「你的感受是什麽?」
「最深刻的啟發可能是:經驗永不過時。」
「怎麽說?」
「在過去無數次的項目經歷裏獲得的經驗,會幫助我們迅速適應新領域,做出判斷和選擇。」
哦,甚至連今晚的電影,她都是特別選的。許夏陽低頭笑了一下,那晚和她第一次聊到辭職原因的時候,自己表現得到底有多失意,以至於她如此費心?
他為什麽總在她麵前暴露連自己的都覺陌生的那一麵?
「二姐,你是不是在擔心我?」
她沒有正麵迴答:「你似乎並不需要。」
「我可能比自己以為的更需要。」
她不再繼續討論這個話題,隻問:「完成項目了,接下來你有什麽計劃?」
「不是你帶我飛的嗎?我跟著你。」
她玩笑般地:「突然覺得自己很重要。」
閃爍的光影裏,她看上去還有點虛弱。「非常重要。所以,」許夏陽轉頭看迴屏幕,「你要快點好起來。」
「嗯。」
第二天的早餐,恢復元氣的麥冬宣布了接下來一周的計劃,主題:美食探索。
「贊同!」
「感謝支持。」她煞有介事地和他握手:「愉快地達成共識。」
許夏陽期待地:「是僅限於江灣,還是擴大到整個閱江?市區我有一些地方推薦!稍微再遠一點,佛山也有非常多的美食。」
「就在,」麥冬轉身對著廚房打開雙手,「這裏。」
「這裏?」他疑惑。
「嗯。今天開始,除早餐外一日兩餐,每餐兩菜一湯,你來做,我監督。」她往樓梯走去,對他勾勾手指,「第一件事,討論菜式。」
許夏陽跟上,震驚地:「你不是跟麥嬸承諾了會負責我吃飯的麽?」
「嗯,確實。」
「那……」
她打斷他:「伯娘收了你的餐費是上個月,我的任務已完成。今天是 6 月了。」
「可你上次明明說,上工這麽認真,下個月也不用我付的。」
「對,但我沒說不用你做吧?」
「……」他停下來不走了,「我覺得自己被欺騙了,完全地!」
「沒有。」她矢口否認。「食材仍然全部由我提供。」
許夏陽不甘心:「我完全不會做飯的。」
「昨天不是做得很好?簡直顛覆了我之前的觀點。」她迴頭抓住他的手腕拉著他上樓梯,「我現在非常認同你的看法,做菜這種事情根本不需要天賦,用心就好了。」
「……」他被迫跟著上樓,心不甘情不願地小聲嘀咕了一句:「今天是兒童節。」
麥冬笑:「怎麽看你都不算童工了。」
「……」他都多少年沒過過兒童節了,她卻用年齡來打擊,一點同情心都沒有!許夏陽轉而提議:「我們一起出去吃好不好?」
他不過想出去玩罷了,麥冬想起上次那個無動力樂園,提醒說:「我還在生病。」她迴頭看他:「你不是說可以照顧的我嗎?」
「哦哦!」他立刻快步跟上來,「哪裏不舒服?」
「頭痛……」不過一件小事,也花太多時間來討價還價了,「我真的太累了……」
「那我給你做好吃的。」
「……」她應該一早說自己還沒好的,不過他這麽關心她,她也很心軟,「那我們今天要不要,做兒童套餐?」
「好!」
兩人迴到書房,很快討論確定了當天的菜式,中午是涼拌波菜、玉米青豆蝦仁什錦、番茄蛋花湯;晚餐是肉末茄子、香煎青魚、扇骨冬瓜湯。
確定之後,兩人一起出門去鎮上買菜。時間尚早,進市場後麥冬開始培訓許夏陽,比如蔬菜肉類怎麽選,怎麽處理,看到喜歡的菜她也會順便說一下可以怎麽做;又比如這些是應季蔬菜可以多吃,那些是大棚反季節蔬菜,盡量少吃……
昨天許夏陽獨自來買菜,雖然是確定菜譜後才過來,但看到琳琅滿目的菜攤肉店,還是覺得一片茫然,不知從哪裏開始。現在這樣和她溫吞吞地走著,聽她輕輕柔柔的說著,他又覺得逛街市,應該也算是件增廣見聞的事情。
到家麥冬先煲上米飯,然後和許夏陽一起準備食材。
小玫瑰
菠菜玉米青豆洗淨,她示範如何打雞蛋,「順時針攪拌蛋液向上畫一個圓,像這樣速度快一點,蛋液會跟著筷子轉成一個圓簾,這樣打出來的蛋會非常均勻。」
「我試試?」他接過筷子,「為什麽我沒有辦法做到你的效果?」
「無他,熟能生巧,多練就可以了。」她把蛋碗給他繼續攪拌,自己去過將剛才留出來的一個蛋清和部分蝦一起打成蝦滑,調味後放進一個裱花袋裏。
47. 兒童套餐
隔了一陣,許夏陽過來讓麥冬驗收蛋液,她看了一眼說 ok,然後讓他在島台那邊切番茄。她自己則轉身直接開火在平底鍋裏剪了一片薄薄的的蛋片,又將蝦滑在平底鍋上擠成長條煎香。
許夏陽切番茄的時間裏,她去後院摘了一根青瓜迴來,讓他切成細長條。
一切準備就緒,飯也煲好了。她一邊指導他做菜,一邊轉身在島台那邊將飯倒出來放涼,簡單調拌,然後和蝦滑條、蛋皮絲、肉鬆以及青瓜條一起,迅速用海苔片捲成飯糰,切塊,一點都沒耽誤。
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「最深刻的啟發可能是:經驗永不過時。」
「怎麽說?」
「在過去無數次的項目經歷裏獲得的經驗,會幫助我們迅速適應新領域,做出判斷和選擇。」
哦,甚至連今晚的電影,她都是特別選的。許夏陽低頭笑了一下,那晚和她第一次聊到辭職原因的時候,自己表現得到底有多失意,以至於她如此費心?
他為什麽總在她麵前暴露連自己的都覺陌生的那一麵?
「二姐,你是不是在擔心我?」
她沒有正麵迴答:「你似乎並不需要。」
「我可能比自己以為的更需要。」
她不再繼續討論這個話題,隻問:「完成項目了,接下來你有什麽計劃?」
「不是你帶我飛的嗎?我跟著你。」
她玩笑般地:「突然覺得自己很重要。」
閃爍的光影裏,她看上去還有點虛弱。「非常重要。所以,」許夏陽轉頭看迴屏幕,「你要快點好起來。」
「嗯。」
第二天的早餐,恢復元氣的麥冬宣布了接下來一周的計劃,主題:美食探索。
「贊同!」
「感謝支持。」她煞有介事地和他握手:「愉快地達成共識。」
許夏陽期待地:「是僅限於江灣,還是擴大到整個閱江?市區我有一些地方推薦!稍微再遠一點,佛山也有非常多的美食。」
「就在,」麥冬轉身對著廚房打開雙手,「這裏。」
「這裏?」他疑惑。
「嗯。今天開始,除早餐外一日兩餐,每餐兩菜一湯,你來做,我監督。」她往樓梯走去,對他勾勾手指,「第一件事,討論菜式。」
許夏陽跟上,震驚地:「你不是跟麥嬸承諾了會負責我吃飯的麽?」
「嗯,確實。」
「那……」
她打斷他:「伯娘收了你的餐費是上個月,我的任務已完成。今天是 6 月了。」
「可你上次明明說,上工這麽認真,下個月也不用我付的。」
「對,但我沒說不用你做吧?」
「……」他停下來不走了,「我覺得自己被欺騙了,完全地!」
「沒有。」她矢口否認。「食材仍然全部由我提供。」
許夏陽不甘心:「我完全不會做飯的。」
「昨天不是做得很好?簡直顛覆了我之前的觀點。」她迴頭抓住他的手腕拉著他上樓梯,「我現在非常認同你的看法,做菜這種事情根本不需要天賦,用心就好了。」
「……」他被迫跟著上樓,心不甘情不願地小聲嘀咕了一句:「今天是兒童節。」
麥冬笑:「怎麽看你都不算童工了。」
「……」他都多少年沒過過兒童節了,她卻用年齡來打擊,一點同情心都沒有!許夏陽轉而提議:「我們一起出去吃好不好?」
他不過想出去玩罷了,麥冬想起上次那個無動力樂園,提醒說:「我還在生病。」她迴頭看他:「你不是說可以照顧的我嗎?」
「哦哦!」他立刻快步跟上來,「哪裏不舒服?」
「頭痛……」不過一件小事,也花太多時間來討價還價了,「我真的太累了……」
「那我給你做好吃的。」
「……」她應該一早說自己還沒好的,不過他這麽關心她,她也很心軟,「那我們今天要不要,做兒童套餐?」
「好!」
兩人迴到書房,很快討論確定了當天的菜式,中午是涼拌波菜、玉米青豆蝦仁什錦、番茄蛋花湯;晚餐是肉末茄子、香煎青魚、扇骨冬瓜湯。
確定之後,兩人一起出門去鎮上買菜。時間尚早,進市場後麥冬開始培訓許夏陽,比如蔬菜肉類怎麽選,怎麽處理,看到喜歡的菜她也會順便說一下可以怎麽做;又比如這些是應季蔬菜可以多吃,那些是大棚反季節蔬菜,盡量少吃……
昨天許夏陽獨自來買菜,雖然是確定菜譜後才過來,但看到琳琅滿目的菜攤肉店,還是覺得一片茫然,不知從哪裏開始。現在這樣和她溫吞吞地走著,聽她輕輕柔柔的說著,他又覺得逛街市,應該也算是件增廣見聞的事情。
到家麥冬先煲上米飯,然後和許夏陽一起準備食材。
小玫瑰
菠菜玉米青豆洗淨,她示範如何打雞蛋,「順時針攪拌蛋液向上畫一個圓,像這樣速度快一點,蛋液會跟著筷子轉成一個圓簾,這樣打出來的蛋會非常均勻。」
「我試試?」他接過筷子,「為什麽我沒有辦法做到你的效果?」
「無他,熟能生巧,多練就可以了。」她把蛋碗給他繼續攪拌,自己去過將剛才留出來的一個蛋清和部分蝦一起打成蝦滑,調味後放進一個裱花袋裏。
47. 兒童套餐
隔了一陣,許夏陽過來讓麥冬驗收蛋液,她看了一眼說 ok,然後讓他在島台那邊切番茄。她自己則轉身直接開火在平底鍋裏剪了一片薄薄的的蛋片,又將蝦滑在平底鍋上擠成長條煎香。
許夏陽切番茄的時間裏,她去後院摘了一根青瓜迴來,讓他切成細長條。
一切準備就緒,飯也煲好了。她一邊指導他做菜,一邊轉身在島台那邊將飯倒出來放涼,簡單調拌,然後和蝦滑條、蛋皮絲、肉鬆以及青瓜條一起,迅速用海苔片捲成飯糰,切塊,一點都沒耽誤。
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