第88頁
隨身空間之悠然的種田生活 作者：航宇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「接天蓮葉無窮碧，可惜這會兒沒有映日荷花了。」
陶悠然看著滿眼的蓮葉，腦海裏瞬間就響起了以前背過的古詩了。
艷芳聽了，跟他說道：「這會兒有點晚了，半個月前荷花正開得盛，一大片一大片的都是荷花，每天都有好多人過來看呢。」
「那我們是有點來遲了。」陶悠然頗為可惜地說道。
說話間，歐子宵已經取出了攝像機，邊走邊搜尋著合適的素材。
她們在這邊走了多半個小時之後，才返迴到采藕的地方來，這會兒塘邊也站了幾個西裝革履的年輕人。
「那些也都是你們村的人嗎？」陶悠然看見了，跟艷芳問道。
艷芳搖搖頭道：「不都是，那幾個年輕的也是葉村長和上頭找來的人，今年藕田豐收，壓力很大，鎮長和村長都找了好些辦法。」
「你們村長真好。」陶悠然說道。
桃花村的村長看起來四十多歲的樣子，是難得願意又有能力幹實事兒的人，出一個，至少幾百戶的人家都會受益。這也是他沒多談報酬就巴巴跑過來的主要原因。
「那是，我們村長能幹得嘞，這幾年村裏天翻地覆，發達了不少。」
說起來他們村長，艷芳都得意的不行，他們村這些年發展得好，不少人在家都掙得比外麵打工的人多，好些年輕人都迴來做活兒了，村裏一年到頭都比別的村要熱鬧許多。
再看看這蓮藕，光個頭就看著非常大，多數都有一米多長，且勻稱順溜，能有小臂那麽粗。
「哇，這根蓮藕真長。」陶悠然驚訝地說道。
走到田邊的時候，正好看到離他們最近的師傅，挖出一截足足一人高的長蓮藕，五六節的蓮藕段竟然一點都沒有斷了。
這會兒田邊的那幾個人也紛紛拿手機拍著這根藕中高帥。
「等下午了我們也想著下水試試，行嗎？」
陶悠然在邊上看著，越發地好奇，迫不及待地想要下泥水裏去挖藕。
「行啊，村裏有備著衣服和手套，到時候你們可以下水試試。」艷芳說道。
「那太好了。」
「不過這會兒快十二點了，我們還是先去吃午飯吧。」艷芳看了下時間說道。
第63章 063 陶悠然的一家團圓(全文完)
「這兒搞的真的不錯。」
待陶悠然跟著艷芳到了吃飯的地方時, 看著古色古香的河邊酒樓的時候，忍不住驚嘆道。
這酒樓依湖而建，酒樓外麵便是滿湖的荷花, 這會兒周圍的蓮藕還未採摘，仍是一湖碧綠的蓮葉，偶有還未開敗的荷花點綴其中。他都能想像到, 正值荷花盛開的時候, 風景能有多漂亮了。
他們到了沒多久，村長過來了。
村長：「大家好，我是荷花村, 大家百忙之中能過來考察荷花村，我代表全村的村民謝謝大家，這一杯酒我敬大家。」
陶悠然他們站在後排一些, 飯廳裏的人也都站著，不少人跟歐子宵一般，扛著一個黑漆漆的攝像機，沒帶攝像機的, 還有一些直接拿手機拍。有歐子宵在，他也就不操這份心了。
村長說得不多, 很快他們就開始上菜了。
這時, 飯廳中央的兩個顯示屏上，播放起了視頻, 一個穿著白色廚師服的大廚，操著一口不太標準的普通話說道：「我叫趙德正，是荷花樓的主廚, 接下來由我給大家介紹下今天全藕宴的菜品。」
