蔓蔓被薑青禾抱下來時,伸出手拍了?拍宋大花的肩膀,一臉嚴肅,「姨,你去看看吧,咋能吃小孩呢。」
這語氣讓宋大花笑得直抽抽,拿自家碗的時候手都在抖。
昨天換糧相當於?另一次大豐收,土長收了?每家一斤的麥子,她又出了?一袋豆子,磨成麵粉,叫十?來個人?揉麵,做漿水麵吃。
漿水在這地幾?乎家家戶戶都會做,找個缸,舀點麥麵或玉米麵,要不就是豆麵、雜麵,倒進鍋裏滾水中?攪和開?。
一定得加菜,春天用苜蓿、山野菜,夏天嘛芹菜、豆芽,到了?秋就會放煮沸後?的蘿蔔,冬天則是大白菜,都得煮熟才能放缸裏。
一缸漿水要能發酵,得投漿水引子,也就是酵子,發到微酸不起白花,那才算成。
夏天幾?乎家家都會發一缸漿水,或是老漿水投新菜,豆麵混麥麵和成二合麵條,吃起來十?分開?胃。
薑青禾一路寒暄過?來,拿著碗到的時候,架在爐子上的幾?個大鍋正在嗆漿水,酸味瀰漫。
油熱下野蔥花,漿水倒下去滋啦滋啦地響,虎妮嗅著這股味說:「地道,漿水就得嗆一遍,吃著才不澀口。」
她還非得擠進去看看人?家做的啥麵,看到是一截截短麵後?退了?出來,「今兒吃寸寸子麵,挺好,不孬。」
寸寸子麵就是很短的麵,漿水麵一般會用這種麵,要不就是長麵。
自家吃的時候,會把麵做的稍微粗點。可要是人?多的話,她們就會把麵擀得極薄,切的細細,過?滾水一趟撈出。
澆上漿水,一點辣子,幾?片醃蘿蔔,一片老臘肉,底下旋著細短的麵。
大夥領到麵後?蹲在路邊,吸溜吸溜往嘴裏塞,酸辣涼口,越吃越開?胃,這些天收稻、掰苞穀,割麻的疲全?消了?。
「爽嘞,再來一碗,」有人?喊。
「可把俺吃美了?,這幾?天總覺得心口汪著,這下全?消了?。」
一群人?把切的麵全?都給吃了?,最後?剩的漿水也倒不出一滴來,才完事。
薑青禾以為吃完就走人?了?,有大娘招唿她,「別走啊,還得殺麻嘞。 」
「啥殺麻,」薑青禾把碗放迴到籃子裏,不解。
大娘笑道:「就是取麻籽、放麻進澇池漚麻和剝麻線,這三道叫殺麻。你瞅天還早,俺們都要去取麻籽嘞,一天給兩個錢。」
「你們平時都在東頭,那地遠,俺們又碰不著麵,連你名姓都是昨兒才知曉的,一起坐下來諞會閑傳,大花可少不得你,一起走。」
薑青禾被大娘拉著,她一手還緊緊牽著蔓蔓,四婆她們家不來,還趕著迴去掰苞穀。
走到打穀場那,堆了?一地的麻,大夥隨便找了?個地坐下。
男女老少都有,一人?兜著個袋子,拿起株線麻開?始搓,搓不下來就給揪下來。
這個活不累人?,但很磨手還枯燥,蔓蔓就溜到一邊和二妞子幾?個玩。
「禾阿,你說說你們南邊那的事唄?」有人?喊,之前都沒來往,現?在還不容易坐在一起,可不得好好嘮嘮。
土長也在,她這會兒可不怕灣裏人?被帶歪了?。
「啥,」接受到幾?十?道明裏暗裏投來的視線,薑青禾有點磕巴,她手裏一下下揪著麻籽,腦中?快速運轉,肯定得訴苦。
「南邊哪有你們想的那麽好,那裏賦稅更是不得了?,田稅得翻三番,除了?田稅、商稅、竹子木頭啥的隻?要你去賣就得上稅。」
