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[網王同人] 越前夫人是三星廚師 作者:馬猴燒酒魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小胖拿到一袋各種豆子和奶油等東西,看起來也比較滿意,正哼著歌給豆子分類。
而巴裏提著一隻他從來沒見過的,還活著的王八,一臉懵逼地看著這種神奇的生物。
海龜?不對,它嘴好尖,顏色也是灰了吧唧的,比海龜醜多了……
也許是王八大哥聽到了他心中的腹誹,它伸長脖子惡狠狠地咬住他抓著自己的手。
「啊——!」
正在忙活自己料理的各位選手隻聽見來自後麵的一聲慘叫,紛紛往後看去。
蓋爾噗嗤一聲沒忍住笑出來,又趕緊把自己的唇角扯平,一本正經地叫來了醫務組。
王八:你才是海龜,你全家都海歸
第48章 .
五進三淘汰
五進三淘汰
一隻王八在專業廚師的廚房裏鬧得沸沸揚揚的,實在是一件離譜的事。不過廚師是個金髮碧眼的傢夥,就又合理起來。
最後還是堂島銀下場,幾下就把咬住巴裏手指不放的王八給肢解了,看著巴裏一臉尷尬地舉著包裹著紗布的手指,堂島銀還清了清嗓子,在鏡頭前給他找補了一句:「嗯……是個很兇的王八。」
巴裏看了看桌子上王八的肢體,又看了看迷之微笑的堂島銀,再看了看根本沒往這裏看的阿麗塔……
巴裏:qaq
不管巴裏那裏發生了什麽啼笑皆非的事情,時間依舊在一點一滴地流失,其他人可沒有時間分心在其他事情上。
泉子用高火把豬排煎出漂亮的網格,然後直接把肉拿下來,隻是上個色而已,裏麵還是生的。接著,她又把椰糖、牛奶放到麵粉中,和麵成一個金黃色麵團。把厚厚的麵擀開成一個圓形,然後把旁邊的豬肉放在麵中間。泉子直接把燒烤架的架子取下來,把麵團直接扔到了燒得旺盛的炭火上。然後就不再管這團東西,轉身去調醬汁了。
蓋爾走近了幾步,看到炭火中的麵團逐漸變成黑色,結了一層厚厚的硬殼。
「還以為要做類似於惠靈頓牛排的料理,沒想到被直接扔到火裏了。」
旁邊的堂島銀也過來看,說道:「可能是類似於中華料理叫花雞的做法吧,看似簡單粗暴的料理手法,實際在包裹中的肉類卻柔軟細膩,並且會吸收外麵保護殼的風味,很有意思。」
蓋爾當然知道叫花雞,但是這麽做的豬肉還是第一次見,他笑了笑迴答道:「那我就期待一下成品了。」
三位評委轉了一圈,又在阿麗塔的灶台前停下,她的蔬菜全部清洗好,擺在案板上,旁邊僅僅幾種的調料也按順序放好,符合阿麗塔一貫的有點強迫症的風格,但就這麽放著,也看不出她想做什麽。
「阿麗塔,你想做什麽料理呢?」蓋爾看了一圈直接問道。
「泰式蔬菜卷。」阿麗塔說,但她看著灶台上這一堆蔬菜,也有點頭疼。
台式蔬菜卷是由新鮮蔬菜卷在半透明的糯米餅皮中,沾上酸辣的泰式醬料吃的蔬菜料理。雖然簡單,但很有獨特的風味。但現在問題是——製作餅皮的糯米粉沒有啊。
不過看阿麗塔似乎突然有了頭緒的樣子,蓋爾也沒多問,點點頭又走到下一個人的料理台那裏。
一個小時的時間很快過去,箱子裏的食材組合即使奇怪但依舊被選手們做出很成功的料理,攝影棚中香氣縈繞,拍攝食物近景的攝像師都咽了咽口水。
「讓我們來看看你們都做了什麽樣足以讓你們進入半決賽的料理。」蓋爾說完,三位評委下來,第一個走到料理位在最前麵的亞當位置。
亞當的麵前放著一盤繽紛的湯。是他一開始給自己打響名氣的那碗春日豌豆湯的改版,用了盒子中不同的穀物做成,神奇的是竟然每種穀物都沒有融合在一起,而是顏色分明地呈現出一種螺旋狀,像繽紛的彩虹,盛在一個盤子中。
「賞心悅目。」堂島銀評價道。三個人拿起手裏的勺子,盛了一勺,盡量把顏色都盛上來。
一口進去,說是湯,不如說是糊糊更準確一點。豆子煮爛細磨之後製作的半固體,在舌尖上的口感異常絲滑,就像是布丁或者慕斯一樣。但味道卻相當濃鬱,入口先是甜,各種豆子本身的甜、奶油的甜、糖的甜,然後再是濃鬱的鹹香和前麵的甜香無縫銜接,濃稠的奶酪鹹味變得突出,和豆子的風味交織,之後一口咽下,又變得甘甜。
像一陣春風拂過已經金黃的稻田,又有一道奶酪做成的河流經過,穀子的香氣、奶油的香氣混在風中吹進眾人的心田,沁潤心脾。
又濃鬱又清新,卻毫不矛盾,隻想讓人一口又一口,直到再也喝不下去為止。
「很好。」蓋爾沉默了一會兒,隻說出兩個字來。
他抬頭看著這個從開始就一直畏畏縮縮的年輕人,一開始蓋爾很不喜歡他這種性格,認為這樣性格的人不具備當主廚的資質,節目拍攝一路以來,他的表情一直沒有什麽變化,依舊是那個樣子。但所有的料理,團賽都完成得很好。現在看來,或許隻有他能做出這種料理。既溫柔又暗含著野心,看似軟綿綿的,但隻要細品下,都不會認為這個主廚軟弱可欺。
「很好。」蓋爾看著亞當的眼睛,又重複了一遍這兩個字。亞當突然讀懂了他的想表達的意思,一時間心頭受到極大的鼓舞,又有些熱淚盈眶。
而巴裏提著一隻他從來沒見過的,還活著的王八,一臉懵逼地看著這種神奇的生物。
海龜?不對,它嘴好尖,顏色也是灰了吧唧的,比海龜醜多了……
也許是王八大哥聽到了他心中的腹誹,它伸長脖子惡狠狠地咬住他抓著自己的手。
「啊——!」
正在忙活自己料理的各位選手隻聽見來自後麵的一聲慘叫,紛紛往後看去。
蓋爾噗嗤一聲沒忍住笑出來,又趕緊把自己的唇角扯平,一本正經地叫來了醫務組。
王八:你才是海龜,你全家都海歸
第48章 .
五進三淘汰
五進三淘汰
一隻王八在專業廚師的廚房裏鬧得沸沸揚揚的,實在是一件離譜的事。不過廚師是個金髮碧眼的傢夥,就又合理起來。
最後還是堂島銀下場,幾下就把咬住巴裏手指不放的王八給肢解了,看著巴裏一臉尷尬地舉著包裹著紗布的手指,堂島銀還清了清嗓子,在鏡頭前給他找補了一句:「嗯……是個很兇的王八。」
巴裏看了看桌子上王八的肢體,又看了看迷之微笑的堂島銀,再看了看根本沒往這裏看的阿麗塔……
巴裏:qaq
不管巴裏那裏發生了什麽啼笑皆非的事情,時間依舊在一點一滴地流失,其他人可沒有時間分心在其他事情上。
泉子用高火把豬排煎出漂亮的網格,然後直接把肉拿下來,隻是上個色而已,裏麵還是生的。接著,她又把椰糖、牛奶放到麵粉中,和麵成一個金黃色麵團。把厚厚的麵擀開成一個圓形,然後把旁邊的豬肉放在麵中間。泉子直接把燒烤架的架子取下來,把麵團直接扔到了燒得旺盛的炭火上。然後就不再管這團東西,轉身去調醬汁了。