全場的人一下子就來了興致，這會兒服務員便開始陸陸續續上菜了。
「第一道菜, 是一道經典蓮藕美食，我們先挑選肥瘦相間的豬肉剁成沫或者用絞肉機攪碎，加入蔥薑蒜、適量鹽、生抽……」
視頻裏，趙大廚一邊說，一邊行雲流水般地調好了肉餡，再將洗好的藕斷切成一個個鴨嘴一樣的藕夾，在藕夾中塞進調好的肉餡後，在裹上一層薄薄的澱粉。
再調一盆由玉米澱粉和土豆粉、麵粉混合而成的麵糊，裹上麵糊的藕夾在滾燙的油中炸至金黃。
視結束趙大廚還試吃了一片，幸好伴隨著趙大廚哢擦哢擦的聲音，炸藕夾已經端上桌來了。
除了炸的金黃酥脆的藕夾，還有看著酸甜可口的涼拌藕片，白藕紅椒綠蔥，看著就非常漂亮，再加上的調製的酸甜醋汁，好一道酸辣爽口可口的開胃小菜。
陶悠然蘸著醋汁嚐了一片，酸酸甜甜的藕片帶著一絲的辣味，口味宜人，這菜的核心應該就是這醋汁，酸甜恰到好處。
他吃著酸甜小菜，視頻上的趙大廚正在講解另一道蜜汁錘藕，邊吃邊看，他都覺得這蜜汁錘藕的工序有多複雜了，塞滿了糯米的藕節要先煮了再切片捶打，然後裹上藕粉油炸，油炸完了還得再蒸上一遍，而出鍋後澆的藕粉湯也是需要提前熬製好的。
陶悠然筷子伸向他麵前的亮晶晶的蜜汁錘藕，滑滑的藕汁帶著蜂蜜的香甜，咬一口，混合著糯米的藕塊，香甜軟糯。
「有這一道蜜汁錘藕，這一趟就不虧了。 」陶悠然跟歐子宵說道。
歐子宵也點點頭，他倒是沒想到這些尋常的藕，也能弄出這麽多花樣來。
他不喜歡太甜的，對陶悠然稱讚的蜜汁錘藕不怎麽感興趣，倒是喜歡酥酥脆脆的炸藕夾，紅燒荷藕獅子頭。等全藕宴結束，前台處還贈了他們一份「美味佳藕」的菜譜。
「還好，這菜譜上的菜看著不那麽難。」
陶悠然看著滿眼的蓮葉，腦海裏瞬間就響起了以前背過的古詩了。
艷芳聽了，跟他說道：「這會兒有點晚了，半個月前荷花正開得盛，一大片一大片的都是荷花，每天都有好多人過來看呢。」
「那我們是有點來遲了。」陶悠然頗為可惜地說道。
說話間，歐子宵已經取出了攝像機，邊走邊搜尋著合適的素材。
她們在這邊走了多半個小時之後，才返迴到采藕的地方來，這會兒塘邊也站了幾個西裝革履的年輕人。
「那些也都是你們村的人嗎？」陶悠然看見了，跟艷芳問道。
艷芳搖搖頭道：「不都是，那幾個年輕的也是葉村長和上頭找來的人，今年藕田豐收，壓力很大，鎮長和村長都找了好些辦法。」
「你們村長真好。」陶悠然說道。
桃花村的村長看起來四十多歲的樣子，是難得願意又有能力幹實事兒的人，出一個，至少幾百戶的人家都會受益。這也是他沒多談報酬就巴巴跑過來的主要原因。
「那是，我們村長能幹得嘞，這幾年村裏天翻地覆，發達了不少。」
說起來他們村長，艷芳都得意的不行，他們村這些年發展得好，不少人在家都掙得比外麵打工的人多，好些年輕人都迴來做活兒了，村裏一年到頭都比別的村要熱鬧許多。
再看看這蓮藕，光個頭就看著非常大，多數都有一米多長，且勻稱順溜，能有小臂那麽粗。
「哇，這根蓮藕真長。」陶悠然驚訝地說道。
走到田邊的時候，正好看到離他們最近的師傅，挖出一截足足一人高的長蓮藕，五六節的蓮藕段竟然一點都沒有斷了。
