卓夢一巴掌拍在了他的辦公桌上:「起來!」
胖子夢中驚醒險些摔到地上去,反應過來後立馬爬起來諂媚一笑:「喲,卓總好!」
卓夢直接走過去坐在了他的辦公椅上,抱臂看著他:「你能幹不能幹?」
胖子一臉茫然:「咋了卓總,廠裏不是……都挺好的嗎?」
「誰讓你把以前催債公司那幫人全搞過來的?」
「這你也沒說不行啊……」胖子撓撓還沒甦醒的頭皮,「他們本來就是跟我混的,現在我那催債公司關門了,我也不能說讓他們各謀生計去啊,尤其是我現在還有辦法給他們安排個工作,我也不能不管吧……」
「行,你給熟人安排活幹可以,但是這大中午的就能打牌喝酒了?我就幾天沒來紀律就渙散成這樣?」
「不是卓總您先別氣。」胖子伸出手掌製止她,「之前忙的時候大傢夥兒是不是都幹得好好的?這兩天是咱的葡萄汁兒已經進入發酵階段了,實在是閑得發慌才搞點娛樂。你說要監控發酵情況、取樣什麽的咱們都是排好了的,輪到誰誰去,您放心這絕對沒有問題啊!」
「那也沒到能這麽搞的時候。」此時的卓夢聽起來像個見不得人放鬆的領導,「本來我們做發酵食品的就容易出問題,你搞這麽一幫吊兒郎當的人過來,出了問題誰負責?」
「不是我說真的卓總,他們就是看著吊兒郎當一點,其實做事兒很穩當的!哥兒幾個都是窮人家出身,沒什麽文化光會幹活,這些事他們做起事來不比那些十指不沾陽春水的文化人差……」
「別跟我說這有的沒的!你去學學酒莊的管理模式,明天給我做個匯報。廠裏閑的時候就讓他們去葡萄園那邊幫忙,別再讓我看到他們在上班時間閑著。」
胖子捂住自己的心口:「您可真是周扒皮啊。」
「不然呢,你當我做慈善的?」卓夢到底還是心裏嘀咕,「算了你也別午睡了,現在就帶我去看看發酵情況。」
*
發酵階段的酒廠裏四處靜悄悄的,卓夢和胖子走在寬大的釀造車間裏,腳步聲因迴聲而變得淩亂響亮。
胖子話都不敢大聲說:「卓總您看,一點兒問題沒有,都是好的。」
卓夢把釀酒設備逐一看過去,憑藉她目前掌握的釀造知識粗略判斷著發酵情況:「技術科那邊是怎麽說的?」
「也沒怎麽說啊,要是有什麽不合格他們肯定會上報的……」
卓夢暫且信了他的話,但還是繼續向裏走,直到在中後半段的一個設備中看到了發綠的酒液。
「嘖!」卓夢一拳捶在了自己的大腿上,迴頭瞪著胖子,「你自己看看!」
「哎呀!」胖子也大驚失色,「這怎麽會呢,昨兒還不是這樣的啊!」
卓夢盯住他:「我再問你一遍,技術科完全沒反映過有問題嗎?」
「這……卓總我跟您說實話啊。」胖子急得滿臉通紅,「昨天他們是跟我說過數據不太樂觀,但也說還可以再觀察個一兩天。我尋思這事兒總不用跟您匯報吧?技術科都說可以觀察一下,我想著那我觀察明白了有什麽問題我再跟您說唄,誰能想到今兒您自己來了——您想想這事兒真不能賴我,好在就這一缸出了問題,其他的不還好好的嗎……」
「就這一缸?我告訴你大概率是都保不住!」卓夢煩不勝煩,「發酵出問題就是操作失誤,操作失誤你覺得能隻失誤這一缸?」
胖子總算徹底慌了,腦子裏已經閃過數個被辭退後的去處:「那、那我們現在……」
「馬上購入一批蒸餾設備,全部蒸了做白蘭地。」
「啊?可咱們不是葡萄酒廠嗎……」
「那我能怎麽辦,你把葡萄酒釀成這樣!」卓夢吼他,「讓你那幫弟兄動起來吧,蒸成白蘭地放我大姐那邊賣出去,多少還能迴點血!」
「哎,好,卓總還是你有辦法,我這就去叫他們……」
「你也別想矇混過關!」卓夢揪著他的領帶一把把他拽迴來,「給你三天時間搞清楚是怎麽迴事,是技術科出錯那技術科換血,是你那幫兄弟的問題那你那幫兄弟走人,要是你本人在管理上有失誤,那你給我帶著你那幫兄弟一起滾蛋!」
被人用這麽粗魯的詞兒吼著,看得出胖子是上了脾氣的,尤其是在內心深處本就已經做好「滾蛋」準備的情況下。他的臉色漲紅,嘴角向下撇去,眼珠也瞪圓了。
但是他到底還是脖子一梗:「知道了卓總!給我三天時間,我給你找出根源在哪,要真是我哪裏沒做好,我帶著所有人都走!」
恰在此時,黃毛從外麵一路小跑地進來,看著這場麵一愣。
見沒人說話,就試探著開口:「胖哥,我來取今天的樣……」
胖子破口大罵:「取取取取什麽樣,迴家取你媽去!」
卓夢也叉著腰:「今晚就給我把頭髮染迴來,看你那樣兒就煩!」
*
果然所有的擔心都會應驗。
卓夢又在各個車間、科室之間轉了一圈兒,出來就見胖子已經讓員工們分幾排站好,正挨個訓話敲打。
她也不想聽這些沒用的,剜了胖子一眼徑直走到車邊要走,恰聽見胖子說到要出一批白蘭地。員工們也很驚訝說「可咱是葡萄酒廠啊,這怎麽想一出是一出的」。
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胖子夢中驚醒險些摔到地上去,反應過來後立馬爬起來諂媚一笑:「喲,卓總好!」
卓夢直接走過去坐在了他的辦公椅上,抱臂看著他:「你能幹不能幹?」
胖子一臉茫然:「咋了卓總,廠裏不是……都挺好的嗎?」
「誰讓你把以前催債公司那幫人全搞過來的?」
「這你也沒說不行啊……」胖子撓撓還沒甦醒的頭皮,「他們本來就是跟我混的,現在我那催債公司關門了,我也不能說讓他們各謀生計去啊,尤其是我現在還有辦法給他們安排個工作,我也不能不管吧……」
「行,你給熟人安排活幹可以,但是這大中午的就能打牌喝酒了?我就幾天沒來紀律就渙散成這樣?」
「不是卓總您先別氣。」胖子伸出手掌製止她,「之前忙的時候大傢夥兒是不是都幹得好好的?這兩天是咱的葡萄汁兒已經進入發酵階段了,實在是閑得發慌才搞點娛樂。你說要監控發酵情況、取樣什麽的咱們都是排好了的,輪到誰誰去,您放心這絕對沒有問題啊!」
「那也沒到能這麽搞的時候。」此時的卓夢聽起來像個見不得人放鬆的領導,「本來我們做發酵食品的就容易出問題,你搞這麽一幫吊兒郎當的人過來,出了問題誰負責?」
「不是我說真的卓總,他們就是看著吊兒郎當一點,其實做事兒很穩當的!哥兒幾個都是窮人家出身,沒什麽文化光會幹活,這些事他們做起事來不比那些十指不沾陽春水的文化人差……」
「別跟我說這有的沒的!你去學學酒莊的管理模式,明天給我做個匯報。廠裏閑的時候就讓他們去葡萄園那邊幫忙,別再讓我看到他們在上班時間閑著。」
胖子捂住自己的心口:「您可真是周扒皮啊。」
「不然呢,你當我做慈善的?」卓夢到底還是心裏嘀咕,「算了你也別午睡了,現在就帶我去看看發酵情況。」
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發酵階段的酒廠裏四處靜悄悄的,卓夢和胖子走在寬大的釀造車間裏,腳步聲因迴聲而變得淩亂響亮。
胖子話都不敢大聲說:「卓總您看,一點兒問題沒有,都是好的。」
卓夢把釀酒設備逐一看過去,憑藉她目前掌握的釀造知識粗略判斷著發酵情況:「技術科那邊是怎麽說的?」
「也沒怎麽說啊,要是有什麽不合格他們肯定會上報的……」
卓夢暫且信了他的話,但還是繼續向裏走,直到在中後半段的一個設備中看到了發綠的酒液。
「嘖!」卓夢一拳捶在了自己的大腿上,迴頭瞪著胖子,「你自己看看!」
「哎呀!」胖子也大驚失色,「這怎麽會呢,昨兒還不是這樣的啊!」
卓夢盯住他:「我再問你一遍,技術科完全沒反映過有問題嗎?」
「這……卓總我跟您說實話啊。」胖子急得滿臉通紅,「昨天他們是跟我說過數據不太樂觀,但也說還可以再觀察個一兩天。我尋思這事兒總不用跟您匯報吧?技術科都說可以觀察一下,我想著那我觀察明白了有什麽問題我再跟您說唄,誰能想到今兒您自己來了——您想想這事兒真不能賴我,好在就這一缸出了問題,其他的不還好好的嗎……」
「就這一缸?我告訴你大概率是都保不住!」卓夢煩不勝煩,「發酵出問題就是操作失誤,操作失誤你覺得能隻失誤這一缸?」
胖子總算徹底慌了,腦子裏已經閃過數個被辭退後的去處:「那、那我們現在……」
「馬上購入一批蒸餾設備,全部蒸了做白蘭地。」
「啊?可咱們不是葡萄酒廠嗎……」
「那我能怎麽辦,你把葡萄酒釀成這樣!」卓夢吼他,「讓你那幫弟兄動起來吧,蒸成白蘭地放我大姐那邊賣出去,多少還能迴點血!」
「哎,好,卓總還是你有辦法,我這就去叫他們……」
「你也別想矇混過關!」卓夢揪著他的領帶一把把他拽迴來,「給你三天時間搞清楚是怎麽迴事,是技術科出錯那技術科換血,是你那幫兄弟的問題那你那幫兄弟走人,要是你本人在管理上有失誤,那你給我帶著你那幫兄弟一起滾蛋!」
被人用這麽粗魯的詞兒吼著,看得出胖子是上了脾氣的,尤其是在內心深處本就已經做好「滾蛋」準備的情況下。他的臉色漲紅,嘴角向下撇去,眼珠也瞪圓了。
但是他到底還是脖子一梗:「知道了卓總!給我三天時間,我給你找出根源在哪,要真是我哪裏沒做好,我帶著所有人都走!」
恰在此時,黃毛從外麵一路小跑地進來,看著這場麵一愣。
見沒人說話,就試探著開口:「胖哥,我來取今天的樣……」
胖子破口大罵:「取取取取什麽樣,迴家取你媽去!」
卓夢也叉著腰:「今晚就給我把頭髮染迴來,看你那樣兒就煩!」
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果然所有的擔心都會應驗。
卓夢又在各個車間、科室之間轉了一圈兒,出來就見胖子已經讓員工們分幾排站好,正挨個訓話敲打。
她也不想聽這些沒用的,剜了胖子一眼徑直走到車邊要走,恰聽見胖子說到要出一批白蘭地。員工們也很驚訝說「可咱是葡萄酒廠啊,這怎麽想一出是一出的」。
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