酒灼,起源於表演的西式菜餚,一開始用於吸引客人的目光,但後來因為獨特的味道而廣受歡迎。說難不難,說簡單不簡單。不過一般隻有小小的火焰,超過鍋口就可以了,畢竟也要保持安全性。如此聲勢浩大的,別說他們,蓋爾也是第一次見,這樣劇烈的蒸發,看到這樣的場景,他笑著抱起手,不再懷疑最後料理中的酒精殘留問題了。


    觀眾席上也一片驚唿,本來都在關注自己孩子的家長們紛紛鼓起掌來,龍馬坐在中間,手還撐在下巴上,擋住自己嘴角那一抹控製不住的,充滿自豪的微笑。旁邊的掌聲完全沒有入耳,他幾乎是入迷地看著淡定的掌控大局的泉子。


    由火焰鑄造的惡龍嘶吼著遨遊,世間萬物都仿佛在這種極其劇烈的威脅下發出顫抖,但這時候,有人撥開雲霧,髮絲在風中飄揚著,她舉起手中的刀,隻是一斬,好像分開天地一般的氣勢洶湧,瞬間,惡龍化為烏煙,消失在轟鳴的天際。


    隻剩下那位無懼的女勇者,淡定的收刀入鞘。


    鍋蓋下,火焰熄滅,加了半碗水之後的燉魚冒出平和的泡泡,好像剛才驚人的火焰不存在過一樣。


    鍋中的水沸騰後,加入香菇、配菜,再蓋上鍋蓋轉小火煮,保持醬汁沸騰煮至裏麵水量減半,小小的咕嘟的氣泡呈現出光澤感。


    最後放入蔥絲斷生,盛出裝盤,一道醬汁濃鬱,色澤鮮艷的燉魚就完成了。


    時間也來到末尾,所有選手都在進行最後的裝飾,呈現。


    「時間到!」蓋爾舉起手,示意眾人停下,三位評委下場品嚐。


    依舊是之前的次序,他們三人幾乎嚐完一圈才來到泉子麵前。


    「來看看我們的優等生這次又做什麽了?」艾略特開著玩笑,湊近聞了聞成色幾近完美的燉魚,「很香,淡淡的酒味,不錯的酒灼作品。」


    三個人拿起叉子,叉下柔軟的魚腹放入口中。


    金目鯛獨屬於高級食材的柔軟從舌尖劃入喉嚨中,帶著醬汁的香甜和淡淡的酒香在口中交織。


    眼前,是茫茫的大海。海上有一道高高豎起的牌樓,相比起宏偉的牌樓,有一條渺小的金目鯛躍出水麵,但巨大的身量差距,使得它的一切都是徒勞無功。但細細品味之後,卻有一把火焰憑空出現,金目鯛的尾巴一甩,乘坐著這道好似彩虹橋的火焰飛起,跨過那道龍門,飛上天空,出身並不純粹的它終於成為了又一個神秘的東方大國的信仰。


    堂島銀笑起來,泉子上節目幾乎是他在後麵一直推動著促成的,這道料理很好的迴答了他。這就是他想在泉子身上看到的。


    無畏。


    「不錯的料理,尤其是在你幾乎不能吃魚的情況下做出這樣等級的魚料理幾乎是件神奇的事情。但可能是我雞蛋裏挑骨頭了,我覺得有一點點甜了。」蓋爾說道,他單手撐著嘴,舌頭在嘴中活動,細細品味著餘味。


    那一絲甜味微乎其微,幾乎就在這位主廚要懷疑自己的時候,泉子卻噗嗤一聲笑出來,坦然承認道:「糖是放多了一點,沒辦法心情太好了。」


    蓋爾也笑出來,八卦地調侃了一句:「因為我今天請來了你的『家人』?」


    泉子點了點頭,大方承認:「是的,感謝您。」


    心裏第一萬遍感慨,他能來真是太好了。


    最後由見到一直和自己相依為命的媽媽爆發的阿麗塔還有泉子拿到了前兩名,獲得下場不淘汰的特權。


    直到第一次拿到名次的阿麗塔哭出聲,散場之後,泉子才知道阿麗塔的經歷。


    一個家暴的父親,一個恐怖的童年。但好在,她有個堅強,強壯的媽媽,兩個人互相支撐,才終於看到了生活的希望。


    短短的幾句話並不足以道出她之前二十幾年的辛酸和痛苦,但現在已經可以釋懷平靜地說出來,並且成長為現在這麽一個美麗堅強的姑娘,一個天賦和努力都齊頭並進的專業廚師,泉子由衷的為她高興。


    這集的大家都格外感性,即使比賽結果已經宣布完畢,攝像也陸陸續續在收拾,大家也都一個沒走,繼續在聊天喝酒,敞開心扉,就好像突然大結局了一樣。


    就連平時總抬著下巴的路易斯都笑得像朵花一樣,在穿得像個油畫裏的貴族一樣的父親麵前變成了乖乖女,明顯和艾略特非常熟悉的路易斯父親和艾略特交談甚歡,路易斯在旁邊紅著臉一聲不吭。其他人跟看稀有動物一樣看著這一幕。


    平時男人味兒滿分的巴裏在自己心細的媽媽麵前,捧著那張簽名笑得像個二傻子,還是看不下去的媽媽抬起手幫他維持了一下形象,瞥了眼總往這邊看的阿麗塔,心裏嘆口氣。


    哎,自己這傻小子,什麽時候能開竅啊……


    在一片其樂融融中,龍馬走到泉子的料理台,找了一雙筷子,嚐了一口她專門為他做的魚。


    和那晚不同的味道,但是他都很喜歡。越前龍馬並不是美食家,甚至對食物都沒什麽追求,但他就是很喜歡泉子的料理。可以品嚐到那種具象的溫柔和那種灑脫,從第一次吃他就喜歡上了。


    「味道怎麽樣?」


    抬起頭,是泉子笑盈盈的雙眼。


    「很甜。」龍馬也笑起來。


    「哼。」泉子聽到這個評價假裝生氣地哼了一聲,卻怎麽也壓不住自己的唇角,「我記得你明天有比賽?」

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