林春燕喝完之後才覺得身上清爽，她去現擠了羊奶，直接放到了鍋裏煮沸，再將奶晾涼。
「再準備些瓜子紅豆山楂幹來。」
王英娘好奇，「可是要做羊紮糖？」
林春燕搖搖頭，「咱們做雪花酪來吃。」
晾涼之後的奶上麵就結了一層白色的奶皮，把這奶皮子再次放進鍋裏，如此幾次之後再過濾，就得到了酥油。
把冰鑿碎了，酥油放上去拌勻，再放了瓜子山楂幹等調料，淋了果醬汁子，雪花酪就成了。
「這就是那冰酪1？聽梨花姐姐說過，他們那錢小娘夏日裏就有冰酪吃，不知道多美。」
林春燕點了頭，「是這個，快趁著還涼絲絲的時候趕緊吃了。」
林桃紅和王英娘吃了一口，忍不住就呲了大白牙，看到對方也這樣做之後，又互相別開了眼。
林春燕沒看見，她吃完之後，繼續把剩下的酥油熬煮起來，過濾之後放進了罐子裏。
過段時間發酵好，就能吃到醍醐了1，和黃油差不多，點心裏放了這個，味道要更香。
趁著天氣晴，林春燕還拉著他們上山一趟，摘了許多鬆花迴來。
採摘的時候，人的大腦是放空的，隻有手機械的動著，人看看天看看山，覺得一切都是靜止的，隻有雲在動。
她也不著急把鬆粉都弄出來，隻等著有空了，再一點一點的把鬆粉弄好。
就這樣弄了好幾日，才弄了兩小罐子出來，林春燕寶貝地放在了地窖裏，隻等著什麽時候想吃了，再做了那鬆花糕出來。
那天趙懷子打迴來的獐子肉還剩了些，後來都被趙官人拿去他嶽丈家裏，這些肉已經被林春燕醃製好了，到了那裏直接烤一下就成，十分簡單。
不過他嶽丈申相公是個愛附庸風雅的，聽到帶的禮是些獐子肉，心裏就不大歡喜。
從前隻當趙官人是個沒本事的，除了愛吃也沒其他本事，連帶著那兩個外孫也被養成了那樣子，虧的他女兒這麽多年都沒變。
往日裏來他們家走禮，帶的也是一些筆墨紙硯，這次竟然帶了那獐子肉，雖然時下人也愛吃這獐子肉，不過他還是覺得有些掉價。
趙娘子一眼就能看出來他爹在想什麽，隻沒多說話，親自吩咐廚房去烤了來。
「女兒可是受苦了？不過一獐子，倒也這番寶貝起來，是不是女婿薄待了你？」申相公卻不放過趙官人，還在發難。
趙官人趕緊請罪，趙娘子隻把烤好的獐子肉放進小碟裏，讓丫鬟給送去。
「爹，你先別著急說，先嚐嚐。」
申相公不輕不重的哼了一聲，嚐了之後，臉色果然像趙娘子想的那樣十分好看。
趙官人和趙娘子互相對視一眼，都從彼此的眼中看到了幾分的笑意。
申相公吃完才開口，「這獐子肉的確不錯，比我上次在府城吃得還要好，可還有多的？」
要是有多的，他正好再多要了些，送給經常往來的幾家同僚。
一點也不記得剛才說了什麽。
趙官人趕緊搖頭，「那日恰好遇到了，總共就這麽些個，再沒有多的了。」
申相公聽了，隻能惋惜地搖搖頭。心裏卻想著，早知道隻這麽些他就不吃了，隻把這些獐子肉拿出去顯擺顯擺，也能得了幾句贊。
就這樣被他們吃到了肚子裏，倒是不美。
這個女婿還是不會做人做事，得調教了去。
趙娘子最小的那個弟弟吃的是頭也不抬，一點也沒發現他被自個兒的老爹瞪了好幾眼。耳朵卻聽的清清楚楚，聽趙娘子說那鋪子裏有好些個新鮮的吃食時，眼睛一下子就亮了，纏著趙娘子讓她帶著過去嚐一嚐。
