「現在起,冒犯您,請您暫時充當我的九十代孫孫。」黃眉伏下身,請她蹲到自己背上,「我帶著您,先去『拜訪』祀灶神。」


    第133章


    祀灶神的廟不大,就在京城最大的酒樓斜後方,不起眼的小巷子裏,與普通百姓為鄰。


    一扇漆落了的木門,生鏽的銅環,推開門,乍見一個尋常小院。跨過門檻,入洞天,小院才會露出真容。


    是寬五米,長深七米,高兩?米的兩?進小廟,沒有耳房側屋,隻前後兩?個相連的屋子。前是神廟,後頭是灶台間。院子裏還有一口井。


    據說,這是因為祀灶神本是田間的一隻大黃狗,最初飼養它的主人家,就是這樣的房屋格局。


    大黃狗就每日睡在灶台間?的柴火堆下,嗅著一日日的柴火氣,看?著煙從灶裏冒出,飯菜漸熟,蒸出清香、菜香。它就歡快地搖著尾巴,繞著主人的腳走。夏天,它臥在井水邊,聽樹上?的知了叫。冬天裏,它靠著火盡後餘溫的灶睡,暖烘烘的。


    主人家從它是小狗時,就抱養了它,如果?有肉吃,年景好,給它分一塊,放香噴噴的飯上?。年景不好,也把骨頭給它,夾在剩菜上?。


    可惜,後來當地發瘟疫,主人全家都死於瘟病。


    它就徘徊在舊居,直到牆倒,屋塌,蓬草長得半人高。有人要鏟掉舊斷壁殘垣,建造新屋舍,它才戀戀不捨地離去。


    後來,大黃狗意外入道,開了靈智,就貪戀起了人間?煙火,時常上?山捕獵,叼著獵物,贈與凡人,以?獵物換取別人為它燒作一頓食物,它懷念迷戀地嗅著升騰起的嗆鼻炊煙,汪汪而哭。


    它遊蕩人間?,時常趴在人家灶外,躲在酒樓外,偷看?。三十年下來,慢慢地,竟然?學會了自己製作美食。


    一次,它睡在破廟裏,聽到一個小學徒躲進來哭,原來,他是廚子的學徒,但?笨得很,連切菜也學不好,調味的分量也總是不對,總是挨師父的罵。他哭自己,不知道什?麽時候才能出師,成為大酒樓的主廚。


    大黃狗可憐他,便走了出來,汪汪地說:「不難,不難。我教你?。」


    小學徒先是嚇了一大跳,但?聽大黃狗說得頭頭是道,聽得入神,當了真,嚐試著按大黃狗教他的方法去洗、切、製作了一道菜餚。


    他把菜餚端給苛刻的師父。


    師父竟然?沒有發怒,筷子夾了一口,嚐了,第一次對眾學徒中最不起眼的小學徒露出了笑容:「你?終於開竅了。」


    從此後,小學徒就暗中跟著大黃狗學藝,得到了師父、主家的賞識,慢慢地成為了正式的廚子,又成了主廚,然?後攢下一大筆錢,自己開了家酒樓。


    最後,鬥敗了原來的主家,成了城中第一酒樓。就算是皇帝南逃,帶來無數達官貴族,這裏變成了玉京,大大小小的酒樓,也仍沒有能鬥過這一家的。


    越長越高的大黃狗就正大光明地蹲坐在後廚,看?著陽光從窗戶招進來,淘米、洗菜、切菜、炒菜,火焰騰起,加了切碎蔥蒜鹹香,倒下香料,肉沫香氣彌散在空氣裏。人來人往,亂中有序。


    沒有人驅趕它,大家都很尊敬,每道新菜出鍋後,都會有人專門給它放一碟子。


    大黃狗低下頭,嚐了一口。


    很好吃。


    隻是,它終於知道了凡人說的遺憾。


    由來不似當年味。


    一個牙牙學語的小胖姑娘跌跌撞撞走了過來,揪它的毛髮,喊著「狗爺爺,狗爺爺」。


    小學徒叫著「哎喲,別揪,別揪!」


    小學徒的鬢邊也爬上?了絲縷白髮,兒女也成親生子了。他是個知道感恩的人,並不以?自己學藝於大黃狗為恥,從不避諱。


    見孫女不放手,小學徒隻能把大黃狗和孫女一起摟進懷裏,小心地把毛髮從小孩拳頭裏拉出來。


    大黃狗有些?微的疼,卻舔了舔他新出生沒幾?年的孫女的臉頰,油印帶著蔥香,印在了小孩側臉。


    但?新年亦結新氣味,亦留戀。


    又過了一些?年,小學徒病了。為了奮鬥到這個地位,雖然?有大黃狗教導廚藝,年輕時仍然?吃了很多?很多?苦。他五十歲就撒手人寰。


    去世前,他為大黃狗建了一座廟。按照它印象中最初的那幢房子建造的。


    廟宇小小的,並沒有什?麽香火,但?廟中的犬神並不吝嗇。每當有人被它院子裏飄散出的炊煙、美妙的食物香氣引來時,它都會蹲坐在廟裏,用前腿推一推菜碟子,對饞嘴的人,示意他們嚐嚐吧。


    他們覺得好吃,大黃狗就樂嗬嗬地搖搖尾巴,像一隻尋常的田園黃犬。


    慢慢,有知道玉京大酒樓主家曾學藝於黃狗的廚子,前來拜訪。


    大黃狗也會將?自己新研製的美食與他們分享,並不介意他們偷師不偷師。大黃狗當年學習研製美食,也看?了好多?好多?人,好多?好多?家。


    後來,玉京大酒樓的晚輩不高興了,覺得大黃狗不應該教其他人,研製的新菜譜應該隻供給自家酒樓。


    但?大黃狗沒同意。大酒樓的晚輩來鬧了一場,砸了黃犬像。


    能一爪子撕碎凡人的大黃狗沒有說話,默默地看?著神像碎裂。


    大酒樓的晚輩們再也不來了。斷了關?係。


    但?黃犬像,又被一群廚子、以?及喜歡美食的人、感念它餵食的人,共同捐資或出力,修好了。


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