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外婆家的小飯館[美食] 作者:榆木魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
苗奶奶同樣也在盯著牆上的小黑板看:「秋秋,我要兩份水洛卷饃和兩份雞蛋湯,也要打包帶走。」
李奶奶跟著也要了兩份水烙卷饃和兩份雞蛋湯,想著家裏老頭子這小半個月一直饞秦清秋的手藝,額外又買了一份千層油餅。
「好,知道了。」另外又問了下大家的口味需求,秦清秋隨即在後廚道,「大家都稍等一下,馬上就好。」
大鍋裏的雞肉菌菇湯一大早上就蓋著蓋子小火慢燉,這會兒在鍋裏咕嘟咕嘟往上翻騰,使得整個小飯館裏的香味兒都更加濃鬱起來。
正跟三位奶奶閑聊的袁子騫聞到這股越來越濃的雞湯香味兒,肚子控製不住地咕嚕嚕叫起來:還別說,單聞著這個味兒就知道秋秋姐手藝絕對不差。
後廚,秦清秋利落往麵前幾個食品級打包盒裏打入雞蛋、放好調料,轉頭拿著長柄勺舀上一碗熱氣騰騰的濃湯倒入碗中,雞湯衝進碗裏立刻就把打散的雞蛋液燙熟了,隨即秦清秋又拿長柄勺在鍋裏舀了一下,帶上來不少沉到下麵的雞肉絲。
另外一邊平底鍋裏的千層油餅也差不多可以出鍋了,撒上熟芝麻和蔥花後,秦清秋拿起旁邊放著的專用料理刀,三兩下功夫就把一張超大號千層油餅分成四份,又用廚房剪刀將每份油餅剪成小塊。
千層油餅火候把握的剛剛好,外麵一層酥皮帶著些微微的焦香,剪刀每次剪下去就會發出哢嚓哢嚓的脆響聲。
水烙卷饃要用到的食材都是秦清秋提前做好的,這會兒正在熱鍋上放著,隨用隨取就行了。
不到十分鍾,秦清秋就提著幾份打包好的早餐從廚房裏出來,見狀肚子一直叫個不停的袁子騫第一個迎上去:「真快要把我餓死了。」
「那就趕緊迴家吃飯。」秦清秋微微彎了彎唇角,將手裏另外兩份早餐遞給李奶奶和苗奶奶。
就怕小姑娘第一天開業不好意思收錢,李奶奶和苗奶奶提著各自的早飯,很有默契地對視一眼,下一秒兩個小老太齊齊伸手付錢,完了轉身就飛快離開。
袁子騫看得那叫一個目瞪口呆:李奶奶和苗奶奶腿腳可真利索~
秦清秋有些哭笑不得,但她明白兩位奶奶的好意,隻能將桌子上的錢收進櫃檯裏。
「你可別跟著付錢,說好要請你吃飯呢!」對上躍躍欲試準備掃碼的袁子騫,秦清秋趕緊指了指他手上提著的袋子,「剛出鍋的油餅最好吃,在袋子裏悶一會兒可就不焦脆了。」
「嘿嘿嘿,那我可就不跟秋秋姐客氣了。」正打算付款卻被抓包的袁子騫咧嘴一笑,轉身跟個沒長大的小孩子一樣開開心心跑走了,看得石外婆忍不住直搖頭。
因為是開業第一天,周邊賣各種早餐的小飯館、小攤又特別多,所以秦清秋就沒想能有什麽好生意,除了那一鍋雞肉菌菇湯外的其他食材就沒有準備太多。
娘倆都起了個大早忙活一些雜七雜八的事情,到現在還沒能吃上飯,李奶奶她們走過一會兒,秦清秋就進後廚弄了兩碗雞蛋湯和一鍋千層油餅。
幾分鍾後,秦清秋和外婆一起坐在餐桌前吃上了早飯,不過石外婆吃著吃著就會忍不住扭頭往門外看,可惜再怎麽看也沒能多個上門的食客。
看著外婆愁容滿麵的模樣,秦清秋倒是一如既往的好心態,伸手給外婆遞了塊油餅後,她才開口安慰道:「酒香不怕巷子深,咱們才開業第一天,不著急。」
知道自己心裏再怎麽著急也沒有用,石外婆又怕自己的情緒影響到小孫女,於是連忙點頭:「不著急,不著急,可千萬不能著急,做什麽生意都得慢慢來。」
而這會兒袁子騫已經提著他打包的早飯到了家,看到床上睡得正香的好友,他毫不客氣上去就踹了一腳:「起來起來,老子給你帶了早飯。」
原本睡正香的陳同被袁子騫突如其來的一腳嚇了個激靈,頓時他就跟受了驚的兔子一樣從床上蹦起來:「什麽東西,地震了嗎?」
看著從床上蹦起來後就開始胡言亂語的陳同,袁子騫毫不猶豫翻了個大大的白眼:「地震你個大頭鬼,我從外麵帶了吃的迴來,你起來趁熱趕緊吃,要不然就不好吃了。」
幾乎熬了一整夜的陳同抬眼恍恍惚惚望著袁子騫,倏地開口道:「忒,你是個什麽東西,趕緊從我朋友身上下來。」
不是陳同非要胡言亂語,而是因為聽清袁子騫說了些什麽的他此時此刻有些懷疑人生,畢竟袁子騫之前每次跟他一起通宵打遊戲,第二天就恨不得賴床上睡個昏天黑地,吃早飯那是絕對不可能的事情。
袁子騫已經坐在餐桌旁邊,伸手將自己那份雞蛋湯的蓋子打開,聞到那股誘人的香味兒,他的肚子再次咕嚕嚕叫起來。
簡單跟陳同解釋了下事情的前因後果,袁子騫也懶得去廚房拿勺子,幹脆直接對嘴喝起了湯。
順滑濃稠的雞蛋湯一入口,袁子騫那雙本來就大的眼睛瞬間瞪得滴溜圓,接著他又忙不迭喝上兩大口,轉而像是想起來什麽,伸手將打包袋裏的千層油餅和水烙卷饃拿出來。
千層油餅的外皮一口咬下去直接酥的掉渣,而內裏幾層又柔軟勁道,配上濃香的雞蛋湯,簡直就是絕配。
等陳同快速洗漱好從衛生間出來,就看到袁子騫一口油餅、一口雞蛋湯,不用問就知道他吃得有多滿足。
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李奶奶跟著也要了兩份水烙卷饃和兩份雞蛋湯,想著家裏老頭子這小半個月一直饞秦清秋的手藝,額外又買了一份千層油餅。
「好,知道了。」另外又問了下大家的口味需求,秦清秋隨即在後廚道,「大家都稍等一下,馬上就好。」
大鍋裏的雞肉菌菇湯一大早上就蓋著蓋子小火慢燉,這會兒在鍋裏咕嘟咕嘟往上翻騰,使得整個小飯館裏的香味兒都更加濃鬱起來。
正跟三位奶奶閑聊的袁子騫聞到這股越來越濃的雞湯香味兒,肚子控製不住地咕嚕嚕叫起來:還別說,單聞著這個味兒就知道秋秋姐手藝絕對不差。
後廚,秦清秋利落往麵前幾個食品級打包盒裏打入雞蛋、放好調料,轉頭拿著長柄勺舀上一碗熱氣騰騰的濃湯倒入碗中,雞湯衝進碗裏立刻就把打散的雞蛋液燙熟了,隨即秦清秋又拿長柄勺在鍋裏舀了一下,帶上來不少沉到下麵的雞肉絲。
另外一邊平底鍋裏的千層油餅也差不多可以出鍋了,撒上熟芝麻和蔥花後,秦清秋拿起旁邊放著的專用料理刀,三兩下功夫就把一張超大號千層油餅分成四份,又用廚房剪刀將每份油餅剪成小塊。
千層油餅火候把握的剛剛好,外麵一層酥皮帶著些微微的焦香,剪刀每次剪下去就會發出哢嚓哢嚓的脆響聲。
水烙卷饃要用到的食材都是秦清秋提前做好的,這會兒正在熱鍋上放著,隨用隨取就行了。
不到十分鍾,秦清秋就提著幾份打包好的早餐從廚房裏出來,見狀肚子一直叫個不停的袁子騫第一個迎上去:「真快要把我餓死了。」
