林桃紅在一旁捂著鼻子,「要真是做這個的,怕是都沒人來買我那香煎豆腐。」
王英娘心裏也有疑惑,不過她對林春燕是十分的信任,讓她幹什麽她就幹什麽。
「且看吧。」
林春燕把袖子挽起來,想吃臭豆腐還是前幾天的事,就和王英娘說了,兩個便開始搗鼓。
今個總算能吃到嘴裏了。
這臭豆腐最好的狀態就是拉了毛,顏色呈現淡黃,周身也有微微的粘液的時候。
林桃紅和王英娘都沒有離開,看著林春燕把那長毛的豆腐切成小塊,油熱之後下鍋炸,那豆腐不知道怎麽迴事,炸下去之後就有了氣泡,沒多長時間,兩麵就變得金黃。
空氣中還是傳來微微的臭味,這讓剛把張大舅他們請過來的張大娘臉色微微的變了。
「這是什麽東西?壞了嗎?還是糞坑炸了?」張小妹捂著鼻子,眉頭緊緊的皺著,晌午的飯吃的有些多,她這時候聞著那味道,隻想吐。
不是說林春燕會做飯嗎,怎麽還會傳出這樣的味道。
張大娘最愛麵子,被小輩這樣說,覺得臉上掛不住,「這可能是在做新吃食呢。」
她說這話自個兒都不太信,更別說其他人了,張小妹快言快語的說,「難不成這新吃食,做出來的時候都是這樣,快和茅廁一樣難聞了,怎麽會有人買。」
張牛力和張滿糧的表情也是很震驚,慌忙找了背風的地方站著,才敢喘口氣。
張大娘沒再繼續同張小妹說,快走幾步到了灶間門口,想讓林春燕把那東西趕緊拿走。
往裏麵張望了一眼,張大娘就愣住了,灶間的三個小娘子正在那裏飯吃臭豆腐,你一塊我一塊,搶的好不熱鬧。
炸好的臭豆腐撈出來之後,澆上提前配好的料汁,放上蔥花香菜,就可以吃了。
一開始的時候,林桃紅和王英娘都不敢動,隻林春燕拿筷子夾了一塊放進嘴裏。
入嘴時微微有些發臭,可很快就被一股奇妙的香味,那豆腐被炸過之後外酥裏嫩,外皮有一點點的粘勁和嚼勁,裏麵就是非常滑嫩的豆腐口感,再加上調好的料汁,混合的口感在嘴裏一層層的蔓延。
見她吃的這樣香,林桃紅先忍不住了,「大姐,你可別騙我們。」
「騙你什麽?」林春燕又夾了一塊,放進嘴裏。
林桃紅看她這樣,也不再猶豫,直接拿了一塊吃起來,臉上是一副視死如歸的表情。
第53章
不過林桃紅很快就瞪大了眼睛, 驚訝地上下點著頭,「好吃,真好吃。」
一點也沒了剛才聞起來的那股臭味,真是太神奇。
王英娘也不再猶豫, 把那臭豆腐放到了嘴裏, 雖然做的過程她全程有參與, 但聞到那股令人作嘔的味道時,還是產生了些許低落的情緒。
原還以為是哪個步驟做錯了, 但那情緒就在林春燕和林桃紅都說好吃之後消散了一半。
在她把那塊臭豆腐放進嘴裏,奇妙的口感鑽入她的口腔之後, 更是消失得幹幹淨淨。
此時她的腦海中隻剩下一句話,這也太好吃了!
