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退圈後，我靠種田火爆全國 作者：唐芯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許盛上前一步，跟許清妍大致介紹機器的情況。
「製作豆腐總共分為6個步驟：
1、 泡黃豆。
2、 磨漿。
3、 煮漿。
4、 點漿。
5、 壓製豆腐腦。
6、 豆腐成型。」
「我知道了，準備開始吧。」
現在距離食味園下午的開餐時間，還有9個小時。
1斤黃豆大約可以製作4斤豆腐，她昨晚隻泡了200斤黃豆。
順利的話，今天可以製作出800斤豆腐。
「老闆，製作前應該要先泡黃豆吧。」冷憐夢一臉好奇望著眼前的豆腐機。
「昨晚已經泡了。」
說著，許盛兩兄弟已經抬著大水桶出來。
「哐當~」
兩個大水桶陸續放在院子裏。
黃豆泡發需要10小時以上，才可以製作豆腐。
許盛一通電，許清妍立即撈出水桶裏的黃豆。
「嘩啦~」
顆顆飽滿、肥大的黃豆「咕嚕~咕嚕」倒進豆腐機的料鬥中。
許曦見狀，立馬用水勺舀稀釋的靈泉水倒進去。
許盛看準時機，「哢嚓」一聲，當即啟動磨漿機進行研磨。
「轟隆~轟隆~」
剎那間，院子裏響起豆腐機作響聲。
隨著料鬥中的黃豆逐漸減少，豆腐機器左邊的漏鬥緩緩流出乳白色的豆漿。
不鏽鋼桶上，不一會兒便冒出一陣陣薄霧。
許盛買的是電加熱自動機，豆漿跟豆渣自動分離。
豆漿一出來，便是直接蒸汽煮熟了，不需要另外煮。
淺黃色的豆漿渣，則順著豆腐機右側的大漏鬥，從裏麵噴灑出來。
豆腐渣可以用來做菜，許清妍一早就在下麵放了一個大桶。
專門用來裝豆腐渣。
「二哥，豆漿變少了，快往料鬥裏加黃豆。」
第266章 豆腐腦
聞言，許盛連忙又從水桶裏撈出一把黃豆，「嘩啦」倒進料鬥中。
「二堂哥，第一步至關重要，就由你來負責。」
許清妍轉頭對許盛說道。
料鬥要時刻有人站在那裏，持續不斷加入黃豆才行。
不然，豆漿都出不來了。
聽到許清妍的話，許盛眼睛倏而亮起，咧嘴傻笑。
「放心，我一定守好我這一關。」
沒想到，妍妍會把這麽重要的任務交給自己。
許盛目光閃爍著激動的光芒，一臉感動。
「我在，豆漿在。」
他一定不會辜負妍妍的期望。
冷憐夢聽到兩人的話，瞬間有些不忍直視，悄悄撇過頭去。
不看許盛。
第一步確實是最重要，要不斷撈黃豆、倒黃豆。
時間一久，手就會酸痛。
一時間，她竟有些看不懂許盛了。
他到底是假不懂，還是真不懂。
「嘿咻~嘿咻~」
「我就是最重要的那個人。」
「我最最重要。」
許盛宛如打了激素，一臉亢奮撈黃豆、倒黃豆。
冷憐夢：「……」
確定過眼神，他是真的傻。
「二哥最棒了，加油~」
許曦在一旁拱火，許盛頓時幹得更加起勁了。
冷憐夢嘴角抽搐幾下，心裏想的卻是：
就你這傻缺樣，不坑你坑誰？
在許盛一鼓作氣下，很快大半桶的豆漿打好了。
許清妍重新拿了個新桶換上。
「嘩啦~嘩啦~」
許清妍拿出一個瓶子瓶，隻見她擰開蓋子，往豆漿上倒液體進去。
「姐，這是什麽，幹什麽用的？」
許曦宛如一個好奇寶寶，烏溜溜的眼睛盯著許清妍手裏的礦泉水瓶。
「這是葡萄糖內酯，用來凝固豆漿的。」
「煮好的豆漿，要先加入凝固劑進行點漿，才會形成豆腐腦。」
許清妍一邊加入葡萄糖內酯，一邊用大勺子均勻攪拌。
須臾，才停止動作。
「好了，等個15分鍾左右，大約就可以形成豆腐腦了。」
許清妍把瓶子放在一旁的椅子上，隨即掏出手機調鬧鍾。
在等待的過程中，又打出了兩桶豆漿。
「姐，給我試試。」
許曦拿起椅子上的葡萄糖內酯，學著許清妍剛剛的樣子。
一邊往豆漿裏倒入葡萄糖內酯，一邊用勺子攪拌。
乳黃色的液體，在勺子中絲滑流動。
空氣中，水桶中傳來一股淡淡的豆香味。
許曦瞬間被勾出了饞蟲。
「姐，我想喝豆漿。」
許曦抬頭，眼睛亮晶晶的，帶著一絲撒嬌。
「就一點點。」
她就是想嚐嚐用靈泉水打出來的豆漿，肯定很好喝。
「想喝就喝，等會兒豆腐腦形成後，倒一些出來。
中午弄豆腐腦吃。」
說實話，她也想喝。
「這活交給我。」
不知何時，許盛從兩人身後躥出來，他已經饞有一段時間了。
說著，「咻」地一下跑到二樓。
須臾，又風風火火拿著兩個大碗出來。
「一個裝豆漿，一個裝豆腐腦，剛剛好，嘿嘿~」
「可以。」
許清妍眉眼含笑，眼底溢出一絲絲的寵溺。
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「製作豆腐總共分為6個步驟：
1、 泡黃豆。
2、 磨漿。
3、 煮漿。
4、 點漿。
5、 壓製豆腐腦。
6、 豆腐成型。」
「我知道了，準備開始吧。」
現在距離食味園下午的開餐時間，還有9個小時。
1斤黃豆大約可以製作4斤豆腐，她昨晚隻泡了200斤黃豆。
順利的話，今天可以製作出800斤豆腐。
「老闆，製作前應該要先泡黃豆吧。」冷憐夢一臉好奇望著眼前的豆腐機。
「昨晚已經泡了。」
說著，許盛兩兄弟已經抬著大水桶出來。
「哐當~」
兩個大水桶陸續放在院子裏。
黃豆泡發需要10小時以上，才可以製作豆腐。
許盛一通電，許清妍立即撈出水桶裏的黃豆。
「嘩啦~」
顆顆飽滿、肥大的黃豆「咕嚕~咕嚕」倒進豆腐機的料鬥中。
許曦見狀，立馬用水勺舀稀釋的靈泉水倒進去。
許盛看準時機，「哢嚓」一聲，當即啟動磨漿機進行研磨。
「轟隆~轟隆~」
剎那間，院子裏響起豆腐機作響聲。
隨著料鬥中的黃豆逐漸減少，豆腐機器左邊的漏鬥緩緩流出乳白色的豆漿。
不鏽鋼桶上，不一會兒便冒出一陣陣薄霧。
許盛買的是電加熱自動機，豆漿跟豆渣自動分離。
豆漿一出來，便是直接蒸汽煮熟了，不需要另外煮。
淺黃色的豆漿渣，則順著豆腐機右側的大漏鬥，從裏麵噴灑出來。
豆腐渣可以用來做菜，許清妍一早就在下麵放了一個大桶。
專門用來裝豆腐渣。
「二哥，豆漿變少了，快往料鬥裏加黃豆。」
第266章 豆腐腦
聞言，許盛連忙又從水桶裏撈出一把黃豆，「嘩啦」倒進料鬥中。
「二堂哥，第一步至關重要，就由你來負責。」
許清妍轉頭對許盛說道。
料鬥要時刻有人站在那裏，持續不斷加入黃豆才行。
不然，豆漿都出不來了。
聽到許清妍的話，許盛眼睛倏而亮起，咧嘴傻笑。
「放心，我一定守好我這一關。」
沒想到，妍妍會把這麽重要的任務交給自己。
許盛目光閃爍著激動的光芒，一臉感動。
「我在，豆漿在。」
他一定不會辜負妍妍的期望。
冷憐夢聽到兩人的話，瞬間有些不忍直視，悄悄撇過頭去。
不看許盛。
第一步確實是最重要，要不斷撈黃豆、倒黃豆。
時間一久，手就會酸痛。
一時間，她竟有些看不懂許盛了。
他到底是假不懂，還是真不懂。
「嘿咻~嘿咻~」
「我就是最重要的那個人。」
「我最最重要。」
許盛宛如打了激素，一臉亢奮撈黃豆、倒黃豆。
冷憐夢：「……」
確定過眼神，他是真的傻。
「二哥最棒了，加油~」
許曦在一旁拱火，許盛頓時幹得更加起勁了。
冷憐夢嘴角抽搐幾下，心裏想的卻是：
就你這傻缺樣，不坑你坑誰？
在許盛一鼓作氣下，很快大半桶的豆漿打好了。
許清妍重新拿了個新桶換上。
「嘩啦~嘩啦~」
許清妍拿出一個瓶子瓶，隻見她擰開蓋子，往豆漿上倒液體進去。
「姐，這是什麽，幹什麽用的？」
許曦宛如一個好奇寶寶，烏溜溜的眼睛盯著許清妍手裏的礦泉水瓶。
「這是葡萄糖內酯，用來凝固豆漿的。」
「煮好的豆漿，要先加入凝固劑進行點漿，才會形成豆腐腦。」
許清妍一邊加入葡萄糖內酯，一邊用大勺子均勻攪拌。
須臾，才停止動作。
「好了，等個15分鍾左右，大約就可以形成豆腐腦了。」
許清妍把瓶子放在一旁的椅子上，隨即掏出手機調鬧鍾。
在等待的過程中，又打出了兩桶豆漿。
「姐，給我試試。」
許曦拿起椅子上的葡萄糖內酯，學著許清妍剛剛的樣子。
一邊往豆漿裏倒入葡萄糖內酯，一邊用勺子攪拌。
乳黃色的液體，在勺子中絲滑流動。
空氣中，水桶中傳來一股淡淡的豆香味。
許曦瞬間被勾出了饞蟲。
「姐，我想喝豆漿。」
許曦抬頭，眼睛亮晶晶的，帶著一絲撒嬌。
「就一點點。」
她就是想嚐嚐用靈泉水打出來的豆漿，肯定很好喝。
「想喝就喝，等會兒豆腐腦形成後，倒一些出來。
中午弄豆腐腦吃。」
說實話，她也想喝。
「這活交給我。」
不知何時，許盛從兩人身後躥出來，他已經饞有一段時間了。
說著，「咻」地一下跑到二樓。
須臾，又風風火火拿著兩個大碗出來。
「一個裝豆漿，一個裝豆腐腦，剛剛好，嘿嘿~」
「可以。」
許清妍眉眼含笑，眼底溢出一絲絲的寵溺。
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