程思敏又品了一口,讓酒液充分與味蕾接觸再入喉,用最質樸的語言讚美老趙:「感覺有好幾種水果在我舌頭上跳舞。」
老趙一聽到有人欣賞自己的酒,一掃之前搭訕失敗的陰霾,學著食神電影裏周星馳的樣子說: 「是小粒白麝香。我用了特殊品種的麝香葡萄。」
「隻用了葡萄就能讓酒有這種口味?」程思敏以為,這種酒裏起碼會加些色素和調味劑。
誇讚自己的同時,老趙也不忘記貶低其他同行:「那當然了,不止我這葡萄不一般,是我養了十幾年的品種,中途嫁接改良過。還有就是釀造方式。」
赤霞酒莊送去參賽的這批起泡酒都是採用了最傳統的二次發酵方式。
葡萄果實發酵成基酒後,還要添加酵母二次發酵形成自然氣泡,所有酒水未除渣前都要灌裝入瓶擺在人形酒架上,一天轉 45°,八天一個來迴。
稍不注意,就會炸瓶,隻有熟練工種才能幹。
這個熟練工就是老趙他自己。
「你倒是說對了,這市麵上的無良商家可不少,你說嘴裏反酸的那種酒,不是有鄰苯甲醯磺醯亞胺就是環磺酸鹽,連阿斯蒂起泡都不是。說是發酵酒,實際上為了降低人工成本時間成本,就跟做可口可樂一樣,酒精勾兌,二氧化碳都是後打的。」
「什麽亞胺?」老趙講的頭頭是道,程思敏聽得暈頭轉向。
兩個工頭在旁邊補充:「就是糖精,甜蜜素!」
「以前我們年輕的時候,誰吃這些?都說糖精緻癌。」
「現在好了,這東西搖身一變 0 脂糖了,工業合成的口味再好,不如天然的,反正不管誰來,我都這麽說!」
「其實蔗糖果糖沒啥不好的,不過糖尿病除外。哎呀,現在生活是好了,眼見周圍得糖尿病的的人越來越多。」
「小時也年輕,還是不懂行,你倆這還是加的冰塊,外行了,起泡酒要想口感好,還是得放在專用酒櫃裏冷藏。」
「4 到 7 度最合適。」
張工李工喝得雙眼迷離,摟著老趙的肩膀侃起了大山。
老趙本來想給程思敏傳授點自己的釀酒經驗,在年輕人麵前給自己臉上貼金,可是這倆貨簡直不讓他說話,把他的台詞全搶了。
他在中間插了幾次嘴,都沒能成功,雙手撐著桌子試圖站起來,嘴裏嘀嘀咕咕地解釋:「哎呀串都吃得差不多了,再弄點吧,我去看看烤餅咋還沒好。」
老趙的屁股剛離開凳子,又被哼哈二將給按迴去了,張工李工指著他麵前的紅酒杯說:「喝酒吧趙總,你那點小心思,人家躲著你你就別上杆子了,餓了就吃點幹餅子。」
老趙掙脫不開,隻得留在桌上繼續喝酒,嘴裏不幹不淨道:「你倆他媽的,真是不能沾酒,簡直酒蒙子麽。」
「我真是多餘叫你倆吃飯。」
對麵三個人越喝越大,烏煙瘴氣,吵鬧不堪,時應和程思敏碰了幾杯,直接拎起另一瓶起泡酒插在冰桶裏,隔空給程思敏使了個眼色。
時應沒說話,隻是安靜地用手指劃著名玻璃杯口,半透的眸子,看了看酒,望了望她,又瞧了瞧門外。
就像以前兩人在無聊的課間操中用意念發電報,然後共同裝作若無其事地樣子向老師打報告說自己肚子痛,程思敏馬上讀懂了他的暗示,心照不宣。
下一秒,兩人同時迅速起身。
一個藉口去衛生間,一個藉口打電話,共同從「大人」的酒桌上逃跑。
程思敏換個遊戲
篝火旁,金剛正在拿著一根不知道從哪裏撿來的小棍在地上逮馬蛇溜子,貝貝張著嘴巴大喘氣,懶洋洋地趴在燒烤爐的附近等待投餵。
