一點都不?懂啥叫小火慢燉，他們都習慣吃猛火燒出來?的?大鍋飯，尤其是?燴菜，燉的?粉條子賊香。
可?別說這大火燒出來?的?羊肉，味可?真夠撓人的?，不?吸都往鼻子跟前湊，就像羊肉香織了個網罩在臉上?。
「別瞧了，還沒到能吃的?時候哩，來?來?來?，自己吃的?饃自己掰阿，」小鬍子摟了一盆死麵鍋盔，比他腦袋還大上?一圈。
吃羊肉泡饃是?得自己掰饃的?，別人掰的?饃不?成。小鬍子從鍋盔上?掰了塊小拇指大小的?，「就掰這麽?大，太大就再掰掰。」
「要能掰成跟黃豆粒大的?，那就是?行家?。」
他還挨個給?駱駝客發碗，牧民自己帶了碗，這地是?沒有凳子桌子的?。大夥盤腿坐在草地上?，碗放中間，拿了饃饃開始掰。
死麵的?鍋盔特?別硬，很費手?腕力氣，薑青禾一掰就是?半個手?掌大，她扭頭瞧別人，巴圖爾掰急了，用手?搓，也不?嫌埋汰。
那領頭的?實?在看不?過去，兩人講開了，語言不?算通都一副哥倆好的?架勢，自己掰一點，扔到他碗裏一點。
蔓蔓更掰不?動，她悄悄問，「可?以咬不?？」
「自己咬的?自己吃，」薑青禾拿了特?別小一塊給?她。
她歡歡喜喜接過，然後開始啃，結果好不?容易磨下來?一塊。
嘴巴一動，就給?咽下去了，幹巴的?差點卡在喉嚨裏，一股怪味。
「不?好吃，我不?吃。」
她把饃放在碗裏，塞在徐禎腿邊，「爹吃。」
不?好吃的?都留給?她爹，可?真行。
徐禎應了聲，就專心掰饃，掰得特?別細。
把一大塊饃饃掰得特?別碎，得費好大的?工夫，小鬍子掰著就開始說，跟練口條子似的?，「這羊肉泡饃分四種，哪四種？口湯、水圍城、幹拔、單走。」
「啥是?口湯，」小鬍子也不?管有沒有人接他話茬，自顧自說下去，「吃到最後剩一口湯。」
「這就得泡，泡到饃把湯給?吸滿了，湯也就少了，一吃一大口，剩口湯就成。」
薑青禾實?在不?理解。
「水圍城，就跟烏水漲洪一樣，鎮子在中間。那饃也就這樣，都往中間走，邊上?全是?湯。」
「幹拔的?話，沒湯，跟熬的?黃米黏飯似的?，能戳筷子不?倒。」
「單走不?是?讓你走嘞，是?一碗湯一碗饃，饃泡在湯裏，吃完再喝一碗湯。」
「名堂講究多了去，今天沒得其他，來?一碗水圍城，喝點羊湯舒坦舒坦。」
牧民跟聽天書一樣，巴圖爾剛開始還能聽進去幾句，後麵就隻管掰饃，說的?啥鳥語。
隻有小鬍子自己越說越來?勁，不?過羊肉燉好後，他也不?說了。
夥夫還在羊肉湯下了把泡開的?粉條子，一點黃花菜，熬了兩大鍋，一掀蓋大夥都不?掰了，掰不?動了。
最後大饃加小饃，澆上?一碗熱騰騰的?羊湯，幾塊羊肉連粉條子，飄著幾根黃花菜。
饃饃掰碎泡開也不?散不?軟，不?會爛成饅頭湯，吃的?就是?那口筋道，羊肉大火燉得一抿就脫骨，湯鮮粉條滑，幹黃花菜嚼起?來?脆脆的?。
兩大鍋羊肉湯，大夥你一碗我一碗，坐在草地上?吸溜吸溜吃進肚。美得隻想躺下來?，叫嫩草紮著臉也沒事，好好睡一覺。
薑青禾打了個哈欠，吃飽喝足就想睡，小鬍子倒精神?了，用蒙語說:「之前沒談攏，接著談談。」
