她從小到大都還沒吃過紅燒肉呢!
林春燕就笑,把剛來的林翠香也拉了過來,說要教他們做這個菜。
「以後要是做大菜,也不用露怯,簡單的很。」
幾個女娘互相看了看,見林春燕是真的要教他們,也就認真起來。
林翠香一來,燒火的活計從來都是她來幫忙,林桃紅不耐熱,也想出去看熱鬧,想著什麽時候都能學了那紅燒肉,就巴巴的跑出去。
趙沐陽他們也都幫起忙來,狗蛋砍了柴火迴來跟著上手,可他被寵壞了,哪裏會,倒被趙沐陽嘲笑了好一通。
狗蛋憋的臉通紅,心裏暗暗發誓,迴頭了要多幹些活,誰都覺得他這樣不懂事,連兩個姐姐也日常說了他。
灶間的香味飄蕩出來,勾著這幾個人恨不得吞口水,手下也不由快了幾分,隻有趕緊幹完,才能開飯。
天一擦黑,灶火就算是完成了,外麵搭的是泥土的胚子,得晾曬幾日才能用,不然潮的很。
林春燕又讓林二叔往後院裏搭了個棚子,隻說幹活怕曬怕雨淋。
活不大,就沒讓其他人過來,且那橡子果蓋的嚴嚴實實,倒是沒讓發現端倪。
終於開飯了,林春燕又在那蒸好的臘肉,米飯上麵撒了一層蔥花,熱氣騰騰的東西端上來,幾個漢子臉上也印著期待的神情,看著端上來的飯,個個瞪大眼睛。
「哪裏就要吃這些,鄉裏鄉親的,誰家也沒這樣請客。」
就連李鐵牛也不好意思起來,他是想吃好吃的,可也沒成想能吃這樣的。
那米飯上蓋的是什麽東西他們不知道,看起來就是肉,那紅燒肉他們卻是知道的,一個個切的整齊不說,還發著誘人的紅光。
不知道是誰咽了口水,張大娘趕緊招唿他們吃,「千萬別客氣,以後還要仰仗你們。」
又見林春燕端來一些零碎的小食和鹹菜,正好解了膩吃。
林二叔知道他們這是謝了大傢夥幫忙,帶起頭吃起來,大家這才熱鬧的動筷子。
紅燒肉已經燉的軟爛,熬了糖色之後,還散發著絲絲縷縷的甜,幾個小娘沒去外麵湊熱鬧,在灶間暖暖和和的吃起來。
「好吃。」林桃紅夾了一塊放進嘴裏,好吃的恨不得把舌頭都給吞下去。
這一刻,她突然不想攢錢買什麽新衣裳了,隻想把錢都換成這紅燒肉。
趙鈴蘭姐妹兩個小口吃著,也覺得滿足的不行,比起紅燒肉來,他們更喜歡那臘肉飯。
「好像有股特別的味道,也說不出來是什麽。」
趙紫蘭是有些做飯天分的,剛才這幾個小娘學的時候,就她學的又快又好。
「是熏了鬆柏枝,也可以放些橘子皮來熏。」
趙鈴蘭姐妹兩個對視一眼,「這倒是個好主意,迴頭把豬肉殺了,我們也做了這些去。」
不僅滋味好,保持的時間還很長。
聽到他們家還養著豬,林春燕心裏羨慕不已,等明年,他們家也要養上一兩頭小豬才行。
那紅燒肉的湯汁也是捨不得扔的,拿了他們泡米飯,米飯也變得格外有滋味,能讓人多吃了幾碗去。
外麵的幾個男人還感慨,「以前林大伯在的時候,那也是十裏八鄉數得上的手藝,我小時候最盼著能吃上一口。」
「誰不是!」狗蛋爹也附和,「那時候為了能去吃席,走上多遠都願意,早早就開始餓著肚子,就為了多吃上幾口。」
大家說笑幾句,又都說林春燕的這手藝,一點也不比林爺爺的差。
「我看反而要勝上幾分的,林大伯那時候可隻會給人做席,那些個什麽吃食可沒燕娘做出來的好吃。」
