第97頁
[網王同人] 越前夫人是三星廚師 作者：馬猴燒酒魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「我們都知道亞當的湯料理相當不錯，看他拿出的食材，豌豆、青豆、歐防風……看樣子還是要做那道經典的豌豆湯啊，每次我都喝不夠。」艾略特笑著說，說完他側身看向泉子的料理台，看到桌子上的食材之後，瞬間聲音都提了一度，「而趙泉準備的竟然是魚？！」
「是她完全不能吃的魚！」
第53章 .
決賽-前菜
決賽-前菜
是的，泉子在這麽重要的一場比賽中，竟然拿出了她自己完全吃不進去的食材——一條魚。
不光是前菜的食材是魚，就連她腳邊的食材箱裏全部都是海鮮類食材，她今天的前菜主菜除了甜品全部是她吃不了的東西。
身為一個廚師，你不能吃就代表著你不了解。都不知道這種食材的味道和質感，又如何做出像樣的料理呢？
之前泉子對於海鮮類的料理手法非常標準，做出的味道也差強人意，這已經讓蓋爾等評委十分驚奇了。沒有很熟練的基本功和知識儲備，是做不到這一點的。
但誰也沒想到，她竟然有膽子在決賽的現場拿出自己的「短板」來。
蓋爾倒吸一口冷氣，實在不理解她的選擇。
不光他不理解，在場的觀眾也開始議論紛紛，自從節目播出，泉子不吃水產品也不是什麽秘密，在場看過幾集的人幾乎都知道她對腥味沒轍，這時候又看她掏出一條魚來。
在場隻有兩個人鎮定自若，一個是已經全程觀摩完泉子料理的越前龍馬，另一個則是坐在他旁邊的，特意買了機票飛過來看的趙岩。
此時趙岩對她的食材沒有什麽疑問，倒是攥著雙手，目眥欲裂地看著泉子手上的刀，他幾乎不敢唿吸，就怕驚擾了此時看到的場景——那把刀，那把已經幾十年沒有承認過任何人的永靈刀，湛藍色的刀身上竟然出現了祥龍紋！那是隻有永靈刀承認了廚師的時候才會出現的標誌！
在燈光的照耀下，那把寬大的菜刀閃著寒芒，隨著廚師的動作那栩栩如生的祥龍紋仿佛活了過來，在刀身上遊動。
「果然，趙泉就是被選中的繼承人。」趙岩眼中幾乎閃著淚光，龍馬扭頭看了他好幾眼，「太好了，真是太好了……」趙岩低聲嘟囔著，雙手捂住自己的嘴，幾乎哽咽。
傳說中廚具的承認是對於陽泉酒家任何一個廚師最高的讚賞。隻有他知道他姐曾經到底經歷了什麽，現在才站在這裏。
經歷了那樣喘不過氣的十幾年，在嚴苛的父親的操縱下，終於她邁出了屬於自己的第一步，並且有著最高的祝福。
太好了，真是太好了。
那把與眾不同的菜刀顯然也引起了其他廚師的注意，蓋爾的視線從她拿出永靈刀的那一刻就盯著那把刀不放了。
雖然他不知道那把刀到底是什麽，但是身為廚師的本能告訴他，那把刀絕對不是普通的刀。
「那是，東方的龍嗎？」蓋爾問堂島銀。
堂島銀的視線也被那把刀所吸引，尤其是那上麵栩栩如生的龍紋，他想了一下說道：「那是泉子故鄉獨有的神獸，一般有著這樣圖案的工具，都是之前跟帝王有些關係。看來那把刀，可能也是泉子祖傳的廚具？」
「那樣好的刀，做出來的料理也一定不同凡響。」對於前菜，蓋爾突然變得期待起來。
前菜的時間很短，從處理食材開始僅僅隻有一個小時。