周燕本來正在擼下一串沒加辣椒的牛肉粒準備扔到貝貝嘴邊,餘光一看到程思敏和時應走過來,立刻攥著掌心,把牛肉藏在身後,朝著他倆幹笑:「等急了吧!除了餅子我還烤了點羊排,韭菜,馬上就好,一會就給你們端進去。」
「不著急周姐,我們先去看看兔子,你慢慢烤。」程思敏搶過時應右手拎著的冰桶和杯子,也往自己身後藏。
二人走過了火光照亮的區域,繞到酒莊側麵。在雜草枯萎的小路上,時應又在黑暗中摸索著程思敏的手腕,把冰桶沉甸甸的重量重新擔在自己的掌心。
「藏什麽?又不是未成年,禁止飲酒。」
程思敏一步一個腳印跟著時應的步伐走,酒莊主體建築旁邊有一片人造池塘,因為沒錢定期注水,眼下已經變成了泥濘的沼澤地,裏麵長著一人高的茂密蘆葦,有風時會沙沙作響。
程思敏的聲音就混在這些細細密密的白噪音中,又輕又脆。
「不是,主要是咱倆避開人跑出來單獨喝,看起來有點那個。」
「不懂,哪個?」
時應迴過頭,在朦朦的背光下,隻能看到一個隱約的輪廓。自己的影子裏有一個小小的程思敏,像某種黑白色的剪紙畫,你中有我,我中有你,挺藝術的。
程思敏抬起頭,視線也不怎麽清明,發現時應仗著自己高大,擋住前路不肯再走,所以嗔怪地伸出手推了他一把道:「往前走啊。」
西裝料薄,襯衫亦是,掌心瞬間擊打在腰際,觸感並不柔軟,竟然能感受到排列整齊的肌肉群,有種硬邦邦的快迴彈。
神經元進行連鎖反應,程思敏腦子裏一下就冒出時應朋友圈那些發騷的半裸照了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
老趙一聽到有人欣賞自己的酒,一掃之前搭訕失敗的陰霾,學著食神電影裏周星馳的樣子說: 「是小粒白麝香。我用了特殊品種的麝香葡萄。」
「隻用了葡萄就能讓酒有這種口味?」程思敏以為,這種酒裏起碼會加些色素和調味劑。
誇讚自己的同時,老趙也不忘記貶低其他同行:「那當然了,不止我這葡萄不一般,是我養了十幾年的品種,中途嫁接改良過。還有就是釀造方式。」
赤霞酒莊送去參賽的這批起泡酒都是採用了最傳統的二次發酵方式。
葡萄果實發酵成基酒後,還要添加酵母二次發酵形成自然氣泡,所有酒水未除渣前都要灌裝入瓶擺在人形酒架上,一天轉 45°,八天一個來迴。
稍不注意,就會炸瓶,隻有熟練工種才能幹。
這個熟練工就是老趙他自己。
「你倒是說對了,這市麵上的無良商家可不少,你說嘴裏反酸的那種酒,不是有鄰苯甲醯磺醯亞胺就是環磺酸鹽,連阿斯蒂起泡都不是。說是發酵酒,實際上為了降低人工成本時間成本,就跟做可口可樂一樣,酒精勾兌,二氧化碳都是後打的。」
「什麽亞胺?」老趙講的頭頭是道,程思敏聽得暈頭轉向。
兩個工頭在旁邊補充:「就是糖精,甜蜜素!」
「以前我們年輕的時候,誰吃這些?都說糖精緻癌。」
「現在好了,這東西搖身一變 0 脂糖了,工業合成的口味再好,不如天然的,反正不管誰來,我都這麽說!」
「其實蔗糖果糖沒啥不好的,不過糖尿病除外。哎呀,現在生活是好了,眼見周圍得糖尿病的的人越來越多。」
「小時也年輕,還是不懂行,你倆這還是加的冰塊,外行了,起泡酒要想口感好,還是得放在專用酒櫃裏冷藏。」
「4 到 7 度最合適。」
張工李工喝得雙眼迷離,摟著老趙的肩膀侃起了大山。
老趙本來想給程思敏傳授點自己的釀酒經驗,在年輕人麵前給自己臉上貼金,可是這倆貨簡直不讓他說話,把他的台詞全搶了。
他在中間插了幾次嘴,都沒能成功,雙手撐著桌子試圖站起來,嘴裏嘀嘀咕咕地解釋:「哎呀串都吃得差不多了,再弄點吧,我去看看烤餅咋還沒好。」
老趙的屁股剛離開凳子,又被哼哈二將給按迴去了,張工李工指著他麵前的紅酒杯說:「喝酒吧趙總,你那點小心思,人家躲著你你就別上杆子了,餓了就吃點幹餅子。」
老趙掙脫不開,隻得留在桌上繼續喝酒,嘴裏不幹不淨道:「你倆他媽的,真是不能沾酒,簡直酒蒙子麽。」
「我真是多餘叫你倆吃飯。」
對麵三個人越喝越大,烏煙瘴氣,吵鬧不堪,時應和程思敏碰了幾杯,直接拎起另一瓶起泡酒插在冰桶裏,隔空給程思敏使了個眼色。
時應沒說話,隻是安靜地用手指劃著名玻璃杯口,半透的眸子,看了看酒,望了望她,又瞧了瞧門外。
就像以前兩人在無聊的課間操中用意念發電報,然後共同裝作若無其事地樣子向老師打報告說自己肚子痛,程思敏馬上讀懂了他的暗示,心照不宣。
下一秒,兩人同時迅速起身。
一個藉口去衛生間,一個藉口打電話,共同從「大人」的酒桌上逃跑。
程思敏換個遊戲
篝火旁,金剛正在拿著一根不知道從哪裏撿來的小棍在地上逮馬蛇溜子,貝貝張著嘴巴大喘氣,懶洋洋地趴在燒烤爐的附近等待投餵。
周燕本來正在擼下一串沒加辣椒的牛肉粒準備扔到貝貝嘴邊,餘光一看到程思敏和時應走過來,立刻攥著掌心,把牛肉藏在身後,朝著他倆幹笑:「等急了吧!除了餅子我還烤了點羊排,韭菜,馬上就好,一會就給你們端進去。」
「不著急周姐,我們先去看看兔子,你慢慢烤。」程思敏搶過時應右手拎著的冰桶和杯子,也往自己身後藏。
二人走過了火光照亮的區域,繞到酒莊側麵。在雜草枯萎的小路上,時應又在黑暗中摸索著程思敏的手腕,把冰桶沉甸甸的重量重新擔在自己的掌心。
「藏什麽?又不是未成年,禁止飲酒。」
程思敏一步一個腳印跟著時應的步伐走,酒莊主體建築旁邊有一片人造池塘,因為沒錢定期注水,眼下已經變成了泥濘的沼澤地,裏麵長著一人高的茂密蘆葦,有風時會沙沙作響。
程思敏的聲音就混在這些細細密密的白噪音中,又輕又脆。
「不是,主要是咱倆避開人跑出來單獨喝,看起來有點那個。」
「不懂,哪個?」
時應迴過頭,在朦朦的背光下,隻能看到一個隱約的輪廓。自己的影子裏有一個小小的程思敏,像某種黑白色的剪紙畫,你中有我,我中有你,挺藝術的。
程思敏抬起頭,視線也不怎麽清明,發現時應仗著自己高大,擋住前路不肯再走,所以嗔怪地伸出手推了他一把道:「往前走啊。」
西裝料薄,襯衫亦是,掌心瞬間擊打在腰際,觸感並不柔軟,竟然能感受到排列整齊的肌肉群,有種硬邦邦的快迴彈。
神經元進行連鎖反應,程思敏腦子裏一下就冒出時應朋友圈那些發騷的半裸照了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: