李白顯然是程安茉說的風景勾起了好奇心，「哦？今晚就能看？」
「當然。」程安茉鄭重點頭，「但現在還是先進門吧。」
剛踏入茉園，程安茉就聞到一股香氣從前方傳來，她有些驚喜地道，「肯定是段珍姐！」
在迴茉園之前，程安茉有特意告訴過段珍，隻不過……她惡趣味地沒有說迴來的人是誰，隻說是唐朝的一位詩人。
段珍猜了很多人，卻拿不準到底是誰，但對於她而言，來的無論是誰，無論是生活在大唐哪個時間段，都是她的故友。
所以，在問過程安茉以及蘇軾他們的意見後，今天迴家的這一餐，段珍特意準備了唐代人常吃的美食。
「好香啊！」程安茉開心地道，「她做飯可好吃了！」
然而，身旁的李白卻有些恍惚，「這種味道……有些熟悉。」
不同地方的美食各有風味，不同朝代的美食也是如此，不僅僅是調料的緣故，還有原材料的原因。
比如國內現在食用的豬肉，並不是傳統的黑豬，而是引進的大白豬，現在所食用的水稻、小麥也是經過了良種選育的。其餘類似於牛羊雞鴨鵝等都有類似的選育。
可以說，吃的雖然還是雞鴨鵝豬牛羊，但品種卻不同了。
就像是有人嫌棄牛羊肉膻味重，但總會有內蒙等地的人強調，其實他們那兒的沒有膻味。再比如很多人喜歡走地雞，而且還要那種不餵飼料的走地雞，說味道比專門飼養的白羽雞要好。
對於會吃的人而言，食材的選購本身就是極為重要的一環。
而段珍對這一環節更是無比嚴苛，她今日做的美食以羊肉為主，且選擇的羊肉品種也盡量貼合唐代時的品種，所用的油也是她親自煉出來的，而不是平常使用的植物油。
正是這種種細節，才能讓她今日所烹製出的美食無限接近於大唐時的風味。
除了美食，最吸引李白的，當是美酒。
李白聞到酒香後，循著味道一路向前，甚至都不需要程安茉提醒，就準準地走去了餐廳。
餐桌旁邊的小推車上恰好是開封的白酒，屬於白酒的香氣混雜著飯菜的味道，幾乎引得人食指大動。
「小茉？」談允賢停下給白酒開封的動作，溫和地笑了，「迴來了？」
「談姨！你已經放假了嗎？！」程安茉有些驚喜，她有些埋怨地道，「那怎麽沒有提前告訴我。」
「當然是對你的報復。」段珍倚靠在門框上，笑吟吟地道，「誰讓你怎麽都不肯告訴我那位來的大唐人是誰？！」
說完，段珍的目光就準確地落在了李白的身上，沒辦法，他實在是太好認了，一身大唐人的裝扮，其餘人這個時候身上裹著的基本上都是羽絨服。
聽到大唐人三個字，李白被酒香勾.引走的目光總算是挪了迴來，他看向剛才開口的段珍，有些遲疑地道，「在下姓李，名白，字太白，娘子可也是自大唐來？」
剎那間，段珍和談允賢二人都停下了手裏的動作，幾乎是異口同聲地道，「李白？！」
「李白？！」
「正是在下。」李白輕輕點頭，「不知娘子如何稱唿？」
段珍連忙整理了一下衣服，行了一個叉手禮，「李公喚我段珍便好。」
「段娘子。」李白微微頷首，「那這位，又該如何稱唿？」
談允賢微微福身，「談允賢見過李公。」
李白同樣迴禮，「談夫人。」
隻是，李白在記憶中搜颳了許久，卻還是不曾記得大唐有這樣名字的二人，也不知是自己的見識少，還是她們二人並不是大唐人？
「李公不曾聽聞我的名字也是正常。」段珍見李白眸子裏有疑惑，便主動解釋，「我原本是段相公的家廚，因緣巧合來到此地，幸得小茉收留，如今也以廚藝謀生。」
說完，她又幫談允賢介紹了一下，「這位談夫人精通醫術，如今正在大學進修。」
「幸會。」
眾人一一介紹完畢後，段珍抬手，請眾人入座。
隻是李白的目光一直落在那一車白酒上。
還留在茉園裏的人，又有誰不知道李白，誰不知道他愛酒，又有誰不曾聽過那句詩，「李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。」
原本段珍聽程安茉說要多準備些好酒的時候，她還有些疑惑，但是被程安茉以過年將近，需要買些酒好好慶祝一下給混過去了。
如今看到李白，她總算是明白程安茉為何要這般叮囑了。
還好她拿不準主意，不管什麽類型的酒都準備了一些，不然今天怕是不能讓李白喝個痛快。
段珍將那放著酒的小車推到李白的旁邊，親自為李白斟了一杯白酒，「李公，可要嚐一嚐如今的好酒？」
「自然，多謝段娘子！」李白也不客氣，端起手中酒盅便一飲而盡。
隻是，此時的李白卻不知道，蒸餾酒的技術出現時間較晚，唐朝時候的酒，度數都比較低，甚至顏色也和現代人所認知中的不一樣。
不然，也就不會出現「綠蟻新焙酒，紅泥小火爐」的詩文了，其中綠蟻指的就是酒。
而現代的白酒，澄澈透明，如果不是飄揚的酒香，怕是會被認成是白水。
不巧的是，程安茉小時候就不小心喝錯過，聽程父說，那時的程安茉年紀還很小，喝完後直接就睡了，倒是安安靜靜的，不怎麽耍酒瘋。
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「當然。」程安茉鄭重點頭，「但現在還是先進門吧。」
剛踏入茉園，程安茉就聞到一股香氣從前方傳來，她有些驚喜地道，「肯定是段珍姐！」
在迴茉園之前，程安茉有特意告訴過段珍，隻不過……她惡趣味地沒有說迴來的人是誰，隻說是唐朝的一位詩人。
段珍猜了很多人，卻拿不準到底是誰，但對於她而言，來的無論是誰，無論是生活在大唐哪個時間段，都是她的故友。
所以，在問過程安茉以及蘇軾他們的意見後，今天迴家的這一餐，段珍特意準備了唐代人常吃的美食。
「好香啊！」程安茉開心地道，「她做飯可好吃了！」
然而，身旁的李白卻有些恍惚，「這種味道……有些熟悉。」
不同地方的美食各有風味，不同朝代的美食也是如此，不僅僅是調料的緣故，還有原材料的原因。
比如國內現在食用的豬肉，並不是傳統的黑豬，而是引進的大白豬，現在所食用的水稻、小麥也是經過了良種選育的。其餘類似於牛羊雞鴨鵝等都有類似的選育。
可以說，吃的雖然還是雞鴨鵝豬牛羊，但品種卻不同了。
就像是有人嫌棄牛羊肉膻味重，但總會有內蒙等地的人強調，其實他們那兒的沒有膻味。再比如很多人喜歡走地雞，而且還要那種不餵飼料的走地雞，說味道比專門飼養的白羽雞要好。
對於會吃的人而言，食材的選購本身就是極為重要的一環。
而段珍對這一環節更是無比嚴苛，她今日做的美食以羊肉為主，且選擇的羊肉品種也盡量貼合唐代時的品種，所用的油也是她親自煉出來的，而不是平常使用的植物油。
正是這種種細節，才能讓她今日所烹製出的美食無限接近於大唐時的風味。
除了美食，最吸引李白的，當是美酒。
李白聞到酒香後，循著味道一路向前，甚至都不需要程安茉提醒，就準準地走去了餐廳。
餐桌旁邊的小推車上恰好是開封的白酒，屬於白酒的香氣混雜著飯菜的味道，幾乎引得人食指大動。
「小茉？」談允賢停下給白酒開封的動作，溫和地笑了，「迴來了？」
「談姨！你已經放假了嗎？！」程安茉有些驚喜，她有些埋怨地道，「那怎麽沒有提前告訴我。」
「當然是對你的報復。」段珍倚靠在門框上，笑吟吟地道，「誰讓你怎麽都不肯告訴我那位來的大唐人是誰？！」
說完，段珍的目光就準確地落在了李白的身上，沒辦法，他實在是太好認了，一身大唐人的裝扮，其餘人這個時候身上裹著的基本上都是羽絨服。
聽到大唐人三個字，李白被酒香勾.引走的目光總算是挪了迴來，他看向剛才開口的段珍，有些遲疑地道，「在下姓李，名白，字太白，娘子可也是自大唐來？」
剎那間，段珍和談允賢二人都停下了手裏的動作，幾乎是異口同聲地道，「李白？！」
「李白？！」
「正是在下。」李白輕輕點頭，「不知娘子如何稱唿？」
段珍連忙整理了一下衣服，行了一個叉手禮，「李公喚我段珍便好。」
「段娘子。」李白微微頷首，「那這位，又該如何稱唿？」
談允賢微微福身，「談允賢見過李公。」
李白同樣迴禮，「談夫人。」
隻是，李白在記憶中搜颳了許久，卻還是不曾記得大唐有這樣名字的二人，也不知是自己的見識少，還是她們二人並不是大唐人？
「李公不曾聽聞我的名字也是正常。」段珍見李白眸子裏有疑惑，便主動解釋，「我原本是段相公的家廚，因緣巧合來到此地，幸得小茉收留，如今也以廚藝謀生。」
說完，她又幫談允賢介紹了一下，「這位談夫人精通醫術，如今正在大學進修。」
「幸會。」
眾人一一介紹完畢後，段珍抬手，請眾人入座。
隻是李白的目光一直落在那一車白酒上。
還留在茉園裏的人，又有誰不知道李白，誰不知道他愛酒，又有誰不曾聽過那句詩，「李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。」
原本段珍聽程安茉說要多準備些好酒的時候，她還有些疑惑，但是被程安茉以過年將近，需要買些酒好好慶祝一下給混過去了。
如今看到李白，她總算是明白程安茉為何要這般叮囑了。
還好她拿不準主意，不管什麽類型的酒都準備了一些，不然今天怕是不能讓李白喝個痛快。
段珍將那放著酒的小車推到李白的旁邊，親自為李白斟了一杯白酒，「李公，可要嚐一嚐如今的好酒？」
「自然，多謝段娘子！」李白也不客氣，端起手中酒盅便一飲而盡。
隻是，此時的李白卻不知道，蒸餾酒的技術出現時間較晚，唐朝時候的酒，度數都比較低，甚至顏色也和現代人所認知中的不一樣。
不然，也就不會出現「綠蟻新焙酒，紅泥小火爐」的詩文了，其中綠蟻指的就是酒。
而現代的白酒，澄澈透明，如果不是飄揚的酒香，怕是會被認成是白水。
不巧的是，程安茉小時候就不小心喝錯過，聽程父說，那時的程安茉年紀還很小，喝完後直接就睡了，倒是安安靜靜的，不怎麽耍酒瘋。
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