蓋爾走近了幾步,看到炭火中的麵團逐漸變成黑色,結了一層厚厚的硬殼。
「還以為要做類似於惠靈頓牛排的料理,沒想到被直接扔到火裏了。」
旁邊的堂島銀也過來看,說道:「可能是類似於中華料理叫花雞的做法吧,看似簡單粗暴的料理手法,實際在包裹中的肉類卻柔軟細膩,並且會吸收外麵保護殼的風味,很有意思。」
蓋爾當然知道叫花雞,但是這麽做的豬肉還是第一次見,他笑了笑迴答道:「那我就期待一下成品了。」
三位評委轉了一圈,又在阿麗塔的灶台前停下,她的蔬菜全部清洗好,擺在案板上,旁邊僅僅幾種的調料也按順序放好,符合阿麗塔一貫的有點強迫症的風格,但就這麽放著,也看不出她想做什麽。
「阿麗塔,你想做什麽料理呢?」蓋爾看了一圈直接問道。
「泰式蔬菜卷。」阿麗塔說,但她看著灶台上這一堆蔬菜,也有點頭疼。
台式蔬菜卷是由新鮮蔬菜卷在半透明的糯米餅皮中,沾上酸辣的泰式醬料吃的蔬菜料理。雖然簡單,但很有獨特的風味。但現在問題是——製作餅皮的糯米粉沒有啊。
不過看阿麗塔似乎突然有了頭緒的樣子,蓋爾也沒多問,點點頭又走到下一個人的料理台那裏。
一個小時的時間很快過去,箱子裏的食材組合即使奇怪但依舊被選手們做出很成功的料理,攝影棚中香氣縈繞,拍攝食物近景的攝像師都咽了咽口水。
「讓我們來看看你們都做了什麽樣足以讓你們進入半決賽的料理。」蓋爾說完,三位評委下來,第一個走到料理位在最前麵的亞當位置。
亞當的麵前放著一盤繽紛的湯。是他一開始給自己打響名氣的那碗春日豌豆湯的改版,用了盒子中不同的穀物做成,神奇的是竟然每種穀物都沒有融合在一起,而是顏色分明地呈現出一種螺旋狀,像繽紛的彩虹,盛在一個盤子中。
「賞心悅目。」堂島銀評價道。三個人拿起手裏的勺子,盛了一勺,盡量把顏色都盛上來。
一口進去,說是湯,不如說是糊糊更準確一點。豆子煮爛細磨之後製作的半固體,在舌尖上的口感異常絲滑,就像是布丁或者慕斯一樣。但味道卻相當濃鬱,入口先是甜,各種豆子本身的甜、奶油的甜、糖的甜,然後再是濃鬱的鹹香和前麵的甜香無縫銜接,濃稠的奶酪鹹味變得突出,和豆子的風味交織,之後一口咽下,又變得甘甜。
像一陣春風拂過已經金黃的稻田,又有一道奶酪做成的河流經過,穀子的香氣、奶油的香氣混在風中吹進眾人的心田,沁潤心脾。
又濃鬱又清新,卻毫不矛盾,隻想讓人一口又一口,直到再也喝不下去為止。
「很好。」蓋爾沉默了一會兒,隻說出兩個字來。
他抬頭看著這個從開始就一直畏畏縮縮的年輕人,一開始蓋爾很不喜歡他這種性格,認為這樣性格的人不具備當主廚的資質,節目拍攝一路以來,他的表情一直沒有什麽變化,依舊是那個樣子。但所有的料理,團賽都完成得很好。現在看來,或許隻有他能做出這種料理。既溫柔又暗含著野心,看似軟綿綿的,但隻要細品下,都不會認為這個主廚軟弱可欺。
「很好。」蓋爾看著亞當的眼睛,又重複了一遍這兩個字。亞當突然讀懂了他的想表達的意思,一時間心頭受到極大的鼓舞,又有些熱淚盈眶。