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踹渣爹嫁首長，俏軍嫂被捧在心尖 作者：一笑傾橙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林思喬正感慨的時候，吳璿提前和她說了一下員工的情況。
按林思喬的要求，這次友誼商店一共招了12名服務員。
年齡在18到25周歲之間，都是高中學歷，有外語特長。
其中有好幾個之前都在西餐廳裏工作過，有這方麵的經驗。
不過吳璿說的很清楚，她們的外語學的基本上都是俄語或英語。
至於水平，估計也就是半吊子的那種。
林思喬聽了也不意外，這幾年，國內的環境是什麽樣子，大家心裏都很清楚。
真正外語好的那部分人，要麽去了國外，要麽去到了鄉下。
「林經理，我有點擔心，以她們現在的這個情況，可能沒辦法適應。」
吳璿說的是實話，第二使館區的情況遠比友誼商店複雜。
這麽多種語言，想要熟練的掌握根本不可能。
可如果，員工連話都聽不懂。
這個生意怎麽做呢？
吳璿能想到的問題，林思喬自然也考慮到了。
之前她一直以為英語在歐洲的普及程度會比較好，今天這麽一看，好像情況並沒有她想的那麽樂觀。
如此一來，那麽點餐上的難度就加大了。
不過，這個問題她心裏已經大概有了主意。
「吳姐，員工該培訓的要培訓，這個急不得。」
「到時候先這麽著吧。」
林思喬從挎包裏拿出了筆記本，一邊說著一邊畫出了草圖。
這個靈感源自於昨天她在老莫餐廳裏，看到的那份菜單。
白紙黑字，上麵的價格和菜名倒是很清楚。
但是對外國人來說，這無疑是一道天書。
所以在語言不通的情況下，菜單就變得尤為重要了。
林思喬記得後世她去國外旅行的時候，也曾碰到了來自國內的旅行團。
這些大爺大媽們當中，有好多人壓根就不會幾句外語。
可她們去了餐廳依然可以點到自己想吃的。
為什麽呢？
因為菜單上畫的很明顯啊，雞就是雞，蝦就是蝦，想吃哪個點哪個。
大家壓根不關心你這道菜叫什麽。
他們進來隻是為了填飽肚子，吃到自己想吃的就好了。
想到那天在故宮裏看到的彩色明信片，林思喬覺得菜單完全可以拿實物照片去定製一本！
這樣所有進來的顧客，隻需要按圖片點單。
反正，價格都是阿拉伯數字，這個全世界通用。
至於口味是甜是辣還是酸，就用糖果，辣椒，檸檬這些通俗易懂的圖案標識。
吳璿聽完愣怔了好一會，她一直想的是如何從源頭上解決這個問題。
沒想到，林經理卻給她提出了另一種解決問題的思路。
有些時候，解決不了的問題就不用想著解決。
繞開它就好，過程不重要，重要的是達到目的。
不得不說，林經理的這個想法雖然簡單粗暴，卻又極其的有效。
如此一來，這個問題算是解決了。
「我明白了，林經理。」
「那就好，吳姐這件事還得麻煩你去跟進一下了。」
「菜單的封麵記得做高檔一些，要紅絲絨的那種。」
「單價的話……」
林思喬頓了頓，明明心裏有了主意，可她還是想聽聽別人的想法。
畢竟剛才在車上的時候，吳姐說過了。
之前吳姐也在老莫餐廳工作過幾年，對那裏的情況有一定的了解。
「吳姐，你覺得這個菜品的單價應該怎麽定？」
聞言，吳璿思考片刻之後給出了自己的答案。
林思喬聽後笑了笑，兩人在這件事的想法上又是如出一轍。
那就是寧做雞頭，不為鳳尾！
論裝修，這裏的確比不上老莫，可論拿捏老外的口味或者新意。
老莫未必是她們的對手。
既然如此，價格上自然不能比老莫低。
在這點上達成共識之後，兩人又快速的商量了一下細節，這時樓下傳來了動靜。
第215章 林思喬畫大餅
聽聲音是一群年輕的姑娘，吳璿探頭看了一眼樓下。
「林經理，好像員工們都過來了。」
「走，我們下去看看。」
林思喬將東西收拾好，兩人剛踏上了樓梯，就聽到了姑娘們略顯誇張的聲音。
「你們快過來看一下，這棵樹好好看啊！」
「你還別說，這紅紅綠綠的搭配在一起，看上去可真喜慶。」
姑娘們大多都是頭一迴見到聖誕樹，還是裝飾的如此華麗，大夥自然是好奇的不得了。
不過大家都是規規矩矩的看著，誰也沒有動手上去摸。
「這是國外的聖誕樹，聽說老外們過洋節的時候，就喜歡在家裏擺上一棵。」
有懂點門道的姑娘，笑著給大夥解釋了一句。
「擺這個嗎？」
姑娘們一聽這個全都捂著嘴不可置信的樣子，這國外的風俗還真是奇奇怪怪的。
大過年的在家裏擺一棵樹就不說了，竟然還把樹收拾的比人好看，就很想不通。
幾名男同誌年紀稍長一些，就沒過去湊這個熱鬧。
