亞當端著盤子送酒,正好聽見馬格在說:「我們幾兄弟雖然隻是船手,但好歹也跟了先生這麽多年,這生意做的好好的,夫人雖然去世了,但也不至於把偌大家業都拋售了吧?」
「馬格,你放心,未來你去哪裏,我們這群兄弟就去哪裏,哪怕是再白手起家也願意。」
「是!」
「是啊!當年那場海難,如果不是你捨棄親兒子救了我們,我們哪還有今天這麽美的酒喝。」
馬格眼眶泛紅,淚光閃爍,他低下頭,盤算著如果先生真的把船賣了,他們兄弟幾個就湊錢買條船,總歸還是要幹航海事業的。
「大家放心,我去哪都會帶上你們。」
飯罷,馬格的兄弟們都出去找住宿了,他還獨自留在店裏喝悶酒,漢姆準備拒客打烊,發現馬格還倒在酒桌上,漢姆搖了搖頭,他把馬格拉起來,背到了後廚。
櫃檯後,安妮在做營收帳目,以及準備這個月的稅費,她看見漢姆把馬格背出來,失笑道:「他怎麽喝的這麽醉」
「馬格的老闆妻子去世了,要把船和家產都賣了去鄉下生活,馬格興許是愁找工作吧。」
安妮聽的忽然有了主意。
馬格可是在海上經歷過大風大浪的老船手,如果能跟他合作出海收貨,豈不是事半功倍
小陶爐上煨著蜂蜜水,加了薑片,煮沸之後冷到半暖,羅茜把醒酒藥倒給睡在廚房條凳上的馬格。
馬格咕嘟咕嘟喝完了,還是有些暈,他靠在廚房的鍋爐邊,睜眼就能模糊瞧見店裏的米勒小姐和員工在一起做飯,聊天。
安妮讓廚房留了一條羊腿,她親自醃好了,放在薄薄的深底寬鍋裏烤,鍋沿邊還列了一圈麵糊貼的餅。
安妮會在每一個結帳日過來跟後廚一起吃飯,原來五個人的隊伍已經隨著業務的增多發展到了十個人。
新招了兩名幫廚,以及兩個給客房打掃衛生,送飯洗衣的大嬸,一名跑腿。
他們都是店裏人內推過來的,相對比較穩定,知根知底,手腳也幹淨,至少安妮每次盤貨時,都隻有微量的損耗,她工資開的甩掉其他店好幾條街,誰會想不開因為這點錯誤被開除。
安妮每次發工資,都是當著大家都麵把所有項目算好了當場發放,工資透明,活兒也透明,大家心裏好受。
加餐是福利,新來的員工還有些拘謹,坐在桌子後麵吃麵包,老員工已經圍著安妮定製的炒菜大鐵鍋,準備第一時間分肉。
亞當在外麵守門玩狗,他忽然進屋來,說二樓一號套間的戈登先生迴來了,客人點了一瓶葡萄酒,還有奶油燉雞配蒜香麵包。
「他有衣服要洗嗎?打掃房間也不用」客房服務的兩個大嬸問亞當。
亞當搖搖頭:「沒吩咐,應該是不要吧,這位客人脾氣古怪,平時喜歡出門,也不允許誰進他套間的臥室裏。」
住房的客人一共隻有五六位,主要是收房錢和洗衣費,單人間每天三十銅幣,套間八十銅幣一天,洗一件衣服一個銅幣。
這部分收入遠遠比不上酒,所以安妮沒怎麽抓,隻是設置了,讓特麗農花園服務更完整。
聽到戈登這個名字,安妮忽然發現,自己沒有查過幾次客房的帳單,她也忽略了上麵客人的名字。
「這位戈登先生是不是絡腮鬍」
「是的。小姐,他有一頭淺發,喜歡戴帽子,臉上長了絡腮鬍,穿著的布料昂貴不說,還出手大方。」
一個洗衣服的大嬸說,她有一次隻是幫忙倒了盥洗室裏的洗澡水,就得到了一枚銀幣做小費。
那位先生就從來沒用過銅幣。
安妮剛確定了香緹夫人與男爵的死亡有關,她聽到這個名字,有些感到內心複雜,如果告密,說不準能賣個好,也說不準被牽連。
若是不告訴他,那麽也可以少許多事兒。
安妮還是決定不說,她見到老馬格醒了,把貼在鐵鍋上的雜麵餅子揭下來,割了一盤子羊肉遞給他吃,說不要錢。
「那我就不客氣了!馬格自己起身分了一杯啤酒,抱著汁水豐富的羊腿肉品嚐。」
忽然,安妮冷不丁的聲音傳來。
「老馬格,你能不能幫我個忙。」
前廳,餐桌上擺著杉木船的示意圖紙,大小以及儲貨量。
「這並不是想做你的老闆,我現在也沒有這個實力。如果可以的話,我希望這艘船所帶來的收益,可以做成股份分紅的方式,我出船,隻占五成股份,剩下的股,你和你的兄弟們可以湊錢來買。」
安妮把自己的想法說給馬格聽,如今股份製已經初現雛形,並不新穎,但很少會有人把產業拆分。
若不是為了現成的航海經驗和技術團隊,安妮是不好讓利的。
反之,從來沒有一個船家會跟船手當合作人,畢竟船手沒船沒資金,隻是薪水很高,最多在收益裏抽成。
但股份製可就不一樣了,馬格一眼就能看出來,安妮的船如果跑貨運,每個月的純利潤在五百銀幣左右。
他和兄弟們曾經是年薪七十銀幣到一百四十銀幣不等。
可分股份之後,至少每個月能有二百五十銀幣給他們八個人分,一年就是三百七十五個銀幣。
這可比以前高了那麽多。
國王的敢死隊也沒有這麽高的酬勞吧?
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「馬格,你放心,未來你去哪裏,我們這群兄弟就去哪裏,哪怕是再白手起家也願意。」
「是!」
「是啊!當年那場海難,如果不是你捨棄親兒子救了我們,我們哪還有今天這麽美的酒喝。」
馬格眼眶泛紅,淚光閃爍,他低下頭,盤算著如果先生真的把船賣了,他們兄弟幾個就湊錢買條船,總歸還是要幹航海事業的。
「大家放心,我去哪都會帶上你們。」
飯罷,馬格的兄弟們都出去找住宿了,他還獨自留在店裏喝悶酒,漢姆準備拒客打烊,發現馬格還倒在酒桌上,漢姆搖了搖頭,他把馬格拉起來,背到了後廚。
櫃檯後,安妮在做營收帳目,以及準備這個月的稅費,她看見漢姆把馬格背出來,失笑道:「他怎麽喝的這麽醉」
「馬格的老闆妻子去世了,要把船和家產都賣了去鄉下生活,馬格興許是愁找工作吧。」
安妮聽的忽然有了主意。
馬格可是在海上經歷過大風大浪的老船手,如果能跟他合作出海收貨,豈不是事半功倍
小陶爐上煨著蜂蜜水,加了薑片,煮沸之後冷到半暖,羅茜把醒酒藥倒給睡在廚房條凳上的馬格。
馬格咕嘟咕嘟喝完了,還是有些暈,他靠在廚房的鍋爐邊,睜眼就能模糊瞧見店裏的米勒小姐和員工在一起做飯,聊天。
安妮讓廚房留了一條羊腿,她親自醃好了,放在薄薄的深底寬鍋裏烤,鍋沿邊還列了一圈麵糊貼的餅。
安妮會在每一個結帳日過來跟後廚一起吃飯,原來五個人的隊伍已經隨著業務的增多發展到了十個人。
新招了兩名幫廚,以及兩個給客房打掃衛生,送飯洗衣的大嬸,一名跑腿。
他們都是店裏人內推過來的,相對比較穩定,知根知底,手腳也幹淨,至少安妮每次盤貨時,都隻有微量的損耗,她工資開的甩掉其他店好幾條街,誰會想不開因為這點錯誤被開除。
安妮每次發工資,都是當著大家都麵把所有項目算好了當場發放,工資透明,活兒也透明,大家心裏好受。
加餐是福利,新來的員工還有些拘謹,坐在桌子後麵吃麵包,老員工已經圍著安妮定製的炒菜大鐵鍋,準備第一時間分肉。
亞當在外麵守門玩狗,他忽然進屋來,說二樓一號套間的戈登先生迴來了,客人點了一瓶葡萄酒,還有奶油燉雞配蒜香麵包。
「他有衣服要洗嗎?打掃房間也不用」客房服務的兩個大嬸問亞當。
亞當搖搖頭:「沒吩咐,應該是不要吧,這位客人脾氣古怪,平時喜歡出門,也不允許誰進他套間的臥室裏。」
住房的客人一共隻有五六位,主要是收房錢和洗衣費,單人間每天三十銅幣,套間八十銅幣一天,洗一件衣服一個銅幣。
這部分收入遠遠比不上酒,所以安妮沒怎麽抓,隻是設置了,讓特麗農花園服務更完整。
聽到戈登這個名字,安妮忽然發現,自己沒有查過幾次客房的帳單,她也忽略了上麵客人的名字。
「這位戈登先生是不是絡腮鬍」
「是的。小姐,他有一頭淺發,喜歡戴帽子,臉上長了絡腮鬍,穿著的布料昂貴不說,還出手大方。」
一個洗衣服的大嬸說,她有一次隻是幫忙倒了盥洗室裏的洗澡水,就得到了一枚銀幣做小費。
那位先生就從來沒用過銅幣。
安妮剛確定了香緹夫人與男爵的死亡有關,她聽到這個名字,有些感到內心複雜,如果告密,說不準能賣個好,也說不準被牽連。
若是不告訴他,那麽也可以少許多事兒。
安妮還是決定不說,她見到老馬格醒了,把貼在鐵鍋上的雜麵餅子揭下來,割了一盤子羊肉遞給他吃,說不要錢。
「那我就不客氣了!馬格自己起身分了一杯啤酒,抱著汁水豐富的羊腿肉品嚐。」
忽然,安妮冷不丁的聲音傳來。
「老馬格,你能不能幫我個忙。」
前廳,餐桌上擺著杉木船的示意圖紙,大小以及儲貨量。
「這並不是想做你的老闆,我現在也沒有這個實力。如果可以的話,我希望這艘船所帶來的收益,可以做成股份分紅的方式,我出船,隻占五成股份,剩下的股,你和你的兄弟們可以湊錢來買。」
安妮把自己的想法說給馬格聽,如今股份製已經初現雛形,並不新穎,但很少會有人把產業拆分。
若不是為了現成的航海經驗和技術團隊,安妮是不好讓利的。
反之,從來沒有一個船家會跟船手當合作人,畢竟船手沒船沒資金,隻是薪水很高,最多在收益裏抽成。
但股份製可就不一樣了,馬格一眼就能看出來,安妮的船如果跑貨運,每個月的純利潤在五百銀幣左右。
他和兄弟們曾經是年薪七十銀幣到一百四十銀幣不等。
可分股份之後,至少每個月能有二百五十銀幣給他們八個人分,一年就是三百七十五個銀幣。
這可比以前高了那麽多。
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