「知道?的以?為?你去洗東西,不知道?的還以?為?你要去做啥大事,」薑青禾話是這麽說?的。
但其實洗腸子很臭很噁心,對於愛幹淨的人很痛苦。而且冬天?水冷得刺骨,徐禎他不說?,總是默默攬下這種活。
她從屋裏掏出?兩樣東西塞到筐子裏,「皮手套你帶著,還有口罩,你避著臉人用。」
其實皮子是之前給都蘭剪羊毛的時候,後麵又給其他人家幫忙,東拚西湊要了點皮碎,整皮的換不起。
拚拚湊湊縫了雙,口罩是特意給徐禎做的,夾棉雙層,縫了好幾個,鋸木頭碎屑太多老飄臉上。
徐禎捏住口罩,折了放自己衣裳裏,「放心,我找沒人的地。」
「迴來給你泡壺罐罐茶。」
「好,」徐禎幹勁滿滿地出?門了,他還得先去跟土長交代聲,關於菸葉撕筋的事。
他前腳出?門,後腳四?婆牽著蔓蔓和小草上門來了,她進門頭一句喊,「俺的天?爺欸,你日子不過了是不?」
「俺的天?爺欸,」蔓蔓從四?婆後麵探出?腦袋,「娘你做啥嘞?」
虎妮拎著隻老母雞,左手掛著筐,長嘆一聲,「俺管不住俺娘。」
薑青禾臉皮越發厚了,她插科打諢,「這雞肥,涮鍋子燉湯肯定好。」
「啥燉湯,叫你養著,年底吃,你瞅瞅,盡想著吃,」四?婆一屁股坐到灶台上,恨鐵不成鋼。
薑青禾訕笑,她也沒拒絕,從另一個屋裏取了包東西出?來,沒給四?婆,直接喊虎妮,拆開放桌上一樣樣囑咐。
「這叫紫菜,你撕點注湯,放點鹽就能吃。還有蝦幹,煮麵放點,海帶煮湯,隔三四?日吃一頓哈。」
四?婆還沒開嚷,薑青禾就收起東西,牢牢綁好遞給虎妮,「你要是不收,那雞也拿迴去,省得說?我占便宜。」
後麵四?婆橫眉瞪眼的,也拿她沒辦法,哼了聲也沒再說?話。
薑青禾又拉虎妮出?去一頓呱啦,其實早在拿到海貨時,她就想給四?婆了,畢竟四?婆的大脖子病說?不定就是缺碘。但當時四?婆肯定不會?要,她隻能隔三差五端碗湯過去。
其實從小到大,她都不知道?怎麽對待長輩給予她的好意。
畢竟她沒有對她好的長輩。
該說?的全都說?了,薑青禾隻覺得放下了塊大石頭似的。
張羅起晚飯來,虎妮帶來的青蘿蔔,還沒糠呢,水汪汪的,切成片碼盤。幹黃花菜泡一泡,洋芋削皮切了,要帶點厚度的,從缸裏撈出?一把酸菜,洗淨切大片。
還有蘿蔔片、大白菜、筍幹等等。
桌子不夠大,虎妮又去搬了自家的桌,拚湊在一起。
老母雞四?婆不讓殺,薑青禾去捉了兩隻關在後院籠子裏的沙雞。用刀對著頭幹脆利落地拍下去,再抹脖子,直接抹脖子她還是做不到。
熱水一澆,退毛極其容易,加點苗阿婆教她做的高菊花餅,捏碎放點在雞湯裏,香得不行。
幾人忙忙活活到夜裏,期間蔓蔓肚子一直咕嚕嚕叫,她還兇巴巴地跟肚子說?:「別吵,再吵就揍你屁股了。」
她眼巴巴地盯著,盼阿盼,終於盼到大花姨帶著妞子姐、虎子哥拎著柴迴來,盼到她娘說?,可?以?吃了。
蔓蔓立馬拉小草坐到位置上,一盤盤菜上桌,暖鍋子早就移到了中央,澆上高湯,中間凸出?的煙囪裏加上炭火,滋滋冒泡。
暖鍋跟涮鍋吃法並不相同,涮鍋是生菜放下去涮熟蘸料吃,暖鍋則是熟菜熱吃。