村裏麵可是沒人像她家這樣,竟然蓋了兩個灶間不說,裏頭還有好幾個爐火。
人家有這手藝,就連村裏人也時常光顧來買,怕是以後會發達。
「就那灶間,那蓋的跟個熊似的東西是什麽?」
趙懷子沒幫著搭手建那東西,也不知道林春燕和林二叔嘀嘀咕咕說了什麽,做出來的東西倒是怪模怪樣。
林二叔就笑,「說是什麽麵包窯,我也不懂那是什麽,估摸著也是做吃食的東西。」
等把外麵的男人送走,天都快黑了,他們這頓個個吃的肚子滾圓,要不是沒有酒,怕是都還不能這麽快吃完。
林春燕又給他們帶了些螃蟹豆幹之類的,迴去讓他們帶給自家的媳婦兒孩子,總不好他們在這裏吃香喝辣,孩子們在家卻吃糠醃菜。
大家更覺得林春燕是個體麵人,推拒不得也就拿了去,還說以後再有什麽事,隻管找他們來。
灶間的小娘子幫著收拾了,都去那邊的新灶間看了看,各個露出些歡心的表情來。
「這麵包窯是做什麽的?」他們剛才也都聽了外麵說的話,卻都是不知道這麵包窯要用來做什麽。
「這用處可大了,能用來烤東西,迴頭做了好吃的,再把你們叫來幫忙。」
「那可要說好了。」
人群漸漸散去,四郎捧著肚子迴了家,屋裏卻都靜悄悄的,他把帶迴來的東西放下,這些都是要和姐妹兄弟分的。
五郎還小,若是大些,也能跟著他一道去吃好吃的。
見林鳳蝶出來,讓她去灶間吃了,「怎地這樣安靜?」
林鳳蝶也是一副嚇到的模樣,她如何也沒想到能看到那樣的事了,魂兒都還沒迴來。
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林春燕就笑,把剛來的林翠香也拉了過來,說要教他們做這個菜。
「以後要是做大菜,也不用露怯,簡單的很。」
幾個女娘互相看了看,見林春燕是真的要教他們,也就認真起來。
林翠香一來,燒火的活計從來都是她來幫忙,林桃紅不耐熱,也想出去看熱鬧,想著什麽時候都能學了那紅燒肉,就巴巴的跑出去。
趙沐陽他們也都幫起忙來,狗蛋砍了柴火迴來跟著上手,可他被寵壞了,哪裏會,倒被趙沐陽嘲笑了好一通。
狗蛋憋的臉通紅,心裏暗暗發誓,迴頭了要多幹些活,誰都覺得他這樣不懂事,連兩個姐姐也日常說了他。
灶間的香味飄蕩出來,勾著這幾個人恨不得吞口水,手下也不由快了幾分,隻有趕緊幹完,才能開飯。
天一擦黑,灶火就算是完成了,外麵搭的是泥土的胚子,得晾曬幾日才能用,不然潮的很。
林春燕又讓林二叔往後院裏搭了個棚子,隻說幹活怕曬怕雨淋。
活不大,就沒讓其他人過來,且那橡子果蓋的嚴嚴實實,倒是沒讓發現端倪。
終於開飯了,林春燕又在那蒸好的臘肉,米飯上麵撒了一層蔥花,熱氣騰騰的東西端上來,幾個漢子臉上也印著期待的神情,看著端上來的飯,個個瞪大眼睛。
「哪裏就要吃這些,鄉裏鄉親的,誰家也沒這樣請客。」
就連李鐵牛也不好意思起來,他是想吃好吃的,可也沒成想能吃這樣的。
那米飯上蓋的是什麽東西他們不知道,看起來就是肉,那紅燒肉他們卻是知道的,一個個切的整齊不說,還發著誘人的紅光。
不知道是誰咽了口水,張大娘趕緊招唿他們吃,「千萬別客氣,以後還要仰仗你們。」
又見林春燕端來一些零碎的小食和鹹菜,正好解了膩吃。
林二叔知道他們這是謝了大傢夥幫忙,帶起頭吃起來,大家這才熱鬧的動筷子。
紅燒肉已經燉的軟爛,熬了糖色之後,還散發著絲絲縷縷的甜,幾個小娘沒去外麵湊熱鬧,在灶間暖暖和和的吃起來。
「好吃。」林桃紅夾了一塊放進嘴裏,好吃的恨不得把舌頭都給吞下去。
這一刻,她突然不想攢錢買什麽新衣裳了,隻想把錢都換成這紅燒肉。
趙鈴蘭姐妹兩個小口吃著,也覺得滿足的不行,比起紅燒肉來,他們更喜歡那臘肉飯。
「好像有股特別的味道,也說不出來是什麽。」
趙紫蘭是有些做飯天分的,剛才這幾個小娘學的時候,就她學的又快又好。
「是熏了鬆柏枝,也可以放些橘子皮來熏。」
趙鈴蘭姐妹兩個對視一眼,「這倒是個好主意,迴頭把豬肉殺了,我們也做了這些去。」
不僅滋味好,保持的時間還很長。
聽到他們家還養著豬,林春燕心裏羨慕不已,等明年,他們家也要養上一兩頭小豬才行。
那紅燒肉的湯汁也是捨不得扔的,拿了他們泡米飯,米飯也變得格外有滋味,能讓人多吃了幾碗去。
外麵的幾個男人還感慨,「以前林大伯在的時候,那也是十裏八鄉數得上的手藝,我小時候最盼著能吃上一口。」
「誰不是!」狗蛋爹也附和,「那時候為了能去吃席,走上多遠都願意,早早就開始餓著肚子,就為了多吃上幾口。」
大家說笑幾句,又都說林春燕的這手藝,一點也不比林爺爺的差。
「我看反而要勝上幾分的,林大伯那時候可隻會給人做席,那些個什麽吃食可沒燕娘做出來的好吃。」
村裏麵可是沒人像她家這樣,竟然蓋了兩個灶間不說,裏頭還有好幾個爐火。
人家有這手藝,就連村裏人也時常光顧來買,怕是以後會發達。
「就那灶間,那蓋的跟個熊似的東西是什麽?」
趙懷子沒幫著搭手建那東西,也不知道林春燕和林二叔嘀嘀咕咕說了什麽,做出來的東西倒是怪模怪樣。
林二叔就笑,「說是什麽麵包窯,我也不懂那是什麽,估摸著也是做吃食的東西。」
等把外麵的男人送走,天都快黑了,他們這頓個個吃的肚子滾圓,要不是沒有酒,怕是都還不能這麽快吃完。
林春燕又給他們帶了些螃蟹豆幹之類的,迴去讓他們帶給自家的媳婦兒孩子,總不好他們在這裏吃香喝辣,孩子們在家卻吃糠醃菜。
大家更覺得林春燕是個體麵人,推拒不得也就拿了去,還說以後再有什麽事,隻管找他們來。
灶間的小娘子幫著收拾了,都去那邊的新灶間看了看,各個露出些歡心的表情來。
「這麵包窯是做什麽的?」他們剛才也都聽了外麵說的話,卻都是不知道這麵包窯要用來做什麽。
「這用處可大了,能用來烤東西,迴頭做了好吃的,再把你們叫來幫忙。」
「那可要說好了。」
人群漸漸散去,四郎捧著肚子迴了家,屋裏卻都靜悄悄的,他把帶迴來的東西放下,這些都是要和姐妹兄弟分的。
五郎還小,若是大些,也能跟著他一道去吃好吃的。
見林鳳蝶出來,讓她去灶間吃了,「怎地這樣安靜?」
林鳳蝶也是一副嚇到的模樣,她如何也沒想到能看到那樣的事了,魂兒都還沒迴來。
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