「那就趕緊迴家吃飯。」秦清秋微微彎了彎唇角,將手裏另外兩份早餐遞給李奶奶和苗奶奶。
就怕小姑娘第一天開業不好意思收錢,李奶奶和苗奶奶提著各自的早飯,很有默契地對視一眼,下一秒兩個小老太齊齊伸手付錢,完了轉身就飛快離開。
袁子騫看得那叫一個目瞪口呆:李奶奶和苗奶奶腿腳可真利索~
秦清秋有些哭笑不得,但她明白兩位奶奶的好意,隻能將桌子上的錢收進櫃檯裏。
「你可別跟著付錢,說好要請你吃飯呢!」對上躍躍欲試準備掃碼的袁子騫,秦清秋趕緊指了指他手上提著的袋子,「剛出鍋的油餅最好吃,在袋子裏悶一會兒可就不焦脆了。」
「嘿嘿嘿,那我可就不跟秋秋姐客氣了。」正打算付款卻被抓包的袁子騫咧嘴一笑,轉身跟個沒長大的小孩子一樣開開心心跑走了,看得石外婆忍不住直搖頭。
因為是開業第一天,周邊賣各種早餐的小飯館、小攤又特別多,所以秦清秋就沒想能有什麽好生意,除了那一鍋雞肉菌菇湯外的其他食材就沒有準備太多。
娘倆都起了個大早忙活一些雜七雜八的事情,到現在還沒能吃上飯,李奶奶她們走過一會兒,秦清秋就進後廚弄了兩碗雞蛋湯和一鍋千層油餅。
幾分鍾後,秦清秋和外婆一起坐在餐桌前吃上了早飯,不過石外婆吃著吃著就會忍不住扭頭往門外看,可惜再怎麽看也沒能多個上門的食客。
看著外婆愁容滿麵的模樣,秦清秋倒是一如既往的好心態,伸手給外婆遞了塊油餅後,她才開口安慰道:「酒香不怕巷子深,咱們才開業第一天,不著急。」
知道自己心裏再怎麽著急也沒有用,石外婆又怕自己的情緒影響到小孫女,於是連忙點頭:「不著急,不著急,可千萬不能著急,做什麽生意都得慢慢來。」
而這會兒袁子騫已經提著他打包的早飯到了家,看到床上睡得正香的好友,他毫不客氣上去就踹了一腳:「起來起來,老子給你帶了早飯。」
原本睡正香的陳同被袁子騫突如其來的一腳嚇了個激靈,頓時他就跟受了驚的兔子一樣從床上蹦起來:「什麽東西,地震了嗎?」
看著從床上蹦起來後就開始胡言亂語的陳同,袁子騫毫不猶豫翻了個大大的白眼:「地震你個大頭鬼,我從外麵帶了吃的迴來,你起來趁熱趕緊吃,要不然就不好吃了。」
幾乎熬了一整夜的陳同抬眼恍恍惚惚望著袁子騫,倏地開口道:「忒,你是個什麽東西,趕緊從我朋友身上下來。」
不是陳同非要胡言亂語,而是因為聽清袁子騫說了些什麽的他此時此刻有些懷疑人生,畢竟袁子騫之前每次跟他一起通宵打遊戲,第二天就恨不得賴床上睡個昏天黑地,吃早飯那是絕對不可能的事情。
袁子騫已經坐在餐桌旁邊,伸手將自己那份雞蛋湯的蓋子打開,聞到那股誘人的香味兒,他的肚子再次咕嚕嚕叫起來。
簡單跟陳同解釋了下事情的前因後果,袁子騫也懶得去廚房拿勺子,幹脆直接對嘴喝起了湯。
順滑濃稠的雞蛋湯一入口,袁子騫那雙本來就大的眼睛瞬間瞪得滴溜圓,接著他又忙不迭喝上兩大口,轉而像是想起來什麽,伸手將打包袋裏的千層油餅和水烙卷饃拿出來。
千層油餅的外皮一口咬下去直接酥的掉渣,而內裏幾層又柔軟勁道,配上濃香的雞蛋湯,簡直就是絕配。
等陳同快速洗漱好從衛生間出來,就看到袁子騫一口油餅、一口雞蛋湯,不用問就知道他吃得有多滿足。
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