若不是林春燕手把手地教著她, 她如何也想不到那些變壞的豆腐,也能做出來如此的美味。
「明兒個就拿去碼頭上賣。」林桃紅連吃了好幾塊才停下。
張大娘走到窗戶下的時候,就看到他們三個正在那裏吃著這臭豆腐, 到嘴的話轉了個彎。
「你們三個又在吃什麽好東西?偏不給我留著!」
四個人早就混得熟了, 林春燕從她進院子的時候就看見了, 見她剛才還捂著鼻子,分明是要來罵他們的, 便似笑非笑地說,「娘,這味道怕是不好接受呢,我看你還是別吃了。」
「你又混騙你老娘。」張大娘騰騰地進來, 她早就不相信林春燕的那張嘴, 黑的都能說成白的。
要是不好吃, 林桃紅肯定第一個就會跑得遠遠的,不會在那裏一個勁地拿筷子夾著臭豆腐往嘴裏放。
見沒騙了張大娘, 林春燕心裏還有些失望,隻得給她遞了一雙筷子。
「這就是我先前說的那臭豆腐,娘快嚐嚐味道如何。」
張大娘也顧不得張大舅他們,夾了一個放進嘴裏,很快就舒服地眯起眼睛。
門外的胡氏和張小妹他們都震驚不已,張滿糧更是脫口而出,「哎呀,為啥姑姑他們在吃屎?」
張大娘剛把那塊臭豆腐咽下去,又夾了一塊兒,聽到這話是吃到嘴裏也不是,不吃也不是。
這沒譜的樣子,和胡氏簡直一模一樣。
張大娘自然不會覺得張滿糧這個樣子和張大舅有什麽關係,一切不好都是因為胡氏這個弟妹。
張大舅也有些尷尬,嗬斥了張滿糧一句,怕林春燕他們真的生了氣,像是下定了什麽決心一樣,強擠出一抹笑來。
「燕娘啊,你別和石頭一般見識,這肯定是什麽新鮮吃食,就是和咱們這邊不一樣……」
剩下的話他說不下去了,他自個兒也覺得假,幹脆讓林春燕給他夾一塊嚐嚐。
張小妹和兩個兄弟臉上都是震驚的表情,一副張大舅吃錯了藥的樣子。
就連胡氏也不太理解,就算是想讓林春燕他們安心,也萬不用這樣的法子。
那樣的東西,吃下去之後真的沒事嗎?
看著張大舅臉上視死如歸的表情,林春燕忍不住噗嗤一聲笑了出來,「大舅,你真的要嚐一嚐嗎?」
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王英娘心裏也有疑惑,不過她對林春燕是十分的信任,讓她幹什麽她就幹什麽。
「且看吧。」
林春燕把袖子挽起來,想吃臭豆腐還是前幾天的事,就和王英娘說了,兩個便開始搗鼓。
今個總算能吃到嘴裏了。
這臭豆腐最好的狀態就是拉了毛,顏色呈現淡黃,周身也有微微的粘液的時候。
林桃紅和王英娘都沒有離開,看著林春燕把那長毛的豆腐切成小塊,油熱之後下鍋炸,那豆腐不知道怎麽迴事,炸下去之後就有了氣泡,沒多長時間,兩麵就變得金黃。
空氣中還是傳來微微的臭味,這讓剛把張大舅他們請過來的張大娘臉色微微的變了。
「這是什麽東西?壞了嗎?還是糞坑炸了?」張小妹捂著鼻子,眉頭緊緊的皺著,晌午的飯吃的有些多,她這時候聞著那味道,隻想吐。
不是說林春燕會做飯嗎,怎麽還會傳出這樣的味道。
張大娘最愛麵子,被小輩這樣說,覺得臉上掛不住,「這可能是在做新吃食呢。」
她說這話自個兒都不太信,更別說其他人了,張小妹快言快語的說,「難不成這新吃食,做出來的時候都是這樣,快和茅廁一樣難聞了,怎麽會有人買。」
張牛力和張滿糧的表情也是很震驚,慌忙找了背風的地方站著,才敢喘口氣。
張大娘沒再繼續同張小妹說,快走幾步到了灶間門口,想讓林春燕把那東西趕緊拿走。
