這麽大的女娘從來沒離開過家,多少會想家的。
張小妹這時候哪裏顧得上那麽多,「我不怕,不讓我試試總不甘心。」
「那行,你就跟著二妗子在他們鋪子裏幹,過兩天我們就要做滷味了,到時候你看看能不能上手。」
張小妹眼睛一下子就笑眯了起來。
她也不在這裏住,實在是屋裏沒什麽地方,直接跟著張小舅摸黑往鋪子裏走,那邊後院地方可不小,她今天晚上跟著蘭姐兒擠一擠就行。
張大娘等他們走了就把門給插上了。
「咱們還得再打算打算。」張大娘已經罵夠了,開始盤算起來,「不能讓他們找到咱們藏錢的地方!」
林老爹拋妻棄女的事情都能做的出來,還有什麽事兒是他不敢做的?
怕到時候搶不到東西,直接會來他們家裏偷東西。
張大娘害怕自己的私房錢都被翻出來了,左思右想把一罐子的銅錢、銀角子從自己屋裏的灶洞處拿了出來。
「要不放到咱們的地下室吧?」
地下室隻有他們幾個人知道,張大娘這次嘴特別的嚴,誰也沒和別人說。
「行,我們也放進去。」
「剩下一些埋在後麵的地裏吧,他們應該不會翻找。」
林春燕就任由張大娘去,地下室裏放的東西並不多,隻有一些二房三房給他們的糧食,有小麥稻子這些沒有磨出來的,也有已經磨好的麵粉這些。
去年北邊遭災的事情讓他們聽了很是擔憂,覺得囤一些糧食有備無患挺好的。
「我想著過幾天臘腸就熏好了,咱們再往裏麵放一些。」
其他人自然都沒意見,吹了燈準備睡覺的時候還一個個的睜著眼睛。
「可惜沒吃到那羊羔。」
「明天吃吧,明天不去鋪子裏了。」
還有冬釀酒沒有做出來。
小插曲是小插曲,生活總要過下去。
一早起來,天氣還是湛藍湛藍的,林春燕剛把大門打開,就看到了趙娘子帶著些野蘑菇過來。
「我聽說那事了!」趙娘子把東西放下,安慰他們說,「你放心,要是真有事了,我們全家都上陣來幫忙。」
張大娘有些別扭的說,「你還是算了吧,倒是你家有福能幫幫忙。」
趙娘子也不和她吵架,「那你到時候看看咱行不行,當時我和你打架可從來沒落下風的。」
丁慧娘聽說這事的時候已經是吃過早飯之後了,這事就像是長了翅膀一樣在村裏快速的傳播著,街上溜達的、吃飯的、打牌的都在說這個事。
丁慧娘知道了也不著急去上工,先把自己的刀拿出來磨起來。
疙瘩爹不知道外麵發生了什麽,聽到那磨刀的聲音就牙齒打顫,讓疙瘩過去問問發生了什麽。
「沒什麽。」疙瘩做豬胰子做的很是專心,頭也不抬的說,「娘就是以備不時之需。」
疙瘩爹聽了更是驚恐,做豬胰子的手都開始哆嗦起來。
冬天地裏種的最多的就是白菜,去年林春燕醃了不少的酸菜,拿來捏餃子、做酸菜魚還有酸菜臘肉火鍋都是好吃的很,就是燉豬肉粉條也能讓人吃一大鍋下去。