「說來我也很久沒有去姐姐家小住上幾日了，如今課業也不繁忙，時節也正好。」
趙官人差點笑出聲，這時節都快要進入夏天了，就是去踏春都嫌熱起來了，哪裏正好？
不過舅兄愛親近自個，趙官人還是很樂意的，兩個人同時看見向坐在上首的申相公。
申相公剛才一直在腹誹，感受到幾雙眼睛灼灼的盯著他，這才抬了頭，頗有些恨鐵不成鋼地看了他們一眼。
「還是課業要緊，等以後再去。」
這小兒子不隨他，隻知道吃，倒隨了趙官人那性子。還是他女兒好，都愛些高雅的東西。
趙娘子走的時候，他家小兄弟十分不舍，差點就拉著她的袖子哭起來。隻讓她下迴來的時候，再多帶些好吃的，千萬不要忘了還有個娘家兄弟。
趙大郎和趙二郎自然也聽說了，他們吃獐子肉的事情，迴來之後就埋怨趙官人和趙娘子，嫌他們吃了獨食不帶著自個兒。
趙娘子隻把趙官人推出去，讓他給兩個兒郎解釋。
這趙大郎和趙二郎好不容易沐休一天，也不肯在家裏多留，隻約了好友一塊去了食鋪。
都知道書院門口那些送索喚的閑漢，買的大多數都是林春燕鋪子裏的東西，就連那好吃的酥魚也是跟這鋪子有關係的。好些個人原先瞧不上擺攤的吃食，如今也都愛來林春燕在鋪子裏吃。
到了沐休這天，連門外麵的宋大爺棚子裏都坐了不少人，這是嫌鋪子裏熱，專門買了票進去買了東西，又端著出來吃的。
不少人看那光溜溜的東西，知道這怕就是那水晶粉皮，有還沒有吃到過的書生趕緊點了這道菜，也不要半份，生怕吃不夠。
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「再準備些瓜子紅豆山楂幹來。」
王英娘好奇，「可是要做羊紮糖？」
林春燕搖搖頭，「咱們做雪花酪來吃。」
晾涼之後的奶上麵就結了一層白色的奶皮，把這奶皮子再次放進鍋裏，如此幾次之後再過濾，就得到了酥油。
把冰鑿碎了，酥油放上去拌勻，再放了瓜子山楂幹等調料，淋了果醬汁子，雪花酪就成了。
「這就是那冰酪1？聽梨花姐姐說過，他們那錢小娘夏日裏就有冰酪吃，不知道多美。」
林春燕點了頭，「是這個，快趁著還涼絲絲的時候趕緊吃了。」
林桃紅和王英娘吃了一口，忍不住就呲了大白牙，看到對方也這樣做之後，又互相別開了眼。
林春燕沒看見，她吃完之後，繼續把剩下的酥油熬煮起來，過濾之後放進了罐子裏。
過段時間發酵好，就能吃到醍醐了1，和黃油差不多，點心裏放了這個，味道要更香。
趁著天氣晴，林春燕還拉著他們上山一趟，摘了許多鬆花迴來。
採摘的時候，人的大腦是放空的，隻有手機械的動著，人看看天看看山，覺得一切都是靜止的，隻有雲在動。
她也不著急把鬆粉都弄出來，隻等著有空了，再一點一點的把鬆粉弄好。
就這樣弄了好幾日，才弄了兩小罐子出來，林春燕寶貝地放在了地窖裏，隻等著什麽時候想吃了，再做了那鬆花糕出來。
那天趙懷子打迴來的獐子肉還剩了些，後來都被趙官人拿去他嶽丈家裏，這些肉已經被林春燕醃製好了，到了那裏直接烤一下就成，十分簡單。
不過他嶽丈申相公是個愛附庸風雅的，聽到帶的禮是些獐子肉，心裏就不大歡喜。
從前隻當趙官人是個沒本事的，除了愛吃也沒其他本事，連帶著那兩個外孫也被養成了那樣子，虧的他女兒這麽多年都沒變。
往日裏來他們家走禮，帶的也是一些筆墨紙硯，這次竟然帶了那獐子肉，雖然時下人也愛吃這獐子肉，不過他還是覺得有些掉價。
趙娘子一眼就能看出來他爹在想什麽，隻沒多說話，親自吩咐廚房去烤了來。
「女兒可是受苦了？不過一獐子，倒也這番寶貝起來，是不是女婿薄待了你？」申相公卻不放過趙官人，還在發難。
趙官人趕緊請罪，趙娘子隻把烤好的獐子肉放進小碟裏，讓丫鬟給送去。
「爹，你先別著急說，先嚐嚐。」
申相公不輕不重的哼了一聲，嚐了之後，臉色果然像趙娘子想的那樣十分好看。
趙官人和趙娘子互相對視一眼，都從彼此的眼中看到了幾分的笑意。
申相公吃完才開口，「這獐子肉的確不錯，比我上次在府城吃得還要好，可還有多的？」
要是有多的，他正好再多要了些，送給經常往來的幾家同僚。
一點也不記得剛才說了什麽。
趙官人趕緊搖頭，「那日恰好遇到了，總共就這麽些個，再沒有多的了。」
申相公聽了，隻能惋惜地搖搖頭。心裏卻想著，早知道隻這麽些他就不吃了，隻把這些獐子肉拿出去顯擺顯擺，也能得了幾句贊。
就這樣被他們吃到了肚子裏，倒是不美。
這個女婿還是不會做人做事，得調教了去。
趙娘子最小的那個弟弟吃的是頭也不抬，一點也沒發現他被自個兒的老爹瞪了好幾眼。耳朵卻聽的清清楚楚，聽趙娘子說那鋪子裏有好些個新鮮的吃食時，眼睛一下子就亮了，纏著趙娘子讓她帶著過去嚐一嚐。
「說來我也很久沒有去姐姐家小住上幾日了，如今課業也不繁忙，時節也正好。」
趙官人差點笑出聲，這時節都快要進入夏天了，就是去踏春都嫌熱起來了，哪裏正好？
不過舅兄愛親近自個，趙官人還是很樂意的，兩個人同時看見向坐在上首的申相公。
申相公剛才一直在腹誹，感受到幾雙眼睛灼灼的盯著他，這才抬了頭，頗有些恨鐵不成鋼地看了他們一眼。
「還是課業要緊，等以後再去。」
這小兒子不隨他，隻知道吃，倒隨了趙官人那性子。還是他女兒好，都愛些高雅的東西。
趙娘子走的時候，他家小兄弟十分不舍，差點就拉著她的袖子哭起來。隻讓她下迴來的時候，再多帶些好吃的，千萬不要忘了還有個娘家兄弟。
趙大郎和趙二郎自然也聽說了，他們吃獐子肉的事情，迴來之後就埋怨趙官人和趙娘子，嫌他們吃了獨食不帶著自個兒。
趙娘子隻把趙官人推出去，讓他給兩個兒郎解釋。
這趙大郎和趙二郎好不容易沐休一天，也不肯在家裏多留，隻約了好友一塊去了食鋪。
都知道書院門口那些送索喚的閑漢，買的大多數都是林春燕鋪子裏的東西，就連那好吃的酥魚也是跟這鋪子有關係的。好些個人原先瞧不上擺攤的吃食，如今也都愛來林春燕在鋪子裏吃。
到了沐休這天，連門外麵的宋大爺棚子裏都坐了不少人，這是嫌鋪子裏熱，專門買了票進去買了東西，又端著出來吃的。
不少人看那光溜溜的東西，知道這怕就是那水晶粉皮，有還沒有吃到過的書生趕緊點了這道菜，也不要半份，生怕吃不夠。
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