裏正這幾天心情不好，李員外一死，他們和李小娘子家的婚事就得往後拖。
可他還是強打起精神, 招唿剛剛種完地的村裏人去挖藕。
這時候的藕比較脆嫩, 一般都是用來涼拌, 做藕粉卻是不行的。
剩下的那些小藕是不能挖的，等長到冬天的時候再挖出來, 那時候的口感比現在更加的粉糯。
冬天挖藕的時候，是事先把池塘那些魚都給撈出來, 且全村的男女老少都出動，挖起來就簡單得多。
相比之下, 這次來挖藕的人就少了很多。
三郎把貨擔放在家裏就急匆匆地趕來了，他這想挖池塘的心一刻也沒停，這次是想過來請教一下有經驗的老人這池塘該怎麽挖。
他打算自個兒動手挖魚塘。
林春燕戴著草帽在岸邊看了半天, 除了蓮蓬好採摘之外, 蓮藕總共沒摸上來幾個。
夏天在池塘裏挖藕也不是個簡單的事情, 這些藕長得太深了，下麵又都是淤泥不說, 頭頂上的太陽還毒辣辣的。
林春燕不信邪地下了水，就在靠著岸邊的地方摸了好大一會兒，也什麽都沒摸著。
倒是藕尖好找些，大部分人也都是摸了藕尖上來。
蓮蓬更好摘, 幾下就能摘半筐子。
「才這麽些, 都不夠分的。」裏正看著岸上的東西嘆息了幾聲, 「蓮子到時候每家分一點，這藕尖就算了。」
他眼神轉了一圈, 最後落在林春燕身上。
林春燕就朝他笑，「叔，把這些藕尖給我吧，我也不白要，就拿了錢來換。」
「這可使不得。」來的人都不同意，「不過是些藕尖，我們迴去了也隻胡亂地煮了吃，哪裏就要掏錢。」
裏正也不讓林春燕掏錢，「上次你二叔帶著人把往鎮上那條路上種了不少樹，也是給咱村裏做了好事，這些藕尖你就帶迴去吧。」
村裏好些個人家都仰仗著林春燕家過活，這時候巴結都還來不及巴結，沒人會為了那幾個錢出來說話。
林春燕也就領了他們的好意，把這些藕尖帶迴去之後，先拿著盆子泡起來。
張大娘一看她這渾身髒兮兮的樣子就哎喲了幾聲，「你這是去哪兒了？」
「合該我問你，你這是去哪兒了？」林春燕反問她。
張大娘眼睛閃了閃，有些心虛地說，「我去你柳大娘那邊了，幫著他們一塊兒弄鹹鴨蛋來著。」
實際上，她是同柳娘子抱怨那王行商的事情，柳娘子聽說之後，著實在那裏笑了半天。
說話的功夫，林春燕就進屋把那身髒衣裳換下來，還同王英娘說，「我看那鎮上挑著擔子來賣藕的人真是不容易，原還說咱們村子裏有池塘，我就不用再去買了，看來還是不行。」
這樣炎炎的夏日，怎麽能少了脆生生的藕片呢。
林桃紅也想吃藕了，「我聽梅子說，晚上有賣甜瓜果藕的，還有紅糖藕，都好吃得不行。」
林春燕也想吃了，就說，「那咱們今天晚些迴去，也嚐嚐那甜瓜果藕的滋味。」
林桃紅自然拍手叫好。
林春燕把王英娘也帶上，「反正最近也不忙，咱們也要出去鬆快鬆快。」
王英娘也不像之前那樣牴觸，點頭應了好。
這幾天顯然是在悶雨，上房頂睡也是密不透風的熱，林春燕就把地窖裏僅剩的一點冰都拿了出來，放到了他們睡覺的屋子裏。
外邊也有賣冰的，價格可是貴得很，那李員外還沒下葬，聽說這幾天就用了不少的冰，實在不夠了還借了不少。
一小塊冰其實用不了多長時間，不等他們吃完早飯就快化完了。
「等今年冬天的時候得多存些。」
「我那天聽說他們都是有專門存冰的地窖，不然咱們再挖一個？」
王英娘撲哧一聲笑了出來，「咱們家哪裏還有地方能挖？」
林桃紅往外掃了一大圈，也沒發現合適的地方。
早上他們就吃的是炒藕尖，藕尖泡過之後就不會發黑，切成片之後放到熱油鍋裏，放些醋和茱萸調味，吃起來就酸辣酸辣的。
「果然比藕還要嫩。」
張大娘覺得這是村裏人白給他們的，沒花一個子，吃起來就格外的香。
林春燕還把那些蓮子剝出來，打算做糖霜玉蜂兒。1
玉蜂兒就是蓮子，因著剝開蓮子之後像極了那蜂窩得名，去了蓮心之後，再外麵裹上一層糖霜，雪白雪白的，散發著甜滋滋的味道。
「和糖衣花生差不多的味道。」林春燕做好之後就嚐了一口，「但比糖衣花生更清爽些。」
幾個人抓了一小把，打算在路上當零嘴吃。
林翠香和趙紫蘭已經把菜單子擬好了，他們都是不會寫字的，隻說了讓段夫子寫出來。
林春燕再讓段夫子念出來，給他們挑出幾個菜色來換，剩下的就讓他們自個兒去準備。
總算把這塊大石頭放下，趙紫蘭鬆了一口氣，「我昨天一晚上都沒怎麽睡好，光想著這菜單子怎麽定了，還埋怨我娘帶我出去吃席吃得少。」
林翠香也在那邊笑，「我也沒睡好，不過我說個什麽菜，三郎都要說不好，氣得我把他趕出去了。」
「他如今可是開始挖池塘了？」
「已經選好地方了，這事也沒那樣簡單，還得讓裏正同意呢。」
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可他還是強打起精神, 招唿剛剛種完地的村裏人去挖藕。
這時候的藕比較脆嫩, 一般都是用來涼拌, 做藕粉卻是不行的。
剩下的那些小藕是不能挖的，等長到冬天的時候再挖出來, 那時候的口感比現在更加的粉糯。
冬天挖藕的時候，是事先把池塘那些魚都給撈出來, 且全村的男女老少都出動，挖起來就簡單得多。
相比之下, 這次來挖藕的人就少了很多。
三郎把貨擔放在家裏就急匆匆地趕來了，他這想挖池塘的心一刻也沒停，這次是想過來請教一下有經驗的老人這池塘該怎麽挖。
他打算自個兒動手挖魚塘。
林春燕戴著草帽在岸邊看了半天, 除了蓮蓬好採摘之外, 蓮藕總共沒摸上來幾個。
夏天在池塘裏挖藕也不是個簡單的事情, 這些藕長得太深了，下麵又都是淤泥不說, 頭頂上的太陽還毒辣辣的。
林春燕不信邪地下了水，就在靠著岸邊的地方摸了好大一會兒，也什麽都沒摸著。
倒是藕尖好找些，大部分人也都是摸了藕尖上來。
蓮蓬更好摘, 幾下就能摘半筐子。
「才這麽些, 都不夠分的。」裏正看著岸上的東西嘆息了幾聲, 「蓮子到時候每家分一點，這藕尖就算了。」
他眼神轉了一圈, 最後落在林春燕身上。
林春燕就朝他笑，「叔，把這些藕尖給我吧，我也不白要，就拿了錢來換。」
「這可使不得。」來的人都不同意，「不過是些藕尖，我們迴去了也隻胡亂地煮了吃，哪裏就要掏錢。」
裏正也不讓林春燕掏錢，「上次你二叔帶著人把往鎮上那條路上種了不少樹，也是給咱村裏做了好事，這些藕尖你就帶迴去吧。」
村裏好些個人家都仰仗著林春燕家過活，這時候巴結都還來不及巴結，沒人會為了那幾個錢出來說話。
林春燕也就領了他們的好意，把這些藕尖帶迴去之後，先拿著盆子泡起來。
張大娘一看她這渾身髒兮兮的樣子就哎喲了幾聲，「你這是去哪兒了？」
「合該我問你，你這是去哪兒了？」林春燕反問她。
張大娘眼睛閃了閃，有些心虛地說，「我去你柳大娘那邊了，幫著他們一塊兒弄鹹鴨蛋來著。」
實際上，她是同柳娘子抱怨那王行商的事情，柳娘子聽說之後，著實在那裏笑了半天。
說話的功夫，林春燕就進屋把那身髒衣裳換下來，還同王英娘說，「我看那鎮上挑著擔子來賣藕的人真是不容易，原還說咱們村子裏有池塘，我就不用再去買了，看來還是不行。」
這樣炎炎的夏日，怎麽能少了脆生生的藕片呢。
林桃紅也想吃藕了，「我聽梅子說，晚上有賣甜瓜果藕的，還有紅糖藕，都好吃得不行。」
林春燕也想吃了，就說，「那咱們今天晚些迴去，也嚐嚐那甜瓜果藕的滋味。」
林桃紅自然拍手叫好。
林春燕把王英娘也帶上，「反正最近也不忙，咱們也要出去鬆快鬆快。」
王英娘也不像之前那樣牴觸，點頭應了好。
這幾天顯然是在悶雨，上房頂睡也是密不透風的熱，林春燕就把地窖裏僅剩的一點冰都拿了出來，放到了他們睡覺的屋子裏。
外邊也有賣冰的，價格可是貴得很，那李員外還沒下葬，聽說這幾天就用了不少的冰，實在不夠了還借了不少。
一小塊冰其實用不了多長時間，不等他們吃完早飯就快化完了。
「等今年冬天的時候得多存些。」
「我那天聽說他們都是有專門存冰的地窖，不然咱們再挖一個？」
王英娘撲哧一聲笑了出來，「咱們家哪裏還有地方能挖？」
林桃紅往外掃了一大圈，也沒發現合適的地方。
早上他們就吃的是炒藕尖，藕尖泡過之後就不會發黑，切成片之後放到熱油鍋裏，放些醋和茱萸調味，吃起來就酸辣酸辣的。
「果然比藕還要嫩。」
張大娘覺得這是村裏人白給他們的，沒花一個子，吃起來就格外的香。
林春燕還把那些蓮子剝出來，打算做糖霜玉蜂兒。1
玉蜂兒就是蓮子，因著剝開蓮子之後像極了那蜂窩得名，去了蓮心之後，再外麵裹上一層糖霜，雪白雪白的，散發著甜滋滋的味道。
「和糖衣花生差不多的味道。」林春燕做好之後就嚐了一口，「但比糖衣花生更清爽些。」
幾個人抓了一小把，打算在路上當零嘴吃。
林翠香和趙紫蘭已經把菜單子擬好了，他們都是不會寫字的，隻說了讓段夫子寫出來。
林春燕再讓段夫子念出來，給他們挑出幾個菜色來換，剩下的就讓他們自個兒去準備。
總算把這塊大石頭放下，趙紫蘭鬆了一口氣，「我昨天一晚上都沒怎麽睡好，光想著這菜單子怎麽定了，還埋怨我娘帶我出去吃席吃得少。」
林翠香也在那邊笑，「我也沒睡好，不過我說個什麽菜，三郎都要說不好，氣得我把他趕出去了。」
「他如今可是開始挖池塘了？」
「已經選好地方了，這事也沒那樣簡單，還得讓裏正同意呢。」
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