今年看菘菜還有那麽多,林春燕把高粱處理好之後就開始做起酸菜來。
江琴姐過來學怎麽做酸菜的時候,還帶了些凍梨過來。
林春燕看到這些梨子,才想到冬天原來還能做這些。
不過她奇怪江琴姐那邊竟然也做這些,不是說東北那邊才有。
江琴姐雖然從北邊逃難過來的,但似乎也沒有那麽靠北。
林桃紅隻顧著看那黑乎乎的凍梨,林春燕就問了出來,「你們那邊冬天都會做這些?」
江琴姐搖搖頭,「是鬆子嶺那邊有人這樣做,我們村原先的時候有人有親戚在那邊學了來的。」
林春燕點了頭,「看來咱們這邊也能做這些呢。」
「是呢,不過要是有雪的話就更好,把這些梨埋在雪裏麵凍著更好吃。」
林桃紅已經迫不及待拿起一個嚐起來,黑乎乎的梨皮撕開一個口子之後,就露出了裏麵有些發黃的果肉。
她咬下去一口,眼睛瞬間就瞪大了,那果肉吃起來竟然是軟的,汁水順著她的手都開始往下流,又甜又酸中帶著些清爽。
「好吃!」
林桃紅吃了一口就招唿林春燕王英娘他們都嚐一嚐,「早知道咱們也該多留些梨凍一凍的。」
江琴姐笑嗬嗬的說,「我們家裏還有,想吃了我再給你們送來。」
林春燕也吃了一個,想著山坳裏應該還有不少柿子,秋梨可能不好找到,但是柿子應該還能找到。
凍柿子的口感也不錯,和柿餅軟妞妞的口感不同,凍柿子就像是吃冰沙一樣,等化的差不多的時候吃還能吸裏麵的汁水。
林春燕想著等會兒要是有時間就去看看。
江琴姐學做酸菜學的很是認真,就連歡姐兒也再一旁認真的學著,期間也有不少人過來說林老爹的事情,看到了就都想知道怎麽醃的,又怕林春燕這是要賣出去的不能看,都不敢往那邊瞥。
「沒事嬸子大娘們,這也好學的很,你們迴頭學會怎麽醃了也能自己做一些,到時候我們這邊需要的時候還能從你們那裏收購。」
來看林春燕和張大娘的大多都是村裏的嬸子大娘們,可林春燕說了要教他們做酸菜之後,來的可就不僅僅是這些嬸子大娘們了,還來了幾個漢子。
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張小妹這時候哪裏顧得上那麽多,「我不怕,不讓我試試總不甘心。」
「那行,你就跟著二妗子在他們鋪子裏幹,過兩天我們就要做滷味了,到時候你看看能不能上手。」
張小妹眼睛一下子就笑眯了起來。
她也不在這裏住,實在是屋裏沒什麽地方,直接跟著張小舅摸黑往鋪子裏走,那邊後院地方可不小,她今天晚上跟著蘭姐兒擠一擠就行。
張大娘等他們走了就把門給插上了。
「咱們還得再打算打算。」張大娘已經罵夠了,開始盤算起來,「不能讓他們找到咱們藏錢的地方!」
林老爹拋妻棄女的事情都能做的出來,還有什麽事兒是他不敢做的?
