也許是毛杏薅的太厲害,大夥都沒咋發現大槐樹開過槐米,等他們知道後,又是跳腳又是罵天殺的。
最後起早背著口袋進山摸槐米,哪怕現在山裏?已經蛇蟲出沒。
一袋袋的槐米進了染坊,大夥後腳揣著十幾?二十個?錢,興高采烈走了出來。
摸著錢,瞅著日?頭,又看路邊冒出的紅花苗,匍匐一片綠油油的甜菜,忍不住想,這日?子真是充滿了盼頭。
連明天劁豬匠來劁豬,都沒那麽叫人擔憂了。
第74章 水稻生蟲
劁豬匠是起早來的, 一個瘦矮個老?頭,他肩上掛著褐布褡褳,前插幾把小?刀,後頭塞滿草木灰。
他進灣前就摸出一個灰溜包漿的羊角哨, 抵在嘴邊一吹, 悠長?渾厚, 他喊,「劁豬嘍——」
一霎時,要進山打槐米的漢子停住腳,邊上婦人拉開窗探出頭。小?娃忙從院子裏跑出來,歪著腦袋好奇地瞧他, 還得問一句,「啥是劁豬?」
土長?走過來說:「割蛋蛋曉得不, 你個娃娃迴家去, 別出來瞅, 李大, 把你家娃領迴去。」
劁豬可不是娃娃家能?瞧熱鬧的, 到時候豬撕心裂肺的嘶鳴,別把娃給驚掉了魂。
娃被鎖在了屋裏, 一堆大人倒是圍在土長?房子邊的豬圈上, 長?那麽老?大還沒瞧過煽豬的。
劁豬匠擼起?袖子, 放下褡褳, 隨手指了外頭最壯的漢子, 「你來給俺摁著豬。」
一個來月的豬崽也有三四十斤,一旦疼得掙紮起?來, 劁豬匠一個人可按不住。
壯碩漢子逮了頭豬,將豬的四蹄摁倒在地, 劁豬匠嘴裏叼著刀。這種劁豬刀很小?,刀頭呈三角形,隻有鴨蛋大小?,刀片卻鋒利得很。
他左腳半跪壓著豬腿,右腿發力蹬著地麵,拉起?豬後腿。找到要割的公豬蛋蛋,左手捏住,右手握著刀,往下一劃,動?作輕巧而迅速。
隻聽得豬猛地哀嚎慘叫,而那兩顆蛋蛋已經落在麻紙上,連近處一直盯著的漢子都不曉得他咋割的,一轉眼?的功夫東西?就落了下來。
劁豬匠麻利地用手抓了把草木灰,塗在血窟窿處,片刻便止住了。放小?豬崽起?身,小?豬崽在眾人目瞪口呆中忙不迭地跑迴窩棚,縮在牆角裏。
他拍了拍自?己沾了血灰的手,指著那豬蛋蛋說:「晌午烤了給俺做下酒菜。」
豬蛋蛋當然能?吃,還是大補的。劁豬匠不喜歡蒸的,他就愛烤出來的,塞進隻有炭火的灶膛裏,烤時騷腥味滿滿。
烤熟後就不騷了,吃起?來粉粉的,配一碗黃米酒,賊勁道。
土長?自?然應了,倒是旁邊的漢子一臉菜色,又被喊著拉了頭母豬來。
母豬也得劁,隻是劁的法子不同,不比割蛋容易。手上功夫不到家,母豬就劁不幹淨,這種沒劁幹淨的叫大屁股,照舊會發情,而且還長?不了膘。
可這個劁豬匠也不知割過多少了,大夥說得熱火朝天,聲音吵得人心煩意?亂。他也沒管,隻從母豬第二個乳、頭那往下走,找到地方?換了個刀頭順勢割開,往裏一鉤,擠出軟彈彈跟蚯蚓似的東西?。
他順勢往邊上一丟,抹了把草木灰說:「扔了,還是給雞鴨吃也成。」
劁完幾頭豬後,他後腿開始發抖,要坐著歇會兒,他捶了捶自?己的腿說:「別瞅著出了不少血,壓根沒啥事,過一兩天也就好了。」
可大夥壓根不信,圓臉女?人扯了她男人的衣角,嘀嘀咕咕,「等明兒瞅瞅再劁。」
一頭豬崽百個錢,要是折了,眼?淚花子都得澆濕一畝地,再嚎上幾個月。
所以別瞧他們看熱鬧看得起?勁,真叫自?家的豬娃子挨頭幾刀,壓根沒一個肯的。
都想看看土長?那十頭豬劁完後,第二天咋樣,要是蔫了吧唧、半死不活的,那說啥都不願意?劁了。
可轉日劁過的那些豬崽,跟邊上沒劁等著配種的也沒差啥,照舊搶著拱食。
如此有人也肯叫劁豬匠去自?家煽豬,兩三個帶了頭,其他人家便也踴躍起?來,劁豬匠一天能?劁二十來頭豬崽。
到了第四日才輪到最東邊的幾家,還是半下午來的,劁完虎妮家的,最後來劁薑青禾那兩頭。
劁豬匠打量了眼?這座房子,又高又闊,也隻說了句,「敞亮。」
可進了豬圈一瞧,乍一瞧特幹淨,細瞅一圈才發現是真幹淨,連鋪在底下的幹草、幹土估計都是日日換的,連點糞肥都沒有。
這讓劁豬匠難得笑?了聲,「豬這牲畜是愛幹淨,倒也不用日日收拾。等天熱了,拌泥巴堆在那,豬會自?己滾身上,不容易生熱病。」
徐禎認真點頭,他實在受不了滿地髒汙和難以言喻的臭味。每天早早起?來先鏟豬糞,換曬好的幹草,要不鋪層幹土。
不止豬圈,隻要有牲畜的地方?,他要是在家,不管多忙都能?抽出空先給收拾了。
劁豬匠劁完豬後,日頭西?斜,徐禎請他留下到自?家吃一頓再走,薑青禾去接蔓蔓時就跟土長?說過了。
「有酒沒,老?頭沒啥愛的,就好這酒,」劁豬匠也隻管應下,背了褡褳往屋裏頭走。
徐禎跟在他後麵說:「米酒成不?」
這米酒還是王盛前兩日去收羊毛時提來的,要跟徐禎喝一杯。但壓根喝不了一點,口感酸後勁挺足,現在還有滿滿一罈子。
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最後起早背著口袋進山摸槐米,哪怕現在山裏?已經蛇蟲出沒。
一袋袋的槐米進了染坊,大夥後腳揣著十幾?二十個?錢,興高采烈走了出來。
摸著錢,瞅著日?頭,又看路邊冒出的紅花苗,匍匐一片綠油油的甜菜,忍不住想,這日?子真是充滿了盼頭。
連明天劁豬匠來劁豬,都沒那麽叫人擔憂了。
第74章 水稻生蟲
劁豬匠是起早來的, 一個瘦矮個老?頭,他肩上掛著褐布褡褳,前插幾把小?刀,後頭塞滿草木灰。
他進灣前就摸出一個灰溜包漿的羊角哨, 抵在嘴邊一吹, 悠長?渾厚, 他喊,「劁豬嘍——」
一霎時,要進山打槐米的漢子停住腳,邊上婦人拉開窗探出頭。小?娃忙從院子裏跑出來,歪著腦袋好奇地瞧他, 還得問一句,「啥是劁豬?」
土長?走過來說:「割蛋蛋曉得不, 你個娃娃迴家去, 別出來瞅, 李大, 把你家娃領迴去。」
劁豬可不是娃娃家能?瞧熱鬧的, 到時候豬撕心裂肺的嘶鳴,別把娃給驚掉了魂。
娃被鎖在了屋裏, 一堆大人倒是圍在土長?房子邊的豬圈上, 長?那麽老?大還沒瞧過煽豬的。
劁豬匠擼起?袖子, 放下褡褳, 隨手指了外頭最壯的漢子, 「你來給俺摁著豬。」
一個來月的豬崽也有三四十斤,一旦疼得掙紮起?來, 劁豬匠一個人可按不住。
壯碩漢子逮了頭豬,將豬的四蹄摁倒在地, 劁豬匠嘴裏叼著刀。這種劁豬刀很小?,刀頭呈三角形,隻有鴨蛋大小?,刀片卻鋒利得很。
他左腳半跪壓著豬腿,右腿發力蹬著地麵,拉起?豬後腿。找到要割的公豬蛋蛋,左手捏住,右手握著刀,往下一劃,動?作輕巧而迅速。
