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外婆家的小飯館[美食] 作者:榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
按照同樣的手法正正好用完所有肉餡和?餅皮,隨即秦清秋直接將做好的雞蛋卷放進平時蒸包子用的大號蒸屜裏,這樣不僅做出來的分量更多,待會兒上?菜時的速度也能?更快些。
其實蒸雞蛋卷的味道已經很不錯了,不過想著有些食客確實口味稍微要?更重些,秦清秋立時又快速調配了一盆的料汁放到小窗口旁邊的高櫃上?,正好方便待會兒食客們自行取用。
兩個鍋裏的湯已經煮得差不多了,一左一右看?了下火候,秦清秋剛將剩下一些食材倒進鍋裏,就已經有早起的食客進到店裏。
比起夏天的時候現在天要?晚很長時間才會亮,所以?那幾位清潔工阿姨每天的工作時間也往後稍稍推遲了些,不過已經習慣了早起,張秀麗和?吳月華就約好每天過來小飯館吃早飯,這樣填飽了肚子再迴?去工作時也能?好受些。
顯然雞湯的味道沒有羊雜湯那麽濃鬱,剛進到店裏兩人便已經聞到羊雜湯的香味,沒有什麽很重的腥味,但羊雜終歸還是羊雜,如果真失去那份獨特的滋味也就沒什麽意思了。
探著腦袋往後廚看?了好一會兒,等秦清秋準備好一部分黑椒牛肉餅的餅胚,轉身出來將早上?的菜單寫到毛氈黑板上?後,兩位嬸子才一人要?了一份羊雜麵,順便兩人又點了一份蒸雞蛋卷分著吃。
「上?次我不是帶了雞蛋羹和?酸菜肉沫米線迴?去嗎,一開始小蕊還各種擔心不敢給孩子吃,現在那閨女恨不得天天來小飯館吃早飯。」麵條要?現吃現做,於是等餐的過程中兩位嬸子便開始嘮起嗑來。
張秀麗嘴上?說著這話?,眉眼中還隱隱帶著驕傲,這幾乎就是過來小飯館吃飯一眾食客們的典型心態,偶爾有要?接待朋友或者親戚時,她們的第一選擇自然是小飯館,見朋友或者親戚露出驚嘆的表情,她們自然也是與有榮焉。
沒幾分鍾時間,兩位嬸子點的羊雜麵和?蒸雞蛋卷就被送了出來,秦清秋另外又伸手指了指小窗口的方向:「嬸子,那邊有配著蒸雞蛋卷吃的料汁,你?們要?吃的話?就自己?去取。」
「行,不用操心我們,小老闆趕緊忙去吧!」店裏已經開始上?食客了,兩位嬸子樂嗬應了一聲後,各自低頭都先嚐了口羊雜湯。
在經過秦清秋細緻的清洗、燉煮後的羊雜湯,那個滋味便越發鮮香起來,隻簡簡單單一口熱湯喝下肚,兩位嬸子都忍不住齊齊舒了口氣?。
不僅羊雜湯味道格外鮮美,裏麵各種燉煮過後的食材更是夾雜著韌勁和?嫩滑,一口羊雜下去的那個滋味實在讓人滿足又舒暢,另外小老闆親手抻出來的麵條同樣勁道又有彈性,配著奶白的湯底自是恰到好處的美味。
「唿,舒坦。」一大早出門感覺渾身都是冷氣?,但這樣一碗羊雜麵吃下去,瞬間感覺全身都暖和?了起來。
不僅兩位嬸子有著同樣的想法,店裏零星幾個需要?早起工作的食客一口一口羊雜麵吃下去,麵上?都忍不住帶上?濃濃的滿足感。
等到六七點鍾的時候店裏食客慢慢多起來,尤其現在還不到放寒假的時候,早起給小孩做飯自然成了項格外艱難的任務,於是很多之?前不怎麽帶孩子出來吃東西的爸爸、媽媽同樣開始選擇帶著小孩來小飯館。
「爸爸,今天大姐姐做的這個蒸雞蛋卷好好吃啊!」季庭逸小朋友和?唐糖是同班同學,之?前他一直聽糖糖說小飯館大姐姐做的每一道飯菜都超好吃,但爸爸、媽媽每天都會輪流給他做早飯,中午每天又都是在幼兒園吃飯,所以?小朋友還是第一次嚐到小飯館的味道。
調配肉餡本來就是秦清秋的拿手絕活,再加上?外麵那層暄軟細嫩中又帶著些焦香和?韌勁的蛋皮煎得格外漂亮,蒸雞蛋卷鮮美的滋味一入口,自然立時就又俘獲了個坦誠的小朋友。
見一貫雖然不用特意去哄,但吃飯也稍微有些挑食的兒子吃這麽香,自始至終奉行自己?在家做飯更幹淨、健康的年輕夫妻互相對視一眼,隨即紛紛抬手拿起一塊雞蛋卷送進嘴裏。
美妙的滋味最不會欺騙人,好吃就是好吃,容不得半點弄虛作假,夫妻倆一人一塊雞蛋卷吃了個幹幹淨淨後,暗自下定?同一個決心:幹脆以?後還是出來吃吧,自己?在家做是幹淨了,但味道哪能?比得上?人家小老闆的手藝。
「糖糖,你?也來吃早飯啦~」見到牽著爸爸的手進到店裏的漂亮小姑娘,季庭逸小朋友立刻歡快又興奮地揮動?著手臂。
糖糖是和?爸爸一起帶弟弟過來吃早飯的,大伯和?伯母最近都很忙,所以?才會一大早把宣宣送到她家,護弟狂魔一路過來的時候小嘴叭叭就沒停過,見有人跟自己?打招唿她才抬頭同樣歡快應了一聲。
經過馬上?快一學期的鍛鍊,小宣宣的狀態看?起來已經好了不少?,尤其那雙和?姐姐一樣漆黑明亮的眼眸,光看?上?去就讓人止不住軟了一顆心。
在唐文星點餐的時候,兩個小傢夥兒飛快將自己?準備好的小禮物塞到大姐姐掛在外麵羽絨服的口袋裏,然後扭頭才歡歡喜喜坐到餐桌前等著開飯。
兩個小傢夥兒不太喜歡吃羊雜,於是唐文星就給自己?點了碗羊雜麵,另外給姐弟倆點了碗雞蛋湯、一份蒸雞蛋卷和?三個黑椒牛肉餅。
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其實蒸雞蛋卷的味道已經很不錯了,不過想著有些食客確實口味稍微要?更重些,秦清秋立時又快速調配了一盆的料汁放到小窗口旁邊的高櫃上?,正好方便待會兒食客們自行取用。
兩個鍋裏的湯已經煮得差不多了,一左一右看?了下火候,秦清秋剛將剩下一些食材倒進鍋裏,就已經有早起的食客進到店裏。
比起夏天的時候現在天要?晚很長時間才會亮,所以?那幾位清潔工阿姨每天的工作時間也往後稍稍推遲了些,不過已經習慣了早起,張秀麗和?吳月華就約好每天過來小飯館吃早飯,這樣填飽了肚子再迴?去工作時也能?好受些。
顯然雞湯的味道沒有羊雜湯那麽濃鬱,剛進到店裏兩人便已經聞到羊雜湯的香味,沒有什麽很重的腥味,但羊雜終歸還是羊雜,如果真失去那份獨特的滋味也就沒什麽意思了。
探著腦袋往後廚看?了好一會兒,等秦清秋準備好一部分黑椒牛肉餅的餅胚,轉身出來將早上?的菜單寫到毛氈黑板上?後,兩位嬸子才一人要?了一份羊雜麵,順便兩人又點了一份蒸雞蛋卷分著吃。
「上?次我不是帶了雞蛋羹和?酸菜肉沫米線迴?去嗎,一開始小蕊還各種擔心不敢給孩子吃,現在那閨女恨不得天天來小飯館吃早飯。」麵條要?現吃現做,於是等餐的過程中兩位嬸子便開始嘮起嗑來。
張秀麗嘴上?說著這話?,眉眼中還隱隱帶著驕傲,這幾乎就是過來小飯館吃飯一眾食客們的典型心態,偶爾有要?接待朋友或者親戚時,她們的第一選擇自然是小飯館,見朋友或者親戚露出驚嘆的表情,她們自然也是與有榮焉。
沒幾分鍾時間,兩位嬸子點的羊雜麵和?蒸雞蛋卷就被送了出來,秦清秋另外又伸手指了指小窗口的方向:「嬸子,那邊有配著蒸雞蛋卷吃的料汁,你?們要?吃的話?就自己?去取。」
「行,不用操心我們,小老闆趕緊忙去吧!」店裏已經開始上?食客了,兩位嬸子樂嗬應了一聲後,各自低頭都先嚐了口羊雜湯。
在經過秦清秋細緻的清洗、燉煮後的羊雜湯,那個滋味便越發鮮香起來,隻簡簡單單一口熱湯喝下肚,兩位嬸子都忍不住齊齊舒了口氣?。
不僅羊雜湯味道格外鮮美,裏麵各種燉煮過後的食材更是夾雜著韌勁和?嫩滑,一口羊雜下去的那個滋味實在讓人滿足又舒暢,另外小老闆親手抻出來的麵條同樣勁道又有彈性,配著奶白的湯底自是恰到好處的美味。
「唿,舒坦。」一大早出門感覺渾身都是冷氣?,但這樣一碗羊雜麵吃下去,瞬間感覺全身都暖和?了起來。
不僅兩位嬸子有著同樣的想法,店裏零星幾個需要?早起工作的食客一口一口羊雜麵吃下去,麵上?都忍不住帶上?濃濃的滿足感。
等到六七點鍾的時候店裏食客慢慢多起來,尤其現在還不到放寒假的時候,早起給小孩做飯自然成了項格外艱難的任務,於是很多之?前不怎麽帶孩子出來吃東西的爸爸、媽媽同樣開始選擇帶著小孩來小飯館。
「爸爸,今天大姐姐做的這個蒸雞蛋卷好好吃啊!」季庭逸小朋友和?唐糖是同班同學,之?前他一直聽糖糖說小飯館大姐姐做的每一道飯菜都超好吃,但爸爸、媽媽每天都會輪流給他做早飯,中午每天又都是在幼兒園吃飯,所以?小朋友還是第一次嚐到小飯館的味道。
調配肉餡本來就是秦清秋的拿手絕活,再加上?外麵那層暄軟細嫩中又帶著些焦香和?韌勁的蛋皮煎得格外漂亮,蒸雞蛋卷鮮美的滋味一入口,自然立時就又俘獲了個坦誠的小朋友。
見一貫雖然不用特意去哄,但吃飯也稍微有些挑食的兒子吃這麽香,自始至終奉行自己?在家做飯更幹淨、健康的年輕夫妻互相對視一眼,隨即紛紛抬手拿起一塊雞蛋卷送進嘴裏。
美妙的滋味最不會欺騙人,好吃就是好吃,容不得半點弄虛作假,夫妻倆一人一塊雞蛋卷吃了個幹幹淨淨後,暗自下定?同一個決心:幹脆以?後還是出來吃吧,自己?在家做是幹淨了,但味道哪能?比得上?人家小老闆的手藝。
「糖糖,你?也來吃早飯啦~」見到牽著爸爸的手進到店裏的漂亮小姑娘,季庭逸小朋友立刻歡快又興奮地揮動?著手臂。
糖糖是和?爸爸一起帶弟弟過來吃早飯的,大伯和?伯母最近都很忙,所以?才會一大早把宣宣送到她家,護弟狂魔一路過來的時候小嘴叭叭就沒停過,見有人跟自己?打招唿她才抬頭同樣歡快應了一聲。
經過馬上?快一學期的鍛鍊,小宣宣的狀態看?起來已經好了不少?,尤其那雙和?姐姐一樣漆黑明亮的眼眸,光看?上?去就讓人止不住軟了一顆心。
在唐文星點餐的時候,兩個小傢夥兒飛快將自己?準備好的小禮物塞到大姐姐掛在外麵羽絨服的口袋裏,然後扭頭才歡歡喜喜坐到餐桌前等著開飯。
兩個小傢夥兒不太喜歡吃羊雜,於是唐文星就給自己?點了碗羊雜麵,另外給姐弟倆點了碗雞蛋湯、一份蒸雞蛋卷和?三個黑椒牛肉餅。
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