這邊看到吳璿跟著一位姑娘從樓上下來了，立馬起身打招唿。
姑娘們聽到動靜後嚇得脖子一縮，快速的圍了過來。
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按林思喬的要求，這次友誼商店一共招了12名服務員。
年齡在18到25周歲之間，都是高中學歷，有外語特長。
其中有好幾個之前都在西餐廳裏工作過，有這方麵的經驗。
不過吳璿說的很清楚，她們的外語學的基本上都是俄語或英語。
至於水平，估計也就是半吊子的那種。
林思喬聽了也不意外，這幾年，國內的環境是什麽樣子，大家心裏都很清楚。
真正外語好的那部分人，要麽去了國外，要麽去到了鄉下。
「林經理，我有點擔心，以她們現在的這個情況，可能沒辦法適應。」
吳璿說的是實話，第二使館區的情況遠比友誼商店複雜。
這麽多種語言，想要熟練的掌握根本不可能。
可如果，員工連話都聽不懂。
這個生意怎麽做呢？
吳璿能想到的問題，林思喬自然也考慮到了。
之前她一直以為英語在歐洲的普及程度會比較好，今天這麽一看，好像情況並沒有她想的那麽樂觀。
如此一來，那麽點餐上的難度就加大了。
不過，這個問題她心裏已經大概有了主意。
「吳姐，員工該培訓的要培訓，這個急不得。」
「到時候先這麽著吧。」
林思喬從挎包裏拿出了筆記本，一邊說著一邊畫出了草圖。
這個靈感源自於昨天她在老莫餐廳裏，看到的那份菜單。
白紙黑字，上麵的價格和菜名倒是很清楚。
但是對外國人來說，這無疑是一道天書。
所以在語言不通的情況下，菜單就變得尤為重要了。
林思喬記得後世她去國外旅行的時候，也曾碰到了來自國內的旅行團。
這些大爺大媽們當中，有好多人壓根就不會幾句外語。
可她們去了餐廳依然可以點到自己想吃的。
為什麽呢？
因為菜單上畫的很明顯啊，雞就是雞，蝦就是蝦，想吃哪個點哪個。
大家壓根不關心你這道菜叫什麽。
他們進來隻是為了填飽肚子，吃到自己想吃的就好了。
想到那天在故宮裏看到的彩色明信片，林思喬覺得菜單完全可以拿實物照片去定製一本！
這樣所有進來的顧客，隻需要按圖片點單。
反正，價格都是阿拉伯數字，這個全世界通用。
至於口味是甜是辣還是酸，就用糖果，辣椒，檸檬這些通俗易懂的圖案標識。
吳璿聽完愣怔了好一會，她一直想的是如何從源頭上解決這個問題。
沒想到，林經理卻給她提出了另一種解決問題的思路。
有些時候，解決不了的問題就不用想著解決。
繞開它就好，過程不重要，重要的是達到目的。
不得不說，林經理的這個想法雖然簡單粗暴，卻又極其的有效。
如此一來，這個問題算是解決了。
「我明白了，林經理。」
「那就好，吳姐這件事還得麻煩你去跟進一下了。」
「菜單的封麵記得做高檔一些，要紅絲絨的那種。」
「單價的話……」
林思喬頓了頓，明明心裏有了主意，可她還是想聽聽別人的想法。
畢竟剛才在車上的時候，吳姐說過了。
之前吳姐也在老莫餐廳工作過幾年，對那裏的情況有一定的了解。
「吳姐，你覺得這個菜品的單價應該怎麽定？」
聞言，吳璿思考片刻之後給出了自己的答案。
林思喬聽後笑了笑，兩人在這件事的想法上又是如出一轍。
那就是寧做雞頭，不為鳳尾！
論裝修，這裏的確比不上老莫，可論拿捏老外的口味或者新意。
老莫未必是她們的對手。
既然如此，價格上自然不能比老莫低。
在這點上達成共識之後，兩人又快速的商量了一下細節，這時樓下傳來了動靜。
第215章 林思喬畫大餅
聽聲音是一群年輕的姑娘，吳璿探頭看了一眼樓下。
「林經理，好像員工們都過來了。」
「走，我們下去看看。」
林思喬將東西收拾好，兩人剛踏上了樓梯，就聽到了姑娘們略顯誇張的聲音。
「你們快過來看一下，這棵樹好好看啊！」
「你還別說，這紅紅綠綠的搭配在一起，看上去可真喜慶。」
姑娘們大多都是頭一迴見到聖誕樹，還是裝飾的如此華麗，大夥自然是好奇的不得了。
不過大家都是規規矩矩的看著，誰也沒有動手上去摸。
「這是國外的聖誕樹，聽說老外們過洋節的時候，就喜歡在家裏擺上一棵。」
有懂點門道的姑娘，笑著給大夥解釋了一句。
「擺這個嗎？」
姑娘們一聽這個全都捂著嘴不可置信的樣子，這國外的風俗還真是奇奇怪怪的。
大過年的在家裏擺一棵樹就不說了，竟然還把樹收拾的比人好看，就很想不通。
幾名男同誌年紀稍長一些，就沒過去湊這個熱鬧。
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