隻聽得豬猛地哀嚎慘叫,而那兩顆蛋蛋已經落在麻紙上,連近處一直盯著的漢子都不曉得他咋割的,一轉眼?的功夫東西?就落了下來。
劁豬匠麻利地用手抓了把草木灰,塗在血窟窿處,片刻便止住了。放小?豬崽起?身,小?豬崽在眾人目瞪口呆中忙不迭地跑迴窩棚,縮在牆角裏。
他拍了拍自?己沾了血灰的手,指著那豬蛋蛋說:「晌午烤了給俺做下酒菜。」
豬蛋蛋當然能?吃,還是大補的。劁豬匠不喜歡蒸的,他就愛烤出來的,塞進隻有炭火的灶膛裏,烤時騷腥味滿滿。
烤熟後就不騷了,吃起?來粉粉的,配一碗黃米酒,賊勁道。
土長?自?然應了,倒是旁邊的漢子一臉菜色,又被喊著拉了頭母豬來。
母豬也得劁,隻是劁的法子不同,不比割蛋容易。手上功夫不到家,母豬就劁不幹淨,這種沒劁幹淨的叫大屁股,照舊會發情,而且還長?不了膘。
可這個劁豬匠也不知割過多少了,大夥說得熱火朝天,聲音吵得人心煩意?亂。他也沒管,隻從母豬第二個乳、頭那往下走,找到地方?換了個刀頭順勢割開,往裏一鉤,擠出軟彈彈跟蚯蚓似的東西?。
他順勢往邊上一丟,抹了把草木灰說:「扔了,還是給雞鴨吃也成。」
劁完幾頭豬後,他後腿開始發抖,要坐著歇會兒,他捶了捶自?己的腿說:「別瞅著出了不少血,壓根沒啥事,過一兩天也就好了。」
可大夥壓根不信,圓臉女?人扯了她男人的衣角,嘀嘀咕咕,「等明兒瞅瞅再劁。」
一頭豬崽百個錢,要是折了,眼?淚花子都得澆濕一畝地,再嚎上幾個月。
所以別瞧他們看熱鬧看得起?勁,真叫自?家的豬娃子挨頭幾刀,壓根沒一個肯的。
都想看看土長?那十頭豬劁完後,第二天咋樣,要是蔫了吧唧、半死不活的,那說啥都不願意?劁了。
可轉日劁過的那些豬崽,跟邊上沒劁等著配種的也沒差啥,照舊搶著拱食。
如此有人也肯叫劁豬匠去自?家煽豬,兩三個帶了頭,其他人家便也踴躍起?來,劁豬匠一天能?劁二十來頭豬崽。
到了第四日才輪到最東邊的幾家,還是半下午來的,劁完虎妮家的,最後來劁薑青禾那兩頭。
劁豬匠打量了眼?這座房子,又高又闊,也隻說了句,「敞亮。」
可進了豬圈一瞧,乍一瞧特幹淨,細瞅一圈才發現是真幹淨,連鋪在底下的幹草、幹土估計都是日日換的,連點糞肥都沒有。
這讓劁豬匠難得笑?了聲,「豬這牲畜是愛幹淨,倒也不用日日收拾。等天熱了,拌泥巴堆在那,豬會自?己滾身上,不容易生熱病。」
徐禎認真點頭,他實在受不了滿地髒汙和難以言喻的臭味。每天早早起?來先鏟豬糞,換曬好的幹草,要不鋪層幹土。
不止豬圈,隻要有牲畜的地方?,他要是在家,不管多忙都能?抽出空先給收拾了。
劁豬匠劁完豬後,日頭西?斜,徐禎請他留下到自?家吃一頓再走,薑青禾去接蔓蔓時就跟土長?說過了。
「有酒沒,老?頭沒啥愛的,就好這酒,」劁豬匠也隻管應下,背了褡褳往屋裏頭走。
徐禎跟在他後麵說:「米酒成不?」
這米酒還是王盛前兩日去收羊毛時提來的,要跟徐禎喝一杯。但壓根喝不了一點,口感酸後勁挺足,現在還有滿滿一罈子。
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