這樣利索，讓婆子一家可是賺了不少，拿著錢就說要請他們吃飯。
林二嬸也沒什麽心情去，推辭了老半天才拒絕。
不過林二嬸上工的事情也不敢再耽擱，幹脆也不去看二郎，在家裏已經漠視他。
「燕娘你說，那些豬肉咱們是做成火腿好還是做燻肉？」
林春燕想了想，「山上養的豬還有不少，我想著咱們先做燻肉吧。」
燻肉每年都要做的，用的就是山上的鬆柏枝，林二嬸就點了頭，「行，那我明天就找人開始做。」
忙著幹活之後，倒是占據了不少的心思，不會成日裏隻想著那些糟心的事。
林二嬸迴去的時候還想著明天得再多幹些活。
林二叔正在家裏弄那些淤泥，這些淤泥都是從池塘裏挖出來的，特別肥，很適合種地。
「一會兒吃什麽？」林二叔瞧見林二嬸臉色好些了，心情也跟著變好。
沒什麽過不去的坎。
林二嬸看懂了林二叔的眼神，也跟著笑了一下，「還想吃魚嗎？」
林二叔臉色一下就變了。
從前隻有過年起魚塘的時候才能吃到魚，可如今他們家有三郎的生意，吃魚實在是太頻繁。
頻繁到林二叔都不想吃魚了。
林二嬸噗嗤一聲笑了，「那就吃豬血吧，剛才那婆子給送來的。」
林春燕他們家沒著急吃豬血，先把泥鰍給處理了。
張大娘依舊不能吃，可林二叔給的泥鰍可不少，林春燕想了想就都給先處理了。
冬天天氣冷，左右也是放不壞的，處理完明天可以直接提到鋪子裏。
王英娘也在等著林春燕教她做肉鬆小貝，眼巴巴看著林春燕處理完才有時間過來。
這時候天也黑了下來。
「時間過得也太快了些。」林春燕坐在灶間之後，才發覺外麵不知道什麽時候已經沒了那樣的熱鬧，一下子就安靜下來。
肉鬆小貝需要打發蛋白，因為沒有打蛋機，兩個人隻能在灶間手動打發，在灶間忙活了許久，胳膊都酸了才打發出來。
「這樣可不行。」林春燕摸了摸額間的汗，「做出來太費勁了些。」
王英娘也是這樣想的，「隻是這樣看起來就好吃，我也是頭一次知道蛋白竟然可以打的那樣蓬鬆。」
等從麵包窯裏拿出來的時候，還是有好幾個蛋白給塌陷了，形狀沒有那樣好看了。
不過味道倒是沒有辜負他們這樣辛苦，哪怕晚上他們都吃的飽飽的，嚐了這肉鬆小貝之後還是忍不住多吃了一些。
張大娘覺得肚子不難受了，也有了食慾，吃這個的時候就有些沒節製。
林春燕隻讓她吃了兩個，還說想吃的話下次再做。
「那還是算了吧，剛才你們做的時候我們也都看著了，那可真是費勁。」
能嚐嚐味道他們兩個已經很滿足了。
林春燕被弄的哭笑不得，「不過費些力氣罷了。」
一個廚子最大的滿足感就是來自別人的誇獎和期待，何況還是給家裏人做吃的。
「對了，這個肉鬆小貝不好做的話，倒是還有那肉鬆餅，一口咬下去全是那肉鬆，關鍵是好做的很。」
王英娘眼睛就亮了，也不覺得累，催著林春燕給她做一遍。
「得活了麵才能做，就和咱們當初做的那菊花酥、紅豆餅沒什麽區別，不過把餡料換成肉鬆的。」
到時候再放到麵包窯裏烤，中途拿出來翻一次麵，烤製均勻就行。
王英娘瞭然，「那還真不難，明兒個早上我就活好麵來做。」
第二天早上，王英娘果然早早就起來，麵發好之後就分割成差不多大小的劑子。
頭一次做，她隻分了差不多二十來個劑子。
肉鬆餡兒裏她沒捨得加上沙拉醬，實在是這沙拉醬裏麵用的油太多了。
別說張大娘要是看到了會驚唿，就是王英娘自己都捨不得。
不加沙拉醬的肉鬆餡兒多少有些幹，她就這樣包了起來。
做出來味道倒是不差什麽，掰開之後就能看到那一層肉鬆餡兒，想著給朱娘子的話怕是她也喜歡的很。
「就是餡兒裏再放些什麽東西就好了。」王英娘皺著眉頭思索著，很是苦惱。
林春燕就笑，「其實這樣已經挺好吃了，不過你要是實在想放些東西，可以試試鹹蛋黃。」
王英娘在一旁聽了之後猛地點頭，「對啊，咱們那時候做月餅的時候還做了這樣的餡兒呢。」
林桃紅隻在那裏吃著，走的時候還不忘兜裏裝了幾個。
才到鋪子裏，鏢局的大壯虎子和孫安元就過來，手上提了不少的食盒籃子。
這是要採買東西了。
他們出去一趟是要把路上吃的都帶全，盡可能的不在路上買吃的，就怕人下了藥之類的。
之前他們走鏢都會過來買，段夫子大致也知道他們要買些什麽，就在那裏和大壯對接起來。
林春燕趁這個機會把那葛根粉給了孫安元，想了想就說，「你們吃不吃那泥鰍？正好我們抓了不少，幹煸之後也能吃上一兩天。」
孫安元還沒說話，大壯已經高聲應起來，「那可太好了，我們還說路上多帶些餅子和火腿鹹菜這些，有那泥鰍正好。」
虎子在一旁也點頭，「咱們晌午就再這裏吃烤鴨吧，我還沒吃夠。」
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林二嬸也沒什麽心情去，推辭了老半天才拒絕。