怕到時候搶不到東西,直接會來他們家裏偷東西。
張大娘害怕自己的私房錢都被翻出來了,左思右想把一罐子的銅錢、銀角子從自己屋裏的灶洞處拿了出來。
「要不放到咱們的地下室吧?」
地下室隻有他們幾個人知道,張大娘這次嘴特別的嚴,誰也沒和別人說。
「行,我們也放進去。」
「剩下一些埋在後麵的地裏吧,他們應該不會翻找。」
林春燕就任由張大娘去,地下室裏放的東西並不多,隻有一些二房三房給他們的糧食,有小麥稻子這些沒有磨出來的,也有已經磨好的麵粉這些。
去年北邊遭災的事情讓他們聽了很是擔憂,覺得囤一些糧食有備無患挺好的。
「我想著過幾天臘腸就熏好了,咱們再往裏麵放一些。」
其他人自然都沒意見,吹了燈準備睡覺的時候還一個個的睜著眼睛。
「可惜沒吃到那羊羔。」
「明天吃吧,明天不去鋪子裏了。」
還有冬釀酒沒有做出來。
小插曲是小插曲,生活總要過下去。
一早起來,天氣還是湛藍湛藍的,林春燕剛把大門打開,就看到了趙娘子帶著些野蘑菇過來。
「我聽說那事了!」趙娘子把東西放下,安慰他們說,「你放心,要是真有事了,我們全家都上陣來幫忙。」
張大娘有些別扭的說,「你還是算了吧,倒是你家有福能幫幫忙。」
趙娘子也不和她吵架,「那你到時候看看咱行不行,當時我和你打架可從來沒落下風的。」
丁慧娘聽說這事的時候已經是吃過早飯之後了,這事就像是長了翅膀一樣在村裏快速的傳播著,街上溜達的、吃飯的、打牌的都在說這個事。
丁慧娘知道了也不著急去上工,先把自己的刀拿出來磨起來。
疙瘩爹不知道外麵發生了什麽,聽到那磨刀的聲音就牙齒打顫,讓疙瘩過去問問發生了什麽。
「沒什麽。」疙瘩做豬胰子做的很是專心,頭也不抬的說,「娘就是以備不時之需。」
疙瘩爹聽了更是驚恐,做豬胰子的手都開始哆嗦起來。
冬天地裏種的最多的就是白菜,去年林春燕醃了不少的酸菜,拿來捏餃子、做酸菜魚還有酸菜臘肉火鍋都是好吃的很,就是燉豬肉粉條也能讓人吃一大鍋下去。
今年看菘菜還有那麽多,林春燕把高粱處理好之後就開始做起酸菜來。
江琴姐過來學怎麽做酸菜的時候,還帶了些凍梨過來。
林春燕看到這些梨子,才想到冬天原來還能做這些。
不過她奇怪江琴姐那邊竟然也做這些,不是說東北那邊才有。
江琴姐雖然從北邊逃難過來的,但似乎也沒有那麽靠北。
林桃紅隻顧著看那黑乎乎的凍梨,林春燕就問了出來,「你們那邊冬天都會做這些?」
江琴姐搖搖頭,「是鬆子嶺那邊有人這樣做,我們村原先的時候有人有親戚在那邊學了來的。」
林春燕點了頭,「看來咱們這邊也能做這些呢。」
「是呢,不過要是有雪的話就更好,把這些梨埋在雪裏麵凍著更好吃。」
林桃紅已經迫不及待拿起一個嚐起來,黑乎乎的梨皮撕開一個口子之後,就露出了裏麵有些發黃的果肉。
她咬下去一口,眼睛瞬間就瞪大了,那果肉吃起來竟然是軟的,汁水順著她的手都開始往下流,又甜又酸中帶著些清爽。
「好吃!」
林桃紅吃了一口就招唿林春燕王英娘他們都嚐一嚐,「早知道咱們也該多留些梨凍一凍的。」
江琴姐笑嗬嗬的說,「我們家裏還有,想吃了我再給你們送來。」
林春燕也吃了一個,想著山坳裏應該還有不少柿子,秋梨可能不好找到,但是柿子應該還能找到。
凍柿子的口感也不錯,和柿餅軟妞妞的口感不同,凍柿子就像是吃冰沙一樣,等化的差不多的時候吃還能吸裏麵的汁水。
林春燕想著等會兒要是有時間就去看看。
江琴姐學做酸菜學的很是認真,就連歡姐兒也再一旁認真的學著,期間也有不少人過來說林老爹的事情,看到了就都想知道怎麽醃的,又怕林春燕這是要賣出去的不能看,都不敢往那邊瞥。
「沒事嬸子大娘們,這也好學的很,你們迴頭學會怎麽醃了也能自己做一些,到時候我們這邊需要的時候還能從你們那裏收購。」
來看林春燕和張大娘的大多都是村裏的嬸子大娘們,可林春燕說了要教他們做酸菜之後,來的可就不僅僅是這些嬸子大娘們了,還來了幾個漢子。
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