「婆婆,蟲子迴家了,」蔓蔓瞧著它離開,往前走了幾步又?迴來。
蔓蔓站在那垂頭想了會兒?,高興地一拍手說:「婆婆,磕頭蟲走了,我給你磕一個吧。」
差點沒把苗阿婆笑得背過?氣去。
「不不,不看你磕頭,俺們去找找有?沒有?突咕咕和野雀子,」苗阿婆牽著她的手說。
「突咕咕和野雀子是啥?」蔓蔓立即被轉移注意力。
「是鳥。」
突咕咕是斑鳩,野雀子叫喜鵲。
苗阿婆帶著蔓蔓在刺槐林裏?找寶似的,時不時能聽見蔓蔓嘻嘻哈哈的聲音,或者哇哇的驚嘆。
全然忘記還在樹上薅槐米的薑青禾,她隻能說命不苦,她心苦。
摘了一背簍的槐米,又?仔仔細細選半開未開的花骨朵摘下帶迴家吃。
全開的槐花甜味漸淡,沒那麽好吃,太過?收緊的也不好,還沒開長呢,隻有?含苞待放的最好吃。
她全摘完從?樹上下來,苗阿婆給蔓蔓串了好些?槐花手串,一隻小手上帶五六隻,把蔓蔓美得下山的時候,也一蹦一跳。
還即興作?詩一首,「磕頭蟲,磕磕磕。」
「突咕咕,咕咕咕。」
「槐花花,香香香。」
她說完自個兒?笑得咧大?嘴,薑青禾跟苗阿婆也放聲大?笑。
槐米要曬幹了才好用,也能生熟槐米混用,但槐花現在洗幹淨就可以吃,隻是薑青禾不會燒。
她以前也沒吃過?槐花,唯一知?道槐花能和雞蛋一起炒,隻能說雞蛋配野菜,絕配。
請苗阿婆來掌勺的,苗阿婆說:「俺吃過?最好的槐花,是摻了白麵和槐花蜜的,上鍋一蒸,真甜嘞。」
「俺們會做槐花洋芋擦擦,法子也不難。洋芋擦成絲,放點麵粉,精白麵可吃不起,來點苞米麵啥的都?成,娃要吃不慣,再摻點白麵。」
「粉要澄得勻,花裏?頭都?擱上,洋芋絲拌一拌,到鍋裏?蒸,別蒸久了,往外騰騰冒氣拿出來。」
槐花洋芋擦擦蒸完後,還能炒著吃,不想炒澆點熱油、辣子拌一拌。
薑青禾覺得槐花麥飯好吃,單純的槐花裹粉,上鍋蒸出來,一掀蓋那股濃鬱的香氣撲麵襲來,吃一口原汁原味的,覺得這個春天才算沒白過?。
蔓蔓喜歡放了糖的,越甜越好,嚼著花她說:「羊吃草,我吃花,我跟它是一家。」
「那我幫你把被子拿過?去,讓你在羊圈裏?安個家,」薑青禾吃一口麥飯說。
蔓蔓搖了搖頭,「不行啊,爹跟我說過?,要跟娘一起睡。」
她老老實實吃著飯,小嘴叭叭,「不然夜裏?娘你害怕了,我有?小羊抱著睡,你沒有?蔓蔓陪呀。」
「我會好好陪你的。」
薑青禾短暫地下了個決定,這個得寫進蔓蔓日記裏?。
小小的娃,有?時從?她的話裏?能感覺充沛的愛意,直率而坦誠。
反正作?為她娘是招架不住的。
母女倆溫情脈脈,當然在夜裏?睡覺時,蔓蔓第五次一腳踹到薑青禾腰上和腿上,把人生生踹醒後,這份感情立即煙消雲散。
第二日天晴朗,陽光猛烈,難得穿件薄襖子,背後也滲出汗來。
到下午槐米早已蔫巴,苗阿婆過?來轉悠時抓了把槐米摸了摸,差不多幹透了。
讓薑青禾去燒灶,準備個專門煮料的鍋,以後就不再用這個鍋煮其他的。
「俺們現在是染得急,染坊那可不是這樣的,」苗阿婆攪動?著鍋裏?的槐米,她蓋上木蓋時又?說,「得掐著時候去摘土槐的槐米,還要個好天,陰一點都?不成。白灰濾過?才上鍋蒸熟,一天曬得幹透了,染出來色才好。」