巴圖爾點了點薑青禾，其他牧民嘴裏還泛著羊肉的?餘香，也不?想吱聲，隻是?伸出手?來?同?巴圖爾做了相?同?的?動作?。
「她是?額們草場的?歇家?。」
小鬍子有點震驚，眼睛都睜大了點，不?過他在塞北這地啥沒見過，這裏可?沒有女人不?能拋頭露麵啥說法，衙門裏都有女衙役。
遠的?不?說，春山灣的?土長不?就是?女的?。
「十頭羊換一頭羊，一斤羊毛換半兩磚茶，這種買賣就是?，三十晚上?盼月亮，沒指望，」薑青禾嘴皮子也挺溜，她說:「你也曉得有句話，叫人心換人心，半兩對八斤。」
「都實?誠點，他們是?真想跟你們換羊。」
「你們還得往前走吧，」薑青禾剛去溜達了一圈，發現他們每頭駱駝上?的?東西都鼓鼓囊囊的?，這是?壓根沒出手?。
「我瞧你們也就二十來?個人，得拉駱駝，又得騰出手?管那麽?大一匹羊，不?在這換，再去別的?草場，就不?怕路上?出點啥事。」
「活物哪有死物安心。」
「妹子你可?真有眼光，俺老早就跟他們說了，哪有羊換羊的?，倒騰皮貨才有賺頭阿。」
小鬍子一副找到知己的?模樣，領頭的?瞪他，這人還曉得自己哪邊的?不?。
「咳咳，」領頭咳一聲。
小鬍子沒搭理他，「換價當然好商量，這群羊走到這裏，都折」
領頭側過身，朝他耳邊重重咳了聲，小鬍子轉頭，一臉不?解，「咋，你犯病了？」
領頭快要暴起?了，哪找的?這麽?個沒有眼色蛋蛋的?歇家?阿！
後麵薑青禾說:「羊容易死，還得每天帶它喝水，給?它找草料，可?做成肉幹，你放到明年都壞不?了。」
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可?別說這大火燒出來?的?羊肉，味可?真夠撓人的?，不?吸都往鼻子跟前湊，就像羊肉香織了個網罩在臉上?。
「別瞧了，還沒到能吃的?時候哩，來?來?來?，自己吃的?饃自己掰阿，」小鬍子摟了一盆死麵鍋盔，比他腦袋還大上?一圈。
吃羊肉泡饃是?得自己掰饃的?，別人掰的?饃不?成。小鬍子從鍋盔上?掰了塊小拇指大小的?，「就掰這麽?大，太大就再掰掰。」
「要能掰成跟黃豆粒大的?，那就是?行家?。」
他還挨個給?駱駝客發碗，牧民自己帶了碗，這地是?沒有凳子桌子的?。大夥盤腿坐在草地上?，碗放中間，拿了饃饃開始掰。
死麵的?鍋盔特?別硬，很費手?腕力氣，薑青禾一掰就是?半個手?掌大，她扭頭瞧別人，巴圖爾掰急了，用手?搓，也不?嫌埋汰。
那領頭的?實?在看不?過去，兩人講開了，語言不?算通都一副哥倆好的?架勢，自己掰一點，扔到他碗裏一點。
蔓蔓更掰不?動，她悄悄問，「可?以咬不?？」
「自己咬的?自己吃，」薑青禾拿了特?別小一塊給?她。
她歡歡喜喜接過，然後開始啃，結果好不?容易磨下來?一塊。
嘴巴一動，就給?咽下去了，幹巴的?差點卡在喉嚨裏，一股怪味。
「不?好吃，我不?吃。」
她把饃放在碗裏，塞在徐禎腿邊，「爹吃。」
不?好吃的?都留給?她爹，可?真行。
徐禎應了聲，就專心掰饃，掰得特?別細。
