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隨身空間之悠然的種田生活 作者:航宇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陶媽在一旁給他切胡蘿蔔絲,香菜、蔥薑蒜。菠菜燙熟後放碗邊,加一點胡蘿蔔絲,香菜,蔥薑蒜,鹽,以及油潑麵最靈魂的東西,辣椒麵……
「媽,要不你先出去吧?」陶悠然正打算熱油澆辣椒麵時,先示意老媽出廚房去,實在是看著這四碗寬麵上的辣椒麵發怵。
燒好的熱油澆到辣椒上麵,滋啦一聲,果不其然,隨著油進辣椒麵猛烈的嗆味撲麵而來,嗆得陶悠然不住地打噴嚏。
等他把四大碗油潑麵都嗆好後,打噴嚏打得已經是淚流滿麵了。
強忍住鼻癢,最後再在每一碗裏加點花生芝麻粉、雞樅油,陶悠然跑出了廚房去跟奶奶和媽媽說道。
「做好了,奶奶,媽。爺爺迴來了嗎?」
「迴來了。」
陶悠然聽見院子外麵有聲音應到。
「吃飯了,爺爺。今中午是我做的飯哦。」陶悠然朝著爺爺說道。
「哦,悠然做的?」
爺爺快走了兩步,看起來非常的期待。
這會兒廚房的辣椒味兒也散的差不多了,陶悠然和媽媽進去,把四碗油潑辣子寬麵端了出來。
「奶奶和爺爺的這兩碗。」
陶悠然手裏的兩碗麵辣椒要少一點,爺奶年齡大了,刺激性的食物不能吃太多了。
自己接過媽媽手裏的一碗,紅辣椒鋪滿了整個麵,菠菜燙過水以後綠色更清亮了,加上一旁紅色的胡蘿蔔絲,野生菌絲,光是看著都要流口水了。
下筷子將紅辣辣的辣椒跟麵片拌起來,盡量多攪拌幾下,將辣椒裹滿了所有的麵片。
吃一口,辣、香、鮮,極致地爽辣和美味……
吃完之後,整個上下嘴唇都是火辣辣地,陶悠然從冰箱裏拿了幾節甘蔗出來,冰涼的甘蔗汁浸潤了口舌,爽辣之後就是冰涼與甘甜,別有一番滋味了。
中午擋在床上眯著眼,悠然進了空間之中。
背一個背簍,到禿頭山上的毛竹林裏,竹林地上到處都是圓嘟嘟的小竹蓀,好些都還沒有撐開自己的小傘,陶悠然奢侈地隻挑開傘的撿。
這未小竹蓀還可以等等,開傘後的竹蓀如果不及時地採摘,很快就會腐化了,和冰雪消融一般,消失在山林之間。
所以在空間外的時候,雖然會稍稍損點品質,他一般都是不等開傘就將竹蓀採摘了。
空間裏,他倒是可以多等等,隻採摘剛剛開傘的小精靈。
待採摘完這些竹蓀,他轉去了自己新造的野生菌預備種植林裏,單獨的一座山頭,被他種植了毛竹、刺竹、青皮竹、紫竹等各種品種的竹子,交叉種植著鬆樹、櫟樹、椴樹,隻不過這些苗都還矮小,要長成林還得好幾年的時間。
陶悠然又在山坡處補種了幾株小櫟樹,櫟樹林裏不光適合種山菌,還適合移植蘭花,稍等兩年後,他那些長壯了的蘭苗,便可以移植到這邊來一些。
待從空間裏出來,陶悠然沒幾秒就困得睡著了,下午兩點的時候,才靠著手機鬧鈴醒過來。
「媽。」
陶悠然爬起來後,先去爸媽那廂屋子去,便看到他媽已經換好了進山的衣服鞋子了。
「等我一下哈,咱們馬上走。」
說著,陶悠然便忙著去換衣服。
片刻之後,兩人一起背上背簍,裏邊裝著四五袋的菌種,一半的香菇、還有一袋木耳、一袋銀耳、兩袋平菇和兩袋金針菇。
櫟樹林裏,陶媽和陶悠然找到一些斷掉的櫟樹樹幹,陶悠然手裏的打孔器在樹幹上打出一個個孔來,他們再把菌種塞到樹孔裏。
這種方式是主流種蘑菇的方式之一,理想地話種一次,三四年裏就能一直出菌,直到把枯木裏的營養都消耗盡了。
「媽,我們坐這兒歇會兒吧。」
差不多幹了一個多小時後,陶悠然累得不行,一直彎腰打孔,現在都想直接躺地上歇會兒了。
「嗯,弄完這幾個,咱們坐這兒歇會兒。」
陶媽掰碎手裏的菌種,一個個塞樹上打出來的孔裏去。
待陶媽弄完,陶悠然不知從什麽地方摘了一把黃莓迴來了。
「媽,吃點黃莓。」
不過他這黃莓是存放在空間了的,還是之前玲玲她們摘了送他的,小黃莓太小了,他懶得一粒粒去摘了。
「你自個兒吃吧,我嫌酸。」
陶媽笑笑說道,取了自己的水杯去喝水。
「好吧。」
陶悠然自己吃了手心放著的一大捧黃莓,酸酸甜甜地,很對他的口味,隻是他老媽一點酸的都不愛。
她們差不多將背著的菌種都種完了,林中也越來越暗了,他們接下將剩下的幾袋菌種,直接掩埋在了樹根下麵。
***
「這邊是鬆樹、櫟樹混合林,這裏邊是最容易出野生菌的……」
忙完了生薑這邊的事兒,陶悠然便帶著兩位有點感興趣的大哥熟悉進山的流程。
許大哥這幾年一直在外麵打工,去年的時候家中長輩生病了,才趕迴來照顧,順便在鎮上打點零工,偶爾還會在陶悠然這裏做一兩天。另一個盧大哥,家中兄弟三人,他是老二,隻是一直沒找對象。
許嵩林看著陶悠然,在滿地枯葉中,找到了藏在裏邊的深色蘑菇。
「黑牛肝菌。」陶悠然說道。
「不過一般采蘑菇不用我們動手,主要是要提醒他們,在承包山上采的野生菌不能帶走,也盡量規避他們自行未知野生菌導致中毒的情況。」
「媽,要不你先出去吧?」陶悠然正打算熱油澆辣椒麵時,先示意老媽出廚房去,實在是看著這四碗寬麵上的辣椒麵發怵。
燒好的熱油澆到辣椒上麵,滋啦一聲,果不其然,隨著油進辣椒麵猛烈的嗆味撲麵而來,嗆得陶悠然不住地打噴嚏。
等他把四大碗油潑麵都嗆好後,打噴嚏打得已經是淚流滿麵了。
強忍住鼻癢,最後再在每一碗裏加點花生芝麻粉、雞樅油,陶悠然跑出了廚房去跟奶奶和媽媽說道。
「做好了,奶奶,媽。爺爺迴來了嗎?」
「迴來了。」
陶悠然聽見院子外麵有聲音應到。
「吃飯了,爺爺。今中午是我做的飯哦。」陶悠然朝著爺爺說道。
「哦,悠然做的?」
爺爺快走了兩步,看起來非常的期待。
這會兒廚房的辣椒味兒也散的差不多了,陶悠然和媽媽進去,把四碗油潑辣子寬麵端了出來。
「奶奶和爺爺的這兩碗。」
陶悠然手裏的兩碗麵辣椒要少一點,爺奶年齡大了,刺激性的食物不能吃太多了。
自己接過媽媽手裏的一碗,紅辣椒鋪滿了整個麵,菠菜燙過水以後綠色更清亮了,加上一旁紅色的胡蘿蔔絲,野生菌絲,光是看著都要流口水了。
下筷子將紅辣辣的辣椒跟麵片拌起來,盡量多攪拌幾下,將辣椒裹滿了所有的麵片。
吃一口,辣、香、鮮,極致地爽辣和美味……
吃完之後,整個上下嘴唇都是火辣辣地,陶悠然從冰箱裏拿了幾節甘蔗出來,冰涼的甘蔗汁浸潤了口舌,爽辣之後就是冰涼與甘甜,別有一番滋味了。
中午擋在床上眯著眼,悠然進了空間之中。
背一個背簍,到禿頭山上的毛竹林裏,竹林地上到處都是圓嘟嘟的小竹蓀,好些都還沒有撐開自己的小傘,陶悠然奢侈地隻挑開傘的撿。
這未小竹蓀還可以等等,開傘後的竹蓀如果不及時地採摘,很快就會腐化了,和冰雪消融一般,消失在山林之間。
所以在空間外的時候,雖然會稍稍損點品質,他一般都是不等開傘就將竹蓀採摘了。
空間裏,他倒是可以多等等,隻採摘剛剛開傘的小精靈。
待採摘完這些竹蓀,他轉去了自己新造的野生菌預備種植林裏,單獨的一座山頭,被他種植了毛竹、刺竹、青皮竹、紫竹等各種品種的竹子,交叉種植著鬆樹、櫟樹、椴樹,隻不過這些苗都還矮小,要長成林還得好幾年的時間。
陶悠然又在山坡處補種了幾株小櫟樹,櫟樹林裏不光適合種山菌,還適合移植蘭花,稍等兩年後,他那些長壯了的蘭苗,便可以移植到這邊來一些。
待從空間裏出來,陶悠然沒幾秒就困得睡著了,下午兩點的時候,才靠著手機鬧鈴醒過來。
「媽。」
陶悠然爬起來後,先去爸媽那廂屋子去,便看到他媽已經換好了進山的衣服鞋子了。
「等我一下哈,咱們馬上走。」
說著,陶悠然便忙著去換衣服。
片刻之後,兩人一起背上背簍,裏邊裝著四五袋的菌種,一半的香菇、還有一袋木耳、一袋銀耳、兩袋平菇和兩袋金針菇。
櫟樹林裏,陶媽和陶悠然找到一些斷掉的櫟樹樹幹,陶悠然手裏的打孔器在樹幹上打出一個個孔來,他們再把菌種塞到樹孔裏。
這種方式是主流種蘑菇的方式之一,理想地話種一次,三四年裏就能一直出菌,直到把枯木裏的營養都消耗盡了。
「媽,我們坐這兒歇會兒吧。」
差不多幹了一個多小時後,陶悠然累得不行,一直彎腰打孔,現在都想直接躺地上歇會兒了。
「嗯,弄完這幾個,咱們坐這兒歇會兒。」
陶媽掰碎手裏的菌種,一個個塞樹上打出來的孔裏去。
待陶媽弄完,陶悠然不知從什麽地方摘了一把黃莓迴來了。
「媽,吃點黃莓。」
不過他這黃莓是存放在空間了的,還是之前玲玲她們摘了送他的,小黃莓太小了,他懶得一粒粒去摘了。
「你自個兒吃吧,我嫌酸。」
陶媽笑笑說道,取了自己的水杯去喝水。
「好吧。」
陶悠然自己吃了手心放著的一大捧黃莓,酸酸甜甜地,很對他的口味,隻是他老媽一點酸的都不愛。
她們差不多將背著的菌種都種完了,林中也越來越暗了,他們接下將剩下的幾袋菌種,直接掩埋在了樹根下麵。
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「這邊是鬆樹、櫟樹混合林,這裏邊是最容易出野生菌的……」
忙完了生薑這邊的事兒,陶悠然便帶著兩位有點感興趣的大哥熟悉進山的流程。
許大哥這幾年一直在外麵打工,去年的時候家中長輩生病了,才趕迴來照顧,順便在鎮上打點零工,偶爾還會在陶悠然這裏做一兩天。另一個盧大哥,家中兄弟三人,他是老二,隻是一直沒找對象。
許嵩林看著陶悠然,在滿地枯葉中,找到了藏在裏邊的深色蘑菇。
「黑牛肝菌。」陶悠然說道。
「不過一般采蘑菇不用我們動手,主要是要提醒他們,在承包山上采的野生菌不能帶走,也盡量規避他們自行未知野生菌導致中毒的情況。」