所?有上桌的菜基本都半熟了,四?婆是吃過暖鍋的,她會?擺,蘿蔔片貼鍋沿放,鍋底碼一層洋芋片,再放泡開的粉條子、生白菜、幹蘑菇,一層層疊上去,最後放炒好卷邊的五花肉。
等熬的香濃的雞湯翻滾,湯汁咕嚕作?響,大夥的筷子全都往鍋裏伸,宋大花先給兩個娃夾了五花肉。
自己也夾了片,帶點肥肉又焦的肉片,浸了湯的,她一咬完,喊:「娘嘞,香得要掉舌頭。」
「太香了,」虎妮夾了一筷子粉條,又粗又順滑,她用筷子轉了好幾圈,吸溜吃進嘴裏,都捨不得嚼斷。
蔓蔓喜歡洋芋片,尤其是燉的一夾就斷,她用勺子碾碎,叫薑青禾給她舀點雞湯,再拌一點點飯,好吃得她恨不得站到桌上自己夾。
白菜葉子大夥喜歡,白菜梆子都快速嚼吧嚼吧咽下去,酸菜是真好吃,尤其夾在五花肉裏,爽口又解膩。
外麵天?寒地凍,風拍打著窗戶,屋裏暖意融融,暖鍋吃的大夥身子都出?了層汗,連擱在桌子底下的火盆子,都覺得燙腳了。
所?有菜全吃完了,薑青禾還端出?一疊烙餅子,宋大花跟虎妮烙的,又把花花菜拿出?來,夾點放進烙好的餅裏,嚼著咯吱咯吱響,鹹香可?口,再喝一口雞湯,美?得很。
吃的大夥都懶得動彈,實在是太舒坦了。
飯後男的搬桌子掃地,幾個小娃擦桌子,其他女人幫著把鍋碗瓢盆給洗了。
弄完後大夥也還沒走,拉了凳子圍著火盆坐,說?說?閑話。
徐禎起了個頭,「土長去運菸葉了,明天?能領到撕筋的活。」
「俺上迴就說?要把撕筋的活扯下來,你問了多少錢沒,」宋大花打了好幾個嗝,拍著胸脯問,緊接著又打了個嗝。
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但其實洗腸子很臭很噁心,對於愛幹淨的人很痛苦。而且冬天?水冷得刺骨,徐禎他不說?,總是默默攬下這種活。
她從屋裏掏出?兩樣東西塞到筐子裏,「皮手套你帶著,還有口罩,你避著臉人用。」
其實皮子是之前給都蘭剪羊毛的時候,後麵又給其他人家幫忙,東拚西湊要了點皮碎,整皮的換不起。
拚拚湊湊縫了雙,口罩是特意給徐禎做的,夾棉雙層,縫了好幾個,鋸木頭碎屑太多老飄臉上。
徐禎捏住口罩,折了放自己衣裳裏,「放心,我找沒人的地。」
「迴來給你泡壺罐罐茶。」
「好,」徐禎幹勁滿滿地出?門了,他還得先去跟土長交代聲,關於菸葉撕筋的事。
他前腳出?門,後腳四?婆牽著蔓蔓和小草上門來了,她進門頭一句喊,「俺的天?爺欸,你日子不過了是不?」
「俺的天?爺欸,」蔓蔓從四?婆後麵探出?腦袋,「娘你做啥嘞?」
虎妮拎著隻老母雞,左手掛著筐,長嘆一聲,「俺管不住俺娘。」
薑青禾臉皮越發厚了,她插科打諢,「這雞肥,涮鍋子燉湯肯定好。」
「啥燉湯,叫你養著,年底吃,你瞅瞅,盡想著吃,」四?婆一屁股坐到灶台上,恨鐵不成鋼。
薑青禾訕笑,她也沒拒絕,從另一個屋裏取了包東西出?來,沒給四?婆,直接喊虎妮,拆開放桌上一樣樣囑咐。
「這叫紫菜,你撕點注湯,放點鹽就能吃。還有蝦幹,煮麵放點,海帶煮湯,隔三四?日吃一頓哈。」
四?婆還沒開嚷,薑青禾就收起東西,牢牢綁好遞給虎妮,「你要是不收,那雞也拿迴去,省得說?我占便宜。」
