董小亮還打算給林春燕做一身,她身邊一直跟著那個丫鬟是個眼尖的,就算不用量尺碼,也能做出來。
後來碰到那溫大貨郎,人是極和善的,說了幫他們從青山村拿了毛線過來,每次也隻收一兩個銅板的跑路費,倒是能省他們不少事。
這嫩荷葉要先放到開水裏煮上兩滾,用涼水沖洗之後放在一邊備用,另一邊鍋裏起油,把野蔥花椒等烹香,直接倒在肉餡上,再往裏麵放上雞蛋和特色調料,肉餡的香味就出來了。
這些是要放在荷葉卷裏,再打一些雞蛋放在盤中,把卷好肉餡的荷葉放到雞蛋裏麵滾上一圈,放在鍋中小火慢炸。
等變得金黃了撈出來,帶著些酥脆的聲音就在灶間響起。
一旁的林翠香和趙紫蘭都看呆了,再想不到這些荷葉竟然能卷了肉放在油鍋裏炸。
林春燕先拿出來一荷葉卷肉,放進嘴裏咬下一口,哢吱的聲音響起,荷葉選的是最嫩的,油炸之後也絲毫不損它的清香。
裏麵的肉餡選的是五花肉,被荷葉包著油炸之後,一點膩的口感都沒有,反而十分的鮮嫩。
「晌午咱們就吃這些吧。」
林翠香和趙紫蘭已經嚐過,兩個人現在都還沒迴過神來,「還有什麽是不能用來做吃的?」
味道還都這樣的好。
「可是呢,不僅能用來做吃的,法子還多的很。」
她把這些荷葉包肉都放在食盒裏,看著還剩下不少的荷葉,重新擼起袖子來,「一直說夏天熱,都忘了還能做這荷葉涼糕。」
涼糕是用大米製作的,除了能做荷葉年糕之外,還能做了薄荷、綠豆、黃瓜味道的。
黃瓜架上的黃瓜還有很多,上次已經晾曬了一批,這才沒過多久,就又長出來不少。
不過大米還要浸泡一個多時辰才能用,林春燕就沒給董小娘拿涼糕,提著荷葉包肉去找了她。
瞧見她來,陳娘子和董小娘都很高興,連忙把她往屋子裏請。
小院不大,院子中央有一棵石榴樹,上麵已經掛了不少果,見林春燕盯著石榴樹瞧,董小娘就說等石榴長熟了就給她送一些。
「林小娘子,我和五丫都改名字了。」
林春燕很驚奇的問,「改了什麽名字?」
「我叫翠柳,五丫叫桃玉。」
「這個名字好,比五丫好聽。」林春燕拍掌大讚。
董桃玉點點頭,「是呢,五丫一聽就是隨便叫的,如今我已是自由身,就改了這樣的名字。」
她爹娘哪裏有把她們五個姊妹放在眼裏,不過是來做牛做馬的。
第129章
一個叫柳一個叫桃, 林春燕覺得這名字實在太美,「早知道就多帶幾個菜來,咱們也該好好的慶祝慶祝。」
陳娘子就在一旁笑,「我也說, 這樣的好事應該去賀一賀的。」
「那我再去買上兩個菜, 要上一罈子酒, 和燕娘在家裏一塊吃一頓。」翠柳說著就起身往外走,動作快得很。
「可是等等, 還沒說好怎麽就走了,好歹幫我捎個口信。」林春燕在翠柳身後喊。
翠柳的聲音已經傳遠, 「知道了,我記得幫你捎口信呢!」
董桃玉噗嗤一聲笑了出來, 對林春燕和陳娘子說,「別管她,就是這樣的急脾氣, 手裏有了錢就得趕緊花出去, 攔也攔不住。」
巷子口就站著一閑漢, 翠柳走上前和他說了要什麽菜,又讓他再買上一罈子酒, 把銅板數了交過去,一邊哼著歌一邊往迴走。
「小娘子這麽高興?」路過的一婆子見了她就笑眯眯的打招唿。
翠柳住在這裏的時間長了,和他們也都認識,點了點頭說, 「是呢大娘, 今兒個我姐姐她來玩, 如何也要請她吃頓飯。」
