燒飯的點在薑青禾的蒙古包中，掌勺的是徐禎，他說在工房跟一個夥夫學了道羊肉菜做法，叫水盆羊肉。
正宗的水盆羊肉在六月時候吃，它?的做法特殊，用的是羊腩肉熬的湯，在暑氣正盛時吃能益氣，當然在冷意逼人的時節裏，吃一碗羊肉湯能讓人渾身上下?暖起來。
徐禎做不來太正宗的水盆羊肉，他隻會點皮毛，用剔了羊肉的骨頭熬湯，大料諸如：小茴香、桂皮、花椒必定要放，他裝在細紗布袋子裏的。
他也?不全用羊腩肉，實在奢侈，一頭羊的肉全叫他給切了放下?，早早燉起，燉到撈出一塊羊肉，用手能輕鬆順著紋理撕扯下?，入口一抿即化。
吃水盆羊肉必備要泡饃，慣常發的應當是死?麵泡饃，得自己一點點掰下?來，放在羊湯裏的。
他學了個旁的，叫做月亮饃。
先講團好的圓餅放在鏊子上烙，烙到亮麵金黃到熟透，再?切成?兩半。切好的饃不烙了，得放爐子邊烤，烤到皮子外綻裏頭中空就成?了。
薑青禾進去的時候，蒙古包裏的牧民阿媽們都離開了，實在學不來這種大料燉煮羊肉的法子，她們更喜歡水煮羊肉。
徐禎正在用鉗子夾出烤的熱燙的月亮饃，見她進來也?沒?急著說點啥，而是又掀開鍋蓋，拿勺子沉入羊肉湯底，順邊慢慢撈起一大勺的羊肉在碗裏。
他加了勺湯才招唿道：「快來，給你先吃。」
「好香，」薑青禾捧著碗坐在小桌子旁，她嗅到一股來自羊肉的鮮香，興致勃勃地夾起月亮饃，她說：「也?掰饃吃？」
徐禎撤出一點炭火扔在火盆裏，他洗了手過來忙活，夾了羊肉在碗裏戳開，塞進月亮饃裏，又澆了勺湯，遞給薑青禾，「這樣?吃。」
這吃法跟肉夾饃很像，但是又不太一樣?，薑青禾接過咬了一大口，出乎意料的是，饃外頭烙的稍硬，咬下?去能聽見皮開裂的細小聲音。
裏頭是烤軟的內饃，沾了湯，有股鹹味，等嚐到了燉了幾個時辰的羊肉，一抿就完全分解在嘴裏，舌尖上全是那股鮮香。
再?喝口燉的清亮，加了點蔥末的羊肉湯，忍不住想喟嘆一聲，一碗喝完，原本穿著羊皮靴而走得麻木的腳都開始迴暖。
「大廚，你不是去做木工了，你是進行?了廚藝深造，」薑青禾毫不吝嗇誇獎他。
徐禎笑了聲，「等迴去我再?多學幾道，入冬迴來就殺頭羊，凍著先，到時候隔幾天吃烤羊排，再?吃紅燜羊肉、羊肉抓飯，還能自己烙點煎餅裹羊肉卷吃。」
那個夥夫隻要給他點錢，他是願意教的。
薑青禾照他的方法也?分了些肉，起身從架子上拿了瓶油潑辣子，倒在羊肉上，裹進月亮饃裏，遞到徐禎嘴邊。
「趕緊吃，大廚先吃飽。」
徐禎咬了一口伸手接過，其他被薑青禾接手了，今年為了慶祝，著重?慶祝他們有自己的羊群了。
所以煮的菜稍多了些，除了水盆羊肉，還有鹽水花生，滿滿一大鍋，基本上撈空了小半筐的花生，今年收的新?米，地裏還沒?能收，但是已?經刨出來的幾個紅薯，現在的不甜，所以徐禎用了點白砂糖弄成?了拔絲地瓜。
還奢侈地熬了糖霜，用灣裏人送薑青禾的山楂果，穿成?串弄成?了冰糖葫蘆。
這種紅艷艷的，又裹著層透明糖漿的甜物，沒?有哪個小娃不喜歡。
薑青禾喊蔓蔓進來分的，她相信蔓蔓能分好的。
蔓蔓饞阿，但她接過盤子走出去，小娃見到她手裏的東西，頓時全圍了過來，各個都有話想說。
「不能說，」蔓蔓使勁往旁邊側著頭，「口水會噴進去的啦，都有哦。」
小梅朵幫忙翻譯，蔓蔓咽了咽口水說：「要先給小的，再?給大的。」
她可真聰明阿，先給小的她很快就能先吃到了，畢竟除了塔娜和紅格爾就屬她最小了。
按她這樣?的分法，果不其然第三個就能挑糖葫蘆了，她挑好後說：「哎呀，我也?不曉得你們幾歲了，大孩子自己拿吧。」
蔓蔓當起了甩手掌櫃，她隻顧著吃糖葫蘆了，她舔一口，哎呀真好吃。
除了些吃食外，她娘已?經很少給她吃糖了，生怕在這裏蛀牙沒?得醫，所以蔓蔓偶爾能吃到就是童學裏其他人分給她的。
此時小口小口地舔著糖葫蘆，連其他娃跟她說話也?沒?聽見，倒是搭理了下?一直蹭她的黑達。
她看了眼搖尾巴的黑達，又看了眼自己的手裏糖葫蘆，沉默猶豫再?三，她咬下?一顆糖葫蘆扔給它?。
黑達隻聞了聞就跑走了。
蔓蔓氣得大叫，「黑達，你是隻小壞狗。」
她的糖嗚嗚。
最後也?沒?撿迴來吃，她開始剝花生，穿著厚厚的棉衣和小梅朵圍著蒙古包在玩捉迷藏。
而大人則坐滿了好些蒙古包，啃著肉喝著馬奶酒，暢聊未來，薑青禾還請了駝隊的大當家和騎馬先生。
兩人暫表對徐禎的想念，然後追著問，「油布大傘做好了沒?？」
徐禎說：「快了快了，在你們駝隊起場前肯定能做好。」
「兄弟俺可信你了，來幹一杯，」大當家郝爽地倒了滿滿一碗酒，徐禎端起自己的飯碗離遠了些，看的同?坐的巴圖爾和羊把式大笑不止。
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正宗的水盆羊肉在六月時候吃，它?的做法特殊，用的是羊腩肉熬的湯，在暑氣正盛時吃能益氣，當然在冷意逼人的時節裏，吃一碗羊肉湯能讓人渾身上下?暖起來。
徐禎做不來太正宗的水盆羊肉，他隻會點皮毛，用剔了羊肉的骨頭熬湯，大料諸如：小茴香、桂皮、花椒必定要放，他裝在細紗布袋子裏的。
他也?不全用羊腩肉，實在奢侈，一頭羊的肉全叫他給切了放下?，早早燉起，燉到撈出一塊羊肉，用手能輕鬆順著紋理撕扯下?，入口一抿即化。
吃水盆羊肉必備要泡饃，慣常發的應當是死?麵泡饃，得自己一點點掰下?來，放在羊湯裏的。
他學了個旁的，叫做月亮饃。
先講團好的圓餅放在鏊子上烙，烙到亮麵金黃到熟透，再?切成?兩半。切好的饃不烙了，得放爐子邊烤，烤到皮子外綻裏頭中空就成?了。
薑青禾進去的時候，蒙古包裏的牧民阿媽們都離開了，實在學不來這種大料燉煮羊肉的法子，她們更喜歡水煮羊肉。
徐禎正在用鉗子夾出烤的熱燙的月亮饃，見她進來也?沒?急著說點啥，而是又掀開鍋蓋，拿勺子沉入羊肉湯底，順邊慢慢撈起一大勺的羊肉在碗裏。
他加了勺湯才招唿道：「快來，給你先吃。」
「好香，」薑青禾捧著碗坐在小桌子旁，她嗅到一股來自羊肉的鮮香，興致勃勃地夾起月亮饃，她說：「也?掰饃吃？」
徐禎撤出一點炭火扔在火盆裏，他洗了手過來忙活，夾了羊肉在碗裏戳開，塞進月亮饃裏，又澆了勺湯，遞給薑青禾，「這樣?吃。」