這會兒田邊的那幾個人也紛紛拿手機拍著這根藕中高帥。
「等下午了我們也想著下水試試，行嗎？」
陶悠然在邊上看著，越發地好奇，迫不及待地想要下泥水裏去挖藕。
「行啊，村裏有備著衣服和手套，到時候你們可以下水試試。」艷芳說道。
「那太好了。」
「不過這會兒快十二點了，我們還是先去吃午飯吧。」艷芳看了下時間說道。
第63章 063 陶悠然的一家團圓(全文完)
「這兒搞的真的不錯。」
待陶悠然跟著艷芳到了吃飯的地方時, 看著古色古香的河邊酒樓的時候，忍不住驚嘆道。
這酒樓依湖而建，酒樓外麵便是滿湖的荷花, 這會兒周圍的蓮藕還未採摘，仍是一湖碧綠的蓮葉，偶有還未開敗的荷花點綴其中。他都能想像到, 正值荷花盛開的時候, 風景能有多漂亮了。
他們到了沒多久，村長過來了。
村長：「大家好，我是荷花村, 大家百忙之中能過來考察荷花村，我代表全村的村民謝謝大家，這一杯酒我敬大家。」
陶悠然他們站在後排一些, 飯廳裏的人也都站著，不少人跟歐子宵一般，扛著一個黑漆漆的攝像機，沒帶攝像機的, 還有一些直接拿手機拍。有歐子宵在，他也就不操這份心了。
村長說得不多, 很快他們就開始上菜了。
這時, 飯廳中央的兩個顯示屏上，播放起了視頻, 一個穿著白色廚師服的大廚，操著一口不太標準的普通話說道：「我叫趙德正，是荷花樓的主廚, 接下來由我給大家介紹下今天全藕宴的菜品。」
全場的人一下子就來了興致，這會兒服務員便開始陸陸續續上菜了。
「第一道菜, 是一道經典蓮藕美食，我們先挑選肥瘦相間的豬肉剁成沫或者用絞肉機攪碎，加入蔥薑蒜、適量鹽、生抽……」
視頻裏，趙大廚一邊說，一邊行雲流水般地調好了肉餡，再將洗好的藕斷切成一個個鴨嘴一樣的藕夾，在藕夾中塞進調好的肉餡後，在裹上一層薄薄的澱粉。
再調一盆由玉米澱粉和土豆粉、麵粉混合而成的麵糊，裹上麵糊的藕夾在滾燙的油中炸至金黃。
視結束趙大廚還試吃了一片，幸好伴隨著趙大廚哢擦哢擦的聲音，炸藕夾已經端上桌來了。
除了炸的金黃酥脆的藕夾，還有看著酸甜可口的涼拌藕片，白藕紅椒綠蔥，看著就非常漂亮，再加上的調製的酸甜醋汁，好一道酸辣爽口可口的開胃小菜。
陶悠然蘸著醋汁嚐了一片，酸酸甜甜的藕片帶著一絲的辣味，口味宜人，這菜的核心應該就是這醋汁，酸甜恰到好處。
他吃著酸甜小菜，視頻上的趙大廚正在講解另一道蜜汁錘藕，邊吃邊看，他都覺得這蜜汁錘藕的工序有多複雜了，塞滿了糯米的藕節要先煮了再切片捶打，然後裹上藕粉油炸，油炸完了還得再蒸上一遍，而出鍋後澆的藕粉湯也是需要提前熬製好的。
陶悠然筷子伸向他麵前的亮晶晶的蜜汁錘藕，滑滑的藕汁帶著蜂蜜的香甜，咬一口，混合著糯米的藕塊，香甜軟糯。
「有這一道蜜汁錘藕，這一趟就不虧了。 」陶悠然跟歐子宵說道。
歐子宵也點點頭，他倒是沒想到這些尋常的藕，也能弄出這麽多花樣來。
他不喜歡太甜的，對陶悠然稱讚的蜜汁錘藕不怎麽感興趣，倒是喜歡酥酥脆脆的炸藕夾，紅燒荷藕獅子頭。等全藕宴結束，前台處還贈了他們一份「美味佳藕」的菜譜。
「還好，這菜譜上的菜看著不那麽難。」