第312頁
退圈後,我靠種田火爆全國 作者:唐芯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好咧。」
就這樣,許曦領了草莓果醬的任務,許盛跟許堅兩人幫忙打下手。
三兄妹就在廚房一旁忙活起來。
廚房另一邊。
「爺奶,大伯大伯母,爸媽,你們就跟我負責其他兩種果醬。
第一步,得先用鹽搓洗柚子跟水蜜桃。」
用鹽搓洗柚子跟水蜜桃,是去掉苦味跟毛。
「行。」
許家一家人都是行動派,許清妍話音剛落,幾人就開始搓洗水果了。
「搓洗完後,用刮刀把柚子皮跟水蜜桃的皮削下來備用。
柚子皮要削得薄些,盡量不要削到白色的皮。」
「柚子皮削下來後切絲備用,柚子果肉剝出來後去籽,以防有苦味。」
許清妍怕說得不清楚,一邊說一邊示範給大家看。
「我懂了,就是柚子皮不能有白色部分,因為有苦澀味。」
李淑芬瞭然說道。
「對,大伯母真棒。」許清妍朝她豎起大拇指。
「嘿嘿~」
李淑芬摸摸頭,笑得一臉燦爛。
侄女又誇我了(*^▽^*)。
許正見兒媳被孫女誇,心裏有些吃味,爭相說道。
「妍妍,我也懂了。
就是確保果醬的口感,不能有一絲苦味。」
許清妍眼睛亮了一下,舉起雙手朝他豎起大拇指。
「我爺真厲害,一語中的。」
「那是,也不看我是誰。」許正聽到孫女的誇獎,頓時傲嬌起來。
張興珠跟許大強四人見狀,暗暗搖頭。
真是一天不誇,他就渾身難受。
短暫的交流後,幾人開始忙碌起來,按照許清妍剛說的要求。
各自拿起柚子跟水蜜桃,紛紛削皮,剝果肉、去籽。
水蜜桃率先削好皮,許清妍直接熬製水蜜桃果醬。
她拿起水蜜桃,手起刀落,「謔謔」一頓,把水蜜桃切丁。
隨後,她往切好丁的水蜜桃裏倒入蜂蜜醃製。
果丁得醃製半小時入味,才能開始熬製。
馬春紅:「妍妍,柚子可以了。」
「好~」
許清妍轉身往馬春紅身邊走去,瞧著盆子裏的柚子皮絲,問道。
「柚子皮用鹽水泡了嗎?」
「泡了。」
「行。」
許清妍直接開火燒水,把柚子皮絲倒入鍋中。
「嘩啦~」
柚子皮絲在熱水中翻滾,很快廚房邊瀰漫一股柚子的清香。
煮了十分鍾後,許清妍快速把柚子皮絲撈出,再度換水煮十分鍾過清水。
要想去除苦味,這個過程得重複三遍才行。
許清妍在一旁做,許正幾人也沒閑著,全都在一旁仔細觀看。
等下他們就可以自己動手做了。
許清妍把柚子皮絲、柚子果肉、冰糖跟靈泉水倒入平底鍋裏,開大火翻炒。
隨著炒鍋內的溫度逐漸升高,平底鍋裏柚子肉逐漸變得深紅。
柚子皮、柚子果肉和糖在鍋中慢慢融合,發出「滋滋」的聲音。
不一會兒,空氣中柚子的清香越發濃鬱。
鍋裏的果肉不停「滋啦~滋啦~」響著。
「哇~好香~」
許曦用力吸著鼻子,手裏繼續搗鼓她的草莓果醬。
大火煮沸後,許清妍直接轉中小火翻炒。
直到果肉呈現橘紅色粘稠狀,才關火。
「翻炒成這個樣子,就可以了。
等果醬晾涼後,就可以裝到罐子裏了。」
許正幾人點頭,「懂了。」
「行,那柚子果醬就交給爺奶,還有大伯你們三人了。」
說完,許清妍把醃製好的水蜜桃果丁取出來。
準備給馬春紅幾人示範。
「水蜜桃果醬跟柚子果醬差不多,先把水蜜桃皮放入鍋中加水煮,直到水變成粉紅色再把皮撈出來。」
許清妍一邊講解,一邊示範。
「然後往水裏加一把冰糖,等糖融化後,倒入果丁熬製。
大火煮開,直到桃子肉變軟,湯汁變得粘稠就可以了。」
許清妍一邊說,一邊翻滾鍋裏的果肉。
須臾,廚房裏又瀰漫一股水蜜桃的香味。
第226章 瘋狂搶購
「妍妍,我們知道怎麽做了。」
李淑芬一臉自信。
賺錢她不在乎,可是幹農活,她可是一把好手。
「行,剩下的我們就要抓緊時間了。」
等果醬一弄好,就立馬上架。
*
晚上七點半。
文都市,食味園。
「這鹹蛋鹹香軟糯,配著白粥喝太香了。」
「不止鹹蛋,這韭菜盒子跟空心菜也超級好吃。」
「我愛死食味園的菜了,最近都吃胖了。」
「吃過一次就再也吃不了其他飯店的菜了,簡直沒法比。」
「這些菜,可都是從許清妍那裏進貨的。」
眾人一下班,就往食味園沖。
這會兒大家邊吃邊聊天,說起許清妍眾人又是一臉無奈。
距離她上次說註冊公司,已經過去半個月了。
至今都沒有動靜。
他們可是日夜翹首以盼,就等著她上連結。
吳川柏邊幹飯邊刷新許清妍的微博,忽然,他的手停下來。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
就這樣,許曦領了草莓果醬的任務,許盛跟許堅兩人幫忙打下手。
三兄妹就在廚房一旁忙活起來。
廚房另一邊。
「爺奶,大伯大伯母,爸媽,你們就跟我負責其他兩種果醬。
第一步,得先用鹽搓洗柚子跟水蜜桃。」
用鹽搓洗柚子跟水蜜桃,是去掉苦味跟毛。
「行。」
許家一家人都是行動派,許清妍話音剛落,幾人就開始搓洗水果了。
「搓洗完後,用刮刀把柚子皮跟水蜜桃的皮削下來備用。
柚子皮要削得薄些,盡量不要削到白色的皮。」
「柚子皮削下來後切絲備用,柚子果肉剝出來後去籽,以防有苦味。」
許清妍怕說得不清楚,一邊說一邊示範給大家看。
「我懂了,就是柚子皮不能有白色部分,因為有苦澀味。」
李淑芬瞭然說道。
「對,大伯母真棒。」許清妍朝她豎起大拇指。
「嘿嘿~」
李淑芬摸摸頭,笑得一臉燦爛。
侄女又誇我了(*^▽^*)。
許正見兒媳被孫女誇,心裏有些吃味,爭相說道。
「妍妍,我也懂了。
就是確保果醬的口感,不能有一絲苦味。」
許清妍眼睛亮了一下,舉起雙手朝他豎起大拇指。
「我爺真厲害,一語中的。」
「那是,也不看我是誰。」許正聽到孫女的誇獎,頓時傲嬌起來。
張興珠跟許大強四人見狀,暗暗搖頭。
真是一天不誇,他就渾身難受。
短暫的交流後,幾人開始忙碌起來,按照許清妍剛說的要求。
各自拿起柚子跟水蜜桃,紛紛削皮,剝果肉、去籽。
水蜜桃率先削好皮,許清妍直接熬製水蜜桃果醬。
她拿起水蜜桃,手起刀落,「謔謔」一頓,把水蜜桃切丁。
隨後,她往切好丁的水蜜桃裏倒入蜂蜜醃製。
果丁得醃製半小時入味,才能開始熬製。
馬春紅:「妍妍,柚子可以了。」
「好~」
許清妍轉身往馬春紅身邊走去,瞧著盆子裏的柚子皮絲,問道。
「柚子皮用鹽水泡了嗎?」
「泡了。」
「行。」
許清妍直接開火燒水,把柚子皮絲倒入鍋中。
「嘩啦~」
柚子皮絲在熱水中翻滾,很快廚房邊瀰漫一股柚子的清香。
煮了十分鍾後,許清妍快速把柚子皮絲撈出,再度換水煮十分鍾過清水。
要想去除苦味,這個過程得重複三遍才行。
許清妍在一旁做,許正幾人也沒閑著,全都在一旁仔細觀看。
等下他們就可以自己動手做了。
許清妍把柚子皮絲、柚子果肉、冰糖跟靈泉水倒入平底鍋裏,開大火翻炒。
隨著炒鍋內的溫度逐漸升高,平底鍋裏柚子肉逐漸變得深紅。
柚子皮、柚子果肉和糖在鍋中慢慢融合,發出「滋滋」的聲音。
不一會兒,空氣中柚子的清香越發濃鬱。
鍋裏的果肉不停「滋啦~滋啦~」響著。
「哇~好香~」
許曦用力吸著鼻子,手裏繼續搗鼓她的草莓果醬。
大火煮沸後,許清妍直接轉中小火翻炒。
直到果肉呈現橘紅色粘稠狀,才關火。
「翻炒成這個樣子,就可以了。
等果醬晾涼後,就可以裝到罐子裏了。」
許正幾人點頭,「懂了。」
「行,那柚子果醬就交給爺奶,還有大伯你們三人了。」
說完,許清妍把醃製好的水蜜桃果丁取出來。
準備給馬春紅幾人示範。
「水蜜桃果醬跟柚子果醬差不多,先把水蜜桃皮放入鍋中加水煮,直到水變成粉紅色再把皮撈出來。」
許清妍一邊講解,一邊示範。
「然後往水裏加一把冰糖,等糖融化後,倒入果丁熬製。
大火煮開,直到桃子肉變軟,湯汁變得粘稠就可以了。」
許清妍一邊說,一邊翻滾鍋裏的果肉。
須臾,廚房裏又瀰漫一股水蜜桃的香味。
第226章 瘋狂搶購
「妍妍,我們知道怎麽做了。」
李淑芬一臉自信。
賺錢她不在乎,可是幹農活,她可是一把好手。
「行,剩下的我們就要抓緊時間了。」
等果醬一弄好,就立馬上架。
*
晚上七點半。
文都市,食味園。
「這鹹蛋鹹香軟糯,配著白粥喝太香了。」
「不止鹹蛋,這韭菜盒子跟空心菜也超級好吃。」
「我愛死食味園的菜了,最近都吃胖了。」
「吃過一次就再也吃不了其他飯店的菜了,簡直沒法比。」
「這些菜,可都是從許清妍那裏進貨的。」
眾人一下班,就往食味園沖。
這會兒大家邊吃邊聊天,說起許清妍眾人又是一臉無奈。
距離她上次說註冊公司,已經過去半個月了。
至今都沒有動靜。
他們可是日夜翹首以盼,就等著她上連結。
吳川柏邊幹飯邊刷新許清妍的微博,忽然,他的手停下來。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: