她雖然是廚子，可日常和這些人家來往甚密，她還想著學有所成之後迴來，再和這些人家打交道。
李大娘子卻沒讓她去，「虧得你迴來的時候沒大張旗鼓，知道你迴來的人也不多，你收拾妥當東西直接就離開汴京，最近局勢動盪，莫要在此多停留。」
李大娘子最後的聲音很小，可是蔣今瑤還是聽得清清楚楚，臉色猛的變得一白，雙手緊緊地抓住了李大娘子。
要說最動盪不安的，怕就是李大娘子這裏，她可是在趙王府！
誰不知道如今坐在最上麵的人年老體邁，下麵的皇子個個的虎視眈眈，尤其是趙王和九王鬥的最兇，誰知道最後是誰上位。
這時候，遠離京城才是最明智的。
李大娘子迴首反握了握蔣今瑤的手，示意她不要擔心，「我有非留在這裏不走的理由，若是有一天我給你寫了信，你千萬要迴來一趟。」
梭子蟹才送來沒多久，那五十份就訂出去了一多半，林翠香和趙紫蘭他們都沒有處理過螃蟹，林春燕幹脆到灶間給他們做示範。
「你別說，這有好久沒來做飯，還真是有些不習慣。」
林春燕最近根本沒時間下廚，灶間的一切都交給林翠香和趙紫蘭，好在兩個人已經做慣了這些東西，做起來十分的得心應手。
梭子蟹洗幹淨之後，先把蟹鉗蟹殼去掉，從中間將梭子蟹切開。
切開的地方也要沾上打了雞蛋的麵粉，放到油鍋裏先煎製。
等顏色變得通紅的時候撈出來，再放了蔥薑翻炒出香味，加了蠔油等調料之後，蓋上蓋子悶煮起來。
還有一種法子也是時下人愛吃的，隻是要更複雜一些，需要先將梭子蟹放到蒸籠裏蒸熟，把蟹殼蟹鉗去掉之後，將裏麵的肉都取出來。
梭子蟹個頭相對來說比較大，雖然蟹黃比較少，但是肉質很是細嫩鮮美，取出來的肉有不少。
配新鮮河蝦的肉一塊搗成泥，加入一些筍絲之後裹成卷下鍋炸到金黃撈出來，味道就格外的美味。
林春燕做了一遍，用蔥薑炒好之後讓大家嚐了味道，剩下的就讓趙紫蘭和林翠香動手做。
趙紫蘭知道林翠香總覺得自己學的快，也不像之前那樣，什麽都要爭個第一做出來，她也和林翠香有商有量，互相探討著怎麽做。
林翠香知道她這是照顧自己，心裏除了覺得有幾分不好意思之外，就是覺得趙紫蘭她人好。
做出來一鍋之後，林春燕先嚐了嚐他們的味道，又讓他們各自嚐一嚐，再說出哪裏要改進的地方。
下了雨的空氣很是潮濕，身上也會因為潮氣太重而有些不舒服，不過好在他們在灶間爐火前，雖然也會熱的出一身的汗，但是怎麽也比在潮濕的環境中感到舒服。
第144章
地裏的南瓜長出來不少, 不過如今食材不夠豐富，他們家就總是吃南瓜，存在地窖裏的南瓜很快就沒剩下多少。
林春燕有些捨不得再吃下去，讓張大娘做飯的時候挑了別的食材做, 地裏的苦瓜絲瓜都還有不少, 再不行還能吃豆角茄子。
張大娘不樂意：「那些個東西都不知道吃了多久, 哪裏還覺得好吃，再說我看地裏的南瓜還在長, 今兒個早上去地裏的時候，扒開葉子就發現好幾個瓜。」
林春燕之前種的胡蘿蔔太晚了, 最終沒能長出來苗，這段時間她就很少再去地裏看, 不像之前，恨不得一天去看幾次。
聽說還有南瓜，林春燕就跟著張大娘去地裏看了看, 果然見又長出來幾個, 心裏高興的很。
南瓜既可以在春季播種, 也可以在秋季的時候直接播種，不需要進行育苗, 林春燕就打算再種一季。