薑青禾邊點頭邊記,光聽沒用,她還得時不時拿出來翻翻,重點記一記,苗阿婆說的白灰其實是石灰。
「槐花要染色,剛開不能摘,得土槐花黃了些?,摘下立即煮了顏色最好。要是非得曬幹後,你記得,要擱一小把白灰摻一摻,好好放,啥時候都?能用。」
苗阿婆尋了個椅子坐下,煮槐米水得要一會兒?,她舀了勺明礬倒盆裏?,用水泡開,「這個明礬得擱,擱了色不容易褪,量也甭太多,一小勺盡夠了。」
「泡了後攪一攪,羊毛線放進去泡會兒?,線染色會往裏?縮一點,瞧著比沒放下去前又?扁又?短些?,這都?有?的,沒啥事。」
「你也可以先把羊毛線放槐米水裏?煮,再進明礬水裏?,記得浸水洗幾遍。」
苗阿婆再將煮好的槐米水過?篩,隻留下偏綠的染料水,屋裏?瀰漫著一股微帶苦澀的味道。
薑青禾一邊聽一邊蘸墨奮筆疾書,眼神還不忘牢牢盯著,等苗阿婆將羊毛線浸在槐米水裏?,她立刻停筆,湊過?去蹲在那瞧。
原本雪白的羊毛線,被棍子杵在黃水裏?,一點點染上黃色,後頭棍子拿出來,羊毛線徹底黃了,顏色還挺鮮艷,像是剛生出的油菜花。
不等薑青禾興奮,苗阿婆說:「還得洗呢,洗了一曬,顏色就淺了。」
這也不妨礙她高興啊,哪怕隻是染出淺淺的黃,那也代?表她向前走了一大?步阿。
苗阿婆還讓她也試了試,薑青禾長唿了口氣,一步步按照上頭來,擱明礬時愣是抹得平平,生怕放多了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
蔓蔓站在那垂頭想了會兒?,高興地一拍手說:「婆婆,磕頭蟲走了,我給你磕一個吧。」
差點沒把苗阿婆笑得背過?氣去。
「不不,不看你磕頭,俺們去找找有?沒有?突咕咕和野雀子,」苗阿婆牽著她的手說。
「突咕咕和野雀子是啥?」蔓蔓立即被轉移注意力。
「是鳥。」
突咕咕是斑鳩,野雀子叫喜鵲。
苗阿婆帶著蔓蔓在刺槐林裏?找寶似的,時不時能聽見蔓蔓嘻嘻哈哈的聲音,或者哇哇的驚嘆。
全然忘記還在樹上薅槐米的薑青禾,她隻能說命不苦,她心苦。
摘了一背簍的槐米,又?仔仔細細選半開未開的花骨朵摘下帶迴家吃。
全開的槐花甜味漸淡,沒那麽好吃,太過?收緊的也不好,還沒開長呢,隻有?含苞待放的最好吃。
她全摘完從?樹上下來,苗阿婆給蔓蔓串了好些?槐花手串,一隻小手上帶五六隻,把蔓蔓美得下山的時候,也一蹦一跳。
還即興作?詩一首,「磕頭蟲,磕磕磕。」
「突咕咕,咕咕咕。」
「槐花花,香香香。」
她說完自個兒?笑得咧大?嘴,薑青禾跟苗阿婆也放聲大?笑。
槐米要曬幹了才好用,也能生熟槐米混用,但槐花現在洗幹淨就可以吃,隻是薑青禾不會燒。
她以前也沒吃過?槐花,唯一知?道槐花能和雞蛋一起炒,隻能說雞蛋配野菜,絕配。
請苗阿婆來掌勺的,苗阿婆說:「俺吃過?最好的槐花,是摻了白麵和槐花蜜的,上鍋一蒸,真甜嘞。」
「俺們會做槐花洋芋擦擦,法子也不難。洋芋擦成絲,放點麵粉,精白麵可吃不起,來點苞米麵啥的都?成,娃要吃不慣,再摻點白麵。」
