陶藝琛朝總監招招手,「我家小先生第一次來,這些菜都上一遍。「 說罷,陶藝琛又想起什麽,」對了,我記得你這裏有一道前菜,水晶鳳爪,不在今天的菜單上,不過,我家小先生就喜歡這口。「
葉琦心中一驚,前些天,他為了離婚作天作地,沒想到陶藝琛不僅沒惱,反而記下了他的口味。
總監立刻接表態,「後廚每天按照食譜備菜,若是別的客人,肯定是不行的,可是您陶總開口,我們總要想想辦法。
在這麽高檔私房菜館裏給他開小灶,葉琦侷促地抿了一下嘴唇,陶藝琛客氣對總監道了一句謝謝,然後體貼地給葉琦倒滿一杯香茗。
「今天以茶代替,祝賀我家琦琦考試順利通過。」 陶藝琛微笑著沖葉琦舉杯,葉琦的手指卻摳進桌角。
這樣的儀式感,這樣的親密無間,讓葉琦無所適從。
「怎麽了琦琦,「 陶藝琛自然而然地勾住葉琦的肩膀,」還沒要你喝酒,怎麽臉一下這麽紅?「
「臉哪兒紅了,」 葉琦急於爭辯,卻下意識用手去遮自己的雙頰。
「還說不紅,你看,那裏正好有顆火龍果,「 陶藝琛指指桌子上的裝飾果盤,」要不要咱們拿來比比顏色。」
葉琦當了真,急忙縮起肩膀往後躲,卻還努力遮掩,「是這裏太熱。」
「熱嗎?「 陶藝琛順水推舟,」要不要再脫件衣服。」
說罷,陶藝琛伸手到葉琦胸前,作勢要幫他解開紐扣,葉琦慌張用手護住,「在外邊呢,你別。」慌亂中顧此失彼,失去重心,葉琦跌進陶藝琛的懷裏。
恰逢此時,總監捧著雕漆托盤從外麵進來,眼前好一幅,小嬌夫「投懷送抱」的高光場麵。
葉琦在陶藝琛懷裏亂撞,他以為當著外人的麵,陶藝琛會有所收斂,沒想到那傢夥卻得寸進尺,不僅將他抱的更緊,還用手捏住他的下巴,「躲什麽,每夜同床共枕,抱一下還這麽害羞。」
葉琦羞憤地發現,這人就是喜歡故意逗他,手段惡劣,還是個人來瘋。
葉琦惱羞成怒,用手去掐陶藝琛的大腿。
陶藝琛「嘶」 出一聲,笑著放了手。
總監是見過世麵的,垂著眼皮耐心等小情侶打情罵俏告一段落,這才清清嗓子,「陶總,您點的水晶鳳爪來了。」
總監手裏,凝脂一般的骨瓷盤子裏擺著第一道菜品。
嫩黃色半透明的膠凍被切成薄如蟬翼的長方形,就好像一排精緻的書籤,在盤子裏擺成扇麵的形狀。
「雞爪子,確定這盤子裏放的是雞爪子?」 葉琦臉上露出掩飾不住的驚奇。
陶藝琛先伸出筷子,夾了一片,另一隻手在筷子下麵虛托著,遞到葉琦唇邊,「不信?那就嚐嚐。」
葉琦哪裏禁得住這樣當眾被人投喂,他本能拒絕,但是知道陶藝琛為人,肯定不會放過他,葉琦隻好僵著脖子,微微揚起頭,張嘴時閉上眼睛。
食物入口,帶著微辣的鮮香,葉琦吃的小心翼翼,先用齒尖去碰那片精緻的。
外麵一層入口即化,裏麵是一層彈牙的角質薄肉。
「好吃嗎?」 陶藝琛偏著頭,似笑非笑地盯著葉琦浸了油的唇瓣。
「嗯,嗯,」 葉琦一臉滿足的表情,後麵的一聲「嗯,」 還拉著長音,他終於明白了,為什麽雞爪子還會被叫做「鳳爪。」
他以前啃的都是雞爪子,今天這個才是鳳爪。
「你也嚐嚐,真的很好吃。「 葉琦指著盤子,就像是小孩子第一次吃到巧克力,然後歡喜地跟大人分享感受。
