午飯米勒一家都圍在火邊烤兔子肉吃,這是前幾天喬治在山上用彈弓打到的,安妮把兔子肉塗了粗鹽和香草料,腹內塞了一些甜味的野果,用鐵鍋蓋好,架在火堆上燜烤。
第二天,大雨還在拍打牆壁,早上安妮用黃油炒了麥米花,又用麥米花加上麥芽糖煮成粥。
喬治與伊莎貝拉心急的守在一旁,被安妮趕開,讓他倆去查看外麵的雨還大不大。
米勒家挖的一條分洵溝已經被水流衝出了深深的溝壑。
還好家裏祖傳的老房子是石頭做的,外麵糊了層泥,再泡水也隻是掉層皮,村子裏,許多農奴的家隻是用薄木板隔成牆。
喬治頂著雨出去看了一圈。
「不好了,南邊的林子裏衝下來一股,我看見康尼老騎士家的莊田被沖了,還有河邊,河岸很多地方都在滑坡。」
「上帝保佑,希望不會有人受傷。」瑪利婭捂住胸口,她記得上一次,有一戶熟人家全家都被衝進了河裏。
一天後,雨過天晴,喬治與安妮前往半山腰的蜂房,查看蜜蜂的情況。
蜜蜂是認人的昆蟲,安妮照顧過幾次,它們已經對她很熟悉了,喬治還是有些害怕,隻敢縮在後麵。
前兩桶蜂都沒受什麽影響,第三桶蜂被屋頂漏的雨澆濕了,不過問題不大。
自家的情況還好。
安妮帶著喬治出門去還鐵鍬。
姐弟二人先是去了瑪麗家,聽說老詹姆丟了一條木頭,他們的籬笆也垮了。
還沒迴程,村子裏的鐵匠忽然找到老詹姆家,著急火燎的告訴他們,放在文森家養的羊少了幾隻。
少了羊可是大事,村子裏的許多人勞作一年都不一定攢的下一頭羊。
老詹姆的妻子聽聞,立馬丟下手裏的活計,往河邊去。
安妮和喬治不宜多待,默契地沒提主動去看熱鬧,施施然迴家去了。
一天過去,安妮也把自家被水衝過的籬笆修好了,她的床單也被解救出來,洗幹淨了晾在院子裏。
喬治帶來消息,文森家在河邊放的羊丟了三隻,眼下丟羊的人家都在他家的磨坊要賠償。
家裏的雞仔們已經長到了可以放進院子裏養的大小,安妮聽喬治繪聲繪色描述時,正在給小雞切野菜。
都是些野生的牛皮菜之類,細細切成絲,渾上麩皮,小雞們就在她腳邊啄食。
其實她一直避免與村子裏的人產生矛盾,之前文森家搶生意,安妮什麽也沒說過。
對於別人來說,這活計可能是唯一的出路,但對安妮來說並不是。
所以她沒必要為了這個得罪他們。
展眼就到了夏季,雨水的季節過去之後,氣溫會升高,穩定達到二十攝氏度以上之後,就是製作酒麴的最好時機。
安妮打算讓伊莎貝拉和喬治一起學習製作酒麴。
伊莎貝拉性格嬌氣些,但肯在手藝上下刻苦的功夫,就憑她日日陪著媽媽紡布也能瞧出來。
喬治則是天真些,粗放大膽,但耐心不足。
既然做了一家人,安妮希望他們能擁有更多的本領,以後不管遇到什麽,都有能生存的手藝。
做酒先要做酒麴,而酒麴的原料,需要去鎮上採購。
這一次跟著安妮出門的是伊莎貝拉,兩姐妹在一個陰天的清晨出門,安妮灌滿水囊,伊莎貝拉戴了草帽,背了媽媽織的兩碼布,吃過早飯,就開始往鎮上趕。
伊莎貝拉時常羨慕村子裏屠戶家女兒頭上戴的紅艷艷的蝴蝶結,央求安妮也幫她買一根紅色緞帶。