「粉要澄得勻,花裏?頭都?擱上,洋芋絲拌一拌,到鍋裏?蒸,別蒸久了,往外騰騰冒氣拿出來。」
槐花洋芋擦擦蒸完後,還能炒著吃,不想炒澆點熱油、辣子拌一拌。
薑青禾覺得槐花麥飯好吃,單純的槐花裹粉,上鍋蒸出來,一掀蓋那股濃鬱的香氣撲麵襲來,吃一口原汁原味的,覺得這個春天才算沒白過?。
蔓蔓喜歡放了糖的,越甜越好,嚼著花她說:「羊吃草,我吃花,我跟它是一家。」
「那我幫你把被子拿過?去,讓你在羊圈裏?安個家,」薑青禾吃一口麥飯說。
蔓蔓搖了搖頭,「不行啊,爹跟我說過?,要跟娘一起睡。」
她老老實實吃著飯,小嘴叭叭,「不然夜裏?娘你害怕了,我有?小羊抱著睡,你沒有?蔓蔓陪呀。」
「我會好好陪你的。」
薑青禾短暫地下了個決定,這個得寫進蔓蔓日記裏?。
小小的娃,有?時從?她的話裏?能感覺充沛的愛意,直率而坦誠。
反正作?為她娘是招架不住的。
母女倆溫情脈脈,當然在夜裏?睡覺時,蔓蔓第五次一腳踹到薑青禾腰上和腿上,把人生生踹醒後,這份感情立即煙消雲散。
第二日天晴朗,陽光猛烈,難得穿件薄襖子,背後也滲出汗來。
到下午槐米早已蔫巴,苗阿婆過?來轉悠時抓了把槐米摸了摸,差不多幹透了。
讓薑青禾去燒灶,準備個專門煮料的鍋,以後就不再用這個鍋煮其他的。
「俺們現在是染得急,染坊那可不是這樣的,」苗阿婆攪動?著鍋裏?的槐米,她蓋上木蓋時又?說,「得掐著時候去摘土槐的槐米,還要個好天,陰一點都?不成。白灰濾過?才上鍋蒸熟,一天曬得幹透了,染出來色才好。」
薑青禾邊點頭邊記,光聽沒用,她還得時不時拿出來翻翻,重點記一記,苗阿婆說的白灰其實是石灰。
「槐花要染色,剛開不能摘,得土槐花黃了些?,摘下立即煮了顏色最好。要是非得曬幹後,你記得,要擱一小把白灰摻一摻,好好放,啥時候都?能用。」
苗阿婆尋了個椅子坐下,煮槐米水得要一會兒?,她舀了勺明礬倒盆裏?,用水泡開,「這個明礬得擱,擱了色不容易褪,量也甭太多,一小勺盡夠了。」
「泡了後攪一攪,羊毛線放進去泡會兒?,線染色會往裏?縮一點,瞧著比沒放下去前又?扁又?短些?,這都?有?的,沒啥事。」
「你也可以先把羊毛線放槐米水裏?煮,再進明礬水裏?,記得浸水洗幾遍。」
苗阿婆再將煮好的槐米水過?篩,隻留下偏綠的染料水,屋裏?瀰漫著一股微帶苦澀的味道。
薑青禾一邊聽一邊蘸墨奮筆疾書,眼神還不忘牢牢盯著,等苗阿婆將羊毛線浸在槐米水裏?,她立刻停筆,湊過?去蹲在那瞧。
原本雪白的羊毛線,被棍子杵在黃水裏?,一點點染上黃色,後頭棍子拿出來,羊毛線徹底黃了,顏色還挺鮮艷,像是剛生出的油菜花。
不等薑青禾興奮,苗阿婆說:「還得洗呢,洗了一曬,顏色就淺了。」
這也不妨礙她高興啊,哪怕隻是染出淺淺的黃,那也代?表她向前走了一大?步阿。
苗阿婆還讓她也試了試,薑青禾長唿了口氣,一步步按照上頭來,擱明礬時愣是抹得平平,生怕放多了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: