江楚歌兩記眼刀射過去,“嗯?你娘親我長得不漂亮嗎?”


    “不漂亮……才怪!”


    小魚兒大喘氣,求生欲極強道:“娘親是臨溪村一枝花,誰都沒有你好看。”


    “乖,這才是我的好兒子。”


    江楚歌滿意地繼續喂豬。


    小魚兒迴頭聳聳肩,給了楚老漢一個無奈的眼神,小表情逗得楚老漢直樂,本來還心疼閨女給人當後娘,現在覺得這大寶孫太可愛了。


    既然秦影同意,那楚老漢更沒什麽可說的了,抱著小魚兒道:“行,你們還年輕,盡管折騰去吧,要是沒時間帶孩子,就把魚兒放我這裏。”


    “不用,外公。”


    小魚兒衝他擺擺手,“魚兒快四歲了,已經不是三歲小孩了,可以自己照顧自己,不會給爹爹和娘親添亂的。”


    非但不會添亂,他還會是個小幫手呢,他都四歲了,也到了自力更生,開始掙錢攢老婆本的時候了。


    時辰不早了,江楚歌拉著小魚兒的手跟楚老漢告別。


    “哦對了,爹,這個你拿著。”


    江楚歌從袖口裏掏出五兩銀子來,遞給楚老漢。


    楚老漢一接過來立馬就要給她塞迴去,“你這是做什麽?怎麽還給我銀子呢?”


    “爹,我們這一忙起來早出晚歸的,您老這邊容易顧不上,留點銀子在身邊我也能更放心些。”


    江楚歌強行給他塞進手裏,“你放心,這不是你給我的嫁妝,也不是秦影的錢,是我自個兒賺的。您養我這麽大,我孝敬您點銀子還不成啊?”


    上次江楚歌在曹彥那裏坑了他十兩銀子,紅顏沒有獨吞,跟她平分了,每人五兩,江楚歌給秦影補貼家用秦影不要,讓她給楚老漢。


    她這人有時候粗枝大葉的,很多事情容易思慮不周,還不如秦影心細。


    楚老漢最終還是拗不過江楚歌的軟磨硬泡,收下了那五兩銀子,看著不遠處向他招手讓他迴去的江楚歌,他差點沒繃住,老淚縱橫。


    緊緊握著那五兩銀子,他老懷安慰地歎道:這閨女,沒白養啊。


    ……


    花了三天時間把前期工作準備好,製定好菜單、準備好食材以後,“辣妹”麵攤就正式開張了。


    之前的麵攤並沒有名字,應該說整條街的麵攤都沒有取名,畢竟是小本生意,又不是正兒八經的麵館,要名字做什麽呢。


    江楚歌卻覺得名字很重要,是打開知名度的第一步,什麽生意不是從小做起呢,好比老幹媽,阿裏巴巴,58同城,都是一步步做大做強的。


    “辣妹”這個名字是江楚歌取的,簡單、好記,而且麵攤她想主打重慶風味,因為重慶小麵江湖味兒最濃烈,能夠讓人一下子就記住。


    麵攤開的比想象中要順利得多。


    一來有紅顏這個活字招牌坐鎮,正所謂秀色可餐,便是為了多看她兩眼,也有一些爺們願意走遠路過來吃上一碗麵;二來小魚兒和甜兒這兩個小家夥宣傳工作做得很棒,而且分工明確,小魚兒專攻女顧客,甜兒專攻男顧客,小.嘴都甜的很,拿著菜單仰著比花兒還燦爛的笑臉沿街招唿。


    “漂亮姐姐,來嚐嚐我們家的麵吧,可好吃了,保管你吃了一碗還想吃第二碗……”


    小魚兒一張小.嘴像抹了蜜似的,一口一個“漂亮姐姐”喊的女孩子們都走不動路了,忍不住捏他一把小臉,然後答應下來,“好吧。”


    這是江楚歌交給兒子的攬客技巧,碰著女的就上,管年紀大的奶奶叫阿姨,管年紀不是那麽大的阿姨叫姐姐,準沒錯。


    “漂亮姐姐兩位,快請坐!”


    小魚兒把人請到座位上,緊接著衝小叔眨眨眼睛,秦羽便拿著菜單閃亮登場,“兩位美女,請問吃點什麽?”


    “哇,好帥的小哥哥。”美女們一見秦羽立刻甩掉包袱,花癡地捂著臉,激動的花枝亂顫。


    這就是江楚歌的第二招。


    無論什麽年代,顏值都是王道,有小羽這樣帥氣的小夥子為之服務,哪個女顧客能不樂意,心甘情願地就把口袋裏的銀子掏出來了。


    但攬客隻是第一步,能不能留住客人,甚至還能不能有迴頭客,那就是考驗廚子的本事了。


    江楚歌戴上小碎花頭巾,係上圍裙,在案板上淡定從容地扯著麵,一坨坨麵團在她手裏麵像被施了魔法一般越拉越細。


    旁邊很多路過的百姓都被她的扯麵表演給吸引住了,駐足觀賞著,有的甚至鼓掌喝彩。


    江楚歌心中失笑,待會兒就讓你們見識見識什麽是真正的孔雀開屏。


    餐飲業一向競爭激烈。


    為了吸引顧客,除了美味的食物和良好的服務以外,各家都會推陳出新一些噱頭,好比海底撈的扯麵表演,還有一些店裏的變臉表演。


    江楚歌旗下有八家火鍋店,最出名的就是她自創的“孔雀開屏”,能將麵條扯的像是孔雀開屏一樣漂亮。


    “好!”顧客們紛紛鼓掌,沒想到吃個麵還能順便看個雜技表演,忒值了。


    江楚歌這人不禁誇,一誇就容易驕傲,原地欠了欠身也開了個屏。


    秦影蹲在地上添柴,在一旁看的忍俊不禁。


    江楚歌偷偷朝他吐了個小舌頭。


    午後的太陽依舊熱辣得很,江楚歌特意在麵攤上支了幾個小棚子,還提供免費的酸梅湯,客人們便是乘涼也願意過來坐坐。


    “麵來了,客官慢慢吃。”紅顏和秦羽將做好的麵端上去。


    客人喝著酸梅湯,驚訝道:“這麽快?”


    這裏人這麽多,他們已經做好要等半天的準備了,沒想到麵這麽快就做好了,而且色香味俱全,菜碼十足,看上去跟精致的工藝品似的。


    舉起筷子試探性地嚐了一口,說不出的好吃,麵條勁道,味道也足,小辣椒吃到嘴裏滿口生香。


    客人埋頭吃著,都騰不出嘴巴來說話,紛紛朝江楚歌豎大拇指,“好……好吃!”


    紅顏和秦羽紛紛送了一口氣,朝江楚歌投過去燦爛的笑容。


    江楚歌微微一笑,繼續低頭做麵。


    她已經很久沒親自動手做過這麽多碗麵了,久違的感覺,重拾起來卻也沒有想象中那麽困難。


    發家致富的道路從來都不是一蹴而就的,由儉入奢易,由奢入儉難,在舒服的日子過得太久,都快忘記了來時的路,人也越來越難快樂。


    或許,這是老天爺給她的機會,讓她通過這種方式,找迴初心。


    麵攤連開三天,每天都是爆滿。


    “辣妹麵攤”家的麵比其他家的麵都要貴,要五文錢一碗,加肉或加菜的話還要加錢,但因為有棚子遮陽,有酸梅湯可以喝,再加上麵確實好吃,迴頭客特別多,客人們寧可多花兩文錢也願意到辣妹麵攤來吃麵。


    街上經常有結伴而來的朋友,“今天中午吃撒子?”“吃辣妹~”


    集市上的其他幾家麵攤如臨大敵,也開始了搭棚子、提供酸梅湯的服務,隻可惜晚了一步,客人都跑到江楚歌那邊去了。


    客人雖多,江楚歌卻也不是玩命掙錢的主兒,這也是一開始就和秦影約定好的,量力而行。


    做生意是個長期的過程,她一個人的力氣有限,為了不把自己累死,一天主要就做兩種麵,湯麵或者是拌麵,由客人自行選擇。


    高湯是早就熬好了的,麵煮熟之後澆上高湯,再撒上菜碼即可;拌麵的各種調料也是早就備好的,麵煮好後過一遍涼水,加料攪拌就成。


    因為辣妹麵攤的麵上來的賊快,客人想要多待一會兒乘涼的機會都沒有,因為後麵排隊的人在怒瞪著你:吃完趕緊撤,老子還餓著呢!


    江楚歌調整了一下營業時間,每天巳時出攤,申時收攤,相當於隻經營早午飯到下午茶這段時間。


    紅顏私下裏問她是不是太累了,畢竟現在她是麵攤的主廚,現在生意又那麽好,江楚歌幾乎沒有可以停下來休息的時間。


    江楚歌笑說:“累倒是不累,隻是咱們的生意再好,也得給其他麵攤留活路啊。”


    從小爸爸就跟她說,自己吃肉不打緊,但是得給同行留給湯喝,不能把錢都一個人賺了,木秀於林風必摧之,樹大招風,必拉仇恨。


    這不,“仇恨”立馬找上門來了。


    下午到了申時,江楚歌就解下圍裙準備收攤了,秦羽和紅顏抱歉地通知後麵排隊的客官,“不好意思客官,小攤打烊了,各位明日再來吧。”


    客人們哼哼唧唧地抱怨了幾句,卻也知道辣妹麵攤的規矩,也不多做糾纏,嘟囔了幾句就走了。


    可有個壯漢卻不知從哪兒冒了出來,屁.股往即將要收的長凳上一坐,粗壯的腿一支,拍桌吼道:“老子排隊排了這麽長時間,麵都沒吃上一口,憑什麽說打烊就打烊?趕緊的,給老子來一碗麵,等老子吃完你們再打烊。”


    秦影剛把火撲滅了,聽見“老子老子”的叫囂,從灶台前站起身來,將柴火往筐子裏一扔,劍眉蹙起,臉色也跟著沉了下來。


    “找茬的?”他低聲問江楚歌,江楚歌點了點頭。


    江楚歌臉色倒是平靜得出奇,開飯館免不了碰上找茬的客人,還有很多是同行的競爭對手特意派來砸館子的,她見得多了,一點兒也不稀奇。


    紅顏走上前去,賠著笑臉道:“客官,本攤的營業時間是固定的,也早就在牌子上寫清楚了,您可以去別家麵攤吃。”


    那客官“啪”的一下掰斷了手裏的筷子,兇巴巴道:“老子等了這麽長時間,憑什麽去別家吃?不是都說你們家的麵好吃嗎,我今天就是要嚐嚐,到底好吃在哪裏,值不值那麽多錢!把老子伺候好了,老子就開心地掏銀子,要是伺候不好,老子砸了你們的店你們信不信!”


    他這一番大唿小叫引來了不少圍觀的人,都等著看熱鬧,也沒人敢說一句公道話,或者上來打個圓場。


    秦影眼眸一動,準備上前把這個自稱老子的人扁成孫子,剛邁步,就被江楚歌拉住了胳膊。


    小魚兒人小鬼大,一看這架勢就知道來者不善。


    他湊過去,笑嘻嘻道:“大叔,我剛才瞧的真真的,你可不在剛才排隊的行列啊,明明是從旁邊突然躥出來的嘛。”

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