了都往我身後躲。」
林桃紅在一旁憤憤不平,「我想擠過去的時候還沒地方,也不知道誰是你親姊妹。」
跟著出來玩的人還有張珠玉,林桃紅別的人沒記住就記住了她,說了好大一會兒她的壞話才罷休。
「你們兩個也真是。」張大娘都聽不下去了,「下次見了麵可得好好打一架,就像我和梨花娘一樣,誰也別虛誰,做什麽在後麵嘀嘀咕咕。」
「打就打,我早就看她不順眼了。」
林春燕都被兩個人弄得無語,先白了張大娘一眼,「教些什麽不好,迴頭她還真敢和人家打上一架。」
又說林桃紅:「才說了知道丟人要臉麵,又說這樣的話來。」
除夕這一晚就在這樣熱熱鬧鬧的說話聲中度過了,直到守完歲他們才東倒西歪的睡在床上,第二天也不用早起,都睡了個自然醒。
穿戴好了,門口也響起了動靜,是村裏來拜年的人上門了。
原本他們家來拜年的也隻是幾個親戚,不過今年走動的人就多了,村裏的小輩大多都上了門,給他們拜個年說幾句吉祥話。
張大娘今天也不摳門了,去灶間把之前做好的那些吃食都拿出來,給幾個小孩子都抓了一大把。
林春燕領著林桃紅和王英娘也去拜年了,路上也熱熱鬧鬧的,時不時能聽到遠處傳來的鞭炮聲,走幾步就能碰見同樣要去拜年的三三兩兩的人。
被雪覆蓋著的小山村一下子就顯得有生機起來,拜年的人互相見了麵也都會停下來寒暄幾句,這個說晌午了要來我家吃飯,那個說一會兒找你去喝酒,人人臉上都掛著笑。
從裏正家迴來之後,林春燕就不打算出門了,上午太陽正暖和的時候她就搬了椅子曬了會兒太陽,等太陽的溫度褪去了,她就進了灶間。
地窖裏還有之前曬好的幹豆角和幹茄子,她拿出來打算做個排骨豆角和炒茄幹。
初二的時候,孫安元和孫捕快也上門來給他們拜年,兩家雖然還沒有過禮,但也都心知肚明的定下了,過年這樣的大日子自然要上門。
晌午的時候,張大娘就留他們吃飯,順便讓林桃紅把關大郎也叫到來。
「早晚都是一家人,咱們也不講究那麽多虛禮。」
關大郎很快就過來了,他也拿了不少東西,進來就先去看王英娘,見她也在旁邊坐著之後才笑了幾聲。
這一頓飯吃的略微有些拘謹,張大娘看著他們確實高興的很,哪怕林桃紅吵著要喝高粱酒也沒讓她生氣。
初三不走動,張大娘打算初四的時候迴張家村住上幾天,等再迴來的時候山上鋪子裏也該忙活起來了。
林春燕這幾天都在家裏把種子都收拾了出來。
初二的時候孫安元過來也給她帶了不少,上次二郎成親的時候林春燕和他提了一嘴,哪怕過年的時候孫安元也幫著從幾個認識的人那裏找了些。
「還有果樹苗,狗蛋爹那邊也都找好了,就等著開春天暖和了。」
這一天到來的也很快,山上的野菜是最先感知到的,林春燕他們去上山的時候看到冒出來的各種野菜,驚喜的都笑出了聲。
「總算到春天了!」
薺菜、花椒芽、白蒿、蘆葦筍個個冒出了頭。
來山上摘野菜的人一下子就多了起來,大家也都知道這些野菜哪怕吃不完,也都能曬幹存儲起來,隻要沒事的都上山挖起野菜來。
林春燕他們挖了不少,許多野菜吃的時候是略微有些帶苦味的,不過這些都能通過浸泡焯水來去除。
簡簡單單的迴來調個涼菜就十分的新鮮,和冬天那些養生滋補的口感不同,這些野菜就是要將人的味蕾給慢慢打開。
蘆葦筍浸泡了兩天之後,它自身帶的苦味就去掉了不少,林春燕把他們撈出來切成小段,打算配著臘肉一塊炒。
蘆葦筍很嫩,沒有那些苦味之後,隻剩下本身的一種清香,再配上臘肉的鹹香,每一小段都被冒出來的豬油所浸染,吃起來就格外的香。
上次去山上的時候又找到不少的野蔥,這些野蔥林春燕烙了個野蔥雞蛋餅,剩下的那些她全做成了蔥油。
熬蔥油的時候,鍋裏麵應該放的是冷油,油也不用特別多,先把蔥白放到油裏,小火熬成黃色的時候,再把上麵的蔥綠放進去。
都熬成黃色之後全部撈出來,灶間院子裏已經飄出來濃鬱的蔥香味。
這時候再把之前調好的料汁放進去,看著冒起小泡泡之後再把柴火都抽出來,鍋裏剩下的黑乎乎的一團就是蔥油了。
這些保存得當的話也能吃上好長一段時間,不想做飯的時候直接下了麵條,把蔥油拌進去,放些花生芝麻醬就是一道勾人饞蟲的美味。
他們家炸蔥香的味道實在太香了,林翠香和隔壁的杏花都過來問是怎麽做的,說也要上山去找些野蔥迴來,照著做一些。
沒用多久,去山上找野蔥的人也越來越多,他們做了蔥油之後也沒忘記林春燕,都拿著各自做好的蔥油來送給她。
家裏原本隻有兩小罐蔥油醬,慢慢的就多了好幾罐子,林春燕嚐了一下他們做的味道,哪怕方法相同,誰和誰做出來的口感也是有區別的。
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迴去了她還把這事兒和張大娘拿出來說,「也不知道怎麽想的,出事了都往我身後躲。」
林桃紅在一旁憤憤不平,「我想擠過去的時候還沒地方,也不知道誰是你親姊妹。」
跟著出來玩的人還有張珠玉,林桃紅別的人沒記住就記住了她,說了好大一會兒她的壞話才罷休。
「你們兩個也真是。」張大娘都聽不下去了,「下次見了麵可得好好打一架,就像我和梨花娘一樣,誰也別虛誰,做什麽在後麵嘀嘀咕咕。」
「打就打,我早就看她不順眼了。」
林春燕都被兩個人弄得無語,先白了張大娘一眼,「教些什麽不好,迴頭她還真敢和人家打上一架。」
又說林桃紅:「才說了知道丟人要臉麵,又說這樣的話來。」
除夕這一晚就在這樣熱熱鬧鬧的說話聲中度過了,直到守完歲他們才東倒西歪的睡在床上,第二天也不用早起,都睡了個自然醒。
穿戴好了,門口也響起了動靜,是村裏來拜年的人上門了。
原本他們家來拜年的也隻是幾個親戚,不過今年走動的人就多了,村裏的小輩大多都上了門,給他們拜個年說幾句吉祥話。
張大娘今天也不摳門了,去灶間把之前做好的那些吃食都拿出來,給幾個小孩子都抓了一大把。
林春燕領著林桃紅和王英娘也去拜年了,路上也熱熱鬧鬧的,時不時能聽到遠處傳來的鞭炮聲,走幾步就能碰見同樣要去拜年的三三兩兩的人。
被雪覆蓋著的小山村一下子就顯得有生機起來,拜年的人互相見了麵也都會停下來寒暄幾句,這個說晌午了要來我家吃飯,那個說一會兒找你去喝酒,人人臉上都掛著笑。
從裏正家迴來之後,林春燕就不打算出門了,上午太陽正暖和的時候她就搬了椅子曬了會兒太陽,等太陽的溫度褪去了,她就進了灶間。
地窖裏還有之前曬好的幹豆角和幹茄子,她拿出來打算做個排骨豆角和炒茄幹。
初二的時候,孫安元和孫捕快也上門來給他們拜年,兩家雖然還沒有過禮,但也都心知肚明的定下了,過年這樣的大日子自然要上門。
晌午的時候,張大娘就留他們吃飯,順便讓林桃紅把關大郎也叫到來。
「早晚都是一家人,咱們也不講究那麽多虛禮。」
關大郎很快就過來了,他也拿了不少東西,進來就先去看王英娘,見她也在旁邊坐著之後才笑了幾聲。
這一頓飯吃的略微有些拘謹,張大娘看著他們確實高興的很,哪怕林桃紅吵著要喝高粱酒也沒讓她生氣。
初三不走動,張大娘打算初四的時候迴張家村住上幾天,等再迴來的時候山上鋪子裏也該忙活起來了。
林春燕這幾天都在家裏把種子都收拾了出來。
初二的時候孫安元過來也給她帶了不少,上次二郎成親的時候林春燕和他提了一嘴,哪怕過年的時候孫安元也幫著從幾個認識的人那裏找了些。
「還有果樹苗,狗蛋爹那邊也都找好了,就等著開春天暖和了。」
這一天到來的也很快,山上的野菜是最先感知到的,林春燕他們去上山的時候看到冒出來的各種野菜,驚喜的都笑出了聲。
「總算到春天了!」
薺菜、花椒芽、白蒿、蘆葦筍個個冒出了頭。
來山上摘野菜的人一下子就多了起來,大家也都知道這些野菜哪怕吃不完,也都能曬幹存儲起來,隻要沒事的都上山挖起野菜來。
林春燕他們挖了不少,許多野菜吃的時候是略微有些帶苦味的,不過這些都能通過浸泡焯水來去除。
簡簡單單的迴來調個涼菜就十分的新鮮,和冬天那些養生滋補的口感不同,這些野菜就是要將人的味蕾給慢慢打開。
蘆葦筍浸泡了兩天之後,它自身帶的苦味就去掉了不少,林春燕把他們撈出來切成小段,打算配著臘肉一塊炒。
蘆葦筍很嫩,沒有那些苦味之後,隻剩下本身的一種清香,再配上臘肉的鹹香,每一小段都被冒出來的豬油所浸染,吃起來就格外的香。
上次去山上的時候又找到不少的野蔥,這些野蔥林春燕烙了個野蔥雞蛋餅,剩下的那些她全做成了蔥油。
熬蔥油的時候,鍋裏麵應該放的是冷油,油也不用特別多,先把蔥白放到油裏,小火熬成黃色的時候,再把上麵的蔥綠放進去。
都熬成黃色之後全部撈出來,灶間院子裏已經飄出來濃鬱的蔥香味。
這時候再把之前調好的料汁放進去,看著冒起小泡泡之後再把柴火都抽出來,鍋裏剩下的黑乎乎的一團就是蔥油了。
這些保存得當的話也能吃上好長一段時間,不想做飯的時候直接下了麵條,把蔥油拌進去,放些花生芝麻醬就是一道勾人饞蟲的美味。
他們家炸蔥香的味道實在太香了,林翠香和隔壁的杏花都過來問是怎麽做的,說也要上山去找些野蔥迴來,照著做一些。
沒用多久,去山上找野蔥的人也越來越多,他們做了蔥油之後也沒忘記林春燕,都拿著各自做好的蔥油來送給她。
家裏原本隻有兩小罐蔥油醬,慢慢的就多了好幾罐子,林春燕嚐了一下他們做的味道,哪怕方法相同,誰和誰做出來的口感也是有區別的。
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