張大娘愛吃南瓜，主動的承擔了種南瓜的任務，隻拉著林桃紅過來幫忙。
兩個人幹了一會兒，頭上就冒了一層細密的汗, 張大娘累的連腰也直不起來, 直罵老天爺這個時候了天還這樣熱。
「哪裏熱了？不過是剛幹完活才這樣, 是誰之前夜裏不蓋被子，拉了一天的肚子。」林桃紅擦了擦額頭的汗, 即便覺得也熱得很，也還要和張大娘嗆嘴。
林春燕也沒閑著，原先她以為南瓜就剩這麽些了，還是不捨得吃，這時候看見還有，就拿了一個出來，做了南瓜麵包。
張大娘看見從麵包窯裏端出來的麵包，一看就是南瓜做的，金燦燦的顏色很是好看，還能聞見絲絲縷縷的甜。
林春燕也很喜歡做麵包，把這麵包使勁的來迴揉搓，看著膜都被揉搓了出來，不僅發泄了壓力，也十分有成就感。
空氣中香甜的味道更是讓她喜歡，那是一種讓人感到安心舒服的味道。
張大娘已經直接拿了麵包吃起來，軟乎乎的麵包咬在嘴裏，裏麵還帶著些奶味，張大娘就猜裏麵肯定放了羊奶。
不過除了這些之外，林春燕並沒有放那些幹果，隻這樣軟軟乎乎的吃到嘴裏，就覺得很是好吃。
不過才晴了兩天，老天爺又不給麵子，林春燕吃了兩塊麵包之後，就去西屋看那些晾曬起來的葡萄，生怕他們因為天氣不好發了黴。
王英娘看她這樣擔心，就說要把這些葡萄幹放在麵包窯裏烤幹出來，「就像原先那些獼猴桃幹一樣，我記得去年咱們的葡萄幹就是用麵包窯烤的。」
林春燕已經記不大清了，隻是今年收上來的葡萄更多，要是都用麵包要烤的話，還不知道要烤到什麽時候。
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李大娘子卻沒讓她去，「虧得你迴來的時候沒大張旗鼓，知道你迴來的人也不多，你收拾妥當東西直接就離開汴京，最近局勢動盪，莫要在此多停留。」
李大娘子最後的聲音很小，可是蔣今瑤還是聽得清清楚楚，臉色猛的變得一白，雙手緊緊地抓住了李大娘子。
要說最動盪不安的，怕就是李大娘子這裏，她可是在趙王府！
誰不知道如今坐在最上麵的人年老體邁，下麵的皇子個個的虎視眈眈，尤其是趙王和九王鬥的最兇，誰知道最後是誰上位。
這時候，遠離京城才是最明智的。
李大娘子迴首反握了握蔣今瑤的手，示意她不要擔心，「我有非留在這裏不走的理由，若是有一天我給你寫了信，你千萬要迴來一趟。」
梭子蟹才送來沒多久，那五十份就訂出去了一多半，林翠香和趙紫蘭他們都沒有處理過螃蟹，林春燕幹脆到灶間給他們做示範。
「你別說，這有好久沒來做飯，還真是有些不習慣。」
林春燕最近根本沒時間下廚，灶間的一切都交給林翠香和趙紫蘭，好在兩個人已經做慣了這些東西，做起來十分的得心應手。
梭子蟹洗幹淨之後，先把蟹鉗蟹殼去掉，從中間將梭子蟹切開。
切開的地方也要沾上打了雞蛋的麵粉，放到油鍋裏先煎製。
等顏色變得通紅的時候撈出來，再放了蔥薑翻炒出香味，加了蠔油等調料之後，蓋上蓋子悶煮起來。
還有一種法子也是時下人愛吃的，隻是要更複雜一些，需要先將梭子蟹放到蒸籠裏蒸熟，把蟹殼蟹鉗去掉之後，將裏麵的肉都取出來。
梭子蟹個頭相對來說比較大，雖然蟹黃比較少，但是肉質很是細嫩鮮美，取出來的肉有不少。
配新鮮河蝦的肉一塊搗成泥，加入一些筍絲之後裹成卷下鍋炸到金黃撈出來，味道就格外的美味。
林春燕做了一遍，用蔥薑炒好之後讓大家嚐了味道，剩下的就讓趙紫蘭和林翠香動手做。
趙紫蘭知道林翠香總覺得自己學的快，也不像之前那樣，什麽都要爭個第一做出來，她也和林翠香有商有量，互相探討著怎麽做。
林翠香知道她這是照顧自己，心裏除了覺得有幾分不好意思之外，就是覺得趙紫蘭她人好。
做出來一鍋之後，林春燕先嚐了嚐他們的味道，又讓他們各自嚐一嚐，再說出哪裏要改進的地方。
下了雨的空氣很是潮濕，身上也會因為潮氣太重而有些不舒服，不過好在他們在灶間爐火前，雖然也會熱的出一身的汗，但是怎麽也比在潮濕的環境中感到舒服。
第144章
地裏的南瓜長出來不少, 不過如今食材不夠豐富，他們家就總是吃南瓜，存在地窖裏的南瓜很快就沒剩下多少。
林春燕有些捨不得再吃下去，讓張大娘做飯的時候挑了別的食材做, 地裏的苦瓜絲瓜都還有不少, 再不行還能吃豆角茄子。
張大娘不樂意：「那些個東西都不知道吃了多久, 哪裏還覺得好吃，再說我看地裏的南瓜還在長, 今兒個早上去地裏的時候，扒開葉子就發現好幾個瓜。」
林春燕之前種的胡蘿蔔太晚了, 最終沒能長出來苗，這段時間她就很少再去地裏看, 不像之前，恨不得一天去看幾次。
聽說還有南瓜，林春燕就跟著張大娘去地裏看了看, 果然見又長出來幾個, 心裏高興的很。
南瓜既可以在春季播種, 也可以在秋季的時候直接播種，不需要進行育苗, 林春燕就打算再種一季。
張大娘愛吃南瓜，主動的承擔了種南瓜的任務，隻拉著林桃紅過來幫忙。
兩個人幹了一會兒，頭上就冒了一層細密的汗, 張大娘累的連腰也直不起來, 直罵老天爺這個時候了天還這樣熱。
「哪裏熱了？不過是剛幹完活才這樣, 是誰之前夜裏不蓋被子，拉了一天的肚子。」林桃紅擦了擦額頭的汗, 即便覺得也熱得很，也還要和張大娘嗆嘴。
林春燕也沒閑著，原先她以為南瓜就剩這麽些了，還是不捨得吃，這時候看見還有，就拿了一個出來，做了南瓜麵包。
張大娘看見從麵包窯裏端出來的麵包，一看就是南瓜做的，金燦燦的顏色很是好看，還能聞見絲絲縷縷的甜。
林春燕也很喜歡做麵包，把這麵包使勁的來迴揉搓，看著膜都被揉搓了出來，不僅發泄了壓力，也十分有成就感。
空氣中香甜的味道更是讓她喜歡，那是一種讓人感到安心舒服的味道。
張大娘已經直接拿了麵包吃起來，軟乎乎的麵包咬在嘴裏，裏麵還帶著些奶味，張大娘就猜裏麵肯定放了羊奶。
不過除了這些之外，林春燕並沒有放那些幹果，隻這樣軟軟乎乎的吃到嘴裏，就覺得很是好吃。
不過才晴了兩天，老天爺又不給麵子，林春燕吃了兩塊麵包之後，就去西屋看那些晾曬起來的葡萄，生怕他們因為天氣不好發了黴。
王英娘看她這樣擔心，就說要把這些葡萄幹放在麵包窯裏烤幹出來，「就像原先那些獼猴桃幹一樣，我記得去年咱們的葡萄幹就是用麵包窯烤的。」
林春燕已經記不大清了，隻是今年收上來的葡萄更多，要是都用麵包要烤的話，還不知道要烤到什麽時候。
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