「就是剛才走過去的那小娘子吧?怪不得你們讓閑漢給帶了菜迴來,我和你說, 這叫外賣最好就去那林家鋪子裏,那小娘子做的菜色最好。」
翠柳就笑著點點頭,迴來了還把這事和他們說,「那婆子平日裏節儉的很,我上次還見她撿了地裏不要的爛菜葉子來,竟然也知道你們鋪子做的好菜色。」
大概是她成了自由身,也不怕再被人打罵,翠柳也比之前活泛了不少,不像之前那樣牙尖嘴利。
就像張大娘說的,有時候的壞脾氣並不是與生俱來的,大多數都是被生活或者其他人所逼迫出來,成了一道保護色。
閑漢來的速度很快,翠柳叫了一道魚香肉絲一道丸子湯,一大盆涼菜,加上林春燕拿過來的荷葉包肉,小圓桌上放的滿滿當當。
「雖然還是你們鋪子裏的,但都是我們的心意。」
「一人喝一杯。」陳娘子給她們倒了酒,拿了筷子催促她們趕緊吃,「以前我哪裏想過有這樣的日子,生怕做那買賣兒女的事情遭了報應,如今可倒好,有兩個女兒在跟前守著,想吃什麽就花了錢去買,身體不舒坦了就躺在床上歇上半日,也不會有人絮絮叨叨的說。」
陳娘子邊說邊抹了下淚,董桃玉和翠柳就趕緊安慰她,「幹娘,說好的是為了賀我們兩個有了新名字,這怎麽好好的還哭了。」
「不哭了不哭了,我這是高興的!」陳娘子趕緊用袖子擦了擦了,仰頭把那甜酒喝得幹淨,隻覺從嘴巴到天靈蓋都爽的不行。
林春燕也和她們碰了杯,把那酒喝得幹幹淨淨,心裏是無比的暢快,「這以後都是好日子,咱們慢慢過下去就行。」
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後來碰到那溫大貨郎,人是極和善的,說了幫他們從青山村拿了毛線過來,每次也隻收一兩個銅板的跑路費,倒是能省他們不少事。
這嫩荷葉要先放到開水裏煮上兩滾,用涼水沖洗之後放在一邊備用,另一邊鍋裏起油,把野蔥花椒等烹香,直接倒在肉餡上,再往裏麵放上雞蛋和特色調料,肉餡的香味就出來了。
這些是要放在荷葉卷裏,再打一些雞蛋放在盤中,把卷好肉餡的荷葉放到雞蛋裏麵滾上一圈,放在鍋中小火慢炸。
等變得金黃了撈出來,帶著些酥脆的聲音就在灶間響起。
一旁的林翠香和趙紫蘭都看呆了,再想不到這些荷葉竟然能卷了肉放在油鍋裏炸。
林春燕先拿出來一荷葉卷肉,放進嘴裏咬下一口,哢吱的聲音響起,荷葉選的是最嫩的,油炸之後也絲毫不損它的清香。
裏麵的肉餡選的是五花肉,被荷葉包著油炸之後,一點膩的口感都沒有,反而十分的鮮嫩。
「晌午咱們就吃這些吧。」
林翠香和趙紫蘭已經嚐過,兩個人現在都還沒迴過神來,「還有什麽是不能用來做吃的?」
味道還都這樣的好。
「可是呢,不僅能用來做吃的,法子還多的很。」
她把這些荷葉包肉都放在食盒裏,看著還剩下不少的荷葉,重新擼起袖子來,「一直說夏天熱,都忘了還能做這荷葉涼糕。」
涼糕是用大米製作的,除了能做荷葉年糕之外,還能做了薄荷、綠豆、黃瓜味道的。
黃瓜架上的黃瓜還有很多,上次已經晾曬了一批,這才沒過多久,就又長出來不少。
不過大米還要浸泡一個多時辰才能用,林春燕就沒給董小娘拿涼糕,提著荷葉包肉去找了她。
瞧見她來,陳娘子和董小娘都很高興,連忙把她往屋子裏請。
小院不大,院子中央有一棵石榴樹,上麵已經掛了不少果,見林春燕盯著石榴樹瞧,董小娘就說等石榴長熟了就給她送一些。
「林小娘子,我和五丫都改名字了。」
林春燕很驚奇的問,「改了什麽名字?」
「我叫翠柳,五丫叫桃玉。」
「這個名字好,比五丫好聽。」林春燕拍掌大讚。
董桃玉點點頭,「是呢,五丫一聽就是隨便叫的,如今我已是自由身,就改了這樣的名字。」
她爹娘哪裏有把她們五個姊妹放在眼裏,不過是來做牛做馬的。
第129章
一個叫柳一個叫桃, 林春燕覺得這名字實在太美,「早知道就多帶幾個菜來,咱們也該好好的慶祝慶祝。」
陳娘子就在一旁笑,「我也說, 這樣的好事應該去賀一賀的。」
「那我再去買上兩個菜, 要上一罈子酒, 和燕娘在家裏一塊吃一頓。」翠柳說著就起身往外走,動作快得很。
「可是等等, 還沒說好怎麽就走了,好歹幫我捎個口信。」林春燕在翠柳身後喊。
翠柳的聲音已經傳遠, 「知道了,我記得幫你捎口信呢!」
董桃玉噗嗤一聲笑了出來, 對林春燕和陳娘子說,「別管她,就是這樣的急脾氣, 手裏有了錢就得趕緊花出去, 攔也攔不住。」
巷子口就站著一閑漢, 翠柳走上前和他說了要什麽菜,又讓他再買上一罈子酒, 把銅板數了交過去,一邊哼著歌一邊往迴走。
「小娘子這麽高興?」路過的一婆子見了她就笑眯眯的打招唿。
翠柳住在這裏的時間長了,和他們也都認識,點了點頭說, 「是呢大娘, 今兒個我姐姐她來玩, 如何也要請她吃頓飯。」
「就是剛才走過去的那小娘子吧?怪不得你們讓閑漢給帶了菜迴來,我和你說, 這叫外賣最好就去那林家鋪子裏,那小娘子做的菜色最好。」
翠柳就笑著點點頭,迴來了還把這事和他們說,「那婆子平日裏節儉的很,我上次還見她撿了地裏不要的爛菜葉子來,竟然也知道你們鋪子做的好菜色。」
大概是她成了自由身,也不怕再被人打罵,翠柳也比之前活泛了不少,不像之前那樣牙尖嘴利。
就像張大娘說的,有時候的壞脾氣並不是與生俱來的,大多數都是被生活或者其他人所逼迫出來,成了一道保護色。
閑漢來的速度很快,翠柳叫了一道魚香肉絲一道丸子湯,一大盆涼菜,加上林春燕拿過來的荷葉包肉,小圓桌上放的滿滿當當。
「雖然還是你們鋪子裏的,但都是我們的心意。」
「一人喝一杯。」陳娘子給她們倒了酒,拿了筷子催促她們趕緊吃,「以前我哪裏想過有這樣的日子,生怕做那買賣兒女的事情遭了報應,如今可倒好,有兩個女兒在跟前守著,想吃什麽就花了錢去買,身體不舒坦了就躺在床上歇上半日,也不會有人絮絮叨叨的說。」
陳娘子邊說邊抹了下淚,董桃玉和翠柳就趕緊安慰她,「幹娘,說好的是為了賀我們兩個有了新名字,這怎麽好好的還哭了。」
「不哭了不哭了,我這是高興的!」陳娘子趕緊用袖子擦了擦了,仰頭把那甜酒喝得幹淨,隻覺從嘴巴到天靈蓋都爽的不行。
林春燕也和她們碰了杯,把那酒喝得幹幹淨淨,心裏是無比的暢快,「這以後都是好日子,咱們慢慢過下去就行。」
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