安妮上輩子也沒學過做這些針線活,無法自製,就去山上放了幾次彈弓,打了兩隻兔子,打算用皮去換錢來買。
臨近中午時,安妮與伊莎貝拉抵達了丁戈,在距離丁戈不到一公裏的河邊,安妮看見那裏有成群的苦工,被騎高頭大馬的騎士監督,在修建夯土結構,打木樁造船港。
繁忙的河灣生機勃勃。
「安妮,鎮子外麵好多人吶,你瞧,那兒還有賣麵包和魚幹的。」
安妮順著伊莎貝拉指的地方看過去,還真有幾家攤販,專做苦工的生意。
伊莎貝拉這迴求著安妮要來鎮上逛,一路都很是聽話乖巧,安妮問她想不想吃點什麽。
伊莎貝拉固執地搖搖頭:「他們賣給苦工吃的東西,肯定便宜,就不一定味道好。我隻想要一根紅緞帶。」
安妮也不強求,「那我們去雜貨店把皮子賣了吧,看能有多少錢。」
丁戈小鎮一共有九家雜貨店,五家收皮貨,安妮與伊莎貝拉分開行動。
最終敲定了價格最高的一家雜貨鋪,老闆願意給12個銅幣一塊兔子皮。
因為安妮打中的兔子夠大,皮剝的也完整。
安妮還多嘴問了一句,他們店裏的皮子都賣給誰。
老闆說,在丁戈三裏地住的富商妻子羅伯特夫人,最愛用兔子皮做鬥篷,每到冬天都要做一件,還偏愛灰白的毛色,也不是夫人本人喜歡,而是她那嫁給了領主的男爵弟弟做第二任夫人的姐姐喜歡。
每年距離聖誕之前,夫人就會給男爵夫人送一車的禮物。
打聽完畢,安妮問老闆要酒麴。
老闆表示沒有這個東西,安妮也猜到了,本地釀的是啤酒,要麽就是坐船從王國南方來的葡萄酒。
這兩種酒都隻需要酵母,不需要酒麴。
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第二天,大雨還在拍打牆壁,早上安妮用黃油炒了麥米花,又用麥米花加上麥芽糖煮成粥。
喬治與伊莎貝拉心急的守在一旁,被安妮趕開,讓他倆去查看外麵的雨還大不大。
米勒家挖的一條分洵溝已經被水流衝出了深深的溝壑。
還好家裏祖傳的老房子是石頭做的,外麵糊了層泥,再泡水也隻是掉層皮,村子裏,許多農奴的家隻是用薄木板隔成牆。
喬治頂著雨出去看了一圈。
「不好了,南邊的林子裏衝下來一股,我看見康尼老騎士家的莊田被沖了,還有河邊,河岸很多地方都在滑坡。」
「上帝保佑,希望不會有人受傷。」瑪利婭捂住胸口,她記得上一次,有一戶熟人家全家都被衝進了河裏。
一天後,雨過天晴,喬治與安妮前往半山腰的蜂房,查看蜜蜂的情況。
蜜蜂是認人的昆蟲,安妮照顧過幾次,它們已經對她很熟悉了,喬治還是有些害怕,隻敢縮在後麵。
前兩桶蜂都沒受什麽影響,第三桶蜂被屋頂漏的雨澆濕了,不過問題不大。
自家的情況還好。
安妮帶著喬治出門去還鐵鍬。
姐弟二人先是去了瑪麗家,聽說老詹姆丟了一條木頭,他們的籬笆也垮了。
還沒迴程,村子裏的鐵匠忽然找到老詹姆家,著急火燎的告訴他們,放在文森家養的羊少了幾隻。
少了羊可是大事,村子裏的許多人勞作一年都不一定攢的下一頭羊。
老詹姆的妻子聽聞,立馬丟下手裏的活計,往河邊去。
安妮和喬治不宜多待,默契地沒提主動去看熱鬧,施施然迴家去了。
一天過去,安妮也把自家被水衝過的籬笆修好了,她的床單也被解救出來,洗幹淨了晾在院子裏。
喬治帶來消息,文森家在河邊放的羊丟了三隻,眼下丟羊的人家都在他家的磨坊要賠償。
家裏的雞仔們已經長到了可以放進院子裏養的大小,安妮聽喬治繪聲繪色描述時,正在給小雞切野菜。
都是些野生的牛皮菜之類,細細切成絲,渾上麩皮,小雞們就在她腳邊啄食。
其實她一直避免與村子裏的人產生矛盾,之前文森家搶生意,安妮什麽也沒說過。
對於別人來說,這活計可能是唯一的出路,但對安妮來說並不是。
所以她沒必要為了這個得罪他們。
展眼就到了夏季,雨水的季節過去之後,氣溫會升高,穩定達到二十攝氏度以上之後,就是製作酒麴的最好時機。
安妮打算讓伊莎貝拉和喬治一起學習製作酒麴。
伊莎貝拉性格嬌氣些,但肯在手藝上下刻苦的功夫,就憑她日日陪著媽媽紡布也能瞧出來。
喬治則是天真些,粗放大膽,但耐心不足。
既然做了一家人,安妮希望他們能擁有更多的本領,以後不管遇到什麽,都有能生存的手藝。
做酒先要做酒麴,而酒麴的原料,需要去鎮上採購。
這一次跟著安妮出門的是伊莎貝拉,兩姐妹在一個陰天的清晨出門,安妮灌滿水囊,伊莎貝拉戴了草帽,背了媽媽織的兩碼布,吃過早飯,就開始往鎮上趕。
伊莎貝拉時常羨慕村子裏屠戶家女兒頭上戴的紅艷艷的蝴蝶結,央求安妮也幫她買一根紅色緞帶。
安妮上輩子也沒學過做這些針線活,無法自製,就去山上放了幾次彈弓,打了兩隻兔子,打算用皮去換錢來買。
臨近中午時,安妮與伊莎貝拉抵達了丁戈,在距離丁戈不到一公裏的河邊,安妮看見那裏有成群的苦工,被騎高頭大馬的騎士監督,在修建夯土結構,打木樁造船港。
繁忙的河灣生機勃勃。
「安妮,鎮子外麵好多人吶,你瞧,那兒還有賣麵包和魚幹的。」
安妮順著伊莎貝拉指的地方看過去,還真有幾家攤販,專做苦工的生意。
伊莎貝拉這迴求著安妮要來鎮上逛,一路都很是聽話乖巧,安妮問她想不想吃點什麽。
伊莎貝拉固執地搖搖頭:「他們賣給苦工吃的東西,肯定便宜,就不一定味道好。我隻想要一根紅緞帶。」
安妮也不強求,「那我們去雜貨店把皮子賣了吧,看能有多少錢。」
丁戈小鎮一共有九家雜貨店,五家收皮貨,安妮與伊莎貝拉分開行動。
最終敲定了價格最高的一家雜貨鋪,老闆願意給12個銅幣一塊兔子皮。
因為安妮打中的兔子夠大,皮剝的也完整。
安妮還多嘴問了一句,他們店裏的皮子都賣給誰。
老闆說,在丁戈三裏地住的富商妻子羅伯特夫人,最愛用兔子皮做鬥篷,每到冬天都要做一件,還偏愛灰白的毛色,也不是夫人本人喜歡,而是她那嫁給了領主的男爵弟弟做第二任夫人的姐姐喜歡。
每年距離聖誕之前,夫人就會給男爵夫人送一車的禮物。
打聽完畢,安妮問老闆要酒麴。
老闆表示沒有這個東西,安妮也猜到了,本地釀的是啤酒,要麽就是坐船從王國南方來的葡萄酒。
這兩種酒都隻需要酵母,不需要酒麴。
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