「你吃吧,我不吃。」 陶藝琛說。
葉琦以為陶藝琛省給他吃,於是也學著陶藝琛,夾了一片放進他的盤子裏,「這麽多,大家一起吃。」
陶藝琛卻一臉壞笑,湊到葉琦耳邊輕聲說,「我家小先生嚼東西的樣子好性感,還有剛才那兩聲』嗯『的真好聽,多吃點兒,老公就喜歡『聽』你吃東西的聲音。「
這傢夥人前十級的斯文禁慾,怎麽在他這兒,完全換了一個人,床第間的情話蜜語,也不分場合,張嘴就來。
葉琦急了,起身就要離席,陶藝琛笑著按住他,「好了,好了,我錯了,吃飯吧,不逗你。」
第16章 第 16 章
葉琦再吃東西時,變得小心翼翼,決計不發出任何聲音。
不過陶藝琛似乎也真的放過了他,他自己也嚐了一片鳳爪,點點頭,然後問總監,「這道菜口味不錯,是怎麽做的?」
被堂堂陶總誇菜品好吃,總監十分高興,帶著幾分驕傲娓娓道來,「這道菜講究的是個功夫,要先將鳳爪去骨,再加料酒、生薑、蔥、八角,大火燒開後文煮至爛熟。撈出鳳爪晾涼灑勻凍肉粉,上籠蒸半個小時,壓實涼透後放入冰箱冷藏保存。走菜前扣出鳳爪凍,切成薄片,再以鮮湯,鮮醬油、蔗糖、熟芝麻、紅油混合調勻成味汁淋入。「
乖乖,這麽多調料工序伺候著,這雞爪子得多精貴,葉琦在心中感嘆,再提著,都有點兒下不去嘴。
陶藝琛饒有興趣,他問總監呢,「能不能把你剛才說食譜謄寫一份給我?「
總監麵露難色,「我家的菜譜算商業機密,陶總是熟客,我才跟您說了說。」
陶藝琛擺手,「商業機密是怕別人偷了去賺錢,我要食譜是想自己在家做,你也看到了,我家小先生喜歡,我研究好了,就做給他一個人吃。
葉琦心中一驚,前些天,他為了離婚作天作地,沒想到陶藝琛不僅沒惱,反而記下了他的口味。
總監立刻接表態,「後廚每天按照食譜備菜,若是別的客人,肯定是不行的,可是您陶總開口,我們總要想想辦法。
在這麽高檔私房菜館裏給他開小灶,葉琦侷促地抿了一下嘴唇,陶藝琛客氣對總監道了一句謝謝,然後體貼地給葉琦倒滿一杯香茗。
「今天以茶代替,祝賀我家琦琦考試順利通過。」 陶藝琛微笑著沖葉琦舉杯,葉琦的手指卻摳進桌角。
這樣的儀式感,這樣的親密無間,讓葉琦無所適從。
「怎麽了琦琦,「 陶藝琛自然而然地勾住葉琦的肩膀,」還沒要你喝酒,怎麽臉一下這麽紅?「
「臉哪兒紅了,」 葉琦急於爭辯,卻下意識用手去遮自己的雙頰。
「還說不紅,你看,那裏正好有顆火龍果,「 陶藝琛指指桌子上的裝飾果盤,」要不要咱們拿來比比顏色。」
葉琦當了真,急忙縮起肩膀往後躲,卻還努力遮掩,「是這裏太熱。」
「熱嗎?「 陶藝琛順水推舟,」要不要再脫件衣服。」
說罷,陶藝琛伸手到葉琦胸前,作勢要幫他解開紐扣,葉琦慌張用手護住,「在外邊呢,你別。」慌亂中顧此失彼,失去重心,葉琦跌進陶藝琛的懷裏。
恰逢此時,總監捧著雕漆托盤從外麵進來,眼前好一幅,小嬌夫「投懷送抱」的高光場麵。
葉琦在陶藝琛懷裏亂撞,他以為當著外人的麵,陶藝琛會有所收斂,沒想到那傢夥卻得寸進尺,不僅將他抱的更緊,還用手捏住他的下巴,「躲什麽,每夜同床共枕,抱一下還這麽害羞。」
葉琦羞憤地發現,這人就是喜歡故意逗他,手段惡劣,還是個人來瘋。
葉琦惱羞成怒,用手去掐陶藝琛的大腿。
陶藝琛「嘶」 出一聲,笑著放了手。
總監是見過世麵的,垂著眼皮耐心等小情侶打情罵俏告一段落,這才清清嗓子,「陶總,您點的水晶鳳爪來了。」
總監手裏,凝脂一般的骨瓷盤子裏擺著第一道菜品。
嫩黃色半透明的膠凍被切成薄如蟬翼的長方形,就好像一排精緻的書籤,在盤子裏擺成扇麵的形狀。
「雞爪子,確定這盤子裏放的是雞爪子?」 葉琦臉上露出掩飾不住的驚奇。
陶藝琛先伸出筷子,夾了一片,另一隻手在筷子下麵虛托著,遞到葉琦唇邊,「不信?那就嚐嚐。」
葉琦哪裏禁得住這樣當眾被人投喂,他本能拒絕,但是知道陶藝琛為人,肯定不會放過他,葉琦隻好僵著脖子,微微揚起頭,張嘴時閉上眼睛。
食物入口,帶著微辣的鮮香,葉琦吃的小心翼翼,先用齒尖去碰那片精緻的。
外麵一層入口即化,裏麵是一層彈牙的角質薄肉。
「好吃嗎?」 陶藝琛偏著頭,似笑非笑地盯著葉琦浸了油的唇瓣。
「嗯,嗯,」 葉琦一臉滿足的表情,後麵的一聲「嗯,」 還拉著長音,他終於明白了,為什麽雞爪子還會被叫做「鳳爪。」
他以前啃的都是雞爪子,今天這個才是鳳爪。
「你也嚐嚐,真的很好吃。「 葉琦指著盤子,就像是小孩子第一次吃到巧克力,然後歡喜地跟大人分享感受。
「你吃吧,我不吃。」 陶藝琛說。
葉琦以為陶藝琛省給他吃,於是也學著陶藝琛,夾了一片放進他的盤子裏,「這麽多,大家一起吃。」
陶藝琛卻一臉壞笑,湊到葉琦耳邊輕聲說,「我家小先生嚼東西的樣子好性感,還有剛才那兩聲』嗯『的真好聽,多吃點兒,老公就喜歡『聽』你吃東西的聲音。「
這傢夥人前十級的斯文禁慾,怎麽在他這兒,完全換了一個人,床第間的情話蜜語,也不分場合,張嘴就來。
葉琦急了,起身就要離席,陶藝琛笑著按住他,「好了,好了,我錯了,吃飯吧,不逗你。」
第16章 第 16 章
葉琦再吃東西時,變得小心翼翼,決計不發出任何聲音。
不過陶藝琛似乎也真的放過了他,他自己也嚐了一片鳳爪,點點頭,然後問總監,「這道菜口味不錯,是怎麽做的?」
被堂堂陶總誇菜品好吃,總監十分高興,帶著幾分驕傲娓娓道來,「這道菜講究的是個功夫,要先將鳳爪去骨,再加料酒、生薑、蔥、八角,大火燒開後文煮至爛熟。撈出鳳爪晾涼灑勻凍肉粉,上籠蒸半個小時,壓實涼透後放入冰箱冷藏保存。走菜前扣出鳳爪凍,切成薄片,再以鮮湯,鮮醬油、蔗糖、熟芝麻、紅油混合調勻成味汁淋入。「
乖乖,這麽多調料工序伺候著,這雞爪子得多精貴,葉琦在心中感嘆,再提著,都有點兒下不去嘴。
陶藝琛饒有興趣,他問總監呢,「能不能把你剛才說食譜謄寫一份給我?「
總監麵露難色,「我家的菜譜算商業機密,陶總是熟客,我才跟您說了說。」
陶藝琛擺手,「商業機密是怕別人偷了去賺錢,我要食譜是想自己在家做,你也看到了,我家小先生喜歡,我研究好了,就做給他一個人吃。