不過林二嬸上工的事情也不敢再耽擱，幹脆也不去看二郎，在家裏已經漠視他。
「燕娘你說，那些豬肉咱們是做成火腿好還是做燻肉？」
林春燕想了想，「山上養的豬還有不少，我想著咱們先做燻肉吧。」
燻肉每年都要做的，用的就是山上的鬆柏枝，林二嬸就點了頭，「行，那我明天就找人開始做。」
忙著幹活之後，倒是占據了不少的心思，不會成日裏隻想著那些糟心的事。
林二嬸迴去的時候還想著明天得再多幹些活。
林二叔正在家裏弄那些淤泥，這些淤泥都是從池塘裏挖出來的，特別肥，很適合種地。
「一會兒吃什麽？」林二叔瞧見林二嬸臉色好些了，心情也跟著變好。
沒什麽過不去的坎。
林二嬸看懂了林二叔的眼神，也跟著笑了一下，「還想吃魚嗎？」
林二叔臉色一下就變了。
從前隻有過年起魚塘的時候才能吃到魚，可如今他們家有三郎的生意，吃魚實在是太頻繁。
頻繁到林二叔都不想吃魚了。
林二嬸噗嗤一聲笑了，「那就吃豬血吧，剛才那婆子給送來的。」
林春燕他們家沒著急吃豬血，先把泥鰍給處理了。
張大娘依舊不能吃，可林二叔給的泥鰍可不少，林春燕想了想就都給先處理了。
冬天天氣冷，左右也是放不壞的，處理完明天可以直接提到鋪子裏。
王英娘也在等著林春燕教她做肉鬆小貝，眼巴巴看著林春燕處理完才有時間過來。
這時候天也黑了下來。
「時間過得也太快了些。」林春燕坐在灶間之後，才發覺外麵不知道什麽時候已經沒了那樣的熱鬧，一下子就安靜下來。
肉鬆小貝需要打發蛋白，因為沒有打蛋機，兩個人隻能在灶間手動打發，在灶間忙活了許久，胳膊都酸了才打發出來。
「這樣可不行。」林春燕摸了摸額間的汗，「做出來太費勁了些。」
王英娘也是這樣想的，「隻是這樣看起來就好吃，我也是頭一次知道蛋白竟然可以打的那樣蓬鬆。」
等從麵包窯裏拿出來的時候，還是有好幾個蛋白給塌陷了，形狀沒有那樣好看了。
不過味道倒是沒有辜負他們這樣辛苦，哪怕晚上他們都吃的飽飽的，嚐了這肉鬆小貝之後還是忍不住多吃了一些。
張大娘覺得肚子不難受了，也有了食慾，吃這個的時候就有些沒節製。
林春燕隻讓她吃了兩個，還說想吃的話下次再做。
「那還是算了吧，剛才你們做的時候我們也都看著了，那可真是費勁。」
能嚐嚐味道他們兩個已經很滿足了。
林春燕被弄的哭笑不得，「不過費些力氣罷了。」
一個廚子最大的滿足感就是來自別人的誇獎和期待，何況還是給家裏人做吃的。
「對了，這個肉鬆小貝不好做的話，倒是還有那肉鬆餅，一口咬下去全是那肉鬆，關鍵是好做的很。」
王英娘眼睛就亮了，也不覺得累，催著林春燕給她做一遍。
「得活了麵才能做，就和咱們當初做的那菊花酥、紅豆餅沒什麽區別，不過把餡料換成肉鬆的。」
到時候再放到麵包窯裏烤，中途拿出來翻一次麵，烤製均勻就行。
王英娘瞭然，「那還真不難，明兒個早上我就活好麵來做。」
第二天早上，王英娘果然早早就起來，麵發好之後就分割成差不多大小的劑子。
頭一次做，她隻分了差不多二十來個劑子。
肉鬆餡兒裏她沒捨得加上沙拉醬，實在是這沙拉醬裏麵用的油太多了。
別說張大娘要是看到了會驚唿，就是王英娘自己都捨不得。
不加沙拉醬的肉鬆餡兒多少有些幹，她就這樣包了起來。
做出來味道倒是不差什麽，掰開之後就能看到那一層肉鬆餡兒，想著給朱娘子的話怕是她也喜歡的很。
「就是餡兒裏再放些什麽東西就好了。」王英娘皺著眉頭思索著，很是苦惱。
林春燕就笑，「其實這樣已經挺好吃了，不過你要是實在想放些東西，可以試試鹹蛋黃。」
王英娘在一旁聽了之後猛地點頭，「對啊，咱們那時候做月餅的時候還做了這樣的餡兒呢。」
林桃紅隻在那裏吃著，走的時候還不忘兜裏裝了幾個。
才到鋪子裏，鏢局的大壯虎子和孫安元就過來，手上提了不少的食盒籃子。
這是要採買東西了。
他們出去一趟是要把路上吃的都帶全，盡可能的不在路上買吃的，就怕人下了藥之類的。
之前他們走鏢都會過來買，段夫子大致也知道他們要買些什麽，就在那裏和大壯對接起來。
林春燕趁這個機會把那葛根粉給了孫安元，想了想就說，「你們吃不吃那泥鰍？正好我們抓了不少，幹煸之後也能吃上一兩天。」
孫安元還沒說話，大壯已經高聲應起來，「那可太好了，我們還說路上多帶些餅子和火腿鹹菜這些，有那泥鰍正好。」
虎子在一旁也點頭，「咱們晌午就再這裏吃烤鴨吧，我還沒吃夠。」
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