鏡頭不斷拉著近景，在兩位選手的動作上來迴切換。亞當過濾著自己的歐防風泥，手邊是各種各樣做出的不一樣的湯湯水水，看起來準備調和在一起。大大小小不同顏色的湯汁，看得觀眾眼花繚亂。
而另一邊泉子的動作則直接很多，她本身也隻打算做出一道很簡單的料理——生魚片。
她旁邊放著自己用永靈刀雕刻出的小型盤龍冰雕，手下是一條還在喘息的紅鯛魚。泉子深吸一口氣，顛了顛自己手中的永靈刀，然後開始切割。
就像是變魔術一樣，無數被削得薄如蟬翼的生魚片從剛才還活著的鯛魚身上飛出，就像長了眼睛一樣飛到旁邊冰雕龍的鱗片上，不大不小，正正好好覆蓋住每一片鱗片，本來就想藝術品一樣的盤龍，在有了生魚片的點綴之後，幾乎活過來一樣。旁邊的觀眾幾乎覺得自己能感受到那個怪物沖自己臉上吐出的寒氣。
這就是中華料理的基礎之一——刀工。
登峰造極。
沒有看兩位廚師收尾，三位評委已經提前坐在品嚐室的桌子後麵。時間一到，泉子和亞當同時停手，在節目組的示意下，推著上菜的餐車依次進到品嚐室之中。
首先是由亞當呈上自己的菜餚，把罩子掀開，呈現在評委麵前的是一道橙黃色的湯。
「竟然不是豌豆湯嗎？」艾略特有些驚奇。
亞當笑著解釋道：「這是我特製的前菜——春日花園。」
三位評委一致的拿起湯匙，盛了一勺湯進入口中。
遠處仿佛傳來了風鈴聲，像是春日溫和的春風喚醒了有些慵懶的你。有些春困，你就在走廊眯著眼睛睡著了，等再醒來，院子裏去年播種的植物都已經發芽成長變成了一片花園。
和煦的風帶著你走，一路上是無心插柳柳成蔭的片片野花，五彩繽紛的引人入勝，野花之上是你播種的蔬菜，已經碩果纍纍，飄出一陣清香，隨手摘下一顆成熟的番茄，一口咬下，酸甜的果汁在最終迸發，清爽的感覺擊退了最後一絲困意。
「是她完全不能吃的魚！」
第53章 .
決賽-前菜
決賽-前菜
是的，泉子在這麽重要的一場比賽中，竟然拿出了她自己完全吃不進去的食材——一條魚。
不光是前菜的食材是魚，就連她腳邊的食材箱裏全部都是海鮮類食材，她今天的前菜主菜除了甜品全部是她吃不了的東西。
身為一個廚師，你不能吃就代表著你不了解。都不知道這種食材的味道和質感，又如何做出像樣的料理呢？
之前泉子對於海鮮類的料理手法非常標準，做出的味道也差強人意，這已經讓蓋爾等評委十分驚奇了。沒有很熟練的基本功和知識儲備，是做不到這一點的。
但誰也沒想到，她竟然有膽子在決賽的現場拿出自己的「短板」來。
蓋爾倒吸一口冷氣，實在不理解她的選擇。
不光他不理解，在場的觀眾也開始議論紛紛，自從節目播出，泉子不吃水產品也不是什麽秘密，在場看過幾集的人幾乎都知道她對腥味沒轍，這時候又看她掏出一條魚來。
在場隻有兩個人鎮定自若，一個是已經全程觀摩完泉子料理的越前龍馬，另一個則是坐在他旁邊的，特意買了機票飛過來看的趙岩。
此時趙岩對她的食材沒有什麽疑問，倒是攥著雙手，目眥欲裂地看著泉子手上的刀，他幾乎不敢唿吸，就怕驚擾了此時看到的場景——那把刀，那把已經幾十年沒有承認過任何人的永靈刀，湛藍色的刀身上竟然出現了祥龍紋！那是隻有永靈刀承認了廚師的時候才會出現的標誌！
在燈光的照耀下，那把寬大的菜刀閃著寒芒，隨著廚師的動作那栩栩如生的祥龍紋仿佛活了過來，在刀身上遊動。
「果然，趙泉就是被選中的繼承人。」趙岩眼中幾乎閃著淚光，龍馬扭頭看了他好幾眼，「太好了，真是太好了……」趙岩低聲嘟囔著，雙手捂住自己的嘴，幾乎哽咽。
傳說中廚具的承認是對於陽泉酒家任何一個廚師最高的讚賞。隻有他知道他姐曾經到底經歷了什麽，現在才站在這裏。
經歷了那樣喘不過氣的十幾年，在嚴苛的父親的操縱下，終於她邁出了屬於自己的第一步，並且有著最高的祝福。
太好了，真是太好了。
那把與眾不同的菜刀顯然也引起了其他廚師的注意，蓋爾的視線從她拿出永靈刀的那一刻就盯著那把刀不放了。
雖然他不知道那把刀到底是什麽，但是身為廚師的本能告訴他，那把刀絕對不是普通的刀。
「那是，東方的龍嗎？」蓋爾問堂島銀。
堂島銀的視線也被那把刀所吸引，尤其是那上麵栩栩如生的龍紋，他想了一下說道：「那是泉子故鄉獨有的神獸，一般有著這樣圖案的工具，都是之前跟帝王有些關係。看來那把刀，可能也是泉子祖傳的廚具？」
「那樣好的刀，做出來的料理也一定不同凡響。」對於前菜，蓋爾突然變得期待起來。
前菜的時間很短，從處理食材開始僅僅隻有一個小時。
鏡頭不斷拉著近景，在兩位選手的動作上來迴切換。亞當過濾著自己的歐防風泥，手邊是各種各樣做出的不一樣的湯湯水水，看起來準備調和在一起。大大小小不同顏色的湯汁，看得觀眾眼花繚亂。
而另一邊泉子的動作則直接很多，她本身也隻打算做出一道很簡單的料理——生魚片。
她旁邊放著自己用永靈刀雕刻出的小型盤龍冰雕，手下是一條還在喘息的紅鯛魚。泉子深吸一口氣，顛了顛自己手中的永靈刀，然後開始切割。
就像是變魔術一樣，無數被削得薄如蟬翼的生魚片從剛才還活著的鯛魚身上飛出，就像長了眼睛一樣飛到旁邊冰雕龍的鱗片上，不大不小，正正好好覆蓋住每一片鱗片，本來就想藝術品一樣的盤龍，在有了生魚片的點綴之後，幾乎活過來一樣。旁邊的觀眾幾乎覺得自己能感受到那個怪物沖自己臉上吐出的寒氣。
這就是中華料理的基礎之一——刀工。
登峰造極。
沒有看兩位廚師收尾，三位評委已經提前坐在品嚐室的桌子後麵。時間一到，泉子和亞當同時停手，在節目組的示意下，推著上菜的餐車依次進到品嚐室之中。
首先是由亞當呈上自己的菜餚，把罩子掀開，呈現在評委麵前的是一道橙黃色的湯。
「竟然不是豌豆湯嗎？」艾略特有些驚奇。
亞當笑著解釋道：「這是我特製的前菜——春日花園。」
三位評委一致的拿起湯匙，盛了一勺湯進入口中。
遠處仿佛傳來了風鈴聲，像是春日溫和的春風喚醒了有些慵懶的你。有些春困，你就在走廊眯著眼睛睡著了，等再醒來，院子裏去年播種的植物都已經發芽成長變成了一片花園。
和煦的風帶著你走，一路上是無心插柳柳成蔭的片片野花，五彩繽紛的引人入勝，野花之上是你播種的蔬菜，已經碩果纍纍，飄出一陣清香，隨手摘下一顆成熟的番茄，一口咬下，酸甜的果汁在最終迸發，清爽的感覺擊退了最後一絲困意。