往裏麵張望了一眼,張大娘就愣住了,灶間的三個小娘子正在那裏飯吃臭豆腐,你一塊我一塊,搶的好不熱鬧。
炸好的臭豆腐撈出來之後,澆上提前配好的料汁,放上蔥花香菜,就可以吃了。
一開始的時候,林桃紅和王英娘都不敢動,隻林春燕拿筷子夾了一塊放進嘴裏。
入嘴時微微有些發臭,可很快就被一股奇妙的香味,那豆腐被炸過之後外酥裏嫩,外皮有一點點的粘勁和嚼勁,裏麵就是非常滑嫩的豆腐口感,再加上調好的料汁,混合的口感在嘴裏一層層的蔓延。
見她吃的這樣香,林桃紅先忍不住了,「大姐,你可別騙我們。」
「騙你什麽?」林春燕又夾了一塊,放進嘴裏。
林桃紅看她這樣,也不再猶豫,直接拿了一塊吃起來,臉上是一副視死如歸的表情。
第53章
不過林桃紅很快就瞪大了眼睛, 驚訝地上下點著頭,「好吃,真好吃。」
一點也沒了剛才聞起來的那股臭味,真是太神奇。
王英娘也不再猶豫, 把那臭豆腐放到了嘴裏, 雖然做的過程她全程有參與, 但聞到那股令人作嘔的味道時,還是產生了些許低落的情緒。
原還以為是哪個步驟做錯了, 但那情緒就在林春燕和林桃紅都說好吃之後消散了一半。
在她把那塊臭豆腐放進嘴裏,奇妙的口感鑽入她的口腔之後, 更是消失得幹幹淨淨。
此時她的腦海中隻剩下一句話,這也太好吃了!
若不是林春燕手把手地教著她, 她如何也想不到那些變壞的豆腐,也能做出來如此的美味。
「明兒個就拿去碼頭上賣。」林桃紅連吃了好幾塊才停下。
張大娘走到窗戶下的時候,就看到他們三個正在那裏吃著這臭豆腐, 到嘴的話轉了個彎。
「你們三個又在吃什麽好東西?偏不給我留著!」
四個人早就混得熟了, 林春燕從她進院子的時候就看見了, 見她剛才還捂著鼻子,分明是要來罵他們的, 便似笑非笑地說,「娘,這味道怕是不好接受呢,我看你還是別吃了。」
「你又混騙你老娘。」張大娘騰騰地進來, 她早就不相信林春燕的那張嘴, 黑的都能說成白的。
要是不好吃, 林桃紅肯定第一個就會跑得遠遠的,不會在那裏一個勁地拿筷子夾著臭豆腐往嘴裏放。
見沒騙了張大娘, 林春燕心裏還有些失望,隻得給她遞了一雙筷子。
「這就是我先前說的那臭豆腐,娘快嚐嚐味道如何。」
張大娘也顧不得張大舅他們,夾了一個放進嘴裏,很快就舒服地眯起眼睛。
門外的胡氏和張小妹他們都震驚不已,張滿糧更是脫口而出,「哎呀,為啥姑姑他們在吃屎?」
張大娘剛把那塊臭豆腐咽下去,又夾了一塊兒,聽到這話是吃到嘴裏也不是,不吃也不是。
這沒譜的樣子,和胡氏簡直一模一樣。
張大娘自然不會覺得張滿糧這個樣子和張大舅有什麽關係,一切不好都是因為胡氏這個弟妹。
張大舅也有些尷尬,嗬斥了張滿糧一句,怕林春燕他們真的生了氣,像是下定了什麽決心一樣,強擠出一抹笑來。
「燕娘啊,你別和石頭一般見識,這肯定是什麽新鮮吃食,就是和咱們這邊不一樣……」
剩下的話他說不下去了,他自個兒也覺得假,幹脆讓林春燕給他夾一塊嚐嚐。
張小妹和兩個兄弟臉上都是震驚的表情,一副張大舅吃錯了藥的樣子。
就連胡氏也不太理解,就算是想讓林春燕他們安心,也萬不用這樣的法子。
那樣的東西,吃下去之後真的沒事嗎?
看著張大舅臉上視死如歸的表情,林春燕忍不住噗嗤一聲笑了出來,「大舅,你真的要嚐一嚐嗎?」
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