這吃法跟肉夾饃很像，但是又不太一樣?，薑青禾接過咬了一大口，出乎意料的是，饃外頭烙的稍硬，咬下?去能聽見皮開裂的細小聲音。
裏頭是烤軟的內饃，沾了湯，有股鹹味，等嚐到了燉了幾個時辰的羊肉，一抿就完全分解在嘴裏，舌尖上全是那股鮮香。
再?喝口燉的清亮，加了點蔥末的羊肉湯，忍不住想喟嘆一聲，一碗喝完，原本穿著羊皮靴而走得麻木的腳都開始迴暖。
「大廚，你不是去做木工了，你是進行?了廚藝深造，」薑青禾毫不吝嗇誇獎他。
徐禎笑了聲，「等迴去我再?多學幾道，入冬迴來就殺頭羊，凍著先，到時候隔幾天吃烤羊排，再?吃紅燜羊肉、羊肉抓飯，還能自己烙點煎餅裹羊肉卷吃。」
那個夥夫隻要給他點錢，他是願意教的。
薑青禾照他的方法也?分了些肉，起身從架子上拿了瓶油潑辣子，倒在羊肉上，裹進月亮饃裏，遞到徐禎嘴邊。
「趕緊吃，大廚先吃飽。」
徐禎咬了一口伸手接過，其他被薑青禾接手了，今年為了慶祝，著重?慶祝他們有自己的羊群了。
所以煮的菜稍多了些，除了水盆羊肉，還有鹽水花生，滿滿一大鍋，基本上撈空了小半筐的花生，今年收的新?米，地裏還沒?能收，但是已?經刨出來的幾個紅薯，現在的不甜，所以徐禎用了點白砂糖弄成?了拔絲地瓜。
還奢侈地熬了糖霜，用灣裏人送薑青禾的山楂果，穿成?串弄成?了冰糖葫蘆。
這種紅艷艷的，又裹著層透明糖漿的甜物，沒?有哪個小娃不喜歡。
薑青禾喊蔓蔓進來分的，她相信蔓蔓能分好的。
蔓蔓饞阿，但她接過盤子走出去，小娃見到她手裏的東西，頓時全圍了過來，各個都有話想說。
「不能說，」蔓蔓使勁往旁邊側著頭，「口水會噴進去的啦，都有哦。」
小梅朵幫忙翻譯，蔓蔓咽了咽口水說：「要先給小的，再?給大的。」
她可真聰明阿，先給小的她很快就能先吃到了，畢竟除了塔娜和紅格爾就屬她最小了。
按她這樣?的分法，果不其然第三個就能挑糖葫蘆了，她挑好後說：「哎呀，我也?不曉得你們幾歲了，大孩子自己拿吧。」
蔓蔓當起了甩手掌櫃，她隻顧著吃糖葫蘆了，她舔一口，哎呀真好吃。
除了些吃食外，她娘已?經很少給她吃糖了，生怕在這裏蛀牙沒?得醫，所以蔓蔓偶爾能吃到就是童學裏其他人分給她的。
此時小口小口地舔著糖葫蘆，連其他娃跟她說話也?沒?聽見，倒是搭理了下?一直蹭她的黑達。
她看了眼搖尾巴的黑達，又看了眼自己的手裏糖葫蘆，沉默猶豫再?三，她咬下?一顆糖葫蘆扔給它?。
黑達隻聞了聞就跑走了。
蔓蔓氣得大叫，「黑達，你是隻小壞狗。」
她的糖嗚嗚。
最後也?沒?撿迴來吃，她開始剝花生，穿著厚厚的棉衣和小梅朵圍著蒙古包在玩捉迷藏。
而大人則坐滿了好些蒙古包，啃著肉喝著馬奶酒，暢聊未來，薑青禾還請了駝隊的大當家和騎馬先生。
兩人暫表對徐禎的想念，然後追著問，「油布大傘做好了沒?？」
徐禎說：「快了快了，在你們駝隊起場前肯定能做好。」
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