後麵四?婆橫眉瞪眼的,也拿她沒辦法,哼了聲也沒再說?話。
薑青禾又拉虎妮出?去一頓呱啦,其實早在拿到海貨時,她就想給四?婆了,畢竟四?婆的大脖子病說?不定就是缺碘。但當時四?婆肯定不會?要,她隻能隔三差五端碗湯過去。
其實從小到大,她都不知道?怎麽對待長輩給予她的好意。
畢竟她沒有對她好的長輩。
該說?的全都說?了,薑青禾隻覺得放下了塊大石頭似的。
張羅起晚飯來,虎妮帶來的青蘿蔔,還沒糠呢,水汪汪的,切成片碼盤。幹黃花菜泡一泡,洋芋削皮切了,要帶點厚度的,從缸裏撈出?一把酸菜,洗淨切大片。
還有蘿蔔片、大白菜、筍幹等等。
桌子不夠大,虎妮又去搬了自家的桌,拚湊在一起。
老母雞四?婆不讓殺,薑青禾去捉了兩隻關在後院籠子裏的沙雞。用刀對著頭幹脆利落地拍下去,再抹脖子,直接抹脖子她還是做不到。
熱水一澆,退毛極其容易,加點苗阿婆教她做的高菊花餅,捏碎放點在雞湯裏,香得不行。
幾人忙忙活活到夜裏,期間蔓蔓肚子一直咕嚕嚕叫,她還兇巴巴地跟肚子說?:「別吵,再吵就揍你屁股了。」
她眼巴巴地盯著,盼阿盼,終於盼到大花姨帶著妞子姐、虎子哥拎著柴迴來,盼到她娘說?,可?以?吃了。
蔓蔓立馬拉小草坐到位置上,一盤盤菜上桌,暖鍋子早就移到了中央,澆上高湯,中間凸出?的煙囪裏加上炭火,滋滋冒泡。
暖鍋跟涮鍋吃法並不相同,涮鍋是生菜放下去涮熟蘸料吃,暖鍋則是熟菜熱吃。
所?有上桌的菜基本都半熟了,四?婆是吃過暖鍋的,她會?擺,蘿蔔片貼鍋沿放,鍋底碼一層洋芋片,再放泡開的粉條子、生白菜、幹蘑菇,一層層疊上去,最後放炒好卷邊的五花肉。
等熬的香濃的雞湯翻滾,湯汁咕嚕作?響,大夥的筷子全都往鍋裏伸,宋大花先給兩個娃夾了五花肉。
自己也夾了片,帶點肥肉又焦的肉片,浸了湯的,她一咬完,喊:「娘嘞,香得要掉舌頭。」
「太香了,」虎妮夾了一筷子粉條,又粗又順滑,她用筷子轉了好幾圈,吸溜吃進嘴裏,都捨不得嚼斷。
蔓蔓喜歡洋芋片,尤其是燉的一夾就斷,她用勺子碾碎,叫薑青禾給她舀點雞湯,再拌一點點飯,好吃得她恨不得站到桌上自己夾。
白菜葉子大夥喜歡,白菜梆子都快速嚼吧嚼吧咽下去,酸菜是真好吃,尤其夾在五花肉裏,爽口又解膩。
外麵天?寒地凍,風拍打著窗戶,屋裏暖意融融,暖鍋吃的大夥身子都出?了層汗,連擱在桌子底下的火盆子,都覺得燙腳了。
所?有菜全吃完了,薑青禾還端出?一疊烙餅子,宋大花跟虎妮烙的,又把花花菜拿出?來,夾點放進烙好的餅裏,嚼著咯吱咯吱響,鹹香可?口,再喝一口雞湯,美?得很。
吃的大夥都懶得動彈,實在是太舒坦了。
飯後男的搬桌子掃地,幾個小娃擦桌子,其他女人幫著把鍋碗瓢盆給洗了。
弄完後大夥也還沒走,拉了凳子圍著火盆坐,說?說?閑話。
徐禎起了個頭,「土長去運菸葉了,明天?能領到撕筋的活。」
「俺上迴就說?要把撕筋的活扯下來,你問了多少錢沒,」宋大花打了好幾個嗝,拍著胸脯問,緊接著又打了個嗝。
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