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外婆家的小飯館[美食] 作者:榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
轉眼又到了周末,是跟席鎮約好接酒席的時間,秦清秋提前兩三天就在小飯館說好今天不營業,一大早從床上爬起來後,她就開著小電三輪車去了斜對麵那邊的小區。
平時秦清秋不怎麽?出門,小電三輪車七拐八拐才開到一片空地,這會兒已經有人開始擺起各種?喜慶的裝飾。
說是不大辦,但一些主要流程還是要走全的,秦清秋過去後就被人引去灶台那邊,看泥土剛剛幹透的模樣,估計也?是昨天剛找人壘出來的。
昨晚秦清秋就給小舅媽打過電話,所?以沒多大會兒小舅媽同樣被主家的人帶過來,娘倆看看一地剛送過來的菜,立刻就很有默契地彎腰忙活。
加上請來的司儀及其他工作人員,滿打滿算最多三桌菜,所?以秦清秋這邊就沒讓席鎮另外找人。
忙活完了前麵的準備工作,席鎮一路找過來時,就看到灶台這邊已經收拾得整整齊齊。
第47章 網友們的嘴誠不欺我
「今天就要辛苦秦老闆了。」席鎮說著又朝自己身後招招手,「這?是我幫秦老闆喊來?的兩個小幫手,他倆可是從我這兒拿了工資的,今天秦老闆盡管使?喚。」
席鎮身後是兩個看起來都隻有十八九歲的男生,現在這?個時候就閑在家裏被支使?來?做幫工,大?概不是大學生就是準大學生了。
秦清秋也不跟席鎮客氣,當即就喊了兩個男生過來切菜:「這些滷好的肉全部都要切成片,雖然不用切得特別好看?,但也別切成土豆條那樣厚。」
席安易是大?一生,他們學?校屬於?放假比較早的那一行?列,聞言他憨憨伸手摸著腦袋:「秦姐姐就放心吧,我平時放假在家也會被爸媽支使著去廚房忙活,我嫂子可是說了,這?年?頭男孩子沒點手藝在身上,是很難找到對象的。」
「那可不,你嫂子說的很有道理。」旁邊正忙活著洗菜的小舅媽聽到後,也跟著笑起來?,「這?年?頭男孩子想要好找對象,就要上得了廳堂、下得了廚房。」
「啊,那嬸嬸趕緊教我要怎麽做,我可不想以後當老光棍。」旁邊那個叫席文?文?的男生才是真正的準大?學?生,一聽大?哥和嬸嬸的談話立刻急了。
平時在家什麽都不用幹,還想著能在大?學?脫單的席文?文?立刻就醒悟過來?,他現在一定要提前學?點手藝,不然等一個宿舍的舍友都脫單了,隻有他孤苦伶仃打?著光棍,那才叫一個慘字了得。
大?家說說笑笑幾句,就都開始忙活起來?,因為滿打?滿算也就隻辦三桌酒席,所以席鎮是下足了預算,勢必要讓這?些親戚朋友吃好喝好,後廚這?邊需要處理的食材就特別多。
一些涼菜準備起來?很快,焯水的工作都可以交給小舅媽和那兩個大?男生,但調味方麵就隻能由秦清秋親自來?了。
隔著一道牆,院子那邊很快就熱鬧起來?,等到九點鍾左右,院子外麵的空地處就站滿客人。
逐漸有股濃鬱的香味從後廚傳來?,客人們大?多都是吃完早飯才過來?的,但聞著這?股味道,腹中就莫名開始打?起鼓來?。
「也不知?道是請了哪家飯店的廚子,這?個味兒可真香。」
「誰說不是呢,待會兒可得問問張晨,以後家裏辦事就不愁去哪請廚子了。」
「現在喜宴大?多都是去酒店辦,咱們淮縣也就隻有那麽大?點個地方,吃來?吃去還不都是那幾家,不是我嘴叼,但那些酒店的味道真就一般般,一個個還都喜歡漫天要價。」
「可不咋地,上次和慧出嫁就在三馬路那邊酒店訂的喜宴,一桌菜愣是要到快小一千了,可那味道還不如咱們隨隨便便找個蒼蠅館子吃得舒坦。」
「不說了不說了,我怎麽聞著這?個味兒越來?越餓,明明早上為了不暈車吃得可飽了,這?會兒卻感覺早上跟沒吃東西一樣。」
後廚,小舅媽帶著兩個大?男生將涼菜都準備了個七七八八,她抬手指著幾盆不太一樣的調味,一一告訴兩個男生,哪樣調味分給哪道菜,每份菜又要多少分量,說完她就轉身繼續切菜,這?些可都是要漂亮擺盤的,不能讓兩個孩子糟蹋了東西。
秦清秋這?會兒正忙著將一些肉菜鹵出來?,旁邊那堆海鮮還需要另外處理,一時之間幾人都在後廚有條不紊地忙碌著。
今天天氣很不錯,太陽沒有特別曬,頭頂還被主家特意蓋了層遮陽布,所以也就沒有讓人熱得受不住。
滷肉處理好後交給小舅媽來?繼續下麵的流程,秦清秋揮舞著大?鏟勺,轉手就開始忙活起菜單上的那些小炒菜。
往往一些鮮香麻辣的重口菜更?容易被人注意到,這?邊秦清秋熱火朝天揮舞著大?鏟勺,就有人忍不住站到門口的位置往裏看?。
「沒想到啊,掌勺的大?廚竟然是個年?輕女孩,現在這?些年?輕一個個可真是越來?越出色了。」
「現在做的是什麽菜啊,這?個味道也太香了。」
「快了、快了,前麵已經準備的差不多,等小寶燕尾一剪,從河邊繞上一圈把鴨子放了,估計迴來?正好就能開飯。」
在眾人的議論紛紛中,外麵很快響起一陣鞭炮聲,跟著就是吹吹打?打?的歡快禮樂。
席逸軒小朋友什麽都不懂,隻知?道自己留了很長時間的小辮子被舅舅一剪刀剪掉了,五六歲大?的男孩前一秒眼中還醞釀著淚水,下一秒就抱著舅舅給的紅包喜笑顏開。
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平時秦清秋不怎麽?出門,小電三輪車七拐八拐才開到一片空地,這會兒已經有人開始擺起各種?喜慶的裝飾。
說是不大辦,但一些主要流程還是要走全的,秦清秋過去後就被人引去灶台那邊,看泥土剛剛幹透的模樣,估計也?是昨天剛找人壘出來的。
昨晚秦清秋就給小舅媽打過電話,所?以沒多大會兒小舅媽同樣被主家的人帶過來,娘倆看看一地剛送過來的菜,立刻就很有默契地彎腰忙活。
加上請來的司儀及其他工作人員,滿打滿算最多三桌菜,所?以秦清秋這邊就沒讓席鎮另外找人。
忙活完了前麵的準備工作,席鎮一路找過來時,就看到灶台這邊已經收拾得整整齊齊。
第47章 網友們的嘴誠不欺我
「今天就要辛苦秦老闆了。」席鎮說著又朝自己身後招招手,「這?是我幫秦老闆喊來?的兩個小幫手,他倆可是從我這兒拿了工資的,今天秦老闆盡管使?喚。」
席鎮身後是兩個看起來都隻有十八九歲的男生,現在這?個時候就閑在家裏被支使?來?做幫工,大?概不是大學生就是準大學生了。
秦清秋也不跟席鎮客氣,當即就喊了兩個男生過來切菜:「這些滷好的肉全部都要切成片,雖然不用切得特別好看?,但也別切成土豆條那樣厚。」
席安易是大?一生,他們學?校屬於?放假比較早的那一行?列,聞言他憨憨伸手摸著腦袋:「秦姐姐就放心吧,我平時放假在家也會被爸媽支使著去廚房忙活,我嫂子可是說了,這?年?頭男孩子沒點手藝在身上,是很難找到對象的。」
「那可不,你嫂子說的很有道理。」旁邊正忙活著洗菜的小舅媽聽到後,也跟著笑起來?,「這?年?頭男孩子想要好找對象,就要上得了廳堂、下得了廚房。」
「啊,那嬸嬸趕緊教我要怎麽做,我可不想以後當老光棍。」旁邊那個叫席文?文?的男生才是真正的準大?學?生,一聽大?哥和嬸嬸的談話立刻急了。
平時在家什麽都不用幹,還想著能在大?學?脫單的席文?文?立刻就醒悟過來?,他現在一定要提前學?點手藝,不然等一個宿舍的舍友都脫單了,隻有他孤苦伶仃打?著光棍,那才叫一個慘字了得。
大?家說說笑笑幾句,就都開始忙活起來?,因為滿打?滿算也就隻辦三桌酒席,所以席鎮是下足了預算,勢必要讓這?些親戚朋友吃好喝好,後廚這?邊需要處理的食材就特別多。
一些涼菜準備起來?很快,焯水的工作都可以交給小舅媽和那兩個大?男生,但調味方麵就隻能由秦清秋親自來?了。
隔著一道牆,院子那邊很快就熱鬧起來?,等到九點鍾左右,院子外麵的空地處就站滿客人。
逐漸有股濃鬱的香味從後廚傳來?,客人們大?多都是吃完早飯才過來?的,但聞著這?股味道,腹中就莫名開始打?起鼓來?。
「也不知?道是請了哪家飯店的廚子,這?個味兒可真香。」
「誰說不是呢,待會兒可得問問張晨,以後家裏辦事就不愁去哪請廚子了。」
「現在喜宴大?多都是去酒店辦,咱們淮縣也就隻有那麽大?點個地方,吃來?吃去還不都是那幾家,不是我嘴叼,但那些酒店的味道真就一般般,一個個還都喜歡漫天要價。」
「可不咋地,上次和慧出嫁就在三馬路那邊酒店訂的喜宴,一桌菜愣是要到快小一千了,可那味道還不如咱們隨隨便便找個蒼蠅館子吃得舒坦。」
「不說了不說了,我怎麽聞著這?個味兒越來?越餓,明明早上為了不暈車吃得可飽了,這?會兒卻感覺早上跟沒吃東西一樣。」
後廚,小舅媽帶著兩個大?男生將涼菜都準備了個七七八八,她抬手指著幾盆不太一樣的調味,一一告訴兩個男生,哪樣調味分給哪道菜,每份菜又要多少分量,說完她就轉身繼續切菜,這?些可都是要漂亮擺盤的,不能讓兩個孩子糟蹋了東西。
秦清秋這?會兒正忙著將一些肉菜鹵出來?,旁邊那堆海鮮還需要另外處理,一時之間幾人都在後廚有條不紊地忙碌著。
今天天氣很不錯,太陽沒有特別曬,頭頂還被主家特意蓋了層遮陽布,所以也就沒有讓人熱得受不住。
滷肉處理好後交給小舅媽來?繼續下麵的流程,秦清秋揮舞著大?鏟勺,轉手就開始忙活起菜單上的那些小炒菜。
往往一些鮮香麻辣的重口菜更?容易被人注意到,這?邊秦清秋熱火朝天揮舞著大?鏟勺,就有人忍不住站到門口的位置往裏看?。
「沒想到啊,掌勺的大?廚竟然是個年?輕女孩,現在這?些年?輕一個個可真是越來?越出色了。」
「現在做的是什麽菜啊,這?個味道也太香了。」
「快了、快了,前麵已經準備的差不多,等小寶燕尾一剪,從河邊繞上一圈把鴨子放了,估計迴來?正好就能開飯。」
在眾人的議論紛紛中,外麵很快響起一陣鞭炮聲,跟著就是吹吹打?打?的歡快禮樂。
席逸軒小朋友什麽都不懂,隻知?道自己留了很長時間的小辮子被舅舅一剪刀剪掉了,五六歲大?的男孩前一秒眼中還醞釀著淚水,下一秒就抱著舅舅給的紅包喜笑顏開。
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