把一大塊饃饃掰得特?別碎，得費好大的?工夫，小鬍子掰著就開始說，跟練口條子似的?，「這羊肉泡饃分四種，哪四種？口湯、水圍城、幹拔、單走。」
「啥是?口湯，」小鬍子也不?管有沒有人接他話茬，自顧自說下去，「吃到最後剩一口湯。」
「這就得泡，泡到饃把湯給?吸滿了，湯也就少了，一吃一大口，剩口湯就成。」
薑青禾實?在不?理解。
「水圍城，就跟烏水漲洪一樣，鎮子在中間。那饃也就這樣，都往中間走，邊上?全是?湯。」
「幹拔的?話，沒湯，跟熬的?黃米黏飯似的?，能戳筷子不?倒。」
「單走不?是?讓你走嘞，是?一碗湯一碗饃，饃泡在湯裏，吃完再喝一碗湯。」
「名堂講究多了去，今天沒得其他，來?一碗水圍城，喝點羊湯舒坦舒坦。」
牧民跟聽天書一樣，巴圖爾剛開始還能聽進去幾句，後麵就隻管掰饃，說的?啥鳥語。
隻有小鬍子自己越說越來?勁，不?過羊肉燉好後，他也不?說了。
夥夫還在羊肉湯下了把泡開的?粉條子，一點黃花菜，熬了兩大鍋，一掀蓋大夥都不?掰了，掰不?動了。
最後大饃加小饃，澆上?一碗熱騰騰的?羊湯，幾塊羊肉連粉條子，飄著幾根黃花菜。
饃饃掰碎泡開也不?散不?軟，不?會爛成饅頭湯，吃的?就是?那口筋道，羊肉大火燉得一抿就脫骨，湯鮮粉條滑，幹黃花菜嚼起?來?脆脆的?。
兩大鍋羊肉湯，大夥你一碗我一碗，坐在草地上?吸溜吸溜吃進肚。美得隻想躺下來?，叫嫩草紮著臉也沒事，好好睡一覺。
薑青禾打了個哈欠，吃飽喝足就想睡，小鬍子倒精神?了，用蒙語說:「之前沒談攏，接著談談。」
巴圖爾點了點薑青禾，其他牧民嘴裏還泛著羊肉的?餘香，也不?想吱聲，隻是?伸出手?來?同?巴圖爾做了相?同?的?動作?。
「她是?額們草場的?歇家?。」
小鬍子有點震驚，眼睛都睜大了點，不?過他在塞北這地啥沒見過，這裏可?沒有女人不?能拋頭露麵啥說法，衙門裏都有女衙役。
遠的?不?說，春山灣的?土長不?就是?女的?。
「十頭羊換一頭羊，一斤羊毛換半兩磚茶，這種買賣就是?，三十晚上?盼月亮，沒指望，」薑青禾嘴皮子也挺溜，她說:「你也曉得有句話，叫人心換人心，半兩對八斤。」
「都實?誠點，他們是?真想跟你們換羊。」
「你們還得往前走吧，」薑青禾剛去溜達了一圈，發現他們每頭駱駝上?的?東西都鼓鼓囊囊的?，這是?壓根沒出手?。
「我瞧你們也就二十來?個人，得拉駱駝，又得騰出手?管那麽?大一匹羊，不?在這換，再去別的?草場，就不?怕路上?出點啥事。」
「活物哪有死物安心。」
「妹子你可?真有眼光，俺老早就跟他們說了，哪有羊換羊的?，倒騰皮貨才有賺頭阿。」
小鬍子一副找到知己的?模樣，領頭的?瞪他，這人還曉得自己哪邊的?不?。
「咳咳，」領頭咳一聲。
小鬍子沒搭理他，「換價當然好商量，這群羊走到這裏，都折」
領頭側過身，朝他耳邊重重咳了聲，小鬍子轉頭，一臉不?解，「咋，你犯病了？」
領頭快要暴起?了，哪找的?這麽?個沒有眼色蛋蛋的?歇家?阿！
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