「一出門你就得往外掏錢,地也不是啥人?都有,一畝山地都得二三兩,你沒地種,隻?能掏錢買。」
她把僅有的那點知識都拿出來添油加醋一遍,吧啦吧啦說個不停,可把大夥都給聽楞了?,你看看我?,我?瞅瞅你。
不是說南邊遍地金銀,全?是稻穀,不愁吃穿,穿的叫啥綢,最差也是粗布,用棉織的,比他們這地用山羊毛紡出來的不知道好多少。
薑青禾生怕他們不信,又加了?句,「要是南邊那麽好,我?們咋會拖家帶口往這裏趕,可不就是盼著有塊地阿。」
棗花嬸撲哧笑了?出來,揭她短,「你有地了?,也還是個生瓜蛋子嘞。」
被旁邊的人?怒視,「她能記帳,你會不?」
她不會,棗花嬸老老實?實?閉嘴。
宋大花則幫腔,「別說南邊了?,就說俺們從關中?來的,那房子起的,灰磚大瓦,地上都鋪磚,闊氣吧。」
「人?人?穿著時興,頭巾都不帶的,帶帽子,綢帽小花帽,大紅粉的都不少哩。可咋呢,一場水不就澆完了?,啥也沒剩,羨慕別人?日子做啥,俺現?在就想守著田,有朝能種出一畝三四石的稻子,頓頓吃麵,肉奶不缺。」
「你盡扯吧,」有人?笑著打斷她。
「咋還不叫人?想想嘞,你瞅瞅你,連想都不敢想,俺就敢想,俺到時候放一百隻?羊饞死你嘞,」宋大花這嘴不是蓋的。
說的一群人?哈哈直笑,剛起頭的那個被笑迴去了?,還有人?說他慫得哩。
搓麻籽搓的手都發綠,一股味,天上的晚霞這時候才露麵,大夥你挨著我?,我?挨著你,一起說笑。
有個大伯唱,「一年四季苦太大,吃的是雜麵的疙瘩。」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
這語氣讓宋大花笑得直抽抽,拿自家碗的時候手都在抖。
昨天換糧相當於?另一次大豐收,土長收了?每家一斤的麥子,她又出了?一袋豆子,磨成麵粉,叫十?來個人?揉麵,做漿水麵吃。
漿水在這地幾?乎家家戶戶都會做,找個缸,舀點麥麵或玉米麵,要不就是豆麵、雜麵,倒進鍋裏滾水中?攪和開?。
一定得加菜,春天用苜蓿、山野菜,夏天嘛芹菜、豆芽,到了?秋就會放煮沸後?的蘿蔔,冬天則是大白菜,都得煮熟才能放缸裏。
一缸漿水要能發酵,得投漿水引子,也就是酵子,發到微酸不起白花,那才算成。
夏天幾?乎家家都會發一缸漿水,或是老漿水投新菜,豆麵混麥麵和成二合麵條,吃起來十?分開?胃。
薑青禾一路寒暄過?來,拿著碗到的時候,架在爐子上的幾?個大鍋正在嗆漿水,酸味瀰漫。
油熱下野蔥花,漿水倒下去滋啦滋啦地響,虎妮嗅著這股味說:「地道,漿水就得嗆一遍,吃著才不澀口。」
她還非得擠進去看看人?家做的啥麵,看到是一截截短麵後?退了?出來,「今兒吃寸寸子麵,挺好,不孬。」
寸寸子麵就是很短的麵,漿水麵一般會用這種麵,要不就是長麵。
自家吃的時候,會把麵做的稍微粗點。可要是人?多的話,她們就會把麵擀得極薄,切的細細,過?滾水一趟撈出。
澆上漿水,一點辣子,幾?片醃蘿蔔,一片老臘肉,底下旋著細短的麵。
大夥領到麵後?蹲在路邊,吸溜吸溜往嘴裏塞,酸辣涼口,越吃越開?胃,這些天收稻、掰苞穀,割麻的疲全?消了?。
「爽嘞,再來一碗,」有人?喊。
「可把俺吃美了?,這幾?天總覺得心口汪著,這下全?消了?。」
一群人?把切的麵全?都給吃了?,最後?剩的漿水也倒不出一滴來,才完事。
薑青禾以為吃完就走人?了?,有大娘招唿她,「別走啊,還得殺麻嘞。 」
「啥殺麻,」薑青禾把碗放迴到籃子裏,不解。
大娘笑道:「就是取麻籽、放麻進澇池漚麻和剝麻線,這三道叫殺麻。你瞅天還早,俺們都要去取麻籽嘞,一天給兩個錢。」
「你們平時都在東頭,那地遠,俺們又碰不著麵,連你名姓都是昨兒才知曉的,一起坐下來諞會閑傳,大花可少不得你,一起走。」
薑青禾被大娘拉著,她一手還緊緊牽著蔓蔓,四婆她們家不來,還趕著迴去掰苞穀。
走到打穀場那,堆了?一地的麻,大夥隨便找了?個地坐下。
男女老少都有,一人?兜著個袋子,拿起株線麻開?始搓,搓不下來就給揪下來。
這個活不累人?,但很磨手還枯燥,蔓蔓就溜到一邊和二妞子幾?個玩。
「禾阿,你說說你們南邊那的事唄?」有人?喊,之前都沒來往,現?在還不容易坐在一起,可不得好好嘮嘮。
土長也在,她這會兒可不怕灣裏人?被帶歪了?。
「啥,」接受到幾?十?道明裏暗裏投來的視線,薑青禾有點磕巴,她手裏一下下揪著麻籽,腦中?快速運轉,肯定得訴苦。
「南邊哪有你們想的那麽好,那裏賦稅更是不得了?,田稅得翻三番,除了?田稅、商稅、竹子木頭啥的隻?要你去賣就得上稅。」
「一出門你就得往外掏錢,地也不是啥人?都有,一畝山地都得二三兩,你沒地種,隻?能掏錢買。」
她把僅有的那點知識都拿出來添油加醋一遍,吧啦吧啦說個不停,可把大夥都給聽楞了?,你看看我?,我?瞅瞅你。
不是說南邊遍地金銀,全?是稻穀,不愁吃穿,穿的叫啥綢,最差也是粗布,用棉織的,比他們這地用山羊毛紡出來的不知道好多少。
薑青禾生怕他們不信,又加了?句,「要是南邊那麽好,我?們咋會拖家帶口往這裏趕,可不就是盼著有塊地阿。」
棗花嬸撲哧笑了?出來,揭她短,「你有地了?,也還是個生瓜蛋子嘞。」
被旁邊的人?怒視,「她能記帳,你會不?」
她不會,棗花嬸老老實?實?閉嘴。
宋大花則幫腔,「別說南邊了?,就說俺們從關中?來的,那房子起的,灰磚大瓦,地上都鋪磚,闊氣吧。」
「人?人?穿著時興,頭巾都不帶的,帶帽子,綢帽小花帽,大紅粉的都不少哩。可咋呢,一場水不就澆完了?,啥也沒剩,羨慕別人?日子做啥,俺現?在就想守著田,有朝能種出一畝三四石的稻子,頓頓吃麵,肉奶不缺。」
「你盡扯吧,」有人?笑著打斷她。
「咋還不叫人?想想嘞,你瞅瞅你,連想都不敢想,俺就敢想,俺到時候放一百隻?羊饞死你嘞,」宋大花這嘴不是蓋的。
說的一群人?哈哈直笑,剛起頭的那個被笑迴去了?,還有人?說他慫得哩。
搓麻籽搓的手都發綠,一股味,天上的晚霞這時候才露麵,大夥你挨著我?,我?挨著你,一起說笑。
有個大伯唱,「一年四季苦太大,